Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

Icre de pastrav

Featured Replies

Eu am mancat o data la cineva pe paine prajita si unt puse ca atare dar erau sarate. Se gasesc si de cumparat si dupa cum arata nu cred ca se prepara. Se mananca cam la fel cu cele de Manciuria.
Am curatat niste pastravi si am gasit icre. Sint comestibile? daca da, cum se prepara?

 

Se scot si se mananca pe paine cu unt sau decorezi cu ele.

 

Icrele sunt, mai mult ca probabil, intr-o membrana. Scoti icrele din membrana aia, cu grija, si le clatesti. Le pui intr-un vas, pui ceva sare sau, mai bine, le pui intr-o saramura (apa cu sare), amesteci incet si cu grija si le lasi sa stea fo juma de ora. Dupa aia le clatesti din nou si le pui la scurs fun sfert de ora. Dupa aia le pui in borcanel si la frigider cu ele.

 

Asta-i tot.

 

Asa se procedeaza cu orice icra cu bob mai maricel (inclusiv icrele negre).

Mie-mi plac si asa "simple" pe un biscuite sau toast eventual cu putin unt sau mai am o reteta:

Tai 1/2 sau chiar 1/4 dintr-o ceapa foarte marunt .Peste ceapa pui 2-3 felii piine inmuiate in apa/lapte si stoarse bine de tot,si vreo 2 linguri de icre.Torni ulei si bagi mixerul.Iese o salata spumoasa,alba si destul de tare.Cind iti place cum arata o gusti de sare si pui zeama de lamiie cit de multa ca e buna mai acruta.E bestiala ornata cu masline.Hmmm!

Gata, multam fain de raspunsuri, le sarez nitelus si le servesc!

 

Sar'na!

 

Bre, le sarezi, le lasi sa stea juma de ora, le clatesti, le lasi sa se scurgs si abia dupe aia le halesti.

Am curatat niste pastravi si am gasit icre. Sint comestibile? daca da, cum se prepara?

si eu de ce n-am gasit deloc in pastravii mei? :evil:

Am curatat niste pastravi si am gasit icre. Sint comestibile? daca da, cum se prepara?

si eu de ce n-am gasit deloc in pastravii mei? :evil:

 

iti trebe pastrave

Am curatat niste pastravi si am gasit icre. Sint comestibile? daca da, cum se prepara?

si eu de ce n-am gasit deloc in pastravii mei? :evil:

 

iti trebe pastrave

 

dom'le ce-nseamna o minte luminata! ete, vezi, la asta nu ma gandii!

ps: da' totusi, din 12, nici una? :appl:

  • Author

Moatzo, si eu ma mir, ca noi luam des pastrav si e prima oara cind gasesc.

 

Dragos, le-am pus la frigider in apa cu sare, ca de servit nu le servesc acum. As vrea sa le fac de REVELION, sper sa tina!

  • 1 month later...
  • Author

Up~ , icrele de pastrav sint rozalii, cu bobita mare, cam ca cea de somon. Eu le-am pus la frigider in apa sarata, insa cred ca nu rezista asa de mult, ca am incercat sa le folosesc de revelion la terina de somon, si nu mi-a placut cum miroseau.

 

Arata tare bine salata ta!

Eu le-am pus la frigider in apa sarata, insa cred ca nu rezista asa de mult,

 

Mai mult de juma de ora nu tre sa stea.

Acu' zici, fratele meu alb?

 

:(

 

Soro, io zisei de icre inainte sa le pui tu in apa cu sare.

 

Am curatat niste pastravi si am gasit icre. Sint comestibile? daca da, cum se prepara?

 

Se scot si se mananca pe paine cu unt sau decorezi cu ele.

 

Icrele sunt, mai mult ca probabil, intr-o membrana. Scoti icrele din membrana aia, cu grija, si le clatesti. Le pui intr-un vas, pui ceva sare sau, mai bine, le pui intr-o saramura (apa cu sare), amesteci incet si cu grija si le lasi sa stea fo juma de ora. Dupa aia le clatesti din nou si le pui la scurs fun sfert de ora. Dupa aia le pui in borcanel si la frigider cu ele.

 

Asta-i tot.

 

Asa se procedeaza cu orice icra cu bob mai maricel (inclusiv icrele negre).

 

:(

  • Author

Dragos, le-am pus la frigider in apa cu sare, ca de servit nu le servesc acum. As vrea sa le fac de REVELION, sper sa tina!

 

da mey, dar ia uite ce planuri aveam ... :(

  • 2 years later...

Eu am cumparat pastrav proaspat si am gasit icre in el.

Am constatat ca pielita in care sunt imbracate icrele se desprinde greu de icre si se pierd multe icre.

Le-am mancat cu teama asa, pe paine prajita cu unt dar nu am dat pe spate dupa ele.

asa ca daca nu gasiti icre in pastravi zic ca nu e o pierdere.

In magazine nu am vazut sa se comercializeze icrele de pastrav.

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.