July 13, 201511 yr comment_230222 M-am gindit sa fa un subiect separat cu idei pentru refolosirea painii uscate. Tarta din paine uscataIngredientepentru o tava patrata cu latura de 20 cm - 450 gr aproximativ de paine uscata, eu atita am avut dar cred ca fiecare poate varia- 4 cartofi de marime medie dati pe razatoare- parmigiano ras- 250 gr de jambon taiat bucatele mici, dar cred ca se poate folosi si sunculita sau alte carnuri de genul asta- o lingurita de praf de copt- 2 oua- 250 de grame de branza gen cascaval, eu am folosit scamorza affumicata, tot taiata cuburele Painea taiata felii se pune intr-o tava intinsa si se inmoaie cu apa pina cind poate fi strinsa bine cu mainile ca sa se scurga apa, tot cu miinele se striveste intr-un castron si se amesteca cu restul ingredientelor. Se aplatizeaza in tava si se pune in cuptorul incins la 180-200°C pina cind se rumeneste frumos.Noi aseara am mincat-o calda ca era proaspat facuta si in seara asta rece si tot buna e Report
July 13, 201511 yr Author comment_230224 Asta e o chestie pe care o fac foarte des.Pun intr-un strat feliile de paine in tava, amestec oua cu lapte si parmigiano ras si le vars peste paine incercind sa le cuprind pe toate, deasupra pun sunculita sau jambon si apoi bucatele de branza, al'data am pus si masline.O mincam si calda si rece Report
September 16, 20188 yr Author comment_243746 Pe principiul de mai sus am facut alta varianta.Feliile de piine le-am taiat si uscat la soare deci erau uscate bine si destul de egale.ieri aveam miez de rosii de la alta reteta si l-am mixat bine si apoi l-am pus peste fiecare felie, ar fi mai bine sa se foloseasca un sos de rosii facut in casa, data viitoare asa voi face si le-am lasat citeva minute sa se inmoaie un picseparat aveam kaiser taiat bucatele pe care l-am pus citeva minute in tigaie sa se topeasca grasimeaam pus apoi kaiserul peste feliile de piine inmuiate cu rosiile si citeva bucatele de mozzarella de-aia oribila la baton de pus pe pizza am pus apoi 8 minute la optiunea crisp al noului meu cuptor cu microunde, rezultat bunut, niste gen de minipizze din piine Report
September 17, 20188 yr comment_243752 Ca sa nu te las absolut singura pe pagina asta:Imi ramane adesea paine, pe care n-o mai mancam, ca am luat alta calda.De obicei o fac pesmet: o tai felii, le prajesc in cuptor, le racesc, le pisez in robot si le pun in borcan.Astfel am mereu cu ce face chiftele, snitele etc.Alta metoda de reciclare este "papara", pe care o iubesc din copilarie, fiind mancarea preferata la gradinita.Rup painea in bucati si o stropesc cu un amestec de lapte si oua batute impreuna.Adaug toate ramasitele de branzeturi (telemea, cascaval, branza de vaci) si lactate (smantana, iaurt) din frigider, adaug sare daca zisele ramasite nu sut deja sarate si o bag la cuptor intr-o tava unsa cu unt + bucatele de unt deasupra. Creste ca un cozonac, e buna si rece, dar calda e mortala! Report
September 17, 20188 yr Author comment_243753 Ca sa nu te las absolut singura pe pagina asta:mersi Alta metoda de reciclare este "papara", pe care o iubesc din copilarie, fiind mancarea preferata la gradinita.Rup painea in bucati si o stropesc cu un amestec de lapte si oua batute impreuna.Adaug toate ramasitele de branzeturi (telemea, cascaval, branza de vaci) si lactate (smantana, iaurt) din frigider, adaug sare daca zisele ramasite nu sut deja sarate si o bag la cuptor intr-o tava unsa cu unt + bucatele de unt deasupra. Creste ca un cozonac, e buna si rece, dar calda e mortala!O sa incerc atunci papara la urmatoarea tura de piine uscata, dar creste asa singura numai umflindu-se de la lapte? Report
September 17, 20188 yr comment_243754 O sa incerc atunci papara la urmatoarea tura de piine uscata, dar creste asa singura numai umflindu-se de la lapte?Da, creste ca nebuna, cred ca de la oua... Report
September 19, 20188 yr comment_243756 O sa incerc atunci papara la urmatoarea tura de piine uscata, dar creste asa singura numai umflindu-se de la lapte?Da, creste ca nebuna, cred ca de la oua... Creste ca e ca un fel de sufleu. Report
September 19, 20188 yr Author comment_243757 Acu vezi peste tot sufleu, de la Ottolenghi ti se trage Report
September 19, 20188 yr comment_243758 Acu vezi peste tot sufleu, de la Ottolenghi ti se trage Am zis "un fel" Report
September 20, 20188 yr comment_243759 Acu vezi peste tot sufleu, de la Ottolenghi ti se trage Dar are dreptate, ca un sufleu creste si tot ca el se lasa cand se raceste... Report
September 23, 20187 yr Author comment_243782 Dar are dreptate, ca un sufleu creste si tot ca el se lasa cand se raceste...no, bine ca ai amintit chestia asta, sa nu ma sperii Report
September 23, 20187 yr comment_243785 Dar are dreptate, ca un sufleu creste si tot ca el se lasa cand se raceste...no, bine ca ai amintit chestia asta, sa nu ma sperii https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/24.gif Report
September 24, 20187 yr Author comment_243804 Buna fierbinte, doar am gustat-o de curiozitate, miine ne-o luam pachețel și cu ocazia asta am terminat toată piinea veche ?am pus kaiser, ementhal, un rest de brînză de burduf ne-bună, lapte și ouă. 18 minute în crispul din microunde.Mersi de idee Report
September 25, 20187 yr Author comment_243807 Si poza ca aseara de pe telefon n-aveam buton sa o pun Report
September 25, 20187 yr Author comment_243808 Apropo de crestere, eu doar am amestecat lapte si oua din ochi iar compozitia per total era uscata, deci la mine n-a crescut.Bellamama a ta cum e, de consistenta aluatului de clatita de ex? Report
September 25, 20187 yr comment_243809 Apropo de crestere, eu doar am amestecat lapte si oua din ochi iar compozitia per total era uscata, deci la mine n-a crescut.Bellamama a ta cum e, de consistenta aluatului de clatita de ex?Eu pun tot din ochi, dar suficient ca painea sa se inmoaie bine, peste tot.Daca mi se pare ca nu s-a udat bine, adaug lapte pana sunt "muieti posmagii".Aproximativ: la o paine 4-5 oua si cam jumatate de litru de lapte. Report
September 25, 20187 yr Author comment_243813 Si eu am pus 5 oua, lapte din ochi dar piine era multa.orisicum e foarte buna si asa Report
September 25, 20187 yr comment_243815 Si eu am pus 5 oua, lapte din ochi dar piine era multa.orisicum e foarte buna si asa Soro, daca paine era multa, bagam si mult laptic... si o sa fie si mai buna!Acum ma gandesc, poate n-a crescut din cauza de MO?Eu o fac in cuptorul obisnuit. Edited September 25, 20187 yr by bellamama Report
September 25, 20187 yr Author comment_243816 nu-mi ramine decit sa incerc data viitoare cu mai mult laptic si in cuptorul traditional Report
September 25, 20187 yr comment_243830 1. nu bagi la microunde, nici macar la crisp.2. painea trebe sa fie muiata bine inainte s-o folosesti. 3. s.a.m.d. https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_fessee.gif Report
September 28, 20187 yr comment_243882 canèderli sau knodel sau galuste... sau cum vreti voi sa le spuneti in supa (scuzati poza facuta in timp ce fierbeau, dar alta nu am) sau cu smantana Report
September 28, 20187 yr Author comment_243890 la canederli eu folosesc mereu piine de acelasi fel si taiata bucatele egale si cu putina coaja sau coaja subtire cea care imi ramine e de mai multe feluri, mai ales cu multa coaja si nu mi se pare potrivita pentru ei, de asta caut alte idei Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.