Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

Cracovia - Krakow

Featured Replies

Am vizitat in perioada 31 dec.- 03 ian. vechea capitala a Poloniei, Cracovia. Oras plin de biserici, sinagogi si monumente istorice, a fost distrus de catre nazisti aproape complet si reconstruit dupa razboi aproape identic. In vechiul cartier Kazimierz (cartierul evreiesc) se mai gasesc cladiri distruse in razboi. Situat pe malurile Vistulei (Wisla) orasul respira atat aerul vechi al timpurilor trecute, cat si aerul nou al vietii moderne. Aflat la o distanta de aproximativ 700 de km de Cluj-Napoca, e o alternativa de luat in seama la "clasicele" Budapesta, Viena sau Bratislava. Centrul vechi a fost inclus in anul 1978 in patrimoniul UNESCO. VA las in continuare sa va delectati cu niste poze (nu prea reusite) si sa incercati sa va faceti o idee despre frumusetea acestui oras.

 

Pentru doritori aceleasi poze intr-un slideshow http://smg.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/?albumview=slideshow

 

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1010927.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1010946.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1010947.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1010948.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1010953.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1010965.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1010971.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1010973.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1010978.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1010982.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1010985.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1010989.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1010992.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1010995.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1010996.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020007.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020013.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020017.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020030.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020031.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020032.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020036.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020037.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020038.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020043.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020049.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020053.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020062.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020066.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020085.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020088.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020089.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020102.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020111.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020113.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020147.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020155.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020162.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020164.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020166.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020178.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020180.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020182.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020189.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020191.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020209.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020210.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020212.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020213.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020215.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020217.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020219.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020222.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v256/nrares/Krakow/P1020225.jpg

  • Author
Hehe, din pacate n-am reusit sa ma intalnesc cu nici un co-forumist. Se pare ca toti sunt la soare, la mare.
un oras curat reconstruit frumos dar unele cladiri fara sa vrei in subconstient te duc cu gandul la Jurnalul Annei Frank :lol:
  • 9 years later...

Am vrut să fac un subiect cu Cracovia, unde să pun poze în direct, dar am descoperit că avem deja unul, așa că voi pune aici, și, ca de obicei, voi pune despre partea culinară a călătoriei. Poate și altele, dacă voi avea timp și disponibilitate să explorez și altceva.

Am venit de la prînz în oraș, după o scurtă vizită la un magazin să ne completăm ce am uitat acasă sau ne-a oprit la aeroport ? ne-am dus să mîncăm ceva, exact lîngă hotel, la un local care se numește Korba, iar noi am crezut că are ciorbă ? nu avea decît bere și vin (mergem mai încolo), așa că am mers o ușă mai încolo și am găsit asta:

 

IMAG7714-952x536.jpg

 

IMAG7712-952x536.jpg

 

IMAG7709-952x536.jpg

 

Asta pe afară, dar am pozat abia cînd am ieșit, deci cînd am intrat nu știam decît că e cu bucătărie poloneză. Poze și păreri în următoarea postare, că tare e greu să pui poze de pe telefon ?

Ce am mîncat la Jarema? Ciorbă ucraineană de sfeclă roșie cu fasole și smîntînă, în primul rînd.

 

IMAG7699-952x536.jpg

 

Pirogi (parcă), niște colțunași cu diverse umpluturi, spanac, ficat, carne, brînză.

 

IMAG7705-952x536.jpg

 

Gulaș într-un stil polonez, probabil, cu smîntînă și alb ? am fost cam dezamăgită, mă așteptam la ceva mai gen unguresc, dar a fost bun și ăsta. Cu găluște de cartofi, cică, chestiile acelea lungi, care probabil că erau din aluat cu cartofi, ca cel pentru găluștele cu prune, dar mai moale.

IMAG7707-952x536.jpg

 

IMAG7708-952x536.jpg

 

Localul era frumos, decor simplu dar elegant, muzică clasică în surdină, ospătari care stau cu ochii pe tine să te servească repede cu ce ai nevoie, cam asta era atmosfera:

IMAG7698-952x536.jpg

IMAG7702-952x536.jpg

 

O sobă superbă într-un colț la intrare ?

IMAG7694-536x952.jpg

IMAG7704-952x536.jpg

 

Cam asta a fost prima experiență culinară în Cracovia, pe măsură ce mai am și altele o să le mai scriu aici ?

Frumos Carmella, vacanta placuta in continuare!

Mai pune poze daca mai ai, sa vedem locuri noi.

 

Mie imi place mult tare masa, vesela, atmosfera

Edited by any_annette

Din misterele forumului, am editat postarea anterioară și am și scris ceva, dar văd că nu au apărut decît pozele. Ziceam că mai devreme intrasem într-un magazin mic unde pe lîngă toate cele alimentare era și un soi de instalație unde se preparau niște cîrnați, dar noi voiam atunci mîncare, drept pentru care nu am luat. După masa de la restaurantul de mai sus ne-am odihnit apoi ne-a fost lene să mai ieșim, așa că m-am dus după colț și am luat ultimii cîrnați pe care i-am mai găsit, într-o baghetă prăjită, cu muștar, și niște bere, și am avut o cină relaxată în cameră ? camera nu are minibar și nici restaurantul nu e deschis decît pentru mic dejun. Poze mai sus.

Micul dejun (sau mic dejunul?) de astăzi a fost o chestie obișnuită, mezeluri, ouă, o brînzică proaspătă cu legume tocate prin ea, singurul element care mi s-a părut ceva mai particular au fost niște minciunele crocante și foarte fragede pe care le-am consumat la cafea :floare:

 

IMAG7724-952x536.jpg

La prînz ne-am invîrtit în zona cea mai circulată, unde sînt vreo 1000 de restaurante, și am intrat în cel mai gol și neatrăgător dintre ele, dar unde mirosea cel mai bine, a mîncare bună :rolleyes:

 

IMAG7815-952x536.jpg

 

Era un self service, alegeai dintr-un meniu de pe un perete, plăteai, erai servit la masă, mîncai și plecai.

Am luat supă gulaș, varză umplută eu, un șnițel de porc el

Supa gulaș tot mai albicioasă, fără ceva roșii sau ardei,dar bună.

 

IMAG7801-952x536.jpg

 

Varza umplută cu ceva ca pîinea cu ceapă și condimentată, nu cu carne.

IMAG7805-952x536.jpgIMAG7807-952x536.jpg

 

Și șnițelul

 

IMAG7803-952x536.jpg

 

Și atît deocamdată, că merge tare prost internetul ?

si pe noi ne intereseaza Polonia.

ati avut zbor direct? de unde si ce companie? ati rezervat zbor cu mult inainte? noi am vrea cand se face mai cald. rezervari la hotel cu booking?

 

Carmella, concediu placut!

si pe noi ne intereseaza Polonia.

ati avut zbor direct? de unde si ce companie? ati rezervat zbor cu mult inainte? noi am vrea cand se face mai cald. rezervari la hotel cu booking?

 

Carmella, concediu placut!

 

Mulțumesc! Călătoria noastră a fost făcută cam pe fugă, pornind de la un concert care are loc chiar în seara asta, al unui artist care nouă ne place tare mult, dar care are cîte o apariție la cîțiva ani în diverse locuri din lume, acum a fost aici. Am luat biletele la concert și-am zis "lasă că văd eu cum ajungem" ? așa că de vreo lună m-am tot preocupat să găsesc ceva convenabil cu transportul. Cu mașina ieșea din discuție, deși mi-ar fi plăcut să facem un circuit prin toată Polonia, dar nu avem timp acum. Cu avionul direct nu exista, prin ce îmi recomanda orice site de aeriene ieșea extrem de scump și de lungă călătoria, inclusiv agențiile la care apelam făceau probabil aceeași căutare și îmi dădeau prețuri chiar și mai mari, așa că am luat-o pe bucăți și am găsit ca fiind cea mai bună variantă zbor București - Viena, Viena - Cracovia și înapoi. Trei bucățele de drum le facem cu Laudamotion, una am luat-o cu Austrian, că mi s-a părut scurt intervalul de 40 de minute între avioane de schimb, dar dacă știam cum e aeroportul din Viena la sosiri și plecări, luam o legătură și mai bună, așa am așteptat cam 3 ore între avioane, deși am făcut cam 10 minute drumul între porți. Altă dată o să știu :rolleyes: revin, acum mă duc la plimbare.

bravo,buna idee cu Viena. nici noi nu am fost cu avionul la Viena, doar cu masina si cu trenul.

eu as face o escala de vreo doua zile in Viena :rolleyes:

 

despre ce artist e vorba?

multumesc! rock progresiv, piesa din 1970 si eu nu am auzit pana acum <_<

am mai invatat ceva.

 

have fun, fam P!

Hai să mai completez aici cu ce am mai găsit noi prin Cracovia de mîncare sau nu, dar mai mult de mîncare.

 

Mai am cîteva poze din localul cela iefTin, cu mîncare bună, al cărui singur defect era că nu avea și vin sau bere, în rest era visul oricărui turist care avea de gînd să mănînce repede și să plece să facă talpa mare în continuare. Adică eu, partenerul meu de plimbare neavînd chiar aceleași gînduri și bune intenții, dar 2-3 zile pe an cît merge cu mine într-o excursie de-asta de oraș nu are ce face.

 

Cea mai măsuță drăguță din local era asta, la geam, dar era ocupată cînd am intrat noi, și nici nu cred că ne-am fi încăput nouă picioroangele acolo :pupic:

 

IMAG7812.jpg

 

Ăsta era meniul de pe perete din care puteai alege direct la casă ce vrei să mănînci.

 

IMAG7808.jpg

 

Iar ăsta era localul la plecarea noastră. De unde cînd am intrat eram doar noi și ăia de la geam, care ne ocupaseră locul la măsuța frumoasă, cînd am plecat nu mai aveai loc să arunci un ac, și încă mai veneau.

 

IMAG7814.jpg

 

Ăsta e bonul cu ce am mîncat și-am plătit, zloții ăia ai lor sînt lejer mai valoroși decît leii noștri, o să mă uit pe extras să văd exact cît a costat masa asta de 54 de zloți în lei și vă zic.

 

IMAG7810.jpg

 

De acolo, nebînd noi nimic, dar nimic, că tare mi-ar fi stat apa sau sucul în gît după așa mîncare, ne-am oprit la o bere. Berea normală, dar localul era drăguț tare, deși cam întunecat. Așa de întunecat încît am trecut pe lîngă locul ăsta și nu l-am văzut să mă bag eu acolo să beau berea, în loc să stau la bar, pe scune înalte. Sper să se vadă, e o nișă într-un perete.

 

IMAG7821.jpg

 

Seara am mîncat destul de tîrziu, poate nu chiar cu multă foame, dar dacă tot eram prin oraș am intrat înt-un local care anunța niște mîncare italiană bună.

Ideea e că dacă nu știi dinainte de localuri, nu prea poți să îți faci o idee doar băgînd un cap pe ușă și uitîndu-te în stînga și în dreapta, pentru că de cele mai multe ori localurile nu sînt acolo unde e intrarea în ele. N-ați înșeles ce-am vrut să zic, nu? Vreau să zic că intri pe o ușă, mergi pe cîte un hol sau urci niște scări și acolo dai de restaurant. Din unele intrări din stradă poți descoperi 2-3 restaurante, unul sus, unul în fundul unei curți, altul la subsol. Ăsta la care am mers noi, Fabryka Pizzy.

 

Eu am luat tagliatelle cu somon și spanac, foarte bune!

 

IMAG7831.jpg

 

Domnul a luat o pizza polpette, habar n-am ce era în ea, dar cică a fost bună.

 

IMAG7833.jpg

 

Eu vinul roșu al casei, el o bere.

Aveau un meniu sezonier, și de carton, dar și scris pe perete, paste, risotto și pizza cu castane, nu știu ce sezon e ăsta acolo cu castanele acum, dar ei aveau aceste 3 feluri de chestii cu castane.

 

IMAG7835.jpg

 

Așa s-a finalizat și cea de-a doua zi în Cracovia, din punct de vedere gastronomic, mai am cîteva poze disparate de prin locuri prin care am trecut și am văzut cîte ceva ce mi-a plăcut.

 

Raionul de pîine dintr-un Carrefour:

 

IMAG7828.jpg

 

O autoservire la intrare, restaurant mare în spate, foarte frumos, dar noi eram deja mîncați. Foarte potrivită era și acolo numele ”gastronomie”, apropo de subiectul celălalt al nostru, inspirat de Adriana.

 

IMAG7819.jpg

 

IMAG7818.jpg

 

IMAG7817.jpg

 

Nu știu exact dacă te serveai singur și plecai cu ea acasă, cu ea - mîncarea, adică, sau o mîncai acolo, dar lumea chiar mînca ceva în restaurantul ăla. Aveau și deserturi :floare:

 

IMAG7816.jpg

 

Și una nonculinară și gata postarea asta, că am pus 1000 de poze.

 

IMAG7820.jpg

unde 1000? mai pune!

 

am vazut ultima data la Istanbul ca era tot asa cum zici tu, adica mancai intr-un loc si ptr o cafea sau ceva de baut, mergeai in alta parte. doar apa aveau la mancare.

i-am intrebat si au zis ca tre sa traiasca cu totii :floare:

unde 1000? mai pune!

 

am vazut ultima data la Istanbul ca era tot asa cum zici tu, adica mancai intr-un loc si ptr o cafea sau ceva de baut, mergeai in alta parte. doar apa aveau la mancare.

i-am intrebat si au zis ca tre sa traiasca cu totii :floare:

 

Da! Și la Salonic era la fel cu deserturile, niciunii cu restaurant nu aveau decît un răhățiș micuț pe care ți-l dădeau la final din partea casei, dar pentru un desert adevărat și o cafea te duceai în altă parte.

 

Cîteva poze de prin oraș, nu mă întrebați ce e pe-acolo, e... Orașul :pupic: o să văd și eu pe rînd pe unde am fost.

Orașul vechi e o bijuterie, ai ce vedea la fiecare pas cîte ceva interesant.

 

IMAG7871.jpg

 

IMAG7749.jpg

 

IMAG7734.jpg

 

IMAG7739.jpg

 

IMAG7743.jpg

 

IMAG7753.jpg

 

IMAG7758.jpg

 

IMAG7761.jpg

 

IMAG7766.jpg

 

IMAG7768.jpg

Mai am o tură cu mîncare și gata, deși mi s-a părut că am mîncat cam mult la Cracovia, observ că nu a fost chiar așa.

Următoarea zi, duminică, am vizitat cartierul evreiesc, Kazimierz, un loc impresionant, mi-a plăcut foarte mult. Sinagogi, muzee, locuri cu mare încărcătură emoțională ca ghetoul și fabrica lui Schindler, toate sînt aici sau pe aproape. Se fac tururi cu ghizi sau cu vehicule speciale care te pot duce acolo, au loc reprezentații aristice pe tema bine cunoscută a intenției de exterminare a evreilor.

Noi am colindat puțin pe jos, am intrat în Vechea Sinagogă, o construcție foarte frumoasă, acum muzeu, cu multe obiecte, piese de îmbrăcăminte, unelte, fotografii care ilustrează viața evreilor în acest loc, înainte de al doilea război mondial.

 

Între sinagogi și alte chestii istorice, sînt și multe restaurante, cu diverse specifice.

 

IMAG7875.jpg

 

IMAG7877.jpg

 

IMAG7946.jpg

 

IMAG7878.jpg

 

IMAG7943.jpg

 

IMAG7940.jpg

 

IMAG7947.jpg

 

Noi am ales dintre toate astea pe cel care ne-a tras înăuntru cu un ospătar care mai ieșea pe-afară din cînd în cînd și începea să vorbească cu tine, să-ți spună ce specific au, ce mîncăruri au în meniu etc. Îi spunea Ariel restaurantului, și arăta foarte pitoresc și pe afară (e undeva în pozele de mai sus), era cu specific evreiesc, așa cum îmi doream, așa că am intrat. Era chiar foarte frumos, și ambientul și mîncarea, și servirea.

 

Aici e și ambient și ospătar vorbăreț.

 

IMAG7928.jpg

 

IMAG7918.jpg

 

IMAG7921.jpg

 

IMAG7923.jpg

 

IMAG7937.jpg

 

IMAG7938.jpg

 

Și mîncarea. Eu o supă de pasăre cu găluște, după mine, matzaball soup după ei.

 

IMAG7924.jpg

 

El o ciorbă de pește.

 

IMAG7925.jpg

 

Tot el și o frigăruie de miel cu garnitură de clătită de cartofi la grătar, latkes, cică.

 

IMAG7932.jpg

 

Revelația culinară a călătoriei mele, cea mai bună dintre mîncărurile consumate la Cracovia a fost ”cholent”, o mîncare cu carne de vită, orz, multe rădăcinoase, excelentă mi s-a părut. Acum am căutat și am văzut că este una dintre mîncărurile tradiționale de Shabbat, poate o s-o încerc și eu cîndva.

 

IMAG7930.jpg

 

Cam asta a fost partea culinară, au mai fost ba un cîrnat, ba o bere, ba ceva gen pateu mișto la mic dejun, trebuie să caut ce e și acela, pe lîngă pirogii ăia și varza umplută care merită atenția, o să mai caut rețete poate le fac și eu pe-acasă.

 

O să revin cu poze de prin oraș și muzee, că am făcut și de-astea :tongue3:

Edited by Carmella

ce poze frumoase si luminoase!

asta-i Vistula, trece si prin Cracovia?

 

Da, Vistula. Am văzut-o doar din unghiul ăsta, adică de sus, dincolo de ea fiind și un castel, dar la care nu am ajuns acum. Am lăsat loc să mai venim și altă dată, poate într-un circuit prin Polonia cu mașina. Ce am văzut a fost foarte frumos, lumea zice că e de văzut și Gdansk, și Varșovia, și încă multe alte locuri pe care le am eu în cap :tongue3:

urmaresc la Paprika un serial al unui chef polonez, Sa gatim cu Jakubiak, tanar si f haios.

te plimba prin toata Polonia si prezinta numai mancaruri si obiceiuri traditionale, f interesant. mi-a dat idei cu o vacanta pe-acolo.

 

frumos, Carmella,restaurantul parca era muzeu cu atatea picturi pe pereti. erau originale, nu? adica nu poze inramate.

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.