Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

Ce dulciuri ati facut azi?

Featured Replies

Doamne cat de bine arata prajitura ta ,Zoazo =))

Mie nu prea imi iese bezeaua, am incercat de vreo cateva ori si ba am ars-o , ba era prea cruda =))

Azi e sambata, deci mic dejun copios, calorii la greu si cu putin noroc =)) cred ca sarim peste pranz.

 

Muffinsii Corinei cu morcovi, minunati, super buni

https://forum.artaculinara.ro/topic/3783-briose-cu-morcovi/

 

post-13-13350029927049_thumb.jpg

 

post-13-13350030044916_thumb.jpg

 

Si pentru ca aveam 500 ml de smantana de frisca care e aproape de expirare si pentru ca Cristina mi-a facut pofta de tort, am facut un tort de cioco, blat pandispan cu cioco si crema ganache, deasupra frisca si fistic.

 

post-13-13350031449096_thumb.jpg

 

post-13-13350031745206_thumb.jpg

 

post-13-13350031986478_thumb.jpg

 

Dl. Any foarte fericit, facea semne prin aer cu mainile insotite de onomatopee, tip focuri de artificii cand a vazut ce e pe masa =)) !

 

Si pentru ca aveam 500 ml de smantana de frisca , am facut un tort de cioco, blat pandispan cu cioco si crema ganache, deasupra frisca si fistic.

Dl. Any foarte fericit, facea semne prin aer cu mainile insotite de onomatopee, tip focuri de artificii cand a vazut ce e pe masa =)) !

Cre' si eu ca a fost fericit!

 

M-am documentat asupra ganache-ului. Eu nu prea imi pun sortul pentru dulciuri dar azi am facut o exceptie.

 

Mi-am dat seama ca am inceput exact cu ganaşul. Doua parti de smantana pentru frisca si o parte ciocolata pe bainmarie. Apoi am adaugat la topit 100 g de marhmallows si cativa stropi de esenta de vanilie. Am sfaramat biscuiti, am pus un rest de fulgi de cereale si o mana plina de coacaze uscate si le-am incorporat in compozi luata de la caldura, apoi am rasturnat intr-o tava de yena si am dat la frigider.

A iesit un chocolate marshmallow biscuit cake inspirat de la o emisune culi' vazuta la televizor.

 

Iaca: You can learn an old dog new tricks =))

Doamne cat de bine arata prajitura ta ,Zoazo https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/eusa_drool.gif

Mie nu prea imi iese bezeaua, am incercat de vreo cateva ori si ba am ars-o , ba era prea cruda https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/angryfire.gif

 

Sincer, si eu am avut emotii.Nici mie nu-mi iese de obicei.Dar mi-am amintit de reteta LaureiLaurentiu, ca bezeaua asta se lasa la foc mediu 7-8 min.Nu-ti spun cum stateam cu lanterna pe usa cuptorului.Am lasat-o pana a capatat culoarea asta usor bejulie.Cred ca 10 min.

Mai am niste idei pentru favorita noastra, Cerrulina! Promit sa revin!

 

Si pentru ca aveam 500 ml de smantana de frisca , am facut un tort de cioco, blat pandispan cu cioco si crema ganache, deasupra frisca si fistic.

Dl. Any foarte fericit, facea semne prin aer cu mainile insotite de onomatopee, tip focuri de artificii cand a vazut ce e pe masa :( !

Cre' si eu ca a fost fericit!

 

M-am documentat asupra ganache-ului. Eu nu prea imi pun sortul pentru dulciuri dar azi am facut o exceptie.

 

Mi-am dat seama ca am inceput exact cu ganaşul. Doua parti de smantana pentru frisca si o parte ciocolata pe bainmarie. Apoi am adaugat la topit 100 g de marhmallows si cativa stropi de esenta de vanilie. Am sfaramat biscuiti, am pus un rest de fulgi de cereale si o mana plina de coacaze uscate si le-am incorporat in compozi luata de la caldura, apoi am rasturnat intr-o tava de yena si am dat la frigider.

A iesit un chocolate marshmallow biscuit cake inspirat de la o emisune culi' vazuta la televizor.

 

Iaca: You can learn an old dog new tricks :(

 

Wow sefule, imi inchipui ca a fost super combinatia.

Pe mine ce ma enerveaza la ganache e ca in frigider se intareste. Asta nu-mi place.

In schimb, am facut si eu mousse-ul de cioco si marshmallows al lui Nigella si mi-a placut enorm consistenta, in frigider a ramas la fel.

Ce de bunatati vad aici!!!!!!!!!!!!

 

 

Eu ptr ziua sotului prietenei mele am facut tort Roata carului dar la jumatate de portie.

 

post-1316-13350790719673_thumb.jpg

 

post-1316-13350790535847_thumb.jpg

 

post-1316-13350790923384_thumb.jpg

 

post-1316-13350791403207_thumb.jpg

Of,ce ma fac eu ca n-am nici briose,nici torturi,nici gogosi.... :toothy9;

Dar am,in schimb, clatite cu visine :floare:

 

Inainte de-a fi atacate

 

post-1267-13350869639735_thumb.jpg

 

si dupa

 

post-1267-13350869880653_thumb.jpg

Dupa reteta de pe giallozafferano de madeleine http://ricette.giallozafferano.it/Madeleine.htmlam dublat cantitatile si copt in forma mare (ca nu am forme individuala )ce am mai pus de la mine putere au fost: ,zeama si coaja de lamaie si bucatele de ciocolata.

 

post-405-13350872760202_thumb.jpg

 

post-405-13350872817472_thumb.jpg

 

Arata minunat tot ce ati dulcegarit voi :floare: nici nu stiu pe cine sa nominez :toothy9;

Bun si dulcele tau Geanino B) Sa-l mancati cu pofta!!

 

:floare: au inceput sa ma atraga in ultima vreme pt. bub' prajiturile simple gen 2 oua olea de unt zahar si faina ,fara bataie de cap ,mai pun olea' de ciocolata sau gem (dupa reteta ta) sau stafide ,rahat ce stiu eu :toothy9; si gata fara e-uri fara coloranti fara conservanti :bounce:

Astea chiar miros si sunt la gust ca prajiturelele alea madeline' cumparate din comert care plac si lui bub' si lui maroiu',

 

post-405-13350968110324_thumb.jpg

 

deabea astept sa vada cel mare deseara cand o veni,sunt sigura ca va fi f. incantat si va spune ca sunt la gust ezact' ca alea :)

Of,ce ma fac eu ca n-am nici briose,nici torturi,nici gogosi.... https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/rolleyes.gif

Dar am,in schimb, clatite cu visine https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/smile.gif

 

Inainte de-a fi atacate

 

si dupa

 

https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/angryfire.gif Pai e frumos ce faci? Cu ce le-ai "tencuit"? Ca le-a vazut dl Zoazorel si-acu pohteste la ele!(https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/eusa_drool.gifda'si io!) Ti-l trimit? Pe Dl Zoazorel, zic!https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/snorting.gif

Prajitura Tosca, reteta lui Izuk ;) si am facut pentru prima oara Pana Cotta (sper ca am scris bine), dar nu am avut forma si am pus-o intr-o tava ,servita cu capsuni si copii si-au pus si ciocolata cu lapte topita deasupra dar poza cu ciocolata am pierdut-o :)

post-1233-13351099558465_thumb.jpg

post-1233-13351099692009_thumb.jpg

post-1233-1335109983286_thumb.jpg

Ellani, noroc ca ai pus a doua poza, ca ma intrebam unde-s clatitele! Super!

:floare: Si nici nu trebuie multa munca,una, doua le-ai cladit si pe-aici e drumul(catre papilele gustative :floare: )

 

Astea chiar miros si sunt la gust ca prajiturelele alea madeline' cumparate din comert care plac si lui bub' si lui maroiu',

 

deabea astept sa vada cel mare deseara cand o veni,sunt sigura ca va fi f. incantat si va spune ca sunt la gust ezact' ca alea :floare:

 

Hai c-ai intrat in joc,Geanino!Parca te vad cum le-ncropesti in fiecare zi,sau macar o data pe saptamana,asa ca pizza. :appl: Dar important ca le-ai descoperit.

 

 

https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/angryfire.gif Pai e frumos ce faci? Cu ce le-ai "tencuit"? Ca le-a vazut dl Zoazorel si-acu pohteste la ele!(https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/eusa_drool.gifda'si io!) Ti-l trimit? Pe Dl Zoazorel, zic!https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/snorting.gif

Frumos,pentru ca mai am, asa ca ramane sa decideti ce,sau pe cine trimitem :floare: Tencuiala e eco,bio,hand-made sau cum vrei tu sa-i zici.Adica smantana de casa batuta la mixer cu zahar(in functie de cat de dulce e continutul)

 

Prajitura Tosca, reteta lui Izuk

 

Asa-i ca-i delicioasa!Chiar daca am refacut-o recent,tot as mai manca din ea acum de-ar mai fi.

Ellani clatitele tale arata ca tortul asta de se cheama Cusma lui Guguta, care-si are originile pe la fratii nostri de peste Prut, daca nu-mi amintesc eu tampenii. L-am facut cand a implinit Darius 2 ani, pe undeva exista o fotografie:)

Si eu am facut pentru Sf.Gheorghe o Greta Garbo (reteta mamei mele veche si de demult) si paleuri cu stafide:

 

post-88-13351624675616_thumb.jpg

post-88-13351624845917_thumb.jpg

Din nou tapioca:)

 

Cuburi wafers cu budinca din tapioca si fructe de padure.

 

post-1316-13353026469363_thumb.jpg

 

sectiune

post-1316-13353566688859_thumb.jpg

 

post-1316-13353566912488_thumb.jpg

Cerra, arata super apetisanta prajitureaua ta.

La cererea fetelor, rulada cu nutella si rulada cu dulceata.

 

post-639-13354224576447_thumb.jpg

Iar tapioca si eu am cautat acum cand am fost acasa in vreo 2 -3 locuri si nu am gasit , apoi am uitat sa mai caut.

Ruladele alea arata tare bine 2ut :thumleft:

 

Eu am facut ieri , dar abia acum dimineata am scos-o din forma - tarta cu branza si bezea

 

post-780-13354249384789_thumb.jpg

Eu am facut ieri , dar abia acum dimineata am scos-o din forma - tarta cu branza si bezea

 

 

Foarte bine arata!!! Poate imi spui si cum o prepari?!?!

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.