April 20, 201214 yr comment_144559 Mda, ar trebui sa iau o piatra-n gura, ca eu nu postez retete pas cu pas... Partial pentru ca nu prea am ce, de obicei ma inspir de aici, si in plus nu ma pricep la poze. Da' o data pe an, n-o fi foc, zic. Asadar, iaca pozna: briose cu morcovi . Reteta o am copiata de mult timp in caiet, de pe forumul vechi, postata de catre Flor, ea nu stiu de unde o are, oricum eu o fac foarte des, le place copiilor si este si foarte ieftina. Ingredientele: - 1 1/2 cana morcov ras- 1 cana zahar- 1 cana faina- 1 ou - 1/4 cana ulei = 60 ml - 1/4 cana nuci macinate = 3 linguri cu varf- esenta vanilie= eu am pus un plic de zahar vanilinat- 1 lingurita scortisoara pudra- 1 lingurita bicarbonat 1 cana = cana de 25o ml Report
April 20, 201214 yr Author comment_144561 In primul rand, sa va fac cunostinta cu ingredientele, asa cum sta bine la primul pas. Eu am folosit cana " cea mai buna mama" si cana mea obisnuita de cafea . Nu garantez reusita daca folositi alte cani, dar, noa, nu le poti avea pe toate-n viata... Daca trebuie, v-o dau si voua imprumut, ca-s fata faina de felu' meu... Report
April 20, 201214 yr Author comment_144562 Morcovul ras se amesteca cu 1/2 cana zahar si se lasa asa o jumatate de ora. Report
April 20, 201214 yr Author comment_144564 Dupa o jumatate de ora, arata asa, cu mult lichid care va folosi la hidratarea amestecului final. Report
April 20, 201214 yr Author comment_144565 Oul se bate cu cealalta 1/2 de cana de zahar pana se albeste amestecul si se topeste zaharul. Report
April 20, 201214 yr Author comment_144566 Se adauga uleiul, esenta de vanilie, faina amestecata cu scortisoara si bicarbonatul( nestins)si, la sfarsit, morcovul si nuca. Report
April 20, 201214 yr Author comment_144567 Se pune compozitia in tava de briose si se da la cuptor 25-30 de minute la 175 de grade. Proba cu scobitoarea la mine e esentiala, ca n-am cuptor cu grade si timpi...Desi reteta spune ca ies 12 bucati, mie imi ies mereu 14... Report
April 20, 201214 yr Author comment_144568 Decorati cum doriti, uneori le pun mot din crema de branza, azi le-am glazurat cu zahar pudra si suc de lamaie si bombonele, ca inca ne mai gandim la ouale de Paste... Report
April 20, 201214 yr comment_144569 woaw! koral, ce frumoase ti-au iesit !inauntru se vede morcovul? ca am un nemancator de legume, insa mancator de dulciuri in casa cum adica zahar pudra cu suc de lamaie si vad ca e ca o glazura/cremita?felicitari pentru topic! sa-ti iei mai des curaj sa postezi noi retete ca ai manute de aur si simtul frumosului! Report
April 20, 201214 yr Author comment_144570 Si finalul , cu sectiunea de rigoare.Va asigur ca a fost mult mai greu sa le postez decat sa le fac! Noa,gata cu retetele in imagini pe anul asta ! Report
April 20, 201214 yr Author comment_144572 Dani, nu se vede deloc morcovul, nici nu au gust de morcov, nimeni nu crede cand le spun ce contine reteta. Au gust de scortisoara. Initial si eu le faceam ca sa manance copiii legume, dar acum le fac pentru ca cer ei reteta.Glazura e fix cum ti-am zis : 4-5 lingurite de zahar pudra cu o lingurita suc de lamaie, frecata bine-bine, intinsa rapid cu dosul linguritei, se intareste foarte repede. Report
April 20, 201214 yr comment_144575 Ce frumoase sunt Corina!Si tava aia e comoda tare pentru muffins, eu am hartii dar n-am tava , de cand tot zic ca-mi iau si eu. Nu-i bai, ca eu le fac in forme de alumniu ! Report
April 20, 201214 yr Author comment_144578 Multumesc Anette, sa stii ca e comoda tava , eu am doua de cate 12 bucati( normal ca am pozat-o pe cea mai arsa si mai distrusa ) le si folosesc foarte des...eu nu gasesc tot timpul forme de aluminiu, de aceea mi-am luat tavi.Fac si sarate si dulci in ele, de curand m-am gandit sa incerc dovleceii tai cu morcovi in ele, doar sa se mai ieftineasca un pic dovleceii... Report
April 20, 201214 yr comment_144579 acu 2-3 sapt mi-am luat si eu exact tava de aia de la lidl (pentru ca stiti experienta cu briosele curse in tava), cat tava de briose cu 6 gauri mai mari si am si hartiute, doar ca imediat dupa achizitie am avut o disputa cu mofturosul si nu mai vreau sa-i fac prajituri pt ca e iar in perioada de mofturizenie maxima si eu de intoleranta exacerbata Super, Koral! E fain daca nu se simt morcovii, inseamna ca se pot inlocui si cu dovleac ras. Am 2 dovleci bio pe care tot aman sa ii prepar... pana o sa se strice ca erau 3 de fapt ... Voi sunteti foarte inventive sa pacaliti copii cu mancarea. Eu am deja 2 acasa ... si ar trebui sa aprofundez aceste tehnici Report
April 20, 201214 yr comment_144581 Multumesc Anette, sa stii ca e comoda tava , eu am doua de cate 12 bucati( normal ca am pozat-o pe cea mai arsa si mai distrusa ) le si folosesc foarte des...eu nu gasesc tot timpul forme de aluminiu, de aceea mi-am luat tavi.Fac si sarate si dulci in ele, de curand m-am gandit sa incerc dovleceii tai cu morcovi in ele, doar sa se mai ieftineasca un pic dovleceii... si eu m-am gandit sa incerc in ele prajitura aia cu gem a lui Any ..., dar sa imi treaca perioada nihilista ... , ca de abia am reusit sa incropesc ceva si de Paste ... si nici atunci nu i-a convenit mai nik ... , fie ca am gatit io, mama-sa (ouale), mama etc ... Koral, trebuie sa ne concentram mai mult. Cred ca ne ia vreun an Report
April 20, 201214 yr Author comment_144584 Cica stramosii nostri au inventat maxima: nevoia te invata... Daca imi dai voie sa ma dau mare cu informatiile din domeniu , situatiile de acest tip stimuleaza creativitatea ( daca vreti, va pun si nume de autori ) deci eu zic sa te pui pe treaba, Dani, chiar imi amintesc ca am vazut o reteta cu dovleac pe joyofbaking, daca nu ma insel... Din pacate, eu nu am dovleac... Report
April 20, 201214 yr Author comment_144585 Multumesc Anette, sa stii ca e comoda tava , eu am doua de cate 12 bucati( normal ca am pozat-o pe cea mai arsa si mai distrusa ) le si folosesc foarte des...eu nu gasesc tot timpul forme de aluminiu, de aceea mi-am luat tavi.Fac si sarate si dulci in ele, de curand m-am gandit sa incerc dovleceii tai cu morcovi in ele, doar sa se mai ieftineasca un pic dovleceii... si eu m-am gandit sa incerc in ele prajitura aia cu gem a lui Any ..., dar sa imi treaca perioada nihilista ... , ca de abia am reusit sa incropesc ceva si de Paste ... si nici atunci nu i-a convenit mai nik ... , fie ca am gatit io, mama-sa (ouale), mama etc ... Koral, trebuie sa ne concentram mai mult. Cred ca ne ia vreun an Nu conteaza cat ne ia, important e ca-l invatam noi minte! Report
April 20, 201214 yr comment_144589 Cica stramosii nostri au inventat maxima: nevoia te invata... Daca imi dai voie sa ma dau mare cu informatiile din domeniu , situatiile de acest tip stimuleaza creativitatea ( daca vreti, va pun si nume de autori ) deci eu zic sa te pui pe treaba, Dani, chiar imi amintesc ca am vazut o reteta cu dovleac pe joyofbaking, daca nu ma insel... Din pacate, eu nu am dovleac... stiu ca e si la noi pe forum o reteta de muffinsi cu dovleac postata de nu retin bine, dar cred ca Eataly. Stiu ca si autoarea acelei retete, zicea ca nu se simte dovleacul Report
April 20, 201214 yr comment_144598 Sunt superbe. Iar decorul e nemaipomenit de simplu, dar e de efect! Imi place minunatia facuta de tine! Si te rog frumos, frumos, cat de frumos pot eu, sa mai postezi si alte retete!!! Report
April 20, 201214 yr comment_144603 Corina mie imi place ca n-are unt in compozitie si nici lapte. Orice reteta de genul asta imi place . Report
April 20, 201214 yr comment_144604 Foarte bine arata!! Ce-mi faci tu mie?!Am sa fac si eu reteta, ca arata prea bine si mai mult ma incanta ca este cu morcovi. Te mai astept si cu alte retete. Pupici! Report
April 20, 201214 yr Author comment_144606 Vulpito, nu prea am ce sa postez pe aici, ce nu s-a facut inaintea mea... oricat de frumos m-ai ruga tu... In privinta decorului ( dar si a retetei, ca tot pomeni Anette) eu cred ca simplitatea este cheia elegantei... Noa, poftim , nici asta nu am inventat-o eu, ci Coco Chanel... Report
April 20, 201214 yr comment_144610 Super faine koralino. Daniella si eu fac o praji cu morcovi, il rad mai mic decat koralina( poti sa-l razi pe razatoarea mica si apoi bagi o tura in mixer/blender sau cum ii ziceti) Report
April 20, 201214 yr comment_144621 M-au incantat si pe mine si daca am timp poate ii fac in week. asa... pentru rasfatz de final de saptamana, foarte bine arata, dar si prezentarea ta mi-a placut, bravo, Corina si eu mai astept retete! Report
April 20, 201214 yr comment_144627 'Mumoase' si vesele,ti-au iesit,Corina!De primavara! Si mai faci si la altii chef de pozografiat si venit cu retete noi. Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.