February 7, 201016 yr comment_19452 Ingrediente:[u]200 de gr de zahar200 gr de faina50 gr de cacao7 gr de praf de copto lingurita de bicarbonat2 oua100 gr de ulei din seminte100 gr de lapte150 gr de apa fierbinte[/u]Am amestecat ingredientele lichide intr-un castron si cele solide intr-altulApoi le-am amestecat adaugind cite un pic ingredientele solide in cele lichideApoi am adaugat apa fierbinte si amestecat din nouPus in forma de Gugelhupf de siliconCopt o ora la 180°Csi scos din forma cind era complet receSectiunea, e foarte inchis la culoare si nu e deloc uscat Report
February 7, 201016 yr comment_19459 Exact pe gustul meu.Arata foarte bine si gustul e pe masura ,sunt sigura.Am si eu o forma si nu am folosit-o niciodata,e cazul sa o inaugurez .In sectiune arata de parca ar fi bucatele de ciocolata in compozitie. Report
February 7, 201016 yr Author comment_19472 In sectiune arata de parca ar fi bucatele de ciocolata in compozitie.E diferenta de culoare dintre bulele care sunt mai negre si suprafata in care batea soarele. Report
February 7, 201016 yr comment_19476 In sectiune arata de parca ar fi bucatele de ciocolata in compozitie.E diferenta de culoare dintre bulele care sunt mai negre si suprafata in care batea soarele.[/quote Am priceput :)Multumesc mult.Il voi face si eu saptamana viitoare. Report
February 11, 201016 yr comment_20385 Foarte frumos si apetisant guguluful ! Si negru .... Perfect !Si mi-am zis ca trebuie sa-l fac ! Gindit si facut !deci, guguluf in varianta mea : Report
February 11, 201016 yr comment_20388 Foarte frumos si apetisant guguluful ! Si negru .... Perfect !Si mi-am zis ca trebuie sa-l fac ! Gindit si facut !deci, guguluf in varianta mea : ti s-a lipit, asa-i? avem topic de traume? Report
February 11, 201016 yr Author comment_20435 Foarte frumos si apetisant guguluful ! Si negru .... Perfect !Si mi-am zis ca trebuie sa-l fac ! Gindit si facut !deci, guguluf in varianta mea : Adica cind l-ai intors s-a imprastiat?Pai compozitia era lichida tare, a iesit scobitoarea perfect uscata cind ai stins cuptorul? Ai lasat sa se raceasca complet inainte de a-l scoate din forma? Forma era din silicon?Daca aceste conditii au fost respectate inseamna ca era scris in stele ca era o trauma Acu' serios, n-ai idee ce s-a intimplat? Ai facut totul bine bine bine?Reteta initiala era de colac precum cel facut de taylor, eu l-am facut guguluf pentru ca forma aceea nu-mi da probleme si cred ca e important sa se foloseasca o forma cu gaura in mijloc, tocmai pentru ca acolo e nevoie de mult timp ca sa se coaca bine la cit e de lichida compozitia. Report
February 13, 201016 yr comment_20736 Foarte frumos si apetisant guguluful ! Si negru .... Perfect !Si mi-am zis ca trebuie sa-l fac ! Gindit si facut !deci, guguluf in varianta mea : Adica cind l-ai intors s-a imprastiat?Pai compozitia era lichida tare, a iesit scobitoarea perfect uscata cind ai stins cuptorul? Ai lasat sa se raceasca complet inainte de a-l scoate din forma? Forma era din silicon?Daca aceste conditii au fost respectate inseamna ca era scris in stele ca era o trauma Acu' serios, n-ai idee ce s-a intimplat? Ai facut totul bine bine bine?Reteta initiala era de colac precum cel facut de taylor, eu l-am facut guguluf pentru ca forma aceea nu-mi da probleme si cred ca e important sa se foloseasca o forma cu gaura in mijloc, tocmai pentru ca acolo e nevoie de mult timp ca sa se coaca bine la cit e de lichida compozitia.Exact ! L-am intors si... ai vazut ... Forma nu e din silicon , e o tava obisnuita, dar, am tapetat-o cu ulei si faina! Nu am asteptat pina a fost rece de tot, ca voiam sa pun o glazura alba peste, cu niste bombonele colorate de decor ! Speram sa-i fac o bucurie fiica-mi care venea acasa in vacanta ! Forma e cu gaura in mijloc, exact cum trebuie si reteta ta era exact ce asteptam , ca s-o folosesc !Da, scobitoarea a iesit uscata, ca l-am facut prima data si nu-mi permit sa am pareri ,c-o fi gata sau nu ! Si nu, n/am idee de ce a iesit musuroiul ala de furnici ! Da, asta nu inseamna ca renunt ! Chestia aia fara forma e gustoasa, deci o s-o repet probabil curind , uite-asa de-al dracului ! Pina s-o scot din tava arata ca la tine in poza, apoi s-a produs dezastrul ! Report
February 13, 201016 yr comment_20747 Vrabiuto, poate-ar fi fost bine sa folosesti hartia de copt. Report
February 13, 201016 yr Author comment_20754 Pai daca s-a imprastiat probabil e din cauza ca nu se racise, daca vrei sa il mai incerci lasa-l sa se raceasca complet inainte de a-l scoate din forma. Report
February 14, 201016 yr comment_20780 Vrabiuto, poate-ar fi fost bine sa folosesti hartia de copt.Da in tava de guguluf cum pun hirtia de copt,ca-i mai asa... cu curbe multe... Pai daca s-a imprastiat probabil e din cauza ca nu se racise, daca vrei sa il mai incerci lasa-l sa se raceasca complet inainte de a-l scoate din forma. Posibil ca asta sa fi fost cauza, dar am spus de ce m-am grabit....Multumesc oricum... Report
February 14, 201016 yr Author comment_20812 Posibil ca asta sa fi fost cauza, dar am spus de ce m-am grabit....Multumesc oricum...Imi pare rau, mi s-a intimplat si mie sa nu pot sau sa nu vreau sa astept si am patit asa, mai ales la formele de silicon dar nu numai, iar compozitia asta fiind destul de lichida si apoi plina de bule de aer, e dintre cele cu risc. Tin pumnii sa fie perfect data viitoare dar si tu sa fii cuminte Report
February 14, 201016 yr comment_20824 Da in tava de guguluf cum pun hirtia de copt,ca-i mai asa... cu curbe multe... nu pui hartie si pe margini, pui doar un disc de diametrul formei tale.pe margini o desprinzi usor cu cutitul. Report
February 21, 201016 yr comment_22165 Mi-am cumparat si eu zilele trecute o forma de silicon si-am inceput sa fac gugulufihttps://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/biggrin.gif. As vrea sa-l fac si pe asta si ma gandeam, as putea sa arunc in el si niste nuci zdrobite, sau reteta asta nu se preteaza? Report
February 23, 201016 yr Author comment_22537 Ba sigur ca se preteaza, doar ca le-as arunca dupa ce a stat nitel la cuptor pentru ca e foarte lichida compozitia si daca le arunci de la inceput mi-e ca se duc la fund Report
March 1, 201016 yr comment_23768 Ba sigur ca se preteaza, doar ca le-as arunca dupa ce a stat nitel la cuptor pentru ca e foarte lichida compozitia si daca le arunci de la inceput mi-e ca se duc la fund L-am facut zilele trecute, a iesit excelent. Poza n-am, promit pe data viitoare. N-am pus nuci, dar tot asa, data viitoare Report
May 7, 201016 yr comment_36322 Am ingredientele, da` n-am cantar Parca totusi e cam pretentios ca sa-l fac asa, din ochi Hm?! Ce spuneti?!Bicarbonatul ala e important?! ...imi lipseste din dotare. Apropo, cum ii spune in italiana?! Report
May 7, 201016 yr Author comment_36324 Ma astepti sa-ti masor totul in linguri? Ca tot ma gindeam sa fac ceva pentru micul dejun, il fac pe asta si iti scriu totul in linguri, ok?Bicarbonatului ii zice bicarbonato, se gaseste in cutii mari, e cel de uz alimentar pe care il poti folosi foarte bine, altminteri lievito per dolci care e praful de copt, il poti folosi linistita. Report
May 7, 201016 yr comment_36340 Waw Adriana, la ce-ti mai trebuie sa gatesti, esti tu dulce destul! Bine dara, astept sa pui cantitatile in linguri! Multumesc! Report
May 7, 201016 yr Author comment_36341 Am masurat ingredientele in lingurile de supa normale de aici (cucchiaio) umplute pentru solide cu virf:200 de gr de zahar = 9 linguri200 gr de faina = 9 linguri50 gr de cacao = 2 linguri rase7 gr de praf de copt = o lingura sau un pachetel de la Lidl de 15 gr si n-am mai pus bicarbonatulo lingurita de bicarbonat =2 oua = 2 oua100 gr de ulei din seminte = 10 linguri100 gr de lapte = 8 linguri150 gr de apa fierbinte = 17 linguriPeste o ora iti zic daca iese si asa Report
May 7, 201016 yr comment_36356 Eu nu am nici o indoiala! Sunt convinsa ca-ti iese! Nu te-am vazut niciodata la traume! Multumesc inca o data! Report
May 7, 201016 yr Author comment_36362 Cu placere! Miine dimineata fac poza la felie, mi se pare crescut bine deci chiar daca n-ai bicarbonat, pe care il gasesti insa fara nici o greutate la supermarket, iese foarte bine doar cu praf de copt.Dar revin cu certitudini miine dupa ce il tai si gust, acu l-am pus pe balcon sa se raceasca. Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.