Carmella

Mă gîndeam că în vremurile de acum nu ne-ar strica puțină reclamă individuală, poate cunoscîndu-ne mai bine domeniile în care activăm ne putem ajuta în vreun fel între noi. De exemplu dacă cineva produce și vinde ceva, să apelăm la acela să ne aprovizionăm, asta ca o păstrare/economisire în cadrul comunității a resurselor Și pentru că artaculinara.com e de peste 10 ani o comunitate unită, mi-a venit ideea să punem și aici reclamele noastre individuale, nu neapărat să facem un subiect de vînzare și cumpărare de produse. Exemplu: ”dețin firmă de IT, comercializez echipamente, execut servicii în domeniu site https://www.micronet.ro/ ” (caz real e firma soțului meu). Și acum promovare individuală: profesia mea principală este de psiholog în specialitățile psihologie clinică și psihoterapie. În această perioadă cabinetul fizic este închis, fiind în accepțiunea legală a stării de urgență un serviciu ”neesențial”, așa că continuu să fac ședințe de psihoterapie și consiliere psihologică online. Aveți detalii mai jos despre aceste servicii, dacă vreți să recomandați cuiva. Pentru membrii site-ului voi acorda tarife preferențiale Altă activitate pe care o desfășor este cea de blogger culinar, gătesc și povestesc despre asta pe site-ul https://www.gardaculinara.ro/ Nu am reclame pe site, deci nu cîștig din traficul făcut, ci doar, uneori, din conținutul pe care-l postez acolo, îl puteți vizita pentru inspirație sau delectare. Dacă cineva vrea colaborări, cu mare drag Dacă situația o va impune, știu să gătesc, să grădinăresc, să cultiv vie și să fac vin, să stau cu copiii, să croiesc, să împletesc, să zugrăvesc, să utilizez calculatorul, ce mai... sînt o comoară la casa omului Vă invit și pe voi, în măsura în care considerați că vă e util, să vă promovați aici afacerea sau pe voi individual

Am încercat să văd Freud, dar după primele 2 episoade am abandonat, m-a dezamăgit tocmai prin fantasmagoriile astea, e un thriller, nici vorbă de ceva biografic. https://www.hotnews.ro/stiri-perspektiva-23761816-freud-netflix-frauda-adresa-adevarului-istoric-multa-cocaina-isterie-hipnoza-crima-debila-psihanaliza-freudiana-jurnal-anti-covid-19-ziua-15.htm?pbox

Nici vorbă! Manipularea prin cuvinte, propaganda, sînt arme vechi perfecționate de mulți alții înaintea românilor. Și se învață la școală, la comunicare sau retorică, dar după ce faci "logica", una dintre cele mai necesare discipline, după părerea mea. Se învață despre toate erorile de logică și cum să le identifici. Dar unele sînt doar minciuni, după cum se vede. Care e scopul lor? Habar nu am. Unii spun că site-uri rusești și conturi de Facebook de propagandă mascată aruncau încă din ianuarie, din primele zile cînd apăruse virusul, știri false, alimentau dezinformarea, creau confuzie etc.

Despre postarea de mai sus: https://romania.europalibera.org/a/coronavirus-rom%C3%A2nia-deconstruirea-celei-mai-elaborate-manipul%C4%83ri-de-la-%C3%AEnceputul-pandemiei/30513408.html

Din păcate... ca să ne aducem aminte că a fost și omul ăsta

Îmblînzitorul de vînt (the boy who harnessed the wind), despre lupta unora pentru lucruri pe care noi le considerăm ultranormale. Mi-a plăcut mult de tot.

De la Humanitas cărți în format electronic de descărcat gratuit. https://humanitas.ro/humanitas/colectii/biblioteca-virtuala

Am pățit-o și eu la un curs online, am crezut că nu-l vedem decît noi pe lector, se ținea seara, eu am făcut baie, mi-am pus halatul pe mine, prosopul în cap așa cum ți-l pui după baie, și m-am conectat Cînd am văzut ce zîmbet larg a afișat vorbitorul mi-am dat seama că sînt foarte vizibilă, m-am scurs ușor în fotoliu și-am tulit-o la îmbrăcat Acum se nasc tot felul de chestii inedite, am văzut și-n filmulețe. Eu le-am spus părinților noștri că îi sun cînd vin, să lase deschis și să stea în camerele lor, că vorbim dup-aia. Dar tot mai ies ei de-acolo și strigă cîte ceva cînd aud că am venit. Eu plec ușurel și pe tăcute, să nu las viruși dacă i-oi avea, și dup-aia îi sun și mă cert cu ei de la distanță, că bine-nțeles că te provoacă cu tot felul de chestii absolut insignifiante acum, dar care lor li se par foarte importante.

Mi s-a părut mai sugestiv celălalt înțeles

Gata, s-a rezolvat! Mi-a făcut soțul meu cont nou, nu de alta, dar cred că devenisem foarte... taxativă, asta îmi vine acum în minte, parcă termenul ăsta îl folosise pe undeva Eataly Adică taxam tot timpul

M-am bucurat cam tare de Netflix, mi-a spart un bou contul și mi-a schimbat adresa de e-mail care era asociată contului. Vreau să vă avertizez că e foarte ușor să facă asta, Netflix nu vă cere mai înainte să confirmați schimbarea e-mailului, doar te anunță că s-a schimbat Și nu mai poți să faci nimic ca să ți-l recuperezi. Am lăsat cardul pe care-l asociasem fără bani pe el, măcar să îmi închidă contul pentru neplată. Deocamdată sînt furioasă pe ei, dar o să-mi fac alt cont, probabil, dacă mai stăm mult pe-acasă

Nu era mai bine să facem un "jurnal de coronavirus" să scriem acolo toate chestiile? Apropo de ce zicea moatza cu schimbarea opticii asupra problemei, am vrut să spun de atunci că asta e ceva foarte normal și necesar pentru a trece printr-o criză, iar azi am găsit asta.

Așa ceva, pancakes micuțe Sau ”gogoși cu iaurt”, găsești mai multe rețete pe net. Unele au și fructe prin ele.

Carmella, daca-i fara framantat si dospit , zi si mie reteta, te rog! sunt crocante? Nu-s crocante, sînt moi, pline, nu foarte afînate. 3 ouă se bat cu 50g de zahăr, un pachet de zahăr vanilat și un praf de sare, se adaugă 250 g de iaurt gras (eu am pus grecesc cu 10% grăsime), coajă de lămîie (există pachețele la raionul de arome), apoi 160 g de făină amestecată cu o jumătate de linguriță de praf de copt. Se amestecă bine și făina, apoi se ia cu o lingură adîncă și se pune în tigaie în ulei încins, dar nu excesiv, că se ard repede. Le acoperi cu ulei sau le întorci din cînd în cînd, altfel ies puțin deformate, din ce am observat eu, dar nu e neapărat ceva greșit. Se scot pe hîrtie absorbantă și se pudrează cu zahăr pudră. Nu se trîntește farfuria pe jos cum am făcut eu

Gogoși cu iaurt, bineînțeles că s-a întîmplat ceva și de data asta. După ce am făcut prima tură și le dădeam cu zahăr pudră mi-a alunecat farfuria și le-am dat pe toate pe jos. Am făcut încă o tură, că ce le-a rămas din prima nu le-a ajuns. Îmi place că astea se fac rapid, eu cu frămîntatul și dospitul nu le am, de-aia fac și gogoși o dată la 5 ani. Edit: în Dobrogea le zice nalangîte

Aseară am văzut pe Netflix 50/50, nu e foarte vesel, dar e despre prietenie și mi-a plăcut mult.

Varză a la Cluj. Aveam carne de porc bună tocată, o jumătate de varză uriașă din care făcusem și 50 de sarmale săptămîna trecută și o jumătate de punguță de orez basmati desfăcută de mult și de care mi-era frică să nu se umple de gîze de-alea... a ieșit minunată!

”De ce eu” e mișto, e cazul procurorului care s-a sinucis prin anii 2000. ”Poveste de dragoste” e o porcăriiiie maaaare de tot! Un film românesc așa de prost nu am văzut niciodată, cred că a fost doar ca să o pună pe eroina principală să aibă și ea un rol într-un film, că e o tipă drăguță, iar filmul a fost făcut de Alexandru Daie, care a murit, săracul!

E clar că democrația nu e cea mai bună orînduire socială atunci cînd e perioadă de criză. Eu sînt foarte respectuoasă cu legile, hotărîrile, decretele etc. și aș sta liniștită în casă și 2-3 luni, dacă nu ar depinde de mine încă 3 gospodării cu 5 persoane în total, toți cu vîrste peste 80 de ani, unul peste 90, socru-meu aproape nedeplasabil - 88 de ani cu o boală gravă, fiecare dintre ceilalți cu bolile lui. Le-am interzis să iasă din case și stau toți cuminți, dar pentru asta eu/noi trebuie să facem slalom și organizare pentru a-i aproviziona cu cele necesare, pe care le ducem și le lăsăm pe hol la intrare, ei le ridică după aproximativ 2 zile de acolo. Vorbim la telefon, ne întreținem prin video call, dar e greu tare să faci față acestor obligații fără să ieși deloc. Timp de 2 săptămîni soacra mea a avut puls 130 și o criză de pancreatită, începuse să facă și tensiune, mă gîndesc cu groază cum ar fi să mai aibă acum vreunul dintre ei nevoie de ceva urgență medicală. De celelalte chestii care li se întîmplă prin casă nici nu se pune problema, li s-a stricat lumina la baie, o să stea așa. De acum le-am zis că facem și mai strictă izolarea, să facă lista pentru o ieșire pe săptămînă și atunci le luăm toate. Cam asta e viața noastră.

Prea tare faza cu masa! Sa nu-mi spui ca te-au lasat sa o cari de una singura! Mielul ala, vai de capu meu...mi-as infige coltii in el asa, crud. Ai radacini turcice, Carmella? Pînă sus pe deal a urcat pe mașina lui Răzvan. De acolo pînă la locul gătirii ți-o cari singur, e regulă, și am cărat-o în spate de n ori, pînă a dat bine în filmare sau, anterior, în pozare. Aici a fost și un urcuș pe niște pietroaie care o luau ușor din loc, masa mă trăgea în spate, greu... dar frumos. Sînt jumătate găgăuză, după mama mea găgăuzii sînt un neam turcic care într-un anumit moment istoric s-a creștinat.

Un film scurt-scurt și cu voce, cînd povesteam despre ce am gătit și ce am făcut pe-acolo, l-am primit cadou de curînd de la realizatori

Da, e din hoinăreala cu masa în spate ? ce amintiri!

Cică e falsă, scuze de dezinformare

Poftim ce s-a dat astăzi, chiar acum am primit

N-am citit toată legea dată pentru starea de urgență, dar nu cred să fie interzisă întîlnire pe plajă la distanța legală de 2-3 m, că nici înainte nu stăteam foarte aproape. Îmi arată ce să fac, numără, zice "pauză", "începem", "bine", "nu e bine" etc. Plaja e un mediu foarte aerisit și destul de pustiu, pînă acolo fiecare ar ajunge cu mașina proprie, nu văd ce rău putem face comunității, nu facem în parc sau piețe deschise din oraș. Mai degrabă aș zice că mersul la biserică, care nu s-a închis, face mai rău, chiar dacă slujbele se țin în curte, iar oamenii se înghesuie ca tîmpiții pe acolo. Nu știu cum se face în alte părți, dar aici a devenit un act de mîndrie să afirmi că pe tine n-o să te îndepărteze de Dumnezeu așa o chestie, iar popii continuă să le dea să bea cu aceeași linguriță. Iar măsurile rămîn foarte laxe, după mine slujbele la biserică erau primele care trebuiau sistate. Eu aș încuraja plimbările și activitățile făcute în aer liber în perioada asta, avînd în vedere că presiunea emoțională va crește foarte mult în perioada următoare. Nu în aglomerații, nu în grupuri diverse, dar să ieși cu familia pe plajă sau pe munte, să faci drumeții fiecare pe cărările lui, nu văd cu ce ar dăuna.