aura

Ma bucur ca a placut la toata lumea. E un dulce cu fructe, de vara, asa cum imi place mie.

Adriana, la magazin gasesc fenicul tot timpul anului, nici nu stiam ca sezonul lui e iarna Supa e foarte buna si cu cartofi in loc de fasole...

Ceapa fenicul usturoi fasole alba fiarta supa de legume Ceapa si feniculul se taie pestisori si se caramelizeaza. Se adauga fasolea fiarta si scursa si se mai lasa pe foc cateva minute. Se adauga zeama de legume, se sareaza si se lasa la fiert inca 5 min. si apoi se paseaza totul. Optional se poate pune 1 lingurita de otet balsamic.

Arata foarte bine. Reteta o pui la topicul paleo?

Uma, eu de obicei copilesc (pruning) rosiile...poate asa ajunge soarele mai usor la rosii...

Tarta cu crema de migdale (frangipane) si piersici. E prima data cand fac frangipane, dar parca sunt prea multe migdale pentru gustul meu. Si trebuia sa pun mai multe piersici...In schimb, prietenii au adorat-o, nu a mai ramas nimic pe farfurie.

Ce verde si frumos e la tine Uma.

Ce rosii frumoase ai Adi...si deja coapte...

Drum bun Sorina si vacanta placuta! Eu nu as putea sa fac surprize din astea pentru ca nu as putea tine secretul. M-ar manca limba... La noi se anunta vreme frumoasa, s-ar putea sa iesim pe la o apa sa se balaceasca copiii. De mancare, mi-e pofta de o iahnie de fasole ca nu am mai mancat una de secole.

Eu am trisat si am cumparat piureul (applesauce ii zice aici).

Imi palce foarte mult supa asta, abia astept sa o incerc.

Si mie imi plac supele reci, dar le fac doar pentru mine, nu am prea multi doritori prin jur. Si trebuie sa recunosc ca si eu am pus ardei rosu in gazpacho meu de pepene rosu, dar scuza mea e ca soiurile de aici nu sunt foarte dulci Un topic cu gazpacho a deschis si Paparotti mai demult; Titirimundi, e bine ca le-ai readus in atentie.

Ralu, imi place tortul tau. Super ideea!

Sunt cherry? Eu am pus rosii mari, dar cresc greu si cred ca pana se coc da bruma.

Chiftelele astea trebuie sa le fac si eu. Ca mi-au placut de cand le-am vazut. Bravo Wow, sa mai vii cu retete din astea.

Sorina, si eu am fost surprinsa de cat de buna a iesit. A trebuit sa o repet si eu a doua zi, si cred ca daca le faceam 3 zile la rand erau multumiti. Edit: acum am vazut ca tu ai facut prima varianta...noua ne-au placut toate, dar pentru ca trebuie sa mai reduc din grasimi, o sa fac mai des ultima varianta.

O alta varianta, fara unt/ulei si oua. 500 g de nectarine si caise scortisoara 200 ml piure de mere vanilie 2 lingurite zeama de lamie coaja de lamie 150 g zahar 130 g faina 1 lingurita praf de copt 2 lingurite amidon praf de sare Am spalat fructele si le-am taiat felii. Le-am pus intr-o tava si am presarat scortisoara deasupra. Am amestecat faina cu praful de copt si amidonul. Am adaugat pe rand zaharul, piureul de mere, vanilia, coaja si zeama de lamie si sarea. Am amestecat repede, fara sa insist. Am asezat aluatul peste fructe si am pus tava in cuptor la foc mediu, unde am lasat-o 40 min.

Nu trece vara fara sa fac cobbler (prajitura/placinta americana). De data asta am facut-o inlocuind grasimea si oul cu piure de mere. Fructele au fost nectarine si caise.

Wow, pune te rog si reteta, ca sunt interesata. Eu nu sunt inebunita dupa cod, dar cred ca in varianta asta mi-ar place mai mult.

Si eu ma chinui de vreo 2 saptamani sa fac o praji cu prune. Poate in wee asta, ca avem mai mult timp liber. Wow, frumoasa prajitura ta. Nu am stiut ca exista si varianta cu prune caramelizate.

merci dexter. Se pare ca dl Aura vrea scoici in stil chinezesc, cu sos de soia.

Zoazo, au trecut deja 2 ani...Dumnezeu sa-l odihneasca!

Dexter, asta e creveti cu usturoi in care ai adaugat si niste scoici?

Muffins din faina integrala, cu banane, vanilie si rom.

Phoenix, cum ti-a iesit culoarea? Georgi si Geany, sa va fie de bine intalnirea. Eu ma invart pe langa casa, Stefania mai are inca o luna de vacanta, deci timp sa ne mai distram. Mai facem si lectii totusi, cu proteste ca sunt prea lungi si prea grele, dar ar fi pacat sa uitam si ce am invatat. Din toamna incepe si Teo clasa pre-pregatitoare, 3 ore pe zi. Abia asteptam!