June 2, 201016 yr comment_40329 Lori, eu am mai incercat foi de bezea la cuptorul meu.. temperatura am pus-o mica, ba chiar mai si deschideam usa cand mi se parea ca se incinge treaba, da' nimica nimicutza mi-a iesit.. ma rog, pot zice ca am facut guma, da' cu mult zahar De lasat nu ma las, totusi.. macar crema si tot o sa incerc ceva din tortul asta Iaca felu' meu de-a coace blaturile de bezea: pe hartie de copt intind blatul, rotund, dreptunghiular.... etc. Pun foaia cu pricina pe dosul unei cratiti, ori intr-o tava mare. Nu o pun in interior niciodata - e greu de scos fara sa se crape, dupa ce s-a copt.Cuptioru' e incalzit si las acolo foaia mea vreo 3-4 ore, la foc mic (cam 150 de grade - prima treapta) si usa e intredeschisa - proptesc un stergar impaturit. Dupa vreo 2 ore, cercetez campu' muncii si, daca s-a intarit bezeaua deasupra (verific prin metoda cunoscuta a ciocanitului), intorc foaia cu cracii-n sus, sa se coaca bine si pe dos (al blatului). In acest fel bezeaua e coapta si-n mijloc!Pentru ca usa ramane deschisa (nu de toc, ci nitelus), blatul nu se arde, ci se coace in profunzime!O sa scotocesc eu dupa poze pe dvd-uri, parca aveam cateva de la tortul meu de bezea.... Report
June 2, 201016 yr comment_40333 Nebunico, aici ereai? Ia arata-ne tu ce ai facut de ziua ta. Aaaa...numai pentru completare, la finalul fericit al filmului inca mai speram https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/happy2.gif . Cat despre dragoste...se pare ca nu a fost mai puternica decat trenul https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/laugh.gif .Multumesc mult draga mea! Pana la perfectiune, mai am de mancat...tort https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/happy.gif . Daca-ti spun ce si cate am facut azi,pici pe jos.Is franta.A fost o zi apoteotica.Gorioasa de-a dreptul.Am facut poze si o sa-i dedic un topic,ca merita.Dar nu azi,ca nu mai pot decat sa va citesc si sa scriu.Asa ca fii blanda si ai rabdare,ca acu am un sfert de veac pe fiecare picior.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/biggrin.gif Report
June 2, 201016 yr comment_40336 No' hai ca parca m-as mai incumeta o data sa fac bezea cu explicatiile astea Pana una alta, mananc o inghetata.. de ciuda si de pofta .. bab bad me Report
June 2, 201016 yr Author comment_40350 Pofta buna Olguta! Ce iubesc eu La Medeleni. Dar oglinda mea ramane Fata din Zlataust. Hai incearca, nu are cum sa nu iasa. Anca eu una abia astept. La mine este weekend de azi, yu huuuu! Report
June 2, 201016 yr comment_40355 Pofta buna Olguta! Ce iubesc eu La Medeleni. Dar oglinda mea ramane Fata din Zlataust. Hai incearca, nu are cum sa nu iasa. Anca eu una abia astept. La mine este weekend de azi, yu huuuu! Daca totul merge bine,eu o sa lucrez si sambata,ca la noi atunci e de bine,cand ede lucru.Asa e la privat.Poti avea week end luni si marti si sa lucrezi in rest,daca sunt comenzi. Acu nici nu pot avea pretentii,ca eu shutez,eu dau cu capul.Azi mi-am dat liber.....lucrez sambata. Te pup si sa ai un w/e linistit.Ca mancare buna ai.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/occasion14.gif Report
June 2, 201016 yr comment_40356 Faina tare tortura ta. Drept urmare, de ciuda, m-am apucat de mancat pita cu slanina si ceapa. (La mine astea is pe post de "dulce"). Report
June 2, 201016 yr comment_40357 Faina tare tortura ta. Drept urmare, de ciuda, m-am apucat de mancat pita cu slanina si ceapa. (La mine astea is pe post de "dulce"). https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/occasion15.gif Apoi daca puti a ceapa yo nu te mai iau in excursie.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/tongue.gif Numai daca nu ne dai si noua.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/biggrin.gif No tre sa ma duc la culcare ca deja amestec tortul cu slana si ceapa si nu-i a buna. Report
June 2, 201016 yr Author comment_40358 Poftiti aici acelasi tort facut de mama mea. Se poate vedea mai bine cum sunt foile. Si daca va intrebati cine poa' sa intinda frisca asa de perfect...am impresia ca acela este tata Priceput tatal asta al tau! Parca seamana putel cu-al meu, care stie sa-ntinda frisca-n strachina si apoi sa haleasca din ea pana explodeaza (nu-s cine, strachina ori el... ). Sa le facem cunosteala? Mi-e ca in loc de consumatu' friscai o sa se ocupe cu alte consumuri... Report
June 2, 201016 yr Author comment_40361 Daca totul merge bine,eu o sa lucrez si sambata,ca la noi atunci e de bine,cand ede lucru.Asa e la privat.Poti avea week end luni si marti si sa lucrezi in rest,daca sunt comenzi. Acu nici nu pot avea pretentii,ca eu shutez,eu dau cu capul.Azi mi-am dat liber.....lucrez sambata. Te pup si sa ai un w/e linistit.Ca mancare buna ai.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/occasion14.gifÎhî...doar ca ma uit la ea...si ea la mine...maine ma duc la un jogging, daca oi fi in stare sa ma dau gios din pat. Ca de necaz am ras o butelca de Montana si am fumat juma' de pachet de tigari...si m-am lasat. Pute aici ca la bodega. Faina tare tortura ta. Drept urmare, de ciuda, m-am apucat de mancat pita cu slanina si ceapa. (La mine astea is pe post de "dulce"). Faina tare tortura ta. Drept urmare, de ciuda, m-am apucat de mancat pita cu slanina si ceapa. (La mine astea is pe post de "dulce"). https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/occasion15.gif >>>>>>>>>>>>>>>>>>> Sa iti fie de bine! Si ia zi, are sunca aia gust de bezea ?Apoi daca puti a ceapa yo nu te mai iau in excursie.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/tongue.gif Numai daca nu ne dai si noua.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/biggrin.gif No tre sa ma duc la culcare ca deja amestec tortul cu slana si ceapa si nu-i a buna. >>>>>>>>>>>>>>> Deci e aproape miezul noptii aici. Deja nu imi mai simt coloana vertebrala. Dar vecinii sigur simt/aud hohtele mele de ras. Imi mai aprins o tigara si scurg ultimele picaturi de Sauvognon blanc si merg la nani. Va multumesc, inca o data, ca mi-ati salvat ziua! Report
June 2, 201016 yr comment_40363 Faina tare tortura ta. Drept urmare, de ciuda, m-am apucat de mancat pita cu slanina si ceapa. (La mine astea is pe post de "dulce"). https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/occasion15.gif Apoi daca puti a ceapa yo nu te mai iau in excursie.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/tongue.gif Numai daca nu ne dai si noua.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/biggrin.gif No tre sa ma duc la culcare ca deja amestec tortul cu slana si ceapa si nu-i a buna. Ceapa rosie de Reghin, de-aia dulce ca maru. Poti manca un kilogram, nu miroase nici cat Colgate-ul. Report
June 2, 201016 yr comment_40366 Ceapa rosie de Reghin, de-aia dulce ca maru. Poti manca un kilogram, nu miroase nici cat Colgate-ul. Esti iertat si mentolat !https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_thumleft.gif Report
June 3, 201016 yr comment_40405 Dar a avut de lucru Ka-ul tau, nu gluma, zilele acestea!Cu rezultate excelente!Brava Lore! Report
June 3, 201016 yr comment_40430 yoi Lore, arata super.Stiu ca acum cativa ani citisem pe culi o modalitate de a face bezeaua la MO, o foaie stiu ca am facut-o acolo, una in cuptorul normal.Parca m-as mai risca odata sa fac , mai ales ca mi-ar intra 2 foi deodata in cuptor.Al meu era un amesteca intre schwarzwaldtorte si cel de bezea, care iesise ceva in genul Report
June 3, 201016 yr comment_40444 Poftiti aici acelasi tort facut de mama mea. Se poate vedea mai bine cum sunt foile. Si daca va intrebati cine poa' sa intinda frisca asa de perfect...am impresia ca acela este tata Priceput tatal asta al tau! Parca seamana putel cu-al meu, care stie sa-ntinda frisca-n strachina si apoi sa haleasca din ea pana explodeaza (nu-s cine, strachina ori el... ).Sa le facem cunosteala? Mi-e ca in loc de consumatu' friscai o sa se ocupe cu alte consumuri... Asa ma gandesc si io. Asa ca..... mai bine lasa! Report
June 3, 201016 yr comment_40446 yoi Lore, arata super.Stiu ca acum cativa ani citisem pe culi o modalitate de a face bezeaua la MO, o foaie stiu ca am facut-o acolo, una in cuptorul normal.Parca m-as mai risca odata sa fac , mai ales ca mi-ar intra 2 foi deodata in cuptor.Al meu era un amesteca intre schwarzwaldtorte si cel de bezea, care iesise ceva in genul Cand mai faci?????? Ca arata beton!!! Report
June 4, 201016 yr Author comment_40710 Ioana arata bine si asta al tau. Nu am mancat niciodata Schwarzwald cu bezea. Insa tu stii care e gustul la al tau. E timpul sa incerci ceva nou. Nu o sa iti para rau, crede-ma! Report
June 10, 201016 yr comment_41714 Dupa cateva zile de abandonare, am reusit sa va ajung si eu pe forumuri si am fugit repede dupa Laponica.Io cred ca esti tare indragostita Pona Lapona, ca la asa ceva nu ma asteptam din partea ta (nu ca ti-as neglija calitatile, dar stiu ca esti oribil de ocupata) Desi teribil de frumoasa, ha ha haAi facut o capodopera un fel de Pavlova Mulatra. Esti unica As vrea sa te imit cand m-o lasa lenea endemica Adica e vorba sa stau doo ore si jumate la fiecare foaie. Adica sa pierd 7 ore jumate visand la bezea?Faza cu cosul de gunoi imi e cunoscuta si imi e teama ca o sa raman la ea. Poate imi poti trimite si mie cand ii pui pachetul lui Rares la DHL (cu plata inversa ca-s vreo 16 mii km pana la mine) Te apreciez grozav, pentru ca tot ce e neinteles pentru mine merita toata admiratia. Report
June 10, 201016 yr Author comment_41717 Pe unde-mi umbli nebunico?? Vrei sa ma usuc de dorul tau, 'ai? Indragostita...hmmmm da' ce nas ai maica, si de la miile alea de kilometri departare tot imbatabil ramane Cat despre asteptat, orele alea nu tre sa le muncesti doar, iti iei frumos un film, o carte, iti faci manichiura, nici nu stii cand au trecut orele. Pe bune ca nu e greu! Nu e nevoie de nici o veleitate culinara iesita din comun, parol!! E de ajuns sa fii indragostita si iti iese Te-am si multumesc frumos pentru aprecieri! Report
June 10, 201016 yr Author comment_41719 Revin: vrei totusi tort facut de mine? Ia ca zboruri Ciudad de M. - Düsseldorf tre' sa fie!Ma duc sa incep cu bezeaua? Report
June 10, 201016 yr comment_41759 Pai de data asta am stat cuminte aicishea, tot dand tarcoale sa intru si eu, dar forumurile deliberau cu usile inchise. Nu-s ce o fi avut windows-ul mexican, o fi fost emotionat cu premiera Mondialului Pai tu incepe bezeaua ca eu ma duc la Cancun sa prind un Air Berlin pana la Dusseldorf Nu cred ca dureaza mai mult decat cele 3 foi, refacute macar odata de mine(ca dijtieptul meu de 700 dolari bucata si nou de un an jumate, e de 700 ori mai rebut decat ala cu butonul roz .. Da nu-i bai si nici nu sufar, ca de 37 de zile pasc ierburi in fata pozelor de pe bloguri culinare Report
June 12, 201016 yr Author comment_41986 In memoriam Didi Balmez. Mai tii minte? Ieri am facut o revizie a dosarelor cu retete si am dat peste tortul ala Tre' sa il fac si pe ala, nu ma las pana nu imi iese. Multumesc! Report
June 12, 201016 yr comment_42071 Ala pe care l-am facut eu? cu foile de bezea si crema de zahar ars? Report
June 17, 201016 yr Author comment_42844 Exact de ala vorbesc, da! O sa-i vina si lui randul candva Report
December 31, 201213 yr Author comment_177799 My precioussssss: De dimineata patrulez prin fata frigiderului si mereu sterg marginea de o crema imaginara Cate ore mai avem pana vine Anul Nou? Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.