October 16, 201114 yr Author comment_107046 Nu Danielo,borcanele goale se sterilizeaza asa,in rest ele o data umplute nu mai ai nici o treaba le inchizi,daca ti-a mai ramas sos sa-l pastrezi si maine te uiti sa vezi ca daca ei mai trag mai adaugi,une' trebe' daca nu folosesti tu la salate la ardei copti ma rog Sa-i pastrezi la loc rece si la intuneric ,posibil. Report
October 16, 201114 yr comment_107068 Geany le-am sterilizat si borcanele goale si conservele... ca asa a fost sa fie (nu mai stiam daca trebuie dupa si n.am mai venit sa citesc). Sosul am uitat sa-ti spun: am facut dintr-un litru de otet si mi-a ajuns picatura fixa: toate borcanele ochi si nimic ramas in plus. Cred ca am mai varsat un pic in tava in care am pus borcanele cand le.am umplut, dar nu am mai adunat, ca am uitat si am pus apa cand am bagat cu totul la cuptor pt sterilizat. Pana la urma am inlocuit 10 linguri de zahar brun cu 10 linguri de miere. Deci cred ca am pus cam 50% zahar-50% miere.Abia astept sa-i gust. M-ai omorat si cu foccacia si mai ales cu eclerele !!! Lovitura sub centura . Report
October 17, 201114 yr Author comment_107081 Haoleoo Danelloo! I-ai zapacit de tot fetito ....Nu stiu ce ti-o iesi tie acolo,da' acuma' na speram in bine ... Mi-e si frica sa intreb...cu un fir de voce :''ai pus sare de muraturi neiodata?!'' Despre eclerele,las' ca vezi tu lovitura sub centura daca n-ai facut gogosarii buni Nici nu vreau s-aud,auzi?! O zi minunata sa ai Report
October 17, 201114 yr comment_107099 Haoleoo Danelloo! I-ai zapacit de tot fetito ....Nu stiu ce ti-o iesi tie acolo,da' acuma' na speram in bine ... Mi-e si frica sa intreb...cu un fir de voce :''ai pus sare de muraturi neiodata?!'' Despre eclerele,las' ca vezi tu lovitura sub centura daca n-ai facut gogosarii buni Nici nu vreau s-aud,auzi?! O zi minunata sa ai am pus otet de 9 grade si sare de muraturi d-aia mare grunjoasa, nu'sht daca era iodata sau nu si asta avea importanta? doamne feri ce de amanunte! sper s fie buni gogosarii maaaai geany ca tare miroseau frumos, am uitat sa-ti zic vorba sefului taina: 350 ml ulei i.am inlocuit cu uleiul dintr-un borcan de sottoogli calabresi (ciuperci, masline, carcciofi si ardei) care si ala avea o aroma ... lasa ca vedem, dar cand pot sa-i degust? cred ca in we urmator o sa savurez asa lentamente un borcan. Sper sa-i placa si lui tati, daca nu, vorba ta, mai multi pt mine ... Daca-s buni cadorisesc mama si soacra cu cate unul si cu unul mancat raman 7 pentru iarna ... . Daca nu puschea pe limba! inca am gandul la eclere , bine ca asa mi s-a mutat gandul de la chiftele Report
October 17, 201114 yr comment_107230 Am spalat mormanu' de 10 kile de gogo, i-am curatat, am pregatit si zeama cu fel si fel de condimente si acu' sunt la etapa opareala. O sa las gogosarii pana maine, ca nu mai stau in noaptea asta la pus in borcane. Mai stau sa-i termin de oparit si apoi la nani.Usa la bucatarie e inchisa, geamul la balcon e deschis... Da' io tot n-am curaj sa ies pe sala, sa vad cum miroase.... Report
October 17, 201114 yr Author comment_107231 Harnicuta lu' mama Ai facut mai mult sos?! ca daca nu tre' sa-i indesi bine in borcane(borcanele sterilizate) exact asa cum am aratat eu acolo.Eu sosul il mai incalzesc sa fie fierbincior ,cat sa suporti la mana ,pun in toate (vreo 12-13 de 800 tre' sa-ti iasa daca-s indesati bine),le infiletez si le intorci apoi cu capul in jos vreo 2 min. si gata pastrate la intuneric si la rece,in felul asta nu vor fi nici un fel de probleme pana la primavara ,promis. Report
October 17, 201114 yr comment_107233 Harnicuta lu' mama Ai facut mai mult sos?! ca daca nu tre' sa-i indesi bine in borcane(borcanele sterilizate) exact asa cum am aratat eu acolo.Eu sosul il mai incalzesc sa fie fierbincior ,cat sa suporti la mana ,pun in toate (vreo 12-13 de 800 tre' sa-ti iasa daca-s indesati bine),le infiletez si le intorci apoi cu capul in jos vreo 2 min. si gata pastrate la intuneric si la rece,in felul asta nu vor fi nici un fel de probleme pana la primavara ,promis. Am facut ca-n retept. Daca mai trebe sos, mai fac. Oricum, mai am vreo 6 kile de gogo.... poate mai fac o tura, daca am destule borcane! Report
October 17, 201114 yr comment_107239 Hai ca nu mai rabdai!!! asa ma fripse pe jar Geany: la foc molcom! ba ca-i bine, ba ca nu raspunde! ba ca e ok, ba ca nu baga mana in foc! Morala:Am cedat psihic!!! Am desfacut un borcan si i-am gustat ca nu se mai putea de emotiile lu'Geany, doamne iarta-ma ca si mie mi se zbatea o vena la tampla/gat unde o fi fost ea ... it doesn't matter, dar se zbatea de vedeam numai gogosari in fata ochilor!!! ... mai dar daca s-a inmuiat conopida?, s-a balosit?, is prea dulci!???!!! good! deci am dat sa desfac borcanul: greu se deschisa! era inchis si "vidat/sterilizat" de zici ca era de la "magazan"!Am scos tacticoasa un gogosar ... tacticoasa ... dar aveam o curiozitate, de nu am apucat sa-l planez pe o farfurioara, ca l-am si purtat, dar ce spun aici: purtat? l-am repezit in gurita si l-am gustat pofticioasa de rezultat: ce gust, ce savoare, ce aroma, ce consistenta!!! Ati mancat vreodata oare vreo leguma marinata de iti incanta palatinul dus intors pana in creierii capului si inapoi? ei bine gogsarul era tare si crocant si buuun, dar buuuun, bun si dulce - acrisor, vorba aia!!! woaaai ce guuust! oare asa facem cu tot ce preparam noi? maine astept reactiile de la mama soacra si tati. Repet: daca nu le place, more for me! daca le place, am pus-o, dar nu de mamaliga: de gogosari marinati alla Geany!... trebuie sa fac repetir, ca dupa ce cadorisesc soacra si mama cu cate 1 borcan si 1 consumat in seara asta alaturi de 2 ochiuri taranoase cu branza, raman doaaaaar 7! 7 borcanele ... pai nu finalizez nici octombrie cu ele! Am uitat sa te intreb si ieri: ai pus bobite de mustar, ca ieri in orbecaiala mea pe topic nu am mai gasit?! eu am pus un plic de 25 grame. zuber! Nu vreau sa fac reclama (Geany deja nu mai are nevoie ca doar o stie un forum intreg - e gospodina cea mai priceputa de la Moldova la Ardeal si inapoi .. ) si gusturile nu se discuta, dar, asa cum a spus si Jeanneta: gogosarii astia nu dau gres niciodata si vorba aia eu ma mai abatui pe alocuri: ba cu conopida, ba cu miere etc)!!! Dar titlul nu e corect doar ca nu dau gres, dar e ca: sunt diviiiiiiiiini! ma duc sa termin borcanul ... mamaie si tati sa-si inceapa maine borcanul lor, s-avem pardon! Geany! sper ca azi te-am scapat de emotiile alea ale necunoscutului si ziua ta va fi muuuult mai frumoasa asa cum a fost si a mea cu gogosarii tai! de acu'poti avea emotii de bucurie ca ai facut un palatin fericit Report
October 17, 201114 yr Author comment_107240 Ha ha ha! Dani,daca eu iti spui ca nu pot sa ma abtinez de la ei! Is la ultimul borcan fata da nu mai pui',ca-i halesc inclusiv sosul,zau ca pusi asa sunt f. buni in opinia mea si tin pana in primavara tarziu,cu conditia sa fie respectata reteta,borcanele sterilizate si sa fie conservate la loc intunecat si rece. Despre ce ai facut tu Dani' eu nu aveam incredere in conopida pt. conservare mai lunga fiindca eu stiu ca se pune la murat in apa cu sare sau la otet,apa cu otet dar oparita asa si cu marinata asta de ulei ,na eu nu stiu ca nu am mai facut,la fel miere 1-4 linguri maxim inlocuita din cantiatea de zahar,zahar brun nu am mai folosit ma gandeam ca poate o fi mai dulce na' ce stiu eu?!,ca daca n-am mai facut..,si deaia aveam dubii,dar dupa cum i-ai savurat clar ai intrat in club,io' tu sevanah,o asteptam pe fox sa devie dependenta si ea si o sa ne luam doza (drog' cu gogosari) ha ha ha Azi am luat gogosari doar cu 1,5 roni kg. o frumusete ca nu am putut sa ma abtinez,am si tot ce-mi trebuie dar nu mai pun marinati ca-i halesc nene,o sa fac copti,mai pun la congi vad eu in puii mei ca asa nu se mai poate...Gata fug la nani va pupez... Report
October 17, 201114 yr comment_107241 draga mea assa mi-ai bagat un morcoveata cu conopida asta, de nu mai stiam ce nume port! ma tot gandeam: am mancat eu ciuperci si carciofi marinati care sunt mai moi si mai delicati decat conopida, care vorba aia e tare, e corcantoasa anyway! ai un membru in club, sunt curioasa de mama si de mamaie ce reactie vor avea! daca ii plac lui mamaie m.am scos fara efort de acu ! zaharul brun nu e mai dulce, ci mai putin dulce ... Data urmatoare nu ma mai iau dupa voi, ii fac exclusiv cu miere, dar sper sa-i faca si mamaie de acu' si sa ma scap eu! tine pumnii si pe maine sa-i placa, ca daca face critica ma niervez oleak ! dar daca ii plac am un musteriu si marinatii pusi de-o parte . Cred ca, aceasta reteta e buna de marinat orice! maine o sa scriu si pe topicul sefului,xsa-l informezm, ca aici nu stiu daca ne citeste. Te pupez si eu de NB si sar'na muuuult de reteta Report
October 17, 201114 yr comment_107244 Ha ha ha! Dani,daca eu iti spui ca nu pot sa ma abtinez de la ei! Is la ultimul borcan fata da nu mai pui',ca-i halesc inclusiv sosul,zau ca pusi asa sunt f. buni in opinia mea si tin pana in primavara tarziu,cu conditia sa fie respectata reteta,borcanele sterilizate si sa fie conservate la loc intunecat si rece. la ultimul borcan la 17 de octombrie???!!! sterilizate borcanele???? si inainte si dupa Report
October 17, 201114 yr comment_107245 bre, voi mă faceţi să pun gogoşari la murat bre nu's murati! is gogosari marinati! cum am spus si mai deunazi: murati are tot neamul! marinati mai rar! eu confirm: nu dau gres (eu prima oara ca pun vreo muratura fara maman) si gustul e divin!si tine cont: am avut niste gogosari de tot rasul: mici si rasuflati ...dar neh erau de la tara bio... Dexter, nu sta pe ganduri, o sa o pomenesti pe Geany si pe bunica ei! Report
October 17, 201114 yr comment_107246 bre nu's murati! is gogosari marinati! nu sta pe ganduri, o sa o pomenesti pe Geany si pe bunica ei!aşa, aşa, marinaţi, m-am încurcat în denumiri am fost la fermă şi am luat nişte ardei frumoşi de tot, cu gândul să-i coc, da' văzând ce faceţi voi aci, mai că-mi vine să mă răzgândesc Report
October 17, 201114 yr comment_107249 pai gogosari murati tot tb sa pui ulei si otet cand ii prepari de salata, asa marinati ai gata preparati: desfaci borcanul cand vrea muschiul tau (is gata din a doua zi) si ai salata gata. Plus mi se pare mai simplu decat coptul, dar asta e parere personala. Cat despre gust, ramane sa incerci si sa confirmi, caci madam gusturile nu se discuteaza! Dar daca ai mancat vreodata legume marinate cu miere si otet, care ti-au placut (Eu in copilarie la o matusa) acestea vor satisface prefect gustul avid de marinata! Sper sa confirmi! tine cont ca.s gata din prima zi, nu trebuie sa astepti deloc! Report
October 18, 201114 yr comment_107267 'Neataaaaaa!Iaca vin si io la raport (partial, ca nu-i gata complet toata operatiunea "gogo"). Am facut aseara zeama, in care am azvarlit si niste catei de usturoi, un morcov (ditamai huiduma) taiat felii (intai taiat in 4, pe lungime), o telina bucatalita, niste hrean si boambe fel si fel: mustar, piper, ienibahar. In plus, m-am luat si io dupa Daniella si-am inlocuit 10 linguri de zahar cu 10 linguri de miere (adicatelea un borcan de 400 ml). Ce-o iesi la final.... aflu mai incolo. I-am lasat la scurs si diseara bag totul in borcane. Sper sa am suficiente! Report
October 18, 201114 yr Author comment_107268 Ha ha ha! Dani,daca eu iti spui ca nu pot sa ma abtinez de la ei! Is la ultimul borcan fata da nu mai pui',ca-i halesc inclusiv sosul,zau ca pusi asa sunt f. buni in opinia mea si tin pana in primavara tarziu,cu conditia sa fie respectata reteta,borcanele sterilizate si sa fie conservate la loc intunecat si rece. la ultimul borcan la 17 de octombrie???!!! sterilizate borcanele???? si inainte si dupa Da fata deaia eu fac putini ca nu ma pot abtine si atentez la ei,dar nu-i nimik,mai am rezerva strategica la mama ,pusi tot de mine si tot asa. Vreau sa spun ca-mi pare rau ca m-am indoit de ceea ce ai facut tu acolo ,si ca ma bucur sincer ca eu m-am inselat si tu ai avut dreptate Ma bucur enorm ca ti-au placut si ca ai fost multumita,sa traiesti,sa fii sanatoasa fata draga ,asa spunea bunica mea Report
October 18, 201114 yr Author comment_107269 Dex' imi pare rau daca ti-am facut pofta ,dau o bere pt. iertaciune Pt. toata lumea ce incearca sa-i faca am mai spus dar mai spun o data ,ca nu ma doare gura,eu am postat exact reteta ingalbenita si veche de la bunica si ea exact asa facea,si asa fac si eu,dar ea avea tactica ei de ai indesa bine in borcane,deasupra borcanelor punea chiar 2 tije de lemn in cruce sa-i tina la fund...deaia zic faceti mai multa cantitate de sos ,1 si 1/2 sau chiar dublu pe principiul mai bine sa fie decat sa nu fie,cel ce ramane avanseaza e f. bun pe ardei copti si salate. F. important pt. conservare eu stiu: asa otet de vin alb bun de 9 grade,sare mare de muraturi neiodata,in rest cum inlocuiti cu miere si mirodeniile e chestie de gust,treaba voastra ca fiecare cu gustul lui,iar important sterilizat borcanele,si apoi tinute la loc intunecat si rece,pana in primavara tarziu sau chiar cand da caldura nu am avut probleme in nici un an(hai ca eu le halesc da' la mama tine frate) Pt. cine tolereaza mai greu otetul(desi facuti asa eu nu gasesc otetiti deloc dar ma rog...)matusa mea face exact asa exact aceeasi reteta si principiu dar pune la cantitatea de sos 1l de apa,deci devine asa: 1l de otet bun de 9 gr. ,1l de apa ,1/2 l ulei,1/2 kg. de zahar (cine inlocuieste cu miere am mai vb.)si procedeaza exact la fel...pe sistem In speranta ca am fost destul de explicita eu va astept mereu la fel de incantati si mai vb. pe marginea subiectului despre cum i-ati facut voi,sau de ce nu retetele voastre preferate de gogosari asa cum va plac voua. O am pe fox,prietena si daca veniti cu retete noi putem schimba si titlul in gogosari murati,marinati si de tot felul...Hai nu va sfiiti ca uite chiar nu prea sunt si alte retete de gogosari si am vazut vreo 2 frumoase la muram tot ce prindem . Report
October 18, 201114 yr Author comment_107271 'Neataaaaaa!Iaca vin si io la raport (partial, ca nu-i gata complet toata operatiunea "gogo"). Am facut aseara zeama, in care am azvarlit si niste catei de usturoi, un morcov (ditamai huiduma) taiat felii (intai taiat in 4, pe lungime), o telina bucatalita, niste hrean si boambe fel si fel: mustar, piper, ienibahar. In plus, m-am luat si io dupa Daniella si-am inlocuit 10 linguri de zahar cu 10 linguri de miere (adicatelea un borcan de 400 ml). Ce-o iesi la final.... aflu mai incolo. I-am lasat la scurs si diseara bag totul in borcane. Sper sa am suficiente! Bravo foxulica lu' mama sa stii ca poti sa gusti imediat sa moi o coaja de paine in sos sa-l gusti si sa musti din o felie de gogosar ca deja ei sunt buni ca sa vezi cum sunt de curiozitate.Deabea te astept si pe tine multumita Report
October 18, 201114 yr comment_107480 No ca era sa uit sa dau raportu'! Am pus gogoserimea in borcane, am turnat zeama si le-am pus capacele. Au iesit 7 borcane de 800 ml si 1 de 1600 ml. Ar fi trebuit sa-i pun mai rasfirati, mi-a ramas un vagon de zeama. Si nu, nu i-am apasat. Dar... cand i-am oparit, de fapt i-am lasat sa dea un clocotel cu capac peste oala. Asa ca..... toata zeama a ramas acolo (s-a evaporat prea putin) si-n plus, gogosarimea s-a inmuiat putin. Mi s-a parut mie ca e prea multa zeama, da' am zis ca poate mi se pare. Mai am inca 6 kile de gogo, poate-i pun pe aia in sosul ramas. Desi.... as fi vrut sa-i pun la murat pe aia (nu la marinat). Mai am timp de gandire, ca n-au intrat zilele-n sac! Am dat iama putin in gogo, inainte sa-i pun in borcane! Mi-nu-na-ti! Nu am fost extrem de tentata sa-i halesc sa' tre' sa recunosc: m-am abtinut cu greu! Oricum, vreo 5 bucati au alunecat pe gat la vale, fara sa-mi dau seama! Am fost rea si nu i-am dat jupanului sa guste! De ce???? Cum de ce? Am zis ca io vreau sa intru-n iarna cu ceva gogosari marinati! Daca-i dadeam sa guste..... trebuia sa mai fac o tura la piata si sa mai iau un sac de gogo. Si nici aia nu-s sigura ca prindeau zapada...... Geany, saru' mana pentru masa! Report
October 18, 201114 yr comment_107500 io nu stiu ce s-a intamplat, dar din 10 borcane cate aveam duminica, azi aveam 11. Sa fi fost mai multe? 1 l-am papat, 1 l-am cadorisit socrellei si cumnatellei!Geany a zis mama soacra ca ii plac gogosarii bunicii tale! Si mi-a cerut un borcan "sa duca si la aia acasa". Cu toate astea mai sunt 9 borcane. Foxyy brava. Poti sa pui conopida in zeama daca nu vrei sa mai pui gogo. Eu i-am indesat si litrul de otet+ulei +etc mi-au ajuns pana in buza. Jeaneto, vad ca au mai scazut un pic lichidile din borcane, dar fiind sterilizati eu zic sa nu mai umblu la ei. E ce zici despre acest broblem intervenit pe neasteptatelea? las ca stau ei bine ca mult nu vor rezista! In afara de conopida, eu zic ca ar mai merge capia, ciuperci mixte, arbagic, carciofi nu avem noi ... dar iti zic ce leguminoase marinate am cumparat eu din Italia si categoric potrivesc bine. Conopida mea sta teapana si gogosarul e tare si crantos, dar eu cred ca 1-2 minute am lasat la foc dulce, nu iute (nu fierbea in clocote) si fara capac, timp in care i.am tot amestecat sa-i ia marinata pe toate partile. Eu dintr.o conopida mare am avut atata volum de buchetele cat 1/2 cu varf din volumul de la 5 kg de gogosari sa stii. Acum nu stiu daca ar merge ea chiar singurica asa ... Poate si ceva varza rosie gata taiata. Report
October 19, 201114 yr Author comment_107528 No ca era sa uit sa dau raportu'! ... Am pus gogoserimea in borcane, am turnat zeama si le-am pus capacele. Au iesit 7 borcane de 800 ml si 1 de 1600 ml. Ar fi trebuit sa-i pun mai rasfirati, mi-a ramas un vagon de zeama. Si nu, nu i-am apasat. Dar... cand i-am oparit, de fapt i-am lasat sa dea un clocotel cu capac peste oala. Asa ca..... toata zeama a ramas acolo (s-a evaporat prea putin) si-n plus, gogosarimea s-a inmuiat putin. Mi s-a parut mie ca e prea multa zeama, da' am zis ca poate mi se pare. Mai am inca 6 kile de gogo, poate-i pun pe aia in sosul ramas. Desi.... as fi vrut sa-i pun la murat pe aia (nu la marinat). Mai am timp de gandire, ca n-au intrat zilele-n sac! Am dat iama putin in gogo, inainte sa-i pun in borcane! Mi-nu-na-ti! Nu am fost extrem de tentata sa-i halesc sa' tre' sa recunosc: m-am abtinut cu greu! Oricum, vreo 5 bucati au alunecat pe gat la vale, fara sa-mi dau seama! Am fost rea si nu i-am dat jupanului sa guste! De ce???? Cum de ce? Am zis ca io vreau sa intru-n iarna cu ceva gogosari marinati! Daca-i dadeam sa guste..... trebuia sa mai fac o tura la piata si sa mai iau un sac de gogo. Si nici aia nu-s sigura ca prindeau zapada...... Geany, saru' mana pentru masa! Sa traiesti Fox,sa fii sanatoasa! Asa si o avem si pe Fox in club! Fox eu v-am avertizat ca pot da dependenta ,hi hi hi! Asa e zeama ar trebui sa ajunga la reteta eu fac mereu mai mult sos ca ador sa-mi ramana si sa nu stiu ce sa fac cu el ca-mi place si mie f. mult...Cum zice si Dani' vezi ca s-ar putea sa mai bea betivanii de ei din zeama,nush cum isi mai trag,deci pastreaza inca sosul si stai azi cu geana pe ei,daca trag mai adaugi in borcane sa fie pline si infiletezi iar si faci flik-flakuri''cu ei adica ii intorci 2 min. cu cracii-n sus,ca nush cum isi fac ei un vid acolo si gata dupaia chiar ca nu mai ai treaba!...adica ai o grama' de-a treaba sa-i mananci ... Cu sosul ramas poti sa-l pui intr-un bidonas sau sticla in frigider sau pe balcon camara ce ai tu si sa-l folosesti la salate ,sau la ardei gogosari copti,etc... Report
October 19, 201114 yr Author comment_107529 io nu stiu ce s-a intamplat, dar din 10 borcane cate aveam duminica, azi aveam 11. Sa fi fost mai multe? 1 l-am papat, 1 l-am cadorisit socrellei si cumnatellei!Geany a zis mama soacra ca ii plac gogosarii bunicii tale! Si mi-a cerut un borcan "sa duca si la aia acasa". Cu toate astea mai sunt 9 borcane. Foxyy brava. Poti sa pui conopida in zeama daca nu vrei sa mai pui gogo. Eu i-am indesat si litrul de otet+ulei +etc mi-au ajuns pana in buza. Jeaneto, vad ca au mai scazut un pic lichidile din borcane, dar fiind sterilizati eu zic sa nu mai umblu la ei. E ce zici despre acest broblem intervenit pe neasteptatelea? las ca stau ei bine ca mult nu vor rezista! In afara de conopida, eu zic ca ar mai merge capia, ciuperci mixte, arbagic, carciofi nu avem noi ... dar iti zic ce leguminoase marinate am cumparat eu din Italia si categoric potrivesc bine. Conopida mea sta teapana si gogosarul e tare si crantos, dar eu cred ca 1-2 minute am lasat la foc dulce, nu iute (nu fierbea in clocote) si fara capac, timp in care i.am tot amestecat sa-i ia marinata pe toate partile. Eu dintr.o conopida mare am avut atata volum de buchetele cat 1/2 cu varf din volumul de la 5 kg de gogosari sa stii. Acum nu stiu daca ar merge ea chiar singurica asa ... Poate si ceva varza rosie gata taiata.Asa e Dani' ei mai sug din zeama ,dar poti sa mai faci olea de sos daca vrei,adica de exemplu:1 cana de 250 de ml. de otet,1/2 cana ulei,1/2 cana zahar, 1 lingurita mica de sare mare de muraturi,2 foi de dafin,cateva bobite de piper,1 de ienibahar si cateva de mustar,dai sa clocoteasca putin,adaugi in borcane,infiletezi din nou le intorci 2 min cu fundul in sus si gata...Na' acuma cum crezi si tu. Report
October 19, 201114 yr Author comment_107530 Eu ma bucur tare mult ca v-au placut,sa nu uitati sa-i conservati la loc umbros si rece Inca astept si retetele voastre daca vreti sa le postati aici si putem schimba si titlul topiculi daca vreti Acuma cu gusturile va puteti juca cum doriti mariile voastre,ca eu am postat reteta exact cum e ea si cum o fac eu,voi adaugati ce credeti ca si mirodenii. Se mai specifica la sf. ca se poate adauga sau/si mustar la borcan.Deci dupa gust/ sau chiar ,la cantitatea asta 1 borcanel de 400 gr. de bulion si chiar + 1 borcanel de mustar...Nu stiu eu nu am pus asa niciodata. Si nici cu alte legume nu am incercat niciodata ,gen conopida,ciuperci sau altele,deci nu stiu ,de ce sa vb. daca nu am incercat?!Eu sunt cu ale mele asa stiu asa fac asa spun.Cine incearca altele o face pe barba lui.Eu va urez succes Report
October 19, 201114 yr comment_107558 Nu-i vorba neaparat ca gogosarii ar mai trage lichid, cat faptul ca aerul ramas intre bucatile de gogo se ridica la suprafata, iar lichidul coboara (normal). Ideal ar fi fost sa punem bucatile de gogo mai rasfirate, si pe masura ce se umple borcanul, sa punem si lichid, ca sa nu ramana aer printre legume si sa nu se strice maglavaisu'. Eu am mai bagat niste betigase (frigarui) si am mai miscat bucatile de gogo, ca sa iasa aerul si am tot pus lichid. Dar tot parca ar mai trebui.... O sa mai vad, cand si cum mai am timp. Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.