September 30, 201114 yr comment_104994 Există și o metodă de pasteurizare înaltă (UHT / Ultra High Temperature) sau instantanee, care se face la 80-95 °C pentru laptele de consum, iar pentru produsele lactate acide la 85 °C timp de 30 de minute sau 90 °C timp de 3 minute. - m-ai facut sa scotocesc pe net, sa vad daca am tinut io bine minte. Wikipedia in romana asta zice.... Report
September 30, 201114 yr comment_104995 nu-mi vine a crede ce tampenii sunt scrise pe pagina aia pai Ultra High Temperature sigur nu inseamna ceva ~90 grade C, de acord? asta e o temperatura la care aproape fierbe apa.Ultra high trebuie sa se refere la ceva mai mare, nu? Report
September 30, 201114 yr comment_104997 nu-mi vine a crede ce tampenii sunt scrise pe pagina aia pai Ultra High Temperature sigur nu inseamna ceva ~90 grade C, de acord? asta e o temperatura la care aproape fierbe apa.Ultra high trebuie sa se refere la ceva mai mare, nu?Unele informatii coincid. Unele nu.... Naiba sa-i ia. Report
September 30, 201114 yr comment_104998 si io credeam ca pasteurizarea se face la sub 100 grade (punctul de fierbere al apei) si rapid tocmai sa pastreze calitatile nutritive, dar sa omoare eventualii germeni Report
September 30, 201114 yr comment_104999 Oricum, cel putin din punctul meu de vedere, laptele de vaca adevarata e incomparabil mai bun fata de ala la cutie. as cred si eu ca e mai bun, doar sa invat sa-l fierb fara sa ii distrug proprietatile nutritive. Nu am oala de aia de fiert, cand imi aduc aminte ca mama avea de aluminiu, imi vine sa o cert ... dar asta e acum ... Oare acum sunt de inox? Oare nu e ok si intr-un vas de inox de ala cu baza de 12 mm ? dar daca nu fierbe ca lumea de unde stiu eu daca s-au distrus eventualii germeni? Report
September 30, 201114 yr comment_105001 Daniela, tu nu ai baut niciodata lapte proaspat muls de la vaca? din ala cu spuma? Nu inteleg teama ta pentru germeni. Mai ales daca fierbi laptele. Se feirbe pana se umfla. Si daca i se distrug din vitamine, vitamine faine ia din legume si fructe, din lapte ii trebuie calciul in principal. Nu ma mir acuma nici ca ai probleme cu digestia, nici ca nu reusesti sa slabesti - esti prea stresata, si zic eu multe stresuri ti le faci singura - nu e posibil sa atingi perfectiunea Report
September 30, 201114 yr comment_105002 iti dau dreptate cu stresul 100%, probabil am cazut in extrema cealalta, dar tocmai din cauza digestiei mele de rahat ... am baut lapte muls si fiert, dar nu il suport nici pe ala mult de la vaca nici cumaprat, ma umflu ca un balon daca beau lapte ... Din informatiile mele, laptele ca atare nu este potrivit sistemului digestiv adultului, ci doar copiilor pana la 7 ani. Report
September 30, 201114 yr comment_105004 iti dau dreptate cu stresul 100%, probabil am cazut in extrema cealalta, dar tocmai din cauza digestiei mele de rahat ... am baut lapte muls si fiert, dar nu il suport nici pe ala mult de la vaca nici cumaprat, ma umflu ca un balon daca beau lapte ... Din informatiile mele, laptele ca atare nu este potrivit sistemului digestiv adultului, ci doar copiilor pana la 7 ani. deci nu ai baut niciodata lapte proaspat muls, nefiert. eu am baut si inca mai beau. cat am fost in Ro in concediu am stat la tara si in fiecare seara am baut o cana de lapte din asta proaspat si nefiert pentru ca era din sursa sigura. ce vreau eu sa spun e ca eu am crescut cu lapte nefiert de vaca si n-am avut probleme. de aia te intreb, de unde teama ta pentru germeni? ai macar unii la care te gandesti clar si despre care stii ce efecte ar putea avea in organism? sau pur si simplu ai o fobie de germeni? era vorba de lapte pentru Bea, inteleg ca tu nu digeri bine laptele, dar pe ea e pacat sa o privezi de un lapte bun de casa, din sursa sigura. Report
September 30, 201114 yr comment_105007 nefiert nu am baut niciodata stiu ca problema germenilor, mai ales din lapte, oua, carne este foarte in vizor la noi pentru bebici, pentru ca au un sistem imunitar inca foarte slabut. Adica se spune sa fierbi oul 10 minute si sa fie proaspat de 1 zi, sa fierbi carnea peste 2h, sa sterilizezi biberoane, suzete, jucarii etc. De aia ma gandesc ... la tot ce o inconjoara pe Bea, dar de la 5 luni de cand am plecat la serviciu evident ca e doar stres, ca nu mai pot avea nici un control, doar sa ma enervez cand vad una -alta ... Probabil ca inutil, dar asa sunt eu ca mama, poate gresit, nu stiu ... Report
September 30, 201114 yr comment_105016 nefiert nu am baut niciodata stiu ca problema germenilor, mai ales din lapte, oua, carne este foarte in vizor la noi pentru bebici, pentru ca au un sistem imunitar inca foarte slabut. Adica se spune sa fierbi oul 10 minute si sa fie proaspat de 1 zi, sa fierbi carnea peste 2h, sa sterilizezi biberoane, suzete, jucarii etc. De aia ma gandesc ... la tot ce o inconjoara pe Bea, dar de la 5 luni de cand am plecat la serviciu evident ca e doar stres, ca nu mai pot avea nici un control, doar sa ma enervez cand vad una -alta ... Probabil ca inutil, dar asa sunt eu ca mama, poate gresit, nu stiu ...Sa-ti povestesc din ce canita bea sor-mea lapte, cand era mica? Bunica lua lapte de la o vecina si sor-mea se infiinta taman cand era ora mulsului. Normal ca femeia avea o canita de tabla, pusa intr-un colt al colibei, din care ii dadea sor-mii sa bea. Punea lapte proaspat muls in ea si sor-mea dadea cana peste cap. Apoi ea singurica o punea inapoi in cui. O verisoara de-a mea a inlemnit cand a vazut cum se petrece actiunea, dar tot ea s-a calmat.... Bietul lapte n-apuca 10 secunde in acea canita, asa ca nu conta ca prin acel colt mai erau si panze de paianjen si toate alea.. Iar mama, cand era mica, se ducea cu vacile pe camp. Bunica-mea ii dadea una-doua turte si, ca sa alunece mai bine pe gat, mama tragea si niste guri de laptic, direct de la sursa! Ce spalat uger, ce canita, ce UHT???? Si iote ca suntem cu toate sanatoase si bine-mersi! Report
September 30, 201114 yr comment_105017 bun o sa incerc sa ma mai detensionez macar un pic ... pe problema germenilor, mainilor umblate pe jos si bagate in gurita, precum si a eventualelor alimente neprelucrate termic ... Report
September 30, 201114 yr comment_105020 bun o sa incerc sa ma mai detensionez macar un pic ... pe problema germenilor, mainilor umblate pe jos si bagate in gurita, precum si a eventualelor alimente neprelucrate termic ...Apropo de temerile tale, hai sa-ti zic un bac / o istorioara. Iei totul asa cum vrei: la primul copil, parintii sterilizeaza totul, biberon, sticle, suzete, etc. Pica suzeta copilului pe jos, parintii o arunca la gunoi si-i dau copilului alta. La al doilea copil, parintii mai asa si-asa.... spala, clatesc, curata.... Pica suzeta copilului pe jos, parintii o ridica, o spala si i-o dau inapoi bebelusului. La al 3-lea copil, pica suzeta pe jos, parintii o ridica si i-o dau copilului.... Pe de-o parte, e cam adevarata, am verisoare cu cate 2 sau 3 copii si deja de la al 2-lea au mai lasat din temeri la usa. Ca sa nu-ti zic ce liber e cel mai mic, dintre cei 3 copii si cum a crescut, da? Zicea vara-mea catre barbat-su: ma, da' noi suntem niste parinti cam denaturati, ia uite de unde vine asta mic: din drum! (eram la tara, nu era cine stie ce circulatie, da' na... ). Report
September 30, 201114 yr comment_105030 da, au confirmat toti parintii chestia sta, ca de la al doilea in sus te mai obisnuiesti cu puiul de om si devii din ce in ce mai tolerant cu sterilizatul, cu educatia, te eliberezi de stresuri etc... io astept sa te vad si pe tine la burtici ! atunci o sa mai vorbim dupa 9 luni ... Report
September 30, 201114 yr comment_105031 da, au confirmat toti parintii chestia sta, ca de la al doilea in sus te mai obisnuiesti cu puiul de om si devii din ce in ce mai tolerant cu sterilizatul, cu educatia, te eliberezi de stresuri etc... io astept sa te vad si pe tine la burtici ! atunci o sa mai vorbim dupa 9 luni ... Asteapta, asteapta..... Report
October 1, 201114 yr comment_105076 da, au confirmat toti parintii chestia sta, ca de la al doilea in sus te mai obisnuiesti cu puiul de om si devii din ce in ce mai tolerant cu sterilizatul, cu educatia, te eliberezi de stresuri etc... io astept sa te vad si pe tine la burtici ! atunci o sa mai vorbim dupa 9 luni ... Asteapta, asteapta..... Deci ramînem pe baricade? Si eu beam lapte nefiert, proaspat muls, din litra de tabla smaltuita. Nu am avut nimic! Asta cît eram copila (nu bb).Acum însa am baut lapte de vaca, nu crud, ci fiert... nici nu vreau sa va spun de cîte ori am mers la buda. Noroc ca era aproape, ca altfel faceam în pantaloni Report
October 1, 201114 yr comment_105078 da, au confirmat toti parintii chestia sta, ca de la al doilea in sus te mai obisnuiesti cu puiul de om si devii din ce in ce mai tolerant cu sterilizatul, cu educatia, te eliberezi de stresuri etc... io astept sa te vad si pe tine la burtici ! atunci o sa mai vorbim dupa 9 luni ... Asteapta, asteapta..... Deci ramînem pe baricade? Si eu beam lapte nefiert, proaspat muls, din litra de tabla smaltuita. Nu am avut nimic! Asta cît eram copila (nu bb).Acum însa am baut lapte de vaca, nu crud, ci fiert... nici nu vreau sa va spun de cîte ori am mers la buda. Noroc ca era aproape, ca altfel faceam în pantaloni Daca n-aveti ceva mai bun de facut si nu va e frica ca v-or prinde batraneturile p-aci, ramaneti pe baricade! Laptele e cam diuretic, de felul lui, indiferent de-i crud ori fiert. Si jupanu' bea lapte, da' numa' in vecinatatea tronului sta dupa aia. Asa, de orice eventualitate... Io mi-s mai tare de stomac (si nu numai) si nu patesc nica dupa ce beau laptic. Report
October 1, 201114 yr comment_105083 fiica-mea o pateste si dupa LP ... sa am curaj sa-i dau de vaca ... Report
October 2, 201114 yr Author comment_105162 Mai fetelor , io i-am dat la Elena lapte de vaca de la 6 luni ca n-a mai vrut LP. A vrut numai dimineatza , grisul cu LP nu-l vroia , putzea , vorba Daniellei.Dr a zis ca pana la 10 luni sa-i pun jumate apa jumate lapte. Apoi intreg. Si sa nu-i dau lapte d-ala UHT ca degeaba-i dau. Sa-i cumpar lapte proaspat si sa i-l fierb. Iau cateoada la sticla de la Demeter si ceteodata lapte proaspat . La noi la REWE ( un supermarket) se gaseste lapte proaspat , nefiert , nepasteurizat. Ce-i drept , pana cand n-a mers in picioare , de la lapte de vaca s-a cam constipat....dar , na ja... Report
October 2, 201114 yr Author comment_105165 da, au confirmat toti parintii chestia sta, ca de la al doilea in sus te mai obisnuiesti cu puiul de om si devii din ce in ce mai tolerant cu sterilizatul, cu educatia, te eliberezi de stresuri etc... io astept sa te vad si pe tine la burtici ! atunci o sa mai vorbim dupa 9 luni ... Asteapta, asteapta..... Deci ramînem pe baricade? Si eu beam lapte nefiert, proaspat muls, din litra de tabla smaltuita. Nu am avut nimic! Asta cît eram copila (nu bb).Acum însa am baut lapte de vaca, nu crud, ci fiert... nici nu vreau sa va spun de cîte ori am mers la buda. Noroc ca era aproape, ca altfel faceam în pantaloni Daca n-aveti ceva mai bun de facut si nu va e frica ca v-or prinde batraneturile p-aci, ramaneti pe baricade! Laptele e cam diuretic, de felul lui, indiferent de-i crud ori fiert. Si jupanu' bea lapte, da' numa' in vecinatatea tronului sta dupa aia. Asa, de orice eventualitate... Io mi-s mai tare de stomac (si nu numai) si nu patesc nica dupa ce beau laptic. Foxyy , la bebi si la copiii mici nu se aplica astea . Pe astia mici ii constipa. Report
October 2, 201114 yr comment_105176 Foxyy , la bebi si la copiii mici nu se aplica astea . Pe astia mici ii constipa. pe a mea nu! imediat dupa lapte si cand era alaptata si acum cu LP(Ca e seara, ca e dimineata) trage un kk Report
October 3, 201114 yr Author comment_105187 Daniella , ziceam de lapte de vaca. Dar , de fapt , si unele feluri de LP constipa , si depinde si de copil. Elena facea diaree de la HIPP si NESTLE o constipa... Report
October 23, 201114 yr Author comment_108082 Pitica mea mananca de toate....in afara de carne de porc , d-asta n-a gustat pana acum. Mananca tot ce prinde Report
October 23, 201114 yr comment_108085 noi ne pastram pe meniu diferit, speciala pentru ea cu produse de la tara, deoarece nu am posibilitatea de cantitati mari si prefer asa decat sa-i dau legume turcesti si pui cu hormoni si antibiotice de la alimentara in aceasta modalitate noi mancam:- dimineata branzica cu sau fara rosie/cartof copt (mozzarella, sau branza de vaci facuta in casa, sau cas proaspat), mar copt, banana, sau alte fructe- pranz early ciorbita de carnita de pui cu legume+verdeturi si taietei facuti in casa/paste, sau galuste- dupa ce se trezeste tot ciorbita, sau ficatel cu dovlecel/cartofior si marar, putina smantana, ousor fiert- cina: gris cu lapte dimineata si seara, cate circa 150 ml LP de la noi ar manca orice, asa ca ii dau sa guste in general cam orice (fara porc, cu exceptia prosciuto care a mai primit in pastele noastre). Nu mancam la aceleasi ore, nu ne-am nimerit. Report
October 25, 201114 yr Author comment_108311 Nici noi nu ne nimerim cu orele de masa..... Elena a descoperit o noua pasiune: supa de taietzei de casa. Am adus 2 cutii mari de la mama , sa vedem cat ajung Report
October 25, 201114 yr comment_108317 Nici noi nu ne nimerim cu orele de masa..... Elena a descoperit o noua pasiune: supa de taietzei de casa. Am adus 2 cutii mari de la mama , sa vedem cat ajung A facut si soacra-mea. Cum se pastreaza? Normal, la temp din camara ? Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.