Daca vor admin sa ne mute intr-un topic separat, sa nu stricam topicul lui Eataly.

Eu am luat pana acum vreo 20 oteturi din Italia si pe toate scrie E - uri ... si am crezut ca asa sunt toate. Data urmatoare o sa ma uit chiar pe toate sticlele sau sa caut la raionul BIO probabil. Acum il am pe asta si dupa cum se vede are:

 

 

Daniella are un E150-caramel de clasa d.Uite aici.M-am uitat la ce am eu.Si al meu contine tot E150 clasa d.

stiu ca nu E150 sunt cei rai de tot, dar de ce trebuia oare coloranti?

si cum e chestia cu sulfiti si nitriti??

Mai am una pe care scrie si E224 (solfito)

Si ca sa nu fiu total off topic mi-am pozat si eu otetul balsamic ce-l am in casa...

 

 

 

Al meu are must de struguri acetificat/otetit, invechit in butoaie... a, si contine sulfiti naturali.

Sorina, e curat al tau. curat de tot mustul de struguri e deja otet, nu mai ai treaba cu el.

al tau nu are coloranti

Sorina, e curat al tau. curat de tot mustul de struguri e deja otet, nu mai ai treaba cu el.

 

Ce ma bucur... Multam fain!

 

 

al tau nu are coloranti

 

Nu, nu are...

Sulfiti are pentru ca e produs din struguri iar strugurii au toti sulfiti pe ei, uitati-va si pe etichetele sticlelor de vin si veti vedea acelasi lucru.

Eu il am pe asta

http://www.acetaiadodi.it/popupdettagli/ris100ml.htm

care din corectitudine se numeste numai condiment pentru ca nu intruneste toate conditiile cerute de otetul balsamic traditional (pentru ca trebuie sa il distingem de otetul balsamic pur si simplu).

Sticluta asta de 250 ml costa aproape 40 de euro.

 

Si iar discutia e aceeasi, cel vindut la supermarket la pret mic e facut in linie industriala si are coloranti si caramel in el, cel adevarat ca al Sorinei si ca al meu n-are nimic decit must invechit, adica exact ceea ce trebuie sa aiba.