April 23, 201115 yr comment_86360 ... cu oo! (e o invitatie ca aici sa depuneti hartistic ouale de Paste si nu numai. ) [center]acestea fiind zise, sparg gheatza oole cu o prima reteta: scrob la MO (cuptor cu microunde) - intr-un castron se bat usor 4 oua de gaina cu 0,5 dl smintina subtire, sare + piper dupa gust si 1 Lg de ceapa ciorii (chives) tocata; se pune castronul in MO pt. 1' la 600W, apoi se scoate, se invirte cu furculita in amestecul de oua ce deja incepe sa se coaguleze si se repeta operatia de inca 2X cind e gata scrobul, se lasa 5-10' la racit, dupa care se serveste simplu sau pe tartine (cu sunca de Parma, creveti - in cazul meu, sau cu felii de somon afumat) ... pofta mare ! http://i1011.photobucket.com/albums/af231/xuxeliciousz/Girl%20Emoticons/2673dd06.gif http://img545.imageshack.us/img545/8154/mdcudragoste.jpg [/center] Report
April 23, 201115 yr Author comment_86361 [center]urmatoarea reteta, cu mici modificari, e de inspiratie Maya si Dragos , carora le multumesc pt. micul dejun delicios ce l-am servit datorita lor. am imbracat 3 portii ale unei forme de silicon cu 2 felii sunca de Parma, si le-am umplut cu 1 Lg ricotta condimentata (sare, piper dupa gust, 2 frunze de busuioc tocate) si cu cite 1 ou; iar apoi am dat forma la cuptorul preincalzit 200°C pe ventilatie, timp de 10' http://img508.imageshack.us/img508/7308/mdcudragoste2.jpg pofta buna ! http://img29.imageshack.us/img29/2974/mdcudragoste1.jpg [/center] Report
April 23, 201115 yr Author comment_86369 [center]poate va surid niste mini-baghete cu oua de prepelita ? in mini-baghetele (cumparate de gata) se taie pe mijloc o forma de barcuta, dar fara sa ajungeti pina la capete sau pe fundul acestora (practic, se creeaza un culcus); apoi se ung cu un pic de unt frecat cu un catel de usturoi pisat si se imbraca cu bucati de bacon (chiar si barcutele ! ) peste care se sparge cite un ou de prepelita, totul aranjindu-se pe o tava de copt http://img830.imageshack.us/img830/7241/minibaguettecuoo.jpg se da tava la cuptorul preincalzit 200°C pe ventilatie, timp de 10' http://img197.imageshack.us/img197/4026/minibaguettecuoo2.jpg si se trece la atac cit sint calde ! http://img862.imageshack.us/img862/1259/minibaguettecuoo1.jpg [/center] Report
April 23, 201115 yr Author comment_86374 [center]iar daca tot puneti mina pe oo de prepelita, de ce nu le-ati scapa si intr-o mamaliguta ?! intr-o mamaliguta rece (un rest ramas de pe o zi pe alta) si taiata cu o forma de prajituri faceti o scobitura cu o lingurita, iar apoi spargeti un ou de prepelita intr-insa; asezati portiile de mamaliguta pe o tava imbracata cu hirtie de copt si dati-le la cuptor (la fel ca in retetele de mai sus); serviti cu Roquefort si felii de chorizo pina va saturati ! http://img585.imageshack.us/img585/5897/oudeprepelitaamaliguta.jpg [/center] Report
April 23, 201115 yr comment_86386 Hey,hey,hey! ,da ai jumulit vreo doo gaini,Dana!Bune ideile,retinut! Parca le duci la expo asa frumos le-ai prezentat! Report
April 23, 201115 yr comment_86388 Splendide, tre sa incerc neaparat scrobul in mo, a doua e extraordinar de frumoasa. Report
April 24, 201115 yr Author comment_86488 Hey,hey,hey! ,da ai jumulit vreo doo gaini,Dana! Bune ideile,retinut! Parca le duci la expo asa frumos le-ai prezentat! Nico, mint gainile ! S-or fi ciufulit cu cocosu' , ca nici nu m-am atins de ele ! Ma bucur sa aud ca te-au incintat ideile. Primele 2 retete sint de data recenta (ieri si alaltaieri), iar urmatoarele 2 sint ceva mai vechi. Ideea de-a prepara la micul dejun oua netraditionale de Paste mi-a venit fiindca nu prea ma dau pe spate ouale fierte. Iar eu decit sa fac o mincare ce nu-mi place, mai bine inventez altceva, chiar daca ies din tipare. Report
April 24, 201115 yr Author comment_86489 Splendide, tre sa incerc neaparat scrobul in mo, a doua e extraordinar de frumoasa. Mama, cum pot sa arate shunc-oole alea. Miammm Adriana, Julix, daca le incercati, sa aveti pofta mare la masa ! Report
May 25, 201115 yr Author comment_90105 [center]fiindca se apropie Inaltarea si iar o sa ploo cu oo, hai sa va mai dau niste idei pt. micul dejun ! faceti tartine cu somon afumat si oua fierte taiate felii sau cu salate de pui http://img594.imageshack.us/img594/1847/oomd.jpg iar cine are curajul sa iasa din tiparele traditionale, poate incerca tartine cu somon afumat, oua benedict si sos hollandaise http://i191.photobucket.com/albums/z288/Nymphsin/Smilies/thhunger.gif http://img9.imageshack.us/img9/4808/ouabenedict.jpg iata si 2 metode de preparare in varianta fulgerica: http://www.youtube.com/watch?v=QTGKvRGJGvE http://www.youtube.com/watch?v=-f2VZ9uJtIU p.s. persoanele aflate la "dieta maniac" sint rugate sa manince mai cu frina de mina ! adik, sa guste 1-2 tartine, nu tot platoul ! [/center] Report
May 25, 201115 yr comment_90109 iar cine are curajul sa iasa din tiparele traditionale, poate incerca tartine cu somon afumat, oua benedict si sos hollandaise Astea imi plac tare mult.Eu am facut vineri frigarui reci cu mozzarelle si rosii mici, masline mari si un ou de prepelita fiert, au fost foarte apreciate pentru ca elementul supriza a fost oul fiert. Report
May 25, 201115 yr Author comment_90128 iar cine are curajul sa iasa din tiparele traditionale, poate incerca tartine cu somon afumat, oua benedict si sos hollandaise Astea imi plac tare mult.Eu am facut vineri frigarui reci cu mozzarelle si rosii mici, masline mari si un ou de prepelita fiert, au fost foarte apreciate pentru ca elementul supriza a fost oul fiert. Adriana, ne pui si modelul ? (sa stiu cum crosetez frigaruile cind o sa gasesc iar oua de prepelita ) Report
May 25, 201115 yr comment_90135 Nu mai tin minte daca le-am facut poza, cred ca nu, erau pentru aperidogul nostru din parc.Am inceput cu o rosioara, apoi oul, maslina, mozzarella, iar rosia, mozzarella si maslina, cantitatile au fost determinate de faptul ca aveam putine oua (in timp ce le curatam de coaja se cam rupeau si fiind din cauza asta inestetice le minca Puffy ) si multe masline, rosii si mozzarelle, da' normal ca fiecare poa' sa varieze.Fara sa vreau aveau si culorile steagului italian Report
June 27, 201115 yr Author comment_94230 [center]o sa ziceti: ohhh, iarasi oo ! da, dar astea nu-s de ici-colea, ci vin tocmai din Granada ! (ma rog, numai reteta, ca oole folosite sint de la o gaina autohtona ! ) prin urmare, taiati 2-3 cartofi + 2 morcovi in cubulete mici si fierbeti legumele in apa ca.10' (sa fie aproape fierte); intre timp tocati 2 cepe verzi + 2 catei de usturoi, taiati in cubulete 2 rosii mari (decojite) + 1/2 ardei capia http://img8.imageshack.us/img8/3954/flamenco1.jpg intr-o tigaie, cu 2 Lg ulei de masline, caliti un pic ceapa si usturoiul, adaugati: cubuletele prefierte de cartofii si morcovi, ardeiul capia, citeva felii/bucati de chorizo, rosiile, citeva fire de cimbru proaspat, sare dupa gust, amestecati totul usor si lasati sa fiarba la foc potrivit timp de 10' http://img849.imageshack.us/img849/2534/flamenco2.jpg (optional) in ultimele 3' puneti si o mina de mazare congelata, ca verdele e semn de prosperitate si da bine in cromatica poftografica http://img148.imageshack.us/img148/9687/flamenco3.jpg ungeti cu putin unt 4 forme cazuela de teracota, repartizati in fiecare amestecul de legume, lasati sa se raceasca 3-4', iar apoi spargeti deasupra cite un ou (fie de gaina de la stat, fie de taran, cum doriti ... ) http://img825.imageshack.us/img825/6329/flamenco4.jpg cine are cocotte, ramequins sau alte forme termorezistente poa' sa le foloseasca cu incredere, iar apoi sa le dea la cuptorul preincalzit 180°C (pe ventilatie), timp de 10-12' http://img155.imageshack.us/img155/5061/flamenco5.jpg ca sa nu va plictisiti in timp ce oolele stau la cuptor, incercati sa faceti citiva pasi de flamenco prin bucatarie http://www.youtube.com/watch?v=KHw7gdJ14uQ cui a avut rabdarea sa ma urmareasca, ii ofer o binemeritata portie de oo flamenco - olé ! http://i717.photobucket.com/albums/ww173/prestonjjrtr/Smileys/Spain/bull_fight_2.gif http://img198.imageshack.us/img198/2687/flamenco6.jpg[/center] Report
June 28, 201115 yr comment_94249 ce de subiecte apetisante pierd. n-am vazut asta pana acum.doar ce le-am facut painici, la pranz asta fac pt sara ...am ham nu am bacon dar cred ca merge si asa Report
June 28, 201115 yr comment_94287 poa' sa iasa galbenusul moale si albusul bine inchegat daca faci ouale la cuptor?eu am mancat ceva cu galbenusul f tare, facute la tava, la cuptor, si nu mi-au placut deloc. aspectul ma tenteaza f tare! Report
June 28, 201115 yr comment_94313 ii ofer o binemeritata portie de oo flamenco - olé ! olalà ce apetisanta e! Report
June 28, 201115 yr comment_94324 Stiu cum suna,dar îmi plac oole tale!Toate! Ce de inspiratie! Report
June 28, 201115 yr Author comment_94326 Bune rau flamenco astea. Arata super-duper! Sper sa te inspire si sa le savurati cit mai curind. Report
June 28, 201115 yr Author comment_94328 ce de subiecte apetisante pierd. n-am vazut asta pana acum.doar ce le-am facut painici, la pranz asta fac pt sara ...am ham nu am bacon dar cred ca merge si asa merg cu sunca la fix ! (astept cu infrigurare verdictul Sarei, oricare ar fi ala ... ) Report
June 28, 201115 yr Author comment_94330 poa' sa iasa galbenusul moale si albusul bine inchegat daca faci ouale la cuptor?eu am mancat ceva cu galbenusul f tare, facute la tava, la cuptor, si nu mi-au placut deloc. aspectul ma tenteaza f tare! Moatzo, galbenusul a iesit moale si albusul inchegat cam ca la oole fierte moi. insa cred ca reusita, ca si la prajituri de altfel, depinde de marimea oului si de modul cum incalzeste cuptorul. fiecare si-l cunoaste mai bine (daca arde sau nu mai tare intr-o parte s.a.m.d.), asa ca nu pierde oole din ochi ! Report
June 28, 201115 yr Author comment_94331 ii ofer o binemeritata portie de oo flamenco - olé ! olalà ce apetisanta e! daca te-ai servit, sa-ti fie de bine ! Report
June 28, 201115 yr Author comment_94333 Stiu cum suna,dar îmi plac oole tale!Toate! Ce de inspiratie! That's my girl !http://i1216.photobucket.com/albums/dd369/Lizington/Smilies/girl_high-five.gif (sper sa-i placa si Denisei, nu numai tie ! ) Report
June 29, 201115 yr comment_94411 daca te-ai servit, sa-ti fie de bine ! mersi, deocamdata din pacate numai virtual dar cind ajung acasa le incerc negresit Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.