Numai bunataturi la topicul asta!

Abia astept sa-mi vina si mie mama+bunica in vizita la sfarsit de nioembrie

Mincarica din carne de vita cu cartofi facuta de mama

Mincarica din carne de vita cu cartofi facuta de mama

 

orice-ar face mama, are alt gust,asa-i?

orice-ar face mama, are alt gust,asa-i?

da mie nu-mi iese niciodata ca a ei

Ciorbica din carne de vita cu cartofi, facuta de mama of course

cind m-am dus sa-mi iau a doua farfurie mama ma intreaba: da' de cind n-am mai mincat? eu: pai de ultima data cind ai facut-o

Asa si eu n-am mai mancat o ciorbica de cand am venit din Ro.

Daca te grabesti pina miine la prinz mai e dupa nu garantez.

Salata de cartofi sau orientala ii ziceam pe vremuri, tot mama a facut-o

Ce bine arata mancarica facuta de mama ta Adriana! Si ce norocoasa esti sa o ai la tine!

Mersi

Am sa fac si eu ca am descperit ca jumatatii mele ii place salata de cartofi (de cand am facut cartofi fierti cu antipasto calabrese a lui Lili).

mama: șnițele

iar azi salata boeuf, si spre norocul ei a facut-o chiar cum o vrea adica fara mazare, ca n-aveam

Ce bine e cand face mama de mancare

si pentru azi racituri

Pot sa te urasc pentru pofta?? Nu, stiu nu-i frumos!!

 

Era de curcan?

Nu, era un pui dar nu viguros desi avea 3,3 kg, se vede si de la gelatina pe care desi am ajutat-o cu un cub pentru gelatina din care se foloseste aici, tot n-a iesit teapana cum mi-o aminteam eu de pe vremuri.

miel fript si carnati la tigaie la socrela

 

Sarmaleeeeeeeeeeeee , productie la hectar peste 200 , crosetate de fratello ( de retur , ca a venit sa stea cu animalul fioros, sa nu se simta abandonat , animalul , nu fratello ). aliniate frumos ca soldateii ( admirati foile de varza , aduse de fratello in bagaj , aici nu gasesc asa foi subtiri , ci-s cotoroase rau ) si apoi puse frumos in cutii la congelator.

Sarmaleeeeeeeeeeeee , productie la hectar peste 200 , crosetate de fratello ( de retur , ca a venit sa stea cu animalul fioros, sa nu se simta abandonat , animalul , nu fratello ). aliniate frumos ca soldateii ( admirati foile de varza , aduse de fratello in bagaj , aici nu gasesc asa foi subtiri , ci-s cotoroase rau ) si apoi puse frumos in cutii la congelator.

Io atata mai pot sa-ti zic: :o

Pfuai de cand visez la sarmaleeee, Stella, m-ai ucis!!! Ce frate poti sa ai! Da-mi-l si mie de imprumut

Maine seria 2...de post cu ciuperci, nuci si multe zarzaveituri, si orez ovcors

Pfuai de cand visez la sarmaleeee, Stella, m-ai ucis!!! Ce frate poti sa ai! Da-mi-l si mie de imprumut

 

Lorica, vino repede fugutza , si poti sa alegi...de porcule, de mielule in foi de vitza si de maine si cele de post ( mie-mi plac mai mult decat astea cu carne )

Pfuai de cand visez la sarmaleeee, Stella, m-ai ucis!!! Ce frate poti sa ai! Da-mi-l si mie de imprumut

 

Lorica, vino repede fugutza , si poti sa alegi...de porcule, de mielule in foi de vitza si de maine si cele de post ( mie-mi plac mai mult decat astea cu carne )

 

Da' pi fratili lu matali nu-l pot alege, ca am impresia ca am putea fi fooaaaaarte buni prieteni Stii ce te rog eu mult de tot, pui si retetele la cele feluri de sarmale, in special la alea de post? Multumesc mult!

Lorica, cum am pregatit eu umplutura, iti zic, dar sa stii ca am pus in functie de ce aveam in frigider si congelator .

ceapa la calit, adaugar morcov ras ( pe razatoarea mare), oleac de telina si pastarnac, ardei gras galben si rosu mixarit ( blenduit cum vrei sa-i zici), dovlecel ras ( tot marisor) o caserola de ciuperci de paris ( champignon) plus o punga cu amestec de ciupe congelat.nuci sfaramate, si cateva stafide ( mie imi place amestecul de acru dulce, dar asta e optional) patrunjel, orez sare si chiper.

puse toate pe rand la calit in ceaunul stramosesc . adaugat orezul, invartit oleaca ...potrivit de sare si chiper.si olecutz de bulion.

ps , scuzati calitatea pozelor