Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

Nutella (Reteta Adrianei)

Featured Replies

60 g alune de padure

200 g ciocolata

50 g unt

80 g zahar

80 g lapte

 

 

Ingredientele:

 

http://lh3.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/Sw3CkTrguyI/AAAAAAAAAho/b__p-01brk8/nutella%20%285%29.jpg

 

 

 

Am prajit alunele într-un vas, fara niciun adaos de grasime.

 

 

http://lh3.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/Sw3CkKhppWI/AAAAAAAAAhg/MPhJK6j1-go/nutella%20%283%29.jpg

 

 

 

Le-am decojit/le-am frecat între palme... si cam frije :love7:

 

 

 

http://lh6.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/Sw3CkTPnmTI/AAAAAAAAAhk/s-XXdcUWSHQ/nutella%20%284%29.jpg

 

 

 

Am macinat alunele cu zaharul în dragul meu KA :love3:

(mie mi-a mai ramas cîte o pata de pielita pe alune, deci nu le-am curatat perfect)

 

 

 

http://lh4.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/Sw3CkLtqq8I/AAAAAAAAAhc/J4xiyyy65UA/nutella%20%282%29.jpg

 

 

 

Am topit ciocolata în microunde,

si am turnat-o peste alunele macinate cu zahar.

 

 

 

http://lh5.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/Sw3CqRdKWwI/AAAAAAAAAhs/F3MSwJkHiEY/nutella%20%286%29.jpg

 

 

 

În timp ce KA-ul macina de zori,

am adaugat untul topit si laptele încalzit la 50°C

 

 

http://lh5.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/Sw3CqeEykaI/AAAAAAAAAhw/DcuNI4kWZrA/nutella%20%287%29.jpg

 

 

Pentru toate operatiile am folosit butonul de macinat gheata

si cel de tocat verdeata.

Cînd pasta a capatat o textura fina de la macinat/mixat,

am turnat-o într-o oala si am tinut-o pe foc mic, timp de 5 minute,

mentinînd temperatura de 50°C (controlat cu termometru de bucatarie)

 

 

A iesit o bunatate.

Merci, Adriana !

 

 

http://lh3.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/Sw3CkFTlA8I/AAAAAAAAAhY/HxyjX8Rraqg/s512/nutella%20%281%29.jpg

Arata excelent Maya!! De multe ori am ramas in pana de nutella asa ca acum daca mi se mai intampla o sa incerc reteta asta. Prezentarea, ca de obicei, de exceptie!!
  • Author
Arata excelent Maya!! De multe ori am ramas in pana de nutella asa ca acum daca mi se mai intampla o sa incerc reteta asta. Prezentarea, ca de obicei, de exceptie!!

 

Laura,fiica-mea e mare amatoare de chestii de astea ciocolatoase.Si ea,si sotul zic ca-i mai buna nutella asta,ca se simte asa bine aroma lunelor prajite :lol:

 

Merci http://www.cookplanet.com/images/5413184604172.jpg

Sorella mea http://i17.photobucket.com/albums/b89/Adisor1/mb18.gif

acu ca il am in sfirsit pe Bimby o sa-l pun sa mi-o faca :roll:

Asta are gust de alune pentru ca Nutella acu are procent mic de alune in ea. :evil:

Deci noi fara Bimby,Thermomix si Ka-accesorizat,n-avem nici o sansa, eh?

Eu as incerca o cantitate mica in mixer normal ,ce ziceti? Slabe sperante,nu? :D

Am toate alunele alea in dulap ce striga:N_U_T_E_L_L_A!

  • Author
Deci noi fara Bimby,Thermomix si Ka-accesorizat,n-avem nici o sansa, eh?

Eu as incerca o cantitate mica in mixer normal ,ce ziceti? Slabe sperante,nu? :lol:

Am toate alunele alea in dulap ce striga:N_U_T_E_L_L_A!

EATALY,tu da-i bataie..singurul lucru care poate sa fie altfel,este finetea/maruntitul alunelor..ca buna la gust e sigur.

Dar eu cred ca daca le macini mai mult,si cu un blender normal,se macina fin.

Sorella mea http://i17.photobucket.com/albums/b89/Adisor1/mb18.gif

acu ca il am in sfirsit pe Bimby o sa-l pun sa mi-o faca :roll:

Asta are gust de alune pentru ca Nutella acu are procent mic de alune in ea. :evil:

 

Mie imi e frica sa o fac, banuiesc ca e buna dar cat de aproape e de gustul Nutellei?

Daca pun mai putine alune, gustul se apropie si mai mult?

Maya, ce ciocolata ai folosit? Cu lapte sau fara?

  • Author
Sorella mea http://i17.photobucket.com/albums/b89/Adisor1/mb18.gif

acu ca il am in sfirsit pe Bimby o sa-l pun sa mi-o faca :roll:

Asta are gust de alune pentru ca Nutella acu are procent mic de alune in ea. :evil:

 

Neaparat,sa faci.Oricum în Bimby iese si mai fina,dar e e buna oricum.O idee buna acum ca vin sarbatorile..nutella de umplut biscuiti ;)

 

Mie imi e frica sa o fac, banuiesc ca e buna dar cat de aproape e de gustul Nutellei?

Daca pun mai putine alune, gustul se apropie si mai mult?

Maya, ce ciocolata ai folosit? Cu lapte sau fara?

 

Pai,seamana cu gustul nutellei,da nu e asa dulce asta de casa..dar asta se poate rezolva cu mai mult zahar.Aopoi macinatura nu este perfect fina ca nutella din borcan,dar totusi fina..alune,poti pune mai putine.

Eu am avut o ciocolata mai amaruie,dar calitativ nu foaaarte buna.Data viitoarare pun ciocolata elvetiana .

Am facut si eu , acu 2 saptamini , nu aveam alune si am pus arahide , a iesit foarte buna , atunci mi-a placut enorm, dar acum nu o mai pot minca :cry: , nu pot suporta gustul de alune/arahide prajite , am incercat si crude merg dar prajite nu.

In schimb fericirea d-lui , mai mult ii ramine .

Am facut-o cu ajutorul unui Philips. Cutitele au maruntit nucile foarte usor si rapid (in 20secunde)

Mie imi e frica sa o fac, banuiesc ca e buna dar cat de aproape e de gustul Nutellei?

Daca pun mai putine alune, gustul se apropie si mai mult?

Maya, ce ciocolata ai folosit? Cu lapte sau fara?

Irina, diferenta dintre asta si cea cumparata e ca asta are gust de ciocolata si alune, parerea mea e ca la Nutella mai presus de orice se simte grasimea, nu stiu cum sa explic. Apoi e posibil ca cineva sa fie asa de obisnuit de gustul Nutellei cumparate ca daca gusta una buna (adica asta) zice ca nu-i place :laughing7: E, cred eu, foarte subiectiva chestia.

Deci noi fara Bimby,Thermomix si Ka-accesorizat,n-avem nici o sansa, eh?

Eu as incerca o cantitate mica in mixer normal ,ce ziceti? Slabe sperante,nu? :)

Am toate alunele alea in dulap ce striga:N_U_T_E_L_L_A!

Facem asa, intr-o dupa-amiaza o iei pe Manu de minuta si pe alune in gentuta si va prezentati in fata serviciului meu, ne urcam in masinuta, merem la mine, facem Nutella, facem si cina si seara ne asteptam sotiorii, papam si apoi fiecare la casa lui, ce zici? ;)

Eu am incercat de 2 ori in roboti diferiti si de 3 ori in Bimby, primele 2 au iesit bune dar granuloase, ultimele au iesit fine cum trebuie sa fie o crema de ciocolata.

Mie imi e frica sa o fac, banuiesc ca e buna dar cat de aproape e de gustul Nutellei?

Facem asa, intr-o dupa-amiaza o iei pe Manu de minuta si pe alune in gentuta si va prezentati in fata serviciului meu, ne urcam in masinuta, merem la mine, facem Nutella, facem si cina si seara ne asteptam sotiorii, papam si apoi fiecare la casa lui, ce zici? ;)

 

Cum as putea sa refuz o astfel de invitatie? :)

Ce bine arata :happy2: ...intr-o zi trebuie s-o fac si eu...trebuie sa ma uit, ca am vazut pe undeva de vanzare alune despielitate :tongue3:

 

...edit: oare cum rasnesc eu alunele, ca n-am accesoriul ala la KA :cry: ...da am rasnita de cafea :lol:

  • 1 year later...
  • 4 months later...

Nu m-am gandit niciodata ca se poate face acasa,reteta e simpla !

Ma bucur ca am dat peste ea ! :violent1:

  • 3 years later...

Dupa lupte "seculare" care au durat aproape 3 ani in sfarsit am reusit sa fac si eu Nutella monti. De buna e superbuna, dar e superamara (si o zic eu care sunt invatata cu dulcele foarte putin dulce).

Azi am facut cornulete cu ea. A mers de minune.

Data viitoare voi pune un pic mai multa fructoza...

 

60 g alune de padure

200 g ciocolata min 74% cacao

50 g unt

80 g zahar... 40g fructoza

80 g lapte monti

 

Va pupacesc! :toothy9;

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.