March 10, 201016 yr comment_25691 [color=#808000][center]P.S. Daca tu dispui de mai mult timp liber draga mea poti ajuta aplicand sugestiile tale...Iti multumesc anticipat in cazul in care vei face acest lucru [/b][/center][/color] Dora doar stii ca nu fac eu aici reguli si nici nu vreau sa te pun sa faci munca silnica . Cred ca trebuie sa apelez la un administrator sa imi spuna cum fac paste la retetele tale exact la postarea ta. Poate daca fac copy paste si le trimit in pm? Sau imi da voie sa pun direct la postarea ta? Report
March 10, 201016 yr comment_25693 Dora doar stii ca nu fac eu aici reguli si nici nu vreau sa te pun sa faci munca silnica . Cred ca trebuie sa apelez la un administrator sa imi spuna cum fac paste la retetele tale exact la postarea ta. Poate daca fac copy paste si le trimit in pm? Sau imi da voie sa pun direct la postarea ta? [color=#808000][center][b]Caprito draga eu in locul tau as sta in banca mea! De ce sa ne complicam viata mai mult decat este deja?Cine e interesat de vreo reteta poate foarte frumos urma link-ul si cum spuneam intr-opostare mai sus poate naviga putin pe pagina in sus sau in jos pt a gasi ceea ce-l intereseaza!Eu zic sa-ti folosesti timpul liber intr-un mod mai placut..adica la facut torturi [/b][/center][/color] Report
March 10, 201016 yr comment_25726 [[color=#808000][center][b]Caprito draga eu in locul tau as sta in banca mea! De ce sa ne complicam viata mai mult decat este deja?Cine e interesat de vreo reteta poate foarte frumos urma link-ul si cum spuneam intr-opostare mai sus poate naviga putin pe pagina in sus sau in jos pt a gasi ceea ce-l intereseaza!Eu zic sa-ti folosesti timpul liber intr-un mod mai placut..adica la facut torturi [/b][/center][/color] Pai draga mea Dora nu am la cine face si stau somez si somez si iar somez si nu apare nimic la orizont. Dar faca-se voia ta !Tu esti profa eu studenta stau in banca si nu zic nimica.........eventual astept sa se umple paharul cu Cinzano . Report
March 22, 201016 yr comment_28915 Blat cu nuca acest blat il aveam copiat de pe un blog , al Amaliei , parca (multumesc)L-am incercat acum sambata ce-a trecut , cand am sarbatorit ziua mea si a sotului (da , suntem doi berbeci ) 4 oua250 g. zahar10 linguri apa160 g. nuca macinata140 g. faina20 g. cacao1 praf de copt se freaca galbenusurile cu zaharul , se adauga apa , cate o lingura (scrie in reteta din 4 in 4 minute , eu am adaugat cam la un minut o lingura) pana se obtine o crema separat amestecam faina cu nuca macinata , cacao , praful de copt si se adauga cate o lingura peste amestecul de galbenusuri se bat albusurile spuma tare si se adauga amestecand cu o paleta , peste compozitia de mai susse coace in cuptorul preincalzit , in tava rotunda de 26cm , eu am copt in tava de 24 , scrie in reteta 25 de minute , la mine a durat mai mult , aproximatin 45 minute , faceti voi proba cu scobitoarea mai bine E un blat foarte bun , eu l-am taiat in trei , l-am insiropat cu sirop de zahar ars cu esenta de rom si l-am umplut cu crema de mascarpone si crema ganache de ciocolata cu lapte . Report
March 22, 201016 yr comment_28957 Madeira Cake (un fel de pandispan mai indesat si mai fin) 200 g unt, 200 g zahar pudra, 4 oua, 200 g faina, praf de copt, 3 linguri lapte. Se mixeaza untul cu zaharul pana isi deschide culoare si devine pufos (nu stiu daca asta e cuvantu' potrivit ). Se adauga pe rand ouale, mixand dupa fiecare adaugare. Se adauga faina cu praful de copt. Se incorporeaza laptele. Se coace aprox 1h. Report
March 23, 201016 yr Author comment_29029 Ralu,ce bine ca ai trecut aici retata de madeira.auzisem si eu de madeira si eram curioasa.spune-mi,e cumva uscat-asa citisem pe undeva.desi daca are si unt parca nu-mi vine a crede.se faramiteaza usor sau poate fi sculptat cu usurinta?si in ce tava ai copt blatul-cam cati cm are? Report
March 23, 201016 yr comment_29032 Ralu,ce bine ca ai trecut aici retata de madeira.auzisem si eu de madeira si eram curioasa.spune-mi,e cumva uscat-asa citisem pe undeva.desi daca are si unt parca nu-mi vine a crede.se faramiteaza usor sau poate fi sculptat cu usurinta?si in ce tava ai copt blatul-cam cati cm are? mie nu mi s'a parut uscat , insa prietena mea zicea ca ar fi trebuit sa'l insiropez. Nu l'am sculptat, e prima oara cand l'am facut:) Reteta zice ca e pt o tava de 20 cm, a mea a fost mai mare, dar nu stiu exact cat. am reteta pt diferite marimi de tavi, daca imi spui cati cm are tava ta iti spun ce scrie in cartea mea a... si am gasit mai multe retete de Madeira Cake care difera:) eu doar pe asta am folosit'o deocamdata. Report
March 30, 201016 yr comment_30522 Reteta Lissei de blat amandina e asta,iar eu o folosesc in ultima vreme la toate blaturile cu cacao,pt ca e super fain de insiropat(eu pun un praf de copt in faina) [i]Pentru blat e nevoie de :6 oua,2oog zahar,30 ml apa,40ml ulei(un paharel mic)20 g cacao,8lg faina.Albusurile se bat spuma cu apa si pe urma cu zaharul (ca la blatul de tort).Galbenusurile se freaca putin cu uleiul ,se pun peste albusuri ,se amesteca si se pune si faina amestecata cu cacao;se amesteca usor cu lingura de lemn .Se da la cuptor 35-40 de min.(se poate incerca cu scobitoarea cand e gata.[/i] Blat alb f pufos si primitor de sirop- amandina Lissei modificata de me,myself and I 6 oua(pt o tava de blat de 28,destul pentru 3 discuri faine de blat)200g zahar30ml apa(eu pun 3 linguri)un praf de sare40 ml ulei(eu pun patru linguri)10 lg faina.Albusurile se bat spuma cu apa si praful de sare si pe urma cu zaharul (ca la blatul de tort).Trebuie sa arate ca o bezea.Galbenusurile se freaca putin cu uleiul ,se pun peste albusuri ,se amesteca cu lingura de lemn si se pune si faina amestecata cu praful de copt.Se amesteca usor cu lingura de lemn .Dureaza mult insa merita.Se da la cuptor 35-40 de min.(se poate incerca cu scobitoarea cand e gata.(am adaugat vorbele mele la textul Lissei, sa nu va mire ca seamana asa de bine prezentarea celor doua retete .Mie imi iese un blat alb.pufos,care primeste ff bine cantitati generoase de sirop,si folosesc doar reteta asta cind mi se cere blat alb. In functie de marimea tavii,modific cantitatile, adica la o tava de 21 pun 4 oua,la una dreptunghiulara maaare(pt tort dreptunghiular mare) pun 10 oua,si iese ditamai.E ff spornic datorita oualor bine batute si a prafului de copt probabil,eu sunt fan/fana/fanatica Report
March 31, 201016 yr comment_30558 Stefana , multumesc mult . Nu vreau sa te supar sau stresez , la o tava de 22/32 cm , cate oua ar merge , sa iasa un blat pe care sa-l pot taia in trei ? Report
March 31, 201016 yr comment_30564 Dupa parerea mea ar merge vreo 10 oua(e mai ingusta decit tava de cuptor,dar la fel de lunga,nu?).Daca te temi ca nu e destul pune si tu 11-12(deci reteta dubla) insa eu zic ca e mult prea mult,eventual mai lasi un capac de blat pt voi,sa-l ungeti cu crema si sa-l mincati pe post de prajiturica Report
March 31, 201016 yr comment_30597 Stefana , multumesc mult . Nu vreau sa te supar sau stresez , la o tava de 22/32 cm , cate oua ar merge , sa iasa un blat pe care sa-l pot taia in trei ? Eu folosesc tava cu aceleasi dimensiuni ca si tine si fac blatul de amandina din 10 oua,cum zica si Stefana. Report
March 31, 201016 yr comment_30620 Dragele mele , Stefana si Mimi , va multumesc pentru sfaturi , am sa tin cont de ele . Report
April 1, 201016 yr comment_30735 Stefana, as vrea sa stiu la ce temperatura se coace blatul alb (pe care l-ai modificat)? As vrea sa-l fac acum de Paste... sper sa reusesc... Multumesc mult! Sorina Report
April 1, 201016 yr comment_30736 hehehe...eu am cuptor obisnuit, deci nu pot sa spun o temperatura clara,insa pot sa-ti spun ca pun gratarul fix la mijlocul cuptorului si coc blatul la foc f mic(deci nu potrivit,ci chiar mic).Imi pare rau ca nu te pot ajuta cu o temperatura exacta Report
April 1, 201016 yr comment_30745 Stefana, as vrea sa stiu la ce temperatura se coace blatul alb (pe care l-ai modificat)? As vrea sa-l fac acum de Paste... sper sa reusesc... Multumesc mult! SorinaSorina,cuptorul incins la 175 grade,timp de apox. 30-35 minute. Report
April 1, 201016 yr comment_30805 A, si pt ca mi-am adus aminte... am calculat ingredientele pt 10 oua si mi-a iesit ceva in genul urmator... E corect?- 333g zahar- 50ml apa- 66ml ulei- 16,6 linguri fainaDaca e ceva gresit ma corectati voi, va rog? Multumesc! Sorina Report
April 6, 201016 yr comment_31429 BLAT MOZAIC CU MIGDALE [b]200gr cioccolata amaruie12 linguri lapte350gr unt300gr zahar8 oua300gr faina cu agent de crestere1 lingurita praf de copt200gr faina de migdale1 praf de sare[/b][color=#808000][b]Reteta pas cu pas o gasiti aici[/b][/color] Report
April 8, 201016 yr comment_31744 BLAT MOZAIC CU MIGDALE [b]200gr cioccolata amaruie12 linguri lapte350gr unt300gr zahar8 oua300gr faina cu agent de crestere1 lingurita praf de copt200gr faina de migdale1 praf de sare[/b][color=#808000][b]Reteta pas cu pas o gasiti aici[/b][/color] :P O floare pentru o alta floare! Report
April 9, 201016 yr comment_31789 Am facut de Paste blatul de amandina fara cacao . A iesit foarte fain , a crescut bine , l-am facut in tava de 24 si a fost cam inalt pentru trei foi , asa ca l-am taiat in trei plus una care au topit-o fetele intr-o clipa ... ce bun ai facut mama ... Mai voiau , mai sa nu atace si foile care-mi trebuiau . Stefana , :D Data viitoare fac doar din 4 oua pentru tava de 24 ... Dora , am vazut reteta pe blog . Blatul iese ca o foaie pe care o tai apoi a construi tortul sau ca un blat pe care-l tai in doua ? Si faina de migdale ... oare se gaseste la noi ? A gasit cineva , si la ce pret ? Report
April 12, 201016 yr comment_32093 Si faina de migdale ... oare se gaseste la noi ? A gasit cineva , si la ce pret ? Faina de migdale am vazut la magazinul cu produse din Italia care e pe strada Moldovei vis a vis cu Trei G de langa scoala generala nr 11 sau daca iti e prea greu sa ajungi acolo spune-le la persoanele care aduc marfa din Ungaria sa-ti aduca! Report
April 12, 201016 yr comment_32123 Am facut de Paste blatul de amandina fara cacao . A iesit foarte fain , a crescut bine , l-am facut in tava de 24 si a fost cam inalt pentru trei foi , asa ca l-am taiat in trei plus una care au topit-o fetele intr-o clipa ... ce bun ai facut mama ... Mai voiau , mai sa nu atace si foile care-mi trebuiau . Stefana , :floare: Data viitoare fac doar din 4 oua pentru tava de 24 ... Dora , am vazut reteta pe blog . Blatul iese ca o foaie pe care o tai apoi a construi tortul sau ca un blat pe care-l tai in doua ? Si faina de migdale ... oare se gaseste la noi ? A gasit cineva , si la ce pret ? [color=#808000][b]Doriana blatul l-am copt eu separat in tava mare pt ca-mi trebuia subtire si pt capitonarea formei...tu il poti coace in forma rotunda de tort..si apoi il poti taia...Faina de migdale nici eu n-o gasesc in zona unde stau...il pun pe sotul meu sa-mi cumpere de cate ori are ocazia din Franta[/b][/color] Report
April 13, 201016 yr comment_32299 Dora , musai tre` sa incerc si eu un tort de-asta mai elaborat . Ioana , la magazinul ala merg des , sa-mi iau mascarpone , ca e bun si destul de ieftin , 7 roni cutia de 250 g , si e bun . O sa caut faina de migdale , daca tu zici ca ai vazut acolo . Stefana , , ce e bun , e bun , si ce-mi iese bine , trebuie sa recunosc , nu ? Report
April 13, 201016 yr comment_32321 Stefana, iti multumesc si aici pentru reteta de blat de amandina, dupa cum am scris si la torturi, le-am incercat pe amandoua; am impartit o portie in doua si am facut jumatate alb si jumatatate cu cacao, au inghitit mult mult sirop si s-au pretat foarte bine la decupat. Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.