anaiordan

am primit si noi vesti bune:D....de un an de zile, de cand ne-am mutat in Grecia asteptam ca statul grec sa ii recunoasca diploma de studii a sotului meu, a terminat Teologia la Universitatea Bucuresti, si pe 30 Noiembrie am primit mail-ul ca totul a fost recunoscut si ca poate sa isi continue si studiile si acum devine si el calificat in munca pe care o face, pana acum era incadrat la necalificat ....yupiiii ...abia astept sa mergem luni sau marti in Athena sa luam actele ...a mai trecut un hop...o sa incep si eu cam din vara acelasi periplu cand imi iau diploma de licneta si de master...dar deocamdata suntem happyyyy

moama da-i suparat tare...asa face si a mea lasa urechile pe spate si se incrunta din ochi...

multumesc frumos....a fost prima data cand am facut...apoi am reusit sa ajustez cantitatile mai bine sa nu mai imi dea p-afara ...Nu e chiar asa migaloasa..poate daca faci si cu vinete dureza un pic mai mult.

cat e de scumpa Maya Felicitari Motana!!

Cami...am si eu un cumnat..vai, cred ca e mai rau decat al tau....de cand ne-am mutat in Grecia, avem un an si inca nu ne-am aranjat cum trebuie mai avem si noi inca probleme, el crede ca aici vin bani in loc de apa la chiuveta....si de aici cred ca va dati seama ce pretentii are...si prostu ca altfel nu am cum sa zic....la mine vine si cere, si eu i-o retez repede....si mereu ajung sa ma cert cu el...ca vine cu exemple tampite ca uite am eu un vecin care fi-su lucreaza in Italia si ii trimite ala bani si cadouri in fiecare luna, si voi de ce nu trimiteti...daca s-ar duce la frate-su, adica sotu meu scump si drag , poate ar mai avea sanse, desi a inceput sa se prinda si el care e faza si a inceput sa il evite...oricum si eu ma enervez pe el mereu si i-as da cu bata-n cap de fiecare data

esti lila perfect

absolut...dar pana la copii mai e asa ca ne facem de cap pana atunci

se mai dua culori? pot sa primesc si eu mov? multumesc anticipat!!

Imi permit sa iti dau o idee, sper ca nu te superi,....incearca sa faci din salam de biscuiti, ceva mai tare decat de obicei, partile care nu le poti face cu blat si crema, si apoi le imbraci in pasta de zahar sau ce vrei tu si asa sunt si comestibile.....mi se pare pacat sa nu poti manca tot tortul

super super!! Am vazut si eu filmul saptamana trecuta si am reusit sa ii gasesc si cartea...sigur dupa post o sa incerc sa fac si eu

aici, in Grecia, lintea nu este decat maro si este bob mic in coaja, se desfac un pic la fiert...si asta, fava, nu e foarte mare e mic bobu si tare...cate bordeie atatea "obicee"....

Ingredinete: Doua canutze fava o ceapa medie ulei de masline cam 4 linguri sare dupa gust zeama de lamaie cam 2 linguri-nu e neaparat nevoie..eu am uitat sa ii pun acum.. http://lh5.ggpht.com/_zVjgi2jEVNg/SxJcNgG8WtI/AAAAAAAAAJ0/OdbfdjJcLao/DSC00636-crop.JPG Fava este o fasole galbena uscata...in Romania am gasit pe internet sub forma de linte galbena uscata sau mazare galbena uscata...nu stiu daca vreuna din ele e la fel la gust pentru ca nu am incercat. In legatura cu valorile nutritionale, am gasit urmatoarele date, sunt luate dupa internet deoarece eu aici o cumpar varsata si nu gata ambalata pentru a vedea aceste valori: proteine 22%; grasimi 1%; hidrati de carbon 59% -substante minerale: Ca, K, Na, P -vitamine: A, B1, B2, B3 si C Mazarea galbena are valoare energetica mare (359 kcal/100 gr.), este usor laxativa si reprezinta o importanta sursa de proteine, hidrati de carbon, substante minerale si vitamine. Preparare: Se pune cantitatea dorita da fava la fiert cu cantitate dubla de apa, adica eu am pus doua canute de fava si cu patru canute de apa. Asta a fost in prima faza. Dupa ce nu aproape nu mai are apa se pun din nou 4 canute de apa. http://lh5.ggpht.com/_zVjgi2jEVNg/SxJcNy9zoHI/AAAAAAAAAJ4/TW40Ra6Od7Y/DSC00640-crop.JPG Trebuie sa ajunga la o consistenta pastoasa. Dupa ce ati pus a doua oara apa trebuie sa aveti grija a nu se lipeasca..de acum incepe sa devina pastoasa... Daca dupa ce tia pus a doua oara apa inca nu este suficient de moale mai puneti inca o canutza doua cel mult de apa. http://lh3.ggpht.com/_zVjgi2jEVNg/SxJcNw1JGiI/AAAAAAAAAJ8/SRBzJe6i32M/DSC00644-crop.JPG Cand a ajuns la o consistenta ca cea din poza, e gata sa o preparati. Trebuie scursa de excesul de apa, dar acest exce pastrati-l intr-un castronel, e posibil sa il mai folositi. http://lh6.ggpht.com/_zVjgi2jEVNg/SxJcN8l8BWI/AAAAAAAAAKA/dpmfRe9_6lc/DSC00646.JPG http://lh3.ggpht.com/_zVjgi2jEVNg/SxJcN4zNmdI/AAAAAAAAAKE/Pkl3Zia1Fug/DSC00648.JPG Dupa ce ati scurs de apa, puneti intr-un blender compozitia ramasa, cu doua linguri de ulei de masline, sare dupa gust si putina zeama de lamaie (eu am uitat de zeama de lamaie cand am facut...e un ingredient indispensabil). Daca vi se pare prea groasa pasta obtinuta mai puneti o lingura doua din zeama scursa mai devreme. http://lh6.ggpht.com/_zVjgi2jEVNg/SxJceizB9iI/AAAAAAAAAKM/--ItKtd22f4/DSC00650-crop.JPG Eu am uitat sa pun sarea si uleiul cand am dat-o prinblender asa ca le-am amestecat dupa. http://lh4.ggpht.com/_zVjgi2jEVNg/SxJce_5ygOI/AAAAAAAAAKQ/-IvfQh6NAhA/DSC00652.JPG Se serveste stropita cu ulei de masline si cu ceapa taiata solzisori...dar eu cum am pitici pe creieri cu ceapa ...nu imi place cruda o evit cat pot de mult... http://lh4.ggpht.com/_zVjgi2jEVNg/SxJcfPIZ-JI/AAAAAAAAAKU/sHiSlWr41rc/s576/DSC00654.JPG http://lh3.ggpht.com/_zVjgi2jEVNg/SxJcfM1swWI/AAAAAAAAAKY/ZDYw0jgGJ78/s576/DSC00662.JPG Si cam asta este fava...Ca gust este ceva asemanator cu fasolea, am mai gasit ceva retete cu aceasta fava, supe crema sau un fel de mancare, nu stiu ce sa va recomand pentru ca nu am incercat-o.

ma bucur ca va plac....o parte le-am descoperit singura si o parte le-am gasit pe celalalt forum si le-am salvat...sper sa va ajute...pe mine m-au ajutat la unul din torturile puse la celalalt topic de torturi Daca mai gasesc ceva nou va dau de veste.

multumesc frumos duchess...da..i-a placut tare mult sa se joace cu crinolina se joaca cu orice prinde...

si inca doua mai de actualitate lenevind la soare si pe laptop care nu-l scuteste deloc...si daca la buda ma duc si-l vede se urca pe el

absolut normal Maya ca nu are cum sa existe forum fara blanoase mustacioase .. V-o prezint pe Mica

Daca tot s-a deschis topicula asta contribui si eu cu nist elinkuri de reviste gasite recent pe picassaweb album: http://picasaweb.google.com/Priscilakca?showall=true#100 http://picasaweb.google.com/todaclasederevistas?showall=true#100 http://picasaweb.google.com/eylincita1?showall=true#100 http://picasaweb.google.com/pilarcira2007 http://picasaweb.google.com/geraldinarevisdetortas http://picasaweb.google.com/geraldinacocina http://picasaweb.google.es/amayabm http://picasaweb.google.es/hijadediosster http://picasaweb.google.com/nanaiset.garcia http://picasaweb.google.es/FarawayLatinGirl http://picasaweb.google.com/ioanaac astea sunt sabloane pt desene.

uite unul care saliveaza plus altii, nu stiu daca merg...[bs]. [bs] [bs] [bs] [bs] [bs] ...eu am la birou un mess intern pe care avem o groaza de maimutoi din astia....dar nu stiu cum sa vad codul fiecaruia...dar in schimb pot sa ii export intr-o arhiva...si daca cineva se pricepe sa ii faca utili pt aici cu mare drag vi-i dau..nu sunt de chestii culinare, gen salivat alergat cu facaletul..dar unii merg...

Adevarat graiesti...nu poate fi un forum culinar fara cel putin un topic al torturilor... Pana acum am facut trei torturi Ultimul, al treilea: Blatul este de pandispan cu multa cacao si crema tiramisu. Torul este imbracat in pasta Adrianei, la care am pus doar niste margarina in plus, si ce este cu maro pe el am incercat sa fac un martzipan de casa, dar nu prea mi-a iesit ca nu mi s-au macinat foarte bine migdalele...trebuie sa mai lucrez la el. http://lh3.ggpht.com/_zVjgi2jEVNg/SwgsUnxg8vI/AAAAAAAAAFE/n5C3n9WyaR8/DSC00627-1.JPG Primul si al doilea: Blat de pandispan, cream de tiramisu cu coacaze si crema ganache cu coniac. http://lh5.ggpht.com/_zVjgi2jEVNg/Sw7bcsx07uI/AAAAAAAAAJQ/NQAF2Ehauig/DSC00368%231.JPG http://lh3.ggpht.com/_zVjgi2jEVNg/Sw7b5-yBKhI/AAAAAAAAAJY/32bTxmXsiA8/s800/DSC00085.JPG

Ingrediente: 250g faina 50 g cacao sau cat ce multa doriti dumneavoastra, dar daca puneti mai multa trebuie sa mai mariti si cantitatea laptelui 250-300ml lapte in functie de cantitatea de cacao adaugata 100g zahar 1-2 pliculete zahar vanilinat 1/2lgt bicarbonat alimentar 3lg praf de copt aprox 1 ou mai mare, sau doua mai mici 60g unt topit si racit, puteti folosi si ulei esenta de rom sau coniac fulgi de ciocolata atat pentru interior cat si pentru pus deasupra dupa pofta inimii, la mine a fost cam mare dupa cum vedeti in poze http://lh5.ggpht.com/_zVjgi2jEVNg/Sw2wVOzLFvI/AAAAAAAAAHs/N4-Re4CUtO4/DSC00552-crop.JPG Preparare: Se incinge cuptorul la 200 grade Celsius. Se pregateste tava pentru briose, daca aveti hartie pentru briose puneti hartiutele in tava, daca nu aveti grija sa ungeti tava cu unt sau ulei si apoi sa o tapetati cu faina. http://lh4.ggpht.com/_zVjgi2jEVNg/Sw2xs4Nr0VI/AAAAAAAAAH0/DyiFQ3Bk470/s576/page.jpg Se bat ouale/ se bate oul cu laptele. http://lh4.ggpht.com/_zVjgi2jEVNg/Sw2yEXSdvDI/AAAAAAAAAH8/qQkEVE1r-OA/DSC00560-crop.JPG Toate ingredientele uscate se cern intr-un castron, astfel va ajuta sa nu faca cocoloase, si se face o adancitura in mijloc. http://lh6.ggpht.com/_zVjgi2jEVNg/Sw2yd0UxD9I/AAAAAAAAAIE/GChidC0246g/s1024/DSC00553-horz.jpg Se toarna untul topit si racit sau uleiul, laptele batut cu ou si se amesteca bine. http://lh5.ggpht.com/_zVjgi2jEVNg/Sw2zFIfj3TI/AAAAAAAAAIc/EGFoQOXQRz4/DSC00563-crop.JPG Apoi se adauga esenta de rom sau coniac dupa gust. Daca va iese o compozitie prea subtire mai completati cu putina faina sau cacao, iar daca veti considera ca aveti o compozitie prea groasa o puteti subtia cu putin lapte. Dupa ce ati amestecat ingredientele se adauga fulgii de ciocolat, la fel dupa placul dumneavoastra. http://lh3.ggpht.com/_zVjgi2jEVNg/Sw2zqcqEsbI/AAAAAAAAAIk/EnlD04xbA3E/DSC00565.JPG Apoi se umplu suporturile de hartie, sau tava pur si simplu pana la trei sferturi cu aluat. Se da tava la cuptor pentru 20-30 minute in functie de temperatura folosita. Eu le tin cam 30 minute la o temperatura medie de 175 grade Celsius. http://lh3.ggpht.com/_zVjgi2jEVNg/Sw20DnRTycI/AAAAAAAAAIs/n0AS-amkU0I/DSC00576.JPG Dupa ce s-au facut se lasa cateva minute in tava si apoi se un scot pe un gratar de bucatarie pentru a se raci complet. http://lh5.ggpht.com/_zVjgi2jEVNg/Sw20cfKisLI/AAAAAAAAAI0/ZczaHsZi54Q/DSC00583-crop2.JPG Aceasta reteta daca o faceti fara cacao este o reteta de baza pentru briose de la care puteti sa va faceti orice combinatie doriti, cu ciocolata alba si vanilie, cu fructe de padure, si multe altele dupa gusturile fiecaruia.

am si eu am si eu ....si am patit sa fierb prea mult fasolea....am facut-o terci rau de tot....si la faza cu depresurizarea, oala mea are un butonel pe care daca il tin apasat elibereaza aburul....dar si apa...si nestiind prima data cand am folosit-o a iesit dezastru pe aragazi si pe langa...dar cum ai spus si tu avantajele bat de departe dezavantajele.

Ingrediente • 500g carne tocata vita-se poate face si cu porc • 200-250ml suc de rosii • 1 ceapa • 6-8 cartofi, daca nu se folosesc vinete • 2 vinete mai mari • sare, piper, boia, oregano, ulei de masline, foi de dafin • casvacal ras Sos bechamel: • 25g unt • 25g faina • 300ml lapte caldut • sare, piper alb, nucsoara • 30g cascaval-parmezan ras fin • 2 galbenusuri [b] Preparare:[/b] Se pune in tigaie uleiul la incins peste care se adauga ceapa si se lasa pana devine ttransparenta, apoi se adauga carnea si se lasa la calit pana ce incepe sa se inchida la culoare. Se adauga sucul de rosii, sarea, piperul, boiaua si doua foi de dafin si se lasa la fiert cam 20-30 minute la foc mediu. http://lh6.ggpht.com/_zVjgi2jEVNg/Sw26nRKH2gI/AAAAAAAAAJE/LxpUbsuQ1qI/page1.jpg Intre timp se pregatesc legumele. Cartofii se taie felii rotunde si se pun la calit in tigaie cat sa se inmoaie. Daca vreti sa faceti cu vinete, vinetele se curata de coaja pe lungime astfel. se taie o fasie de coaja, apoi se lasa o faie de coaja lata cat zona de unde s-a luat coaja si tot asa pana se termina coaja...sa fie ca o zebra. Apoi se taie felii rotunde si mai grosute si se calesc si ele in ulei de masline. Daca doriti se pot pune si dovlecei si se prepara la fel ca si vinetele. http://lh4.ggpht.com/_zVjgi2jEVNg/Sw2aSY59jII/AAAAAAAAAGI/5w_dIKn4ChA/page2.jpg Dupa ce s-au calit legumele si carnea a fiert se ia o tava/cratita si se asambleaza musacaua astfel: se pune un strat de cartofi la baza, se adauga carnea si apoi iar un strat de cartofi sau vinetele daca puneti. Se pot folosi toate trei legumele si se pun astfel: un strat de cartofi, un strat de carne, un strat de vinete, un strat de carne, un strat de dovlecei, dar in aceasta combinatie e nevoie de mai multa carne. Dupa ce ati pus totul in tava se toarna sos bechamel si se rade cascaval deasupra si se da la cuptor pentru apoximativ 30 minute la o temperatura medie pana serumeneste deasupra. http://lh3.ggpht.com/_zVjgi2jEVNg/Sw2Z8uCPbuI/AAAAAAAAAF8/VvgcaJmAcWg/DSC00290.JPG Sos bechamel: Se pune la topit untul, apoi se adauga faina treptat, dar sa nu mai fie pe foc in momentul ala. Se pune din nou pe foc si se pune treptat laptele mestecandu-se in acelasi timp, apoi se adauga si condimentele. Se amesteca in continuu pana se ingroasa, la foc potrivit. Dupa ce s-a ingrosat se ia dupa foc si se adauga galbenusurile si casacavalul ras. http://lh5.ggpht.com/_zVjgi2jEVNg/Sw2Z8j6pliI/AAAAAAAAAGA/70HVDpZSxX4/DSC00291.JPG [b] Pofta buna![/b]

ce bine arata.... am uitat sa zic....foarte faina farfuria si canutza de alaturi...imi plac la nebunie genul asta de servicii...pacat ca acum sunt destul de scumpe sa mai cumperi...