Issis

Pai ai zis ca ai legaturi cu zona.Parca tatal tau e din Targoviste? sau nu am retinut eu bine? Asa ca te astept oricand! vrei tu,

Ma bucur ca am fost de ajutor. Cand eram mici, mama ne face mereu si faguri, si ciupercute, si nuci. Cand merg la tara iau aceste 3 forme si refac prajiturelele astea, cu iz de copilarie.

Macrou afumat Se eviscereaza macroul Se aseaza intr-un lighean se adauga peste el un bidon se saramura de la izvorul sarat - sau faceti voi o saramura care tine oul se lasa 2 ore se pune la zvantat 1 zi apoi i se face foc molcom, cu lemn de prun, timp de 3-4 zile. apoi se consuma cum doriti: fript, copt in cuptor, alaturi de legume, sau plachie, etc

Fac un colet, daca se cere

Ciuperci - prestate la aparatul artizanal, coapte pe ochiul aragazului Va scriu reteta ca in caietul mamei. Cand merg la tara iau forma, le refac si voi cantari exact cantitatile Oricum stiu exact ca mama foloseste ca unitate de masura o cana de ceai care cuprinde fix 250 g 5 oua 1 cana zahar 2 cani faina 1/2 cana ulei 1 lingurita praf de copt 1/4 lingurita sare esenta de vanilie - separam ouale, batem albusurile spuma cu zaharul, - frecam galbenusurile cu sarea, esenta si uleiul, ca sa obtinem o maioneza - adaugam aceasta maioneza peste albusurile batute spuma - adaugam faina amestecata cu praful de copt. Forma trebuie unsa cu ulei si incinsa bine. dupa ce se racesc se trec palariutele ciupercutelor printr-o glazura de ciocolata.

Fetelor am si eu la tara o forma asemanatoare care face ciupercute. Uitati cun arata prajiturelele. Sunt grozave!! Reteta o caut si o postez mai tarziu

Dora, trimiterile tale sunt foarte utile. Multumim mult! Nu e zi in care sa nu admir macar o creatie de a ta! Esti spectaculoasa, talentata si dedicata pasiunii tale!

Piscotel, Mariette,Georgiana, Carmen, va multumesc pentru urari!!

[center][/center]

Inteleg. Cel din Ro nu e prea fin la nico marca. Atunci cand fierbe acest gris, bobitele se umfla, cam cat bobitele de icre de crap.

Cui te adresezi cu aceasta intrebare?

Excelent!! Arata perfect! Si mie imi place sa fac pastele in casa, dar nu am folosit niciodata gris. Pot folosi gris obisnuit, din Ro? Aici nu e specificat pe pachet ca ar fi din grau dur

La multi ani,Varsatori!!

[center]Si ca sa sparg gheata, postez eu prima oferta: Mulaj in forma de ursulet, din silicon. Dimensiuni:280 mm/180 mm/55 mm L-am cumparat cu 15 lei. Fiind second-hand cer jumatate de pret+ taxele de expediere [/center]

[center] Plecand de la premisa ca poate avem prin casa diferite ustensile sau obiecte culinaresti pe care nu le mai folosim, dar care ar fi utile altor persoane, inaugurez acest coltisor in care sa publicam cereri/oferte/schimburi intre membrii forumului [/center]

Scuze de oftopic...primele magazine Lidl ar putea fi deschise in Ro in 2010. Deci sa mai astepatam, ca doar nu au intrat zilele in sac http://www.zf.ro/companii/primele-magazine-lidl-ar-putea-fi-deschise-in-2010-3489636/

Multumesc, Foxyy, neaparat trebuie sa incerci. E divin!! Fin si aromat.

Sunteti norocoase cu Lidl asta. Eu am dat 90E acum 2 ani. Dar ma consolez cu gandul ca fac painici bune si suntem cu totii multumiti.

Foxyy, dupa cum vezi, Maya cunoaste mai bine piata din Germania si poate ar trebui sa iei in in calcul sfaturile ei. Eu as prefera cuva de teflon, caci sigur nu se va lipi painea. \despre inox nu stiu ce sa zic...daca aluatul nu are suficienta grasime in compozitie probabil se va lipi. Piesele din interior, respectiv paletele malaxorului sunt deasemenea din teflon/teflonate. E important sa fie asa, pentru a se detasa usor din paine dupa coacere. Cam toate masinile fac pasta de rosii,orez cu lapte, dulceturi si au program pentru prajituri. Puterea are importanta atat pentru framantat - sa poti pune 1- 1,5 kg faina, dar si pentru coacere. ( o colega a dus masina la reparat si i-au inlocuit din greseala rezistenta ei de 800W cu una de 600w si painea ei dupa reparatie era mereu necoapta inauntru. A facut mai multe paini la mai multe programe si apoi a dus din nou masina la reparat unde s-a constatat greseala. La colega mea masina se stricase din cauza copilului care voia neaparat sa faca el paine si nu a introdus cuva corect in locasul respectiv. Malaxoarele nu au functionat corect si masina s-a stricat) Vad ca Maya nu a spus ce marca e masina ei - sau marca se numeste chiar Lidl...nu stiu eu ce aveti voi acolo in Germania Hai, ca vei gasi cu siguranta ceva care sa te multumeasca la raportul pret/calitate. Spor la documentat!!

Foxyy, draga, eu am MP de 2 ani si 3 luni. Fac cel putin 1 paine saptamanal. Am ales Moulinex OW500 avand in vedere urmatoarele considerente pe de care eu cred ca trebuie sa ti seama indiferent de marca: 1. Puterea aparatului - cel putin 800w, ca altfel nu rumeneste bine, iar eu nu concep o paine buna fara o coaja rumena 2.Cuva de teflon, sau teflonata ”ca lumea” - ca am vazut la cunostinte care au luat masini iefine, cuva ruginita. 3. Capacitatea cuvei. Chiar daca suntem doar 3 in familie, destul de des vreu sa fac cozonac sau paine mai multa, asa ca aparatul trebuie sa framante cel putin 1 kg de faina. 4. Pentru aspect, prefer masinile care au cuva dispusa orizontal. 5. Timpul de lucru, pentru mine nu a contat prea mult, oricum toate masinile au peste 10 programe si poti selecta oricand unul mai rapid, dar sa nu te astepti sa faci o paine buna in mai putin de 2-3 ore. 6. Important - dupa parerea mea - sa aiba 2 malaxoare. Referitor la marca Moulinex, ce sa zic? eu o am de peste 2 ani si sunt foarte incantata. Am vazut ca Misha, cu aceeasi firma a avut probleme si dupa vreo luna a ajuns cu ea in service. Cred ca e si chestie de noroc- ca la toate produsele de altfel. In ceea ce priveste pretul eu nu cred ca vei gasi o MP care sa intrumeasca anumite standarde cu 50 E. Modelul meu e cam 90-100E. Cel putin asa e acici in Ro. In Germania poate sunt alte preturi. Nu stiu ce sa-ti mai zic. Mai intreaba-ma tu. Oricum, nici pe noi nu ne dau banii afara din casa, dimpotriva (cred ca sti cam ce salarii pot avea 2 profesori in Ro), dar cand investim intr-un obiect de folosinta indelungata nu cautam ceva ieftin, ci de calitate. Bafta!!

[color=#FF0000] [center]Maya, delicios tiramisu dupa reteta aceasta!! A fost foarte apreciat si iti multumim pentru idee![/color] [/center]

[center][color=#8B0000][size=5]Multumesc tuturor!! Toate cele bune si voua![/size][/color] [/center]

Pateuri cu ciuperci:

Hello am si eu o intrebare... Am putea face un topic de mica publicitate: cumparari/vanzari de obiecte pentru bucatarie/ustensile/mici electrocasnice? Poate unele fete au obiecte pe care nu le mai folosec, dar ar putea fi utile altora. Ce ziceti?

Eu lociesc intr-un oras mic si nu am de unde sa cumpar ceea ce imi doresc pt bucatarie, asa ca, solutia mai la indemana este sa comand online. Azi am comandat cate ceva de aici: http://www.dadamart.ro/Accesorii_Metalice_Bucatarie/Page-1.aspx http://www.casutacopiilor.ro/Menaj_si_uz_casnic-Util_in_bucatarie.html Cand primesc comanda va anunt daca am fost multumita sau nu