Silvia

Fetelor, eu am o fetita, dar ne-am dorit mult si al 2 lea bebe. Si minunea s-a intamplat, dar fericiti am fost doar putin timp, sarcina s-a oprit in evolutie la 7 saptamani, la 9 saptamani am aflat, a fost ingrozitor, nu doresc nimanui sa treaca prin ce am trecut. Asta a fost in luna iulie. Mai rau e ca nici nu stim de ce, ce s-a intamplat, analizele au fost ok. Dr spunea ca nu a fost sa fie, ca a fost o eroare genetica. Momentan, imi e frica ... nu as mai rezista psihic sa mai trec prin asa ceva...trebuie sa mai treaca ceva timp sa-mi revin Si sa va spun despre unchiul si matusa mea, 3 ani au incercat sa aiba un bebe, pana la urma au apelat la insamantare, care nu a dat roade. In schimb, luna urmatoare matusica a ramas graviduta, si bebe are acum 4 luni. Unii bebelusi se lasa mult asteptati... dar vin. Asta va doresc si voua, tuturor aspirantelor, sa nu va pierdeti speranta!

Si eu am facut-o, intra-adevar e senzationala. Ceea ce gasim noi sub numele de "dovleac placintar" la Auchan, de ex., e dovleac butternut. Maya, multu' Tu esti mama bunatatilor!

... Castelul Windsor, resedinta de vara a Reginei Am intrat intr-un magazin Lush, si tare mi-au placut aceste sapunuri sub forma de torturi, mai ca imi venea sa musc din ele Cam atat, ca nu vreau sa plictisesc.

Am fost pe la sfarsitul lui octombrie intr-o scurta vacanta in Anglia. Nu a fost usor, cu fetita de nici 2 ani cu noi, si desigur ca am ratat destule obiective unde trebuie sa stai ore in sir la coada. A fost foarte frumos, mi-a placut enorm. O sa pun cateva poze, sper sa va placa si voua Statuia reginei Boadicea, chiar langa Big Ben London Eye - aici poti sta ore in sir la rand, dar panorama este superba Un turn al Palatului Parlamentului Westminster Abbey- aici se odihnesc pe veci multe figuri ilustre din istoria Angliei St.James Park, unul dintre parcurile regale Veveritele vin si mananca din palma Statuia Reginei Victoria vegheaza Buckingham Palace, resedinta oficiala a Reginei Green Park Piccadily Street, sau "centrul lumii" pentru londonezi Lebedele Reginei, in Windsor ...

Eu am copt azi covrigi sarbesti, reteta lui Laura Laurentiu . Si ii multumesc dragutei de KikenHana, care m-a vizitat azi si ea mi-a modelat jumatate din covrigi )))) jumate ea, jumate eu. Au iesit foarte buni.

Si eu imi salvasem reteta asta la favorite abia astept sa o pun in practica.

Sophie, Eataly, Raluca, Pyt, va multumesc! Cand face cate o prostie - zilnic adica- si ma priveste cu ochisorii ei, ma dezarmeaza, si ma pufneste rasul, ca are ea un stil de a ma privi ...

Raluca, Seima, multumesc! Adriana, o sa apar pe aici cat de des pot!

Ea e Raissa, scumpetea mea, pe 22 decembrie face 2 anisori. Sa va traiasca toti copilasii , sa fie sanatosi si sa va bucurati de ei, ei sunt minunile noastre! Cate un pupi de la noi, pentru fiecare

Sunt nascuta si crescuta in Tg Mures, de cand m-am casatorit stau in Cristesti. Accept invitatia:) Cre'ca ne si stim din vedere.

Hana, nu am primit PM

Fetelor, sunteti asa de dragute, multumesc de intampinare, de mult vroiam sa-mi iau inima in dinti si sa postez ceva, si am tot amanat... 2 ani . Va multumesc dim suflet, conteaza enorm laudele voastre. Si Maya, tie tin sa iti multumesc in mod special, pentru ca, de cand "te-am cunoscut" pe tine, am descoperit placerea de a gati, de a aranja frumos mancarea si nu in ultimul rand, de a face poze. O seara placuta tuturor! Voi mie mi-ati bucurat ziua!

Multumesc fetelor de primire! Am tot stat deoparte si am privit pe culi, dar aici o sa incerc sa intervin cat mai des.

Multumesc Mamadeus!

E prima mea postare ever... asa ca ma intelegeti ca am foarte mari emotii. Sigur o sa gresesc ceva Dar stiu ca cineva ma va ajuta, asa ca multumesc in avans. Am incercat sa reproduc cat de fidel am putut reteta de Beef Bourguignon din Mastering the Art of French Cooking de Julia Child, si chiar am reusit, pentru ca mancarica a fost sublima. Ingrediente : 150-170 g bacon 1 LG ulei de masline 1300 g carne macra de vita, taiat in cubulete de 5 cm 1 morcov feliat, o ceapa feliata 1 l-ta sare 1/4 l-ta piper 2 LG faina 700 ml vin rosu Merlot/Cabernet 500-700 ml supa de vita 1 LG pasta de tomate 2 catei de usturoi, zdrobiti 1/2 l-ta cimbru o frunza de dafin sfaramitata pt cepe : 18-24 cepe mici 1 1/2 LG unt 1 1/2 LG ulei pt ciuperci: 250 grame ciuperci proaspete, spalate, bine uscate, lasate intregi daca sunt mici, feliate, impartite in sferturi daca sunt mari 2 LG unt 1 LG ulei Indepartam soriciul si taiem baconul in bucati lungi. Fierbem soriciul si baconul in apa, scurgem si uscam. Eu am sarit peste partea asta, ca baconul meu nu era afumat. Preincalzim cuptorul la 230 grade C. Sotam baconul intr-o lingura de ulei de masline, 2-3 minute, pana se maroneste. Scoatem cu o spumiera, si punem deoparte pe o farfurie. Reincalzim din nou cratita, pana aproape fumega, pentru a sota carnea. Uscam bucatile de carne cu prosoape de hartie, nu se vor frige bine daca sunt umede. Sotam bucatile de carne, pe rand,in uleiul si grasimea fierbinte lasata de bacon. Punem carnea deoparte, langa bacon. In aceeasi grasime, sotam ceapa si morcovul. Punem inapoi in cratita carnea si baconul, peste legume, adaugam sare si piper. Presaram apoi faina, si intoarcem carnea pe toate partile, ca sa fie bine acoperita. Introducem cratita la cuptor, neacoperita, 4 minute. O scoatem, amestecam si reintroducem tot pentru 4 minute. Reducem temperatura cuptorului la 160 grade. Turnam vin si supa peste carne, astfel incat aceasta sa fie abia putin acoperita. Adaugam pasta de tomate, usturoiul, dafinul si cimbrul. Aducem la punctul de fierbere, pe plita, apoi introducem la cuptor, cratita fiind acoperita, pe gratarul de jos al cuptorului. Reglam temperatura astfel incat carnea sa fiarba incet, 3-4 ore. Eu am setat pe 160 grade C. Carnea e gata cand furculita intra usor in ea. Intre timp, ne ocupam de ceapa si ciuperci. Topim untul si ulei intr-o tigaie, si cand se formeaza bule, adaugam cepele si calim la foc moderat, 10 minute. Intoarcem cepele, ca se maronim pe toate partile. Nu trebuie sa ne asteptam sa le rumenim uniform. Punem tigaia pe foc mare, topim untul si uleiul, cand sunt fierbinti, adaugam ciupercile,sotam 5 minute, miscand tigaia. Cand ciupercile sunt usor rumenite. Punem deoparte pana cand vom avea nevoie de ele. Cand carnea este moale, la mine dupa 3 h, varsam continutul cratitei intr-o sita, deasupra unui alt vas. Spalam cratita in care a fiert carnea, si reintroducem carnea si baconul inapoi in ea, aruncam soriciul. Adaugam ciupercile si ceapa peste carne. Luam grasimea care s-a adunat la suprafata sosului. Fierbem sosul inca cateva minute, indepartam grasimea care se ridica la suprafata. Ar trebui sa rezulte apox. 500 ml sos gros, care sa nu curga usor de pe o lingurita. Daca sosul e prea subtire, il mai fierbem cateva minute. Daca e prea gros, adaugam supa. Asezonam dupa gust, si punem sosul peste legume si carne. Se serveste alaturi de cartofi fierti, paste sau orez, si presarat cu patrunjel. Prin reincalzire, devine aceasta tocana devine si mai buna. O sa va placa, daca o sa incercati! Sosul e delicios, carnita moale ...