ortansa

anca,mie imi place mult de tot tortul,asa curat si simplu cum e.ar fi interesanta o lalea rosie ca focul in mijloc cred,dar poate ca ar fi prea mult totusi.

sunteti o comoara la casa omului,va tzuc dulce .am inceput deja sa fac decoratiile,ma rog sa-mi iasa bine totul.pana nu e gata tortul si sa incerc decoratiile in toate pozitiile,nu pot sa spun ce anume am hotarat,dar vom trai si vom vedea:-) subscriu-ganacheul nu are nevoie de gelatina,sta teapan fara. tango=fa o buburuza mai marisoara in mijloc,inconsjurata de fulgii de nea.zic si eu,din experienta mea stiu ca chestiile mai marunte iau mai mult timp decat cele mari,dar depinde cum iti vine tie mai usor.la tastatura,iar zic-o tastatura pe mijloc si un buchet de trandafiri intr-un colt ar da bine.dar vad ca vrei sa faci din aia stilizati,e ok si asa-cativa trandafiri stilizati merg,pune si niste frunze stilizate si efectul va fi maxim. Daniela-curaj si pe mine ma doboara vestile proaste

Nope. Sarmalele nu-s visul meu umed in ale mancarii ah.sorry.

ok Dragos,deci am inteles,tu mananci sarmale si cazi in fund,iar mai mananci,iar mai cazi si tot asa

Dora,insanatosire grabnica iti doresc,sper ca totul sa fie bine,te pup:-) Eu nu stiu de ce nu simt inca nevoia sa decorez cu ri,la cata rabdare am cu pdz ar trebui sa am si cu ri,da' nush de ce nu ma atrage.Reteta de ri,cat am citit eu de-a lungul si de-a latul netului,cam asta e-albus de ou(cat de proaspat),zahar pudra(cat de fin) si zeama de lamaie(cat de acra):-).Pe mine ma apucase intr-un timp sa decorez cookies cu ri,si de-asta zic ccc ca mai stiu si eu una ,alta.Nu va mai certati fetelor,e plin netul de tehnici de decorat cu ri,sa nu mai zic de youtube unde gasesti ce vrei si ce nu vrei.Ia bagati voi royal icing decorating techniques pe un motor de cautare.Ia,gagiul asta ce stie sa faca: http://heartsaflame.com/2010/12/20/how-to-pipe-suspended-royal-icing-cake-decorating-techniques-tips-sugarcraft-ideas/ Sau vreti ceva mai basic asa, http://sweetopia.net/2009/12/how-to-do-royal-icing-flood-work-or-runouts/ eu cand am timp si stiu sa sfatuiesc pe cineva o fac,cand nu,nu-pt. ca nu se stie cand am si eu nevoie de ajutorul cuiva si cateva indrumari sau cuvinte cheie macar ,ajuta f. mult.Nu a descoperit nimeni America pe net,ce descopar eu acum,altii au descoperit cu mult inaintea mea.Tortul Dorei foloseste (din ce-am descoperit pe net:-))un guler din ri,pe englezeste royal icing collar,nu-i asa? http://www.cakeswebake.com/video/royal-icing-collar mai sunt si alte tehnici,runouts sau flood,extensions sau strings work,transferurile,embroidery,coliviile din ri etc.Dar cum nu ma pasioneaza,n-am aprofundat:-)

ai dreptate Carmela,nici mie nu-mi plac torturile cu cruci.in general lumea imi cere parerea si ma intreaba ce cred ca ar da bine pe tort,lasand mai mult la latitudinea mea decorul,de data asta cererea a fost batuta in cuie,oricat am incercat eu sa propun ingerasi,bebei sau altele,tot la cruce s-a ajuns.de gustibus.oricum,am sa incerc sa "indulcesc" cat pot decorul,sper sa reusesc. Luminita-e buna ideea ta cu jumatatea de cristelnita(nu se deschide linkul de sub prima poza?). Snej-tortul trebuie decorat de la cap la coada de mine,nu risc sa las pe cineva sa puna decorurile.ma gandisem si eu la o cruciulita mica,dar mi s-a specificat sa fie exact ca in prima poza.

din pdz,ambele.cel mult am sa decorez putin cu ri crucea si/sau cristelnita.si da,pt suport am sa ma folosesc si de tepuse infipte in decoratii,nu stiu exact cum,vad la fata locului:-).nu stiu cum e mai bine:sa fac crucea mai mare si cristelnita mai mica -si sa le pun deasupra pe amandoua sau sa pun crucea pe etajul superior si cristelnita pe etajul de la baza?decisions,decisions:-) mersi anasia pt raspunsul prompt.anybody else?

Nu stiu daca merita un subiect aparte,dar am vazut multe fete intreband sau cerand sfaturi depsre cum e mai bine sa faca un tort ,intrebari puse ba pe la un subiect,ba pe la altul.Multe idei mi-au prins si mie bine ,dar de multe ori caut ca nebuna pe unde s=a discutat ce m-ar interesa si pe mine,dar nu-mi aduc aminte.Asa ca ma gandesc sa le adunam intr-un subiect-mai ales ca vor mai fi multe intrebari banuiesc, si de acum incolo. Si normal ca am inceput subiectul avand deja o intrebare in minte:-):am de facut un tort de botez ,inspirat din 3 torturi luate de pe net-la cererea clientei.deci se vrea asa: crucea,cristelnita si florile din pozele de mai jos.Intrebarea mea e:cum pun si cruce si cristelnita pe un tort,fie el si cu etaj-amandoua decoratiile fiind inalte-dupa parerea mea dau dau prea bine,dar trebuie sa multumesc clienta.voi cum ati face? 1.bmp

Oti-cu toate ca e f frumos,poti "sparge" monotonia vizuala daca adaugi o a3a culoare-ori pui 2 frunze verzi la crizantema cu bebelul,ori pui niste crizanteme/margarete cu mijlocul galben.parerea mea. oricum,ai facut treaba buna,brava! Olguta-e frumos tortul tau,de ce te plangi,bravo!

Ortansa, mare dreptate ai, sunt pe aici multe fete, inclusiv tu, care se descurca de minune fara prea multe "jucarii". Dar parca tot imi doresc sa-mi cumpar multe, ca de exemplu acum, imi tot gasesc scuze ca nu fac flori frumoase ca nu am ustensile evident ca si eu imi doresc tot mai multe "jucarele" si evident ca nu ma refeream la mainile mele . ma duc sa ma holbez mai bine la minunatiile voastre,sa le savurez pe indelete

saru-mana:-) gloxi-literele sunt mari,asta a fost si ideea,am vazut niste torturi cu litere de-astea mari si mi-au placut tare mult.am si literele mici metalice de la wilton.astea mari pot fi folosite si pt cookies,in caz de nevoie. sucitorul mov il am si eu,ii bun nu zic nu,da' nu esential-la fel ca 50% din ce am de altfel:-).tot mana dibace ii mai buna decat multe dintre ustensilele astea .

n-am scris pana acu' la topicul asta,dar azi tre' musai:-) azi ziua mea e mai frumoasa pt ca am primit de la o Craciunitza-culinareasa frumoasa foc asa : o chestie de taiat funde de la wilton( http://www.pastrychef.com/assets/images/large/ribbon_cutter_embosser_set_front_large.jpg ),niste cutters pt cifre si litere mari tot de la wilton( http://www.cakescookiesandcraftsshop.co.uk/acatalog/abc-123-cutter-set-3.jpg ) si niste stamine dragute,micute pt crini-o sa fac si poze maine.chestia aia de taiat funde pare tare promitatoare si sunt happy,happy.acu' poate nu toata lumea intelege bucuria mea,da' cele ce tortalesc de zor sigur inteleg multumesc draga Elena

dragelor,sporovaiti fara mine vaz ,nu-i nica,eu oricum sunt racita cobza si mai bine tac chitic,sa nu imprastii virusi felicitari tuturor pt prestatii,sunteti toate minunate si voi stiti asta vreau doar sa ma laud cu ce-mi aduse azi o Craciunitza frumoasa foc:o chestie de taiat funde de la wilton(http://www.pastrychef.com/assets/images/large/ribbon_cutter_embosser_set_front_large.jpg),niste cutters pt cifre si litere mari tot de la wilton(http://www.cakescookiesandcraftsshop.co.uk/acatalog/abc-123-cutter-set-3.jpg) si niste stamine pt crini-o sa fac si poze maine.chestia aia de taiat funde pare tare promitatoare si sunt happy,happy. multumesc draga Elena

punticu=foarte frumoase,te-ai descurcat bine chiar si fara duiuri.sa stii ca poti folosi duiurile si fara cupla-le introduci in pos ,in varf si gata.atata doar ca n-ai sa poti schimba duiurile sa lucrezi cu mai multe deodata.

La multi ani fericiti cu multa sanatate,fericire,noroc si cat mai multe torturi!Sper ca anul 2011 sa fie un an fantastic pentru toata lumea. Ce rau imi pare ca n-am planuit si eu un tort de Revelion,of,chiar mi-e pofta.Am facut in schimb pe ultima suta de m,niste choux-uri dupa reteta de eclere a Natashei.multuuumesc din toata inima mea pt reteta asta,e prima oara cand imi ies,sunt bune,bune si perfecte.Am sa umplu jumatate din ele cu crema patiserie si alta jumatate le papam cu o crema din piept de pui,ciuperci,porumb maioneza,patrunjel etc-le-am testat,sunt o nebunie, La multi ani inca odata!

si mie,si mie mi-a iesit.am acoperit cu ea tortul buturuga de Craciun,eu i-am mai tras si niste dare cu scobitoarea sa arate a buturuga,dar mergea fain si fara.mersi mult Adriana

le facui mititele,gata: asta fu productia mea,lipsesc 2 torturi,framase foc si alea ...cozonacii unde-i pun? bai frate,nu poate omu' sa micsoreze 2 poze ,ca voi umpleti paginile acilea cu torturi Cristinel,Vrabiuta,Miny,Tango(heheh,eu pe ala cu oamenii de zapada nu-l pozai ),Gabrenia,Mimi,Elena,Irenke bravo,bravo,chapeau Otilia-mie-mi place tare fluturele tau. Dora-nu zisei nica mai devreme,dar tu stii ca io-s forever ever fana ta si admiratoare pe deasupra same Lisa thank u fetele pt sugestii,am editat pana la urma

vaaai Otilia,cum de nu te-am urat si eu?vezi daca esti nascuta in preajma Craciunului?La multi ani fericiti sa ne traiesti draga mea,sa ai parte numai de bucurii,noroc si multa sanatate!Toate visele sa ti se implineasca. Te pup cu drag:-)

ihi da' tu cred ca le vazusi.scuze,da' n-am cu ce sa le micsorez.bagati un oki pe fb si-s acolo toate.

brava fete,harnice,talentate si frumoase pe deasupra .congraciulashions ,vazut,placut,admirat si gura cascat eu am avut asa o lene in mine,si inca mai am,ca n-am pus torturile mele cat erau proaspete:-D ,le pun acum pana nu ma lenevesc de tot si mi se acresc si torturile lipsesc 2,ca venira repede dupa ele si m-am fastacit si nu le-am pozat.in rest is tati,nici prea prea,nici foarte foarte,dar atata am putut,am lucrat si sub presiune.toate sunt torturi cu si de ciocolata: mai am si un tort buturuga,dar nu stiu de ce nu se incarca. pup scuzeee-sunt imense pozele,asa ca le-am scos.

ma faceti sa ma duc sa cumpar smantana:-).cum se refoloseste?se reincalzeste?pe foc,microunde,bainmarie? nu e prea dulce? si ultima intrebare:cum se glazureaza un tort buturuga cu glazura asta(de fapt cu oricare)? multam mult si eu pt reteta(o citisem si dincolo,dar n-am incercat-o tot din cauza de termometru)-sunt sanse mari sa o incerc acum

e faina ca e fara ciocolata.nu e faina pt ca n-am termometru.cum e la pipait dupa racire?se usuca sau ramane cremoasa/lipicioasa?

ma bucur ca va plac decoratiunile mele(DECORATII SAU DECORATIUNI?).fularul omului de zapada l=am imprimat cu o sita de ceai ,asa e sita mea,mai smechera: gabrenia-si mie imi plac bordurile tale,ce delicate sunt:-) gloxi-te-ai specializat in Hanica:-D,bai frate da' cum iti ies asa de identice?foooarte identice

Lissa-frumoase ca de obicei. Gabrenia-ce matze/pisici haioase(aiurea cu literele astea,numai matze-intestine citesc ) Daniela-imi plac mult torturile tale,din ce in ce mai mult:-).Curate si cuminti:-),frumos finisate,inalte si foarte la obiect:-)

sa scriu si eu repede pana nu se aduna iar o tona de torturi si nu mai pot comenta la fiecare in parte. Claudia-heheh,ce se asorteaza torturile tale,un bust si o camasa:-) Livia-ce frumos e tortul tau cu sccena de Craciun,foarte faina idee si ti-a reusit f. bine. Daniela 82-un tort foarte delicat,imi place tare mult cutiuta de machiaj in forma de floare. tango-bravo,cel cu camionul coca cola e cel mai reusit. Dora-sunt extraordinar de fine si perfecte torturile tale.si mie ca si Ramonei imi place foarte mult cel cu clovnul,e atat de dragalas.iar zanutzele alea sunt foarte frumoase si delicate,parca sunt facute cu mulaj,desi dupa cum te cunosc sunt sigura ca sunt modelate de tine.si aripile alea curcubeiatice cat de fain iti ies. Cristinel-ohoo,ce de torturi,esti foarte haioasa cu mesajele tale:-) asa iti cer clientii? Gloxi-Alba ca Zapada asta e foarte reusita si-mi place cum ai decorat cu pasta roz pe laterale.iar tortul buburuza e haios,mie-mi place,si lu' fecioru-meu ii plac buburuzele,dar nu m-am gandit pana acum sa-i fac o buburuza:-).La multi ani cu multa sanatate baietelului tau! Natasha-waw,cate detalii,cat timp ti-a luat sa decorezi tortul cu bradul?eu n-as putea niciodata sa fac atatea detalii-si din lipsa de timp si din faptul ca nu m-ar plati nimeni extra pt munca enorma depusa.sunt modelate toate figurinele de tine sau le-ai facut cu o matrita?si cel patrat cu placa din ri e superb,am vazut tehnica asta la multe doamne decoratoare,e f. de efect,banuiesc ca se indeparteaza placa inainte de taierea tortului,nu? gata,am uitat pe cineva? sper ca nu, saptamana asta facui si eu un tort jofra pt noi,de incercare si de pofta.am adaugat si alune de padure caramelizate,visky si nsite merengues sfaramate cum vazui la tanti Nigella:-).bun,bun.la deocr nu va uitati ca=i aruncat cu polonicul in platou:-D si un tort pt botezul unei fetite,am fost luata cam din scurt si n-am avut timp de bibilit mai mult.pandispan cu cacao ,insiropat cu caramel,o crema de cioco cu stafide si alune de padure caramelizate si alt strat frisca si capsuni. mai bine va pun linkul spre blogul meu,pt ca poza este prea mare si se incarca f. greu http://ashacakes.blogspot.com ps-da,am si eu blog:-).nush cat o sa ma tina,mai vedem:-)