ortansa

scuze,tre sa le micsorez,nu stiam ca sunt asa de mari,revin mai tarziu,tre' sa fug la scoala.

apoi in 2008 cu asta am rupt gura targului,vb. lui punticu

asa,acum ca ma adunai de pe jos de ras:-D(comentariile sunt delicioase ),sa va fac si eu sa radeti,ce,numai voi? profit ca sunt pe computer sa pun repede ce gasii in arhiva: primele mele torturi decorate artistic,in 2005: apoi primul meu tort imbracat intr-o pasta cu lapte praf si lapte condensat-delicioasa ca gust-de ziua mea ,care cade de sf. Valentin, asa ca trebuia sa fie ceva fooooooarte romantic.ce poate fi mai romantic decat niste margarete,un cos de capsuni si....un clovn .tort facut in febr. 2006-cred ca-s veterana pe aici: ei,de pe atunci aspiram eu la modelat figurine asa,si un detaliu mai detaliat:cocosei in trandafiri (needless to say ca l-am fotografiat din toate pozitiile ) apoi(deja eram mai atenta la detalii ): revin,cred ca am pus prea multe poze,sorry

Vrabiuta-multumesc tare mult pt. idei,arata super toate.bomboanele sunt usor de facut=poate putin mai scumpe ca si ingrediente,dar compensam prin munca redusa. Tavalita vreau de mult sa o incerc.e un fel de Lamingtons cumva? Si cornuletele imi fac cu ochiul.poti da cateva detalii?ce fel de aluat au si cu ce sunt umplute,daca sunt. Punticu-esti o comoara cu atatea detalii si informatii exacte.nu ai calculat insa curentul,apa ,gazele,ambalajul.cam asa calculez si eu .in general eu tind/vreau sa pun un adaus de 100% ,dar intotdeauna ies mai scump decat in cofetarii si e f. greu sa le explic oamenilor ca produsele homemade sunt altfel decat cele din cofetarii.

sunteti mortale eu nush pe unde am primul meu tort,dar' musai sa-l caut sa vi-l arat .oricum,arata cu muult,mult ,muuuuult sub torturile voastre. Dora,tu ce stai si chicotesti pe mergine?arata-ne si noua primul tau tort,ala de cand aveai 6 ani si o ajutai pe mami in bucatarie

multumesc tare mult fetelor pt. sugestii.punticu,chiar arata de milioane dulciurile cele:-),am ales islerele-ca tot le lauda toate lumea,poate si linzer,mai caut... Ramo-nici eu n-am cuptor mare,asa ca de-aia pendulez.sa fac,sa nu fac...

hahha,Otilia are dreptate(as always:-)),bebelusii au tendinta asta,de-a se uita chioras:-)(cine stie cunoaste:-)).dar nah,eu cu mania mea pt.simetrie,is buna numa' de dat sfaturi .Lumi,deci chiar imi place bebelul,ca poate nu s-a inteles din celalalt mesaj. ca si stil imi plac mult de tot bebeii duduii asteia dar nici macar nu indraznesc sa aspir la asa ceva,raman in lumea mea mica si stramta

Luminita,stiu ce vrei sa spui si mie-mi ies monstruosi ochii:-),e greu de conturat pleoapa ,chiar vroiam sa te avertizez.in ultima instanta eu ii conturez cu o scobitoare,mm cu mm si cu mare grija si nici asa nu ies cine stie ce.lasa-i asa ca au inceput sa arate mai bine,poate daca ii mai rotunjesti o tzara ochiul cu probleme.parul e f. ok si asa,dar cred ca te-ai muncit mai mult.

Luminita-bebelului trebuie sa-i aranjezi putin ochii,sunt putin sasii.incearca sa-l indepartezi pe cel din dreapta(stanga lui) si aplica o alta bulina neagra in locul lui,incercand sa fie cat mai simetrica cu cea din stanga.cu o pensula ffff subtire contureaza ochii deasupra cu negru sau maro(ca sprancenele) -doar pleoapa de sus cum ar veni.poti trasa o linie f fina in coltul ochilor-ca si cum i s-ar vedea genele.cam cum au facut Snej si Monica la bebelusele lor,dar f fin,pt ca e baiat,nu?ca si par,pune-i in crestet un carliont de par ca o codita de purcel:-D.in rest mi se pare f. ok.poate o jucarie in manute si gata. si da,cu suzeta si nu te mai chinui cu sculptatul gurii:-) fetitza e superba,mi se pare facuta cu mulaj fata ,nu? Snej-waw,ce tort super extra perfect ai putut sa faci.am ramas ca la dentist.nu mi se par mari ochii,e f frumoasa fetitza,bravo!

Dragelor,de cand n-am mai intrat eu pe aici s-a adunat o gramada de torturi. Otilia-bine ai revenit la tortalit,e frumos si tortul asta,mie mi se pare unicat:-D,e finut,finut-iti ies asa frumosi bebelusii.Mai scrie odata pt. baba-ce fel de luster e cel de pe rochita,de la LB e?ce gramaj,cat a costat tot,tot:-D.ca vreau si eu iegzact de ala. Daniela-bravo varsatoareo(si eu tot vars ),imi place,esti harnica si priceputa.ai capatat experienta si se vede cu fiecare tort pe care-l faci. Daniela82-bine ai venit,ai facut niste torturi superbe.tine-o tot asa:-) Cristinel,asa cum ti s-a mai spus lucrezi curat si bine,te pricepi faorte bine la modelat...imi place mult de tot,personal iti prevad un viitor plin de succese:-D Gabrenia-in mod special imi plac margaretele si ofcarz paunul.imi place combinatia ciocolata -pasta de zahar ca decor si cuvertura.de platouri nu mai zic nimic,sunt faine si alea. Raluca-ce-mi place de tine ca ai evoluat asa de bine.torturi curate,ingrijite,drepte si foarte originale ca design ,dar si ca yam,yam:-).ma tenteaza mojitoul tau,numa sa gasesc sirop de menta(ca daca nu,il fac eu:-) Mimi-ca de obicei,chapeau bas:-),impecabile si vesele torturile tale Miny-ai modelat frumos masina,si tortul e lucrat curat.imi plac perlele-ce fel de perle sunt,cumparate sau facute de tine? Dana-Divina-nush daca sa te cred ca ejti noua in tortalit ,da' de vazut nu se vede.Imi place pisoiul iar ciocolata aia arata.... Monicagurea-torturile tale sunt minunate,cred ca ti-am mai spus si vazand ultimul tau tort-(wawww ,super,super) imi dau seama ca stilul tau seamana cu cel al unor cake designeri din UK,Cake Chester se numeste cofetaria lor(sau ce-o fi). Sa va traiasca micuta crestina si sa va aduca numai si numai bucurii,a avut un tort de botez superb-seamana leit,2 bomboane nu alta:-D si in sfarsit,Dora-ce critici astepti de la mine ca n-am:-).cum deja ti-am dat sa intelegi si pe FB,tortul tau este exceptional de frumos si de bine lucrat.asa cum ti s-a mai spus,expresia fetei ai surprins-o f bine,imi place cum ti-au iesit ochii si gura-evident ca mai bine decat la a mea-de restul tortului si dantelariile tale de RI nu mai zic nimic,ca zisei destule:-).spune-ne ce reactie a avut clienta/ in speranta ca n-am uitat pe nimeni ,va pup cu mult drag si patos:-D

numa' frumuseti:-)

Luminita-sunt tentante bomboanele tale.Mi-ai dat o idee cu fondantele-cred ca o sa incerc sa fac marzipan,de mult imi doresc.tot caut pe net reteta de marzipan,dar nu vreau sa fie cu albus de ou,stiu ca cea clasica e fara oua.ahhh,o cutie cu marzipane in fel si chip-unele trase in ciocolata,altele umplute cu fistic mmmm.... Ce silicoane cauti tu,pt. bomboane?eu am luat asta vara niste silicoane care sunt de fapt pt gheata,dar se preteaza si la ciocolata/bomboane-le-am luat din Ikea-in forma de floare si altele in forma de stelute.sunt frumos colorate,vernil,cyclame,bleo-nu le-am incercat pana acum,sper sa o fac curand.

platoul din sticla.

asta e unul din platourile din plastic,scuzati calitatea pozei,e facuta acum,seara: mai trebuie sa cumpar celofan si funda.

nici eu n-am facut pana acum prajituri decat pt. familia de aici si cativa prieteni,dar anul asta zisei sa intru si in business:-).cand faci pentru cei dragi e mult mai usor pt. ca le stii gusturile sau faci dupa gustul tau si oricum stii ca ei se vor bucura si te vor lauda orice le-ai face:-D.cand vine vorba despre oameni straini care nu stiu ce-ti pot manutele:-D,e mai greu. Olga,esti voinica,bravo-23 de portii??waww.Pretul se stabileste dupa ce se calculeaza pretul ingredientelor,curent ,apa etc plus un procent pt. munca si timpul tau-asta teoretic,practic e greeeuuu:-D.Olga,eu cred ai preturi cam mici,acum depinde si ce ingrediente au prajiturile respective-ciocolata,alunele-astea sunt mai scumpe.eu ma gandeam sa fac niste platouri standard cu prajiturele alese de mine in functie de anumiti factori,pt ca daca stau sa-i intreb ce le place cred ca ma apuca Craciunul viitor:-). Luminita-imi spui si mie te rog ce bomboane si cookies faci,poate ma inspir si eu.Platourile pe care le-am luat sunt din plastic transparent,aici se folosesc in cofetarii ca ambalaj pt fursecuri si dulciuri,baclava etc.am avut norocul sa le gasesc la un magazin de unde-mi cumpar in general chestiile pt. bucatarie cu juma de dolar platoul maricel-de cca. 1,5-2 kg.Mai am cateva platouri din sticla colorata-rosu,albastru,auriu si transparent-in care am sa ambalez cookies/dulciuri mai speciale,pt. cadouri.asta daca o sa am comenzi:-) Am in vedere si 2 retete de prajituri de la subiectul cu prajituri pt. nunti,evenimente,acum imi dau seama ca seamana topicele,dar aici vreau sa discutam mai pe larg,nu doar retete. Alte idei,anyone? altcineva?

Vad prin magazine si pe strazi ca deja au aparut produsele cu specific de Craciun,asa ca,desi mi se pare devreme(mai ales ca avem aici niste temperaturi varatice si nu pot intra in mood)-incep si eu sa planuiesc una alta,craciuneste:-)Printre altele ma gandesc sa prajituresc ceva bun,aratos si ....banos:-D .Am dat deja sfoara pe facebook cum ca fac torturi decorate cu oameni de zapada:-)(nush cat succes voi avea,dar sa vedem,incercarea moarte n-are:-D).In afara de asta ma gandeam si la platouri(pe care deja mi le-am procurat) cu:1.cookies asortate,2. cookies si prajiturele(brownies etc) sau 3.prajiturele. Ieri am facut si 2 retete de proba:thumbprints si chocolate chunk cookies.Prima mi-a iesit bine,a doua nu prea,mi s-au latit prea tare cooki-urile si nu-s aspectuoase.O sa fac Vienesse Crescent cookies-imi plac tare mult si sunt usor de facut.Ma mai gandesc la Melting Moments ,fursecuri cu stafide si ar mai fi-dar cred ca ma rezum la 3 sau 4 feluri.sunt tare incurcata ca nu reusesc sa ma adun,sa stiu ce ar merge cel mai bine,adica sa fie gustoase,aratoase,diverse ca arome,sa mearga repede si in acelasi timp sa stabilesc pretul corect.are cineva experienta la asa ceva sau mai are de gand cineva sa "lucreze" de sarbatori?care e oferta,cum stabiliti "meniul":-),cum va organizati,cum calculati pretul,cum va faceti reclama...spuneti tot aici:-)

mmm,arata f. bine laptele tau de pasare:-).l-am facut si eu ceva timp in urma,prezentarea seamana oarecum cu a ta.bafta in concurs! ps-imi spui si mie cum ai facut pralinele.pt ca am incercat si eu sa le fac odata si a fost dezastru:-(

interesant topic.Dana,Divina-la kinder pingui nu vad pe nicaieri daca ai scris cand si cum trebuiesc adaugate albusurile. pe mine ma intereseaza Prajitura chinezeasca,asa se numeste sau chiar e o reteta chinese?

waw,Dora....pfuuuu,ce frumusete!placa este din pdz apoi desenata cu ri sau e toata din ri?iar buchetul....e superb.vreau si eu sa fac buchete din astea,invata-ma si pe mine ,please .ce sarma folosesti?cred ca ai mai spus pe undeva, dar nu mai tin minte.sarma de la LB e prea subtire pt. trandafiri.ce faaaaain,bravo si sa nu te deochi:D,tine-o tot asa.

uitasem,despre aripi...e adevarat ca nu e usor asa cum pare.nici mie nu-mi ieseau deloc si ma apucasera transpiratiile:-)(de nervi ca nu-mi ieseau,pt ca puteam sa le fac si din pdz,dar am tinut mortis sa le fac din gelatina).nu e din cauza sarmei-invelita sau nu.se pot face aripi/petale cu ambele feluri de sarma.cu cele invelite in hartie de obicei se fac flori,cu cele neinvelite se fac aripi(cel putin asa e recomandarea din tutorial,dar nu-i batut in cuie).cele fara hartie au avantajul ca pot fi scoase de pe gelatina,dupa uscare,obtinand aripi 100 % din gelatina.eu n-am incercat,nu stiu cum se comporta. Ca sa-ti iasa cica ar fi mai bine sa folosim foile de gelatina,nu granule.eu am folosit granule.In al2lea rand,dupa ce torni gelatina intr-un recipient(atat cat sa poti introduce sarma)o lasi putin sa se racoreasca si sa se inchege-nu f. mult.Apoi introduci incet sarma(indoita in forma dorita,si rasucita bine ca sa nu se desfaca-lasi un capat mai lung ca sa ai de unde o prinde cu mana)-eu am introdus-o culcata si o acoperi toata in gelatina.apoi incepi sa tragi de capatul de unde o tii si incet, incet tragi in sus-avand grija ca in interiorul formei de sarma sa se formeze panza de gelatina-la fel cum ai proceda atunci cand vrei sa faci baloane de sapun cu cerculetul special.daca nu "se prinde" panza,mai introduci odata in gelatina,manevrezi putin stanga-dreapta si iar tragi in sus.in functie de forma sarmei,s-ar putea sa se formeze panza daca o scoti lateral,incearca cu rabdare si vezi cum iese.Spr ca am explicat cat de cat bine,curaj:-)

Ramona-e chiar foarte frumos tortul tau,strugurii sunt superbi.cu ce culoare i-ai pudrat?si astept si celelalte torturi,dupa ce te odihnesti putin. Dora,poate ca nu sunt iesite din comun ca si design,dar ca executie sunt perfecte,ca de obicei.la asta ai folosit cerealele?daca da,cum ti s=a parut? Nelly-ordinar cred ca a tradus Dora din it. (sau engleza?ordinary)-adica obisnuit:-) Multumesc tuturor pt. felicitari,fiecare dintre voi merita un articol .

uuuu,ce de frumuseti aici,pe bune,toate imi plac.si iar nu ma abtin sa va spun ca pe zi ce trece se vad progrese tot mai mari,la fiecare din voi.bravo! Daniela-si mie-mi plac torturile tale inalte,cum le faci asa?adica si eu le fac inalte,dar eu coc 3 blaturi,pe rand din pacate si-mi ia destul de mult timp.nu merge sa pun f.multa crema ca sa para ma inalte,pt ca mi-e teama ca nu place ,asa ca te intreb,tu cum procedezi? eu somez din pacate de mai mult de 2 saptamani,dar asta e,pe de o parte ma simt relaxata,ma gandesc ca scap de stresul tortalitului.pe de alta....mi-e dor sa mai mesteresc ceva. oricum,un lucru care m-a bucurat si pe care-l asteptam de ceva timp sa se intample e ca in sfarsit mi-a aparut si mie un articol intr-un ziar de aici.nu stiu ce beneficii voi avea din asta,dar gadila bine la orgoliu:-D asta-i articolul,tradus de google e jalnic:-) http://www.aawsat.com/details.asp?section=62&article=593046&feature=1&issueno=11659 ps-imi pare rau ca nu au ales poze mai frumoase,ca le dadusem..asta e. pup.

ah,mersi Geany de incurajare .dezastrul meu s-a papat direct cu lingura,sesiunea foto anulata.si parea atat de usor de facut.next time maybe.tu l-ai dichisit frumos,ai avut ce poza,de gust nu ma-ndoiesc ca ai avut si ce papa:D

eu deja am bifat o reteta la seria dezastre .alta la rand

eu nu am dar nici nu-mi trebe .asa ca insist:nu-i mai bine sa scrieti Siemens pe un KA