julix_2007

Azi am facut asa: 1. Prajitura/tort zebra cu brinza a lui Pitt4, maine pun poza, caci acum se raceste. Am facut-o pe post de pasca (pasca zebra), pentru ca maine este Inaltarea. 2 piftie de curcan 3. ciorba de curcan 4. si friptura de curcan Azi doar curcan, caci vantuita cum is am scos din congelator 2 pungi de copane de curcan (vreo 2,5 kile) in loc sa scot si carne de vita. Dar nu se supara nimeni, ca noi mancam orice fel de carne, mai putin porcule (de 2 -3 ori pe an).

Sorina,mi-e lene sa ma duc acu' s-o masor (hahahaha,cum se aude!!!) dar eu zic ca maxim 35x35 cm si 1 cm înaltime/poate 1,2....nush Vreau sa-mi fac rost de una mai mare/cît gratarul de la cuptor Nu te fugareste,ca iese si tarta asta,si pizza,si pîinea,toate ies bine pe placa asta! Azi am fost la o ruda de-a mea , o doamna in varsta, care se tine tare bine si pe care o mai ajut cu unele chestii. Azi i-am facut o pasca poloneza, ca maine este Inaltarea. Cand am bagat pasca in cuptor la copt, sa cad jos. Avea o ditamai placa de granit in cuptor sa ma umfle "individia" nu alta. Inainte de Paste a primit cadou de la o nepoata aragazul si persoana a dotat agregatul cu placa mult ravnita.

Tarta din imagine e a Denisei.Ale noastre au mai multa ceapa.Noua nu ne ajunge ceapa M-am mirat eu ca e cam putina ceapa, ca alsacienii baga la ceapa in tarta asta.... Eu am avut noroc ca acolo unde am mancat (in Paris) puteai negocia cantitatea de ceapa.

Am nimerit si eu intr-un asemenea restaurant si am mancat celebra Tarte Flambee, dar nu m-a dat pe spate din cauza cantitatii imense de ceapa (dupa gustul meu). Eu sunt fan ceapa cruda,nu prea suport ceapa fiarta/coapta/prajita - nu suport gustul.

Nici eu nu-mi bag nasul in bucataria mea.

O s-o postez tot aici, daca nu se supara proprietara topicului, dar mai pe seara, ca am ceva de facut pana atunci. Mai pun si alte imagini.

Don Puiu, esti o comoara la casa omului. Vad ca stati bine cu diviziunea muncii in bucatarie. Mai rar.

La multi ani! Viata sa iti ofere numai lucruri frumoase si multe bucurii.

Au mai ramas pana azi dimineata?Unde le-ai ascuns,in seif ?Si eu cand le fac trebuie sa le ascund, ca daca nu,dispar din farfurie. Le tin chiar la vedere, ca nu sunt copii care sa le atace. Au ramas, ca le-am facut tarziu si dupa o anumita ora nu mai papam ca inecatii. Apoi azi am fost cu impartitul, ca am prietenele mele cu care impart cam tot ce e dulce.Nu prea apar pe la topicul dedicat ca mai uit si eu sa pozez.

La multi ani! Sa fii mereu fericita si sa ai parte de bucurii.

La multi ani! Sa ai parte de fericire si bucurii.

Aseara, cojile alea erau cam tari, dar in dimineata asta sunt fragede si gustoase, duce-se pe gat.

Uite aici o mostra. Nuci cu crema de nuci aromata cu esenta de rom, si cu crema de nuci si gem de caise.

Iar am muncit azi ca o "escroaca": - am tocanit niste carne de vitel ;era o bucata tare buna de muschi, dar cum am intampinat opozitia pensionarilor familiei cand am propus snitele, am ametit-o cu loboda, ceapa verde, patrunjel si niste rosii de la congelator. Verdictul purtatorului de palarie a fost: Buuuuuun. - am facut ciorba de perisoare - salata de icre (eu fac cu gris) - prajiturele nuci Si cam atat ca e de ajuns.

La mine azi, nuci cu crema de nuci aromata cu esenta de rom si cu crema de nuci+ gem de caise.

Mama, cat de perfecte pot fi eclerele astea!

Ma primiti si pe mine cu turcoazele mele? Voila....

Vai,dar guvernul chiar are increderea populatiei. Are un maldar cat casa de adeziuni la PDL. Pe toate drumurile au inceput sa curga valuri -valuri adeziunile catre partid. E o asa efuziune /adeziune.... Deja au inceput epurarile in invatamant (la directori), prin spitale directorii obliga angajatii sa semneze adeziunile, mai lipseste sa organizam marile adunari nationale pentru primirea in partid a doritorilor. Infierarile sunt la moda. iese "ceasul cu cuc" (boc) si infiereaza regimul "burghezo-mosieresc" etc... etc. Am constatat zilele astea ca pana si neutralitatea dauneaza grav functiei. Ca sarea si zaharul.

Iti multumesc. Mesajul tau e primul lucru bun care mi s-a intamplat saptamana asta.

La multi ani!

Sambata fac. Reteta pe care o stiu eu si o fac e una clasica, unt + cacao+zahar+faina + nu mai stiu, nu are oua. O pun aici cu imagini, negresit.

Mor de nervi.... am o saptamana de tot shit-ul: luni am umblat dupa cai morti sa le iau potcoavele, ieri m-a amenintat unul cu moartea (dar urat de tot), si acum 5 minute mi-a murit televizorul. Cum ma mai uit eu la emisiunile cu Anna Olson si Safari Food de pe Euforia Cuisine. Atata emisiune mai aveam si eu, ca de politica m-am saturat. Ah , ceva Discoperi si ceva Animal Planet. Si cand ma gandesc ca saptamana e abia la jumatate.....

2 oua ochiuri si cafea cu lapte Atat. Ca altceva am mai avut de ieri.

Don Puiu, ai folosit fainuri integrale cumva? Ca-s fan tot ce e din faina integrala si m-ar tenta.

La multi ani fericiti alaturi de cei dragi. Sa ai parte de bucurii si viata sa iti fie o eterna primavara.