julix_2007
yellow
-
Joined
-
Last visited
Everything posted by julix_2007
-
Piscotel, asta e trandafirul meu de la poarta. Mi l-ai furat. Am cautat prin calculator pozele de anul trecut (asta am postat-o dincolo) si nu am gasit nimic, caci la cate am in computer, cautam acul in carul cu fan. Ma bucur ca a gasit-o Piscotel. In alta "dezordine" de idei, trandafirul asta are inca 5 frati in curtea mea, de la care culeg zilnic aproximativ 600 de flori. Florile bogate si au petalele mari. Cum infloresc cam in perioada sfarsitului de an scolar (cand am prea multe de facut la scoala), eu aleg petalele, le curat de partea alba si le congelez. Dulceata o fac atunci cand am timp. Am facut chiar si in decembrie. Am grija sa nu pun trandafirul in acelasi loc cu legumele pentru ciorba/marar si alte de astea.
-
La multi ani!
-
La multi ani!
-
Multumesc. Variante am, cu timpul stau mai prost. Si petalele le tin la congelator pana cand am timpul/cheful necesar sa fac dulceata de trandafiri.
-
Da' bine, dom'le, n-ai putut veni mai repede cu reteta asta? Am stat si m-am chinuit sa culeg/curat/inghet petalele in vederea procesarii dulcetii mai sus pomenite. Acu' stau si ma gandesc ce ma fac eu, daca n-am soacra in dotare....
-
La multi ani!
-
La multi ani!
-
La multi ani!
-
La multi ani, Stella. Sa ai parte de tot ceea ce este mai bun in viata, de fericire si multe bucurii.
-
Am facut si eu reteta asta acum vreo 8 ani (din Practic), dar nu m-a dat pe spate. Mi-a iesit tare bine, dar cum nu era ceea ce credeam eu, nu am repetat actiunea.
-
Branza se pune simpla, fara adaosuri de ceapa/marar sau alte chestii din astea? Intreb, deoarece am mancata suberek la Constanta si imi amintesc ca erau niste pete verzi prin branza, de ceapa si marar adicatelea.
-
Am ajuns si eu in sfarsit sa pun reteta de nuci. O am de ceva ani buni, cred ca de prin 2000, dar am vazut ca e plin netul de reteta asta. Reteta pentru nuci 500 gr. faina (merg chiar 650-700, aluatul trebuie sa fie mai consistent) 200 gr. zahar pudra 400 gr. margarina sau unt 150 gr. nuci macinate 3 lingurite cacao coaja de lamaie (nu am pus, ca nu am avut lamaie exact cand am facut reteta si de cate ori am facut-o) Am amestecat toate ingredientele astea si mi-a dat un aluat, potrivit de consistent spre vartos ( se desprinde mai usor de forme) Astea sunt formele pe care le-am umplut. Se ia putin aluat si se intinde pe peretele formei, pentru a da forma de gaoace de nuca. In tava, inainte de a da la cuptor. Scoase din cuptor. Scoase din forme, sunt si cateva cam prea bronzate, caci la momentul respectiv faceam si pe telefonista. Si umplute 2 cate 2 gaoci. Aici am folosit o crema de nuca macinata, amestecata cu gem de caise. Umplutura preferata e crema de rahat cu lamaie. Nu am forma din aceea de pus pe aragaz,asa ca nu pot sa spun cum se preteaza aluatul asta la genul acela de forma. La formele acestea, se lasa destul de putin la cuptor, tocmai pentru a nu se arde formele. Imediat scoase din cuptor sunt crocante, dar dupa un timp si in combinatie cu crema devin foarte fragede. Aceeasi reteta o folosesc si pentru biscuiti cu cacao (eu le zic "Misura" de casa, aia fara zahar, cu indulcitori si mai adaug 2 linguri pline cu cacao).
-
Cat am lipsit eu de pe aici, vad ca v-ati facut de cap. Retete una si una.
-
Dupa lupte seculare.... ajung si eu sa iti spun LA MULTI ANI!, dar cum esti fata de-a Vrancioaiei, n-ai sa te superi pe mine ca am ajuns asa tarziu. Nu-i nimic ca nu mai ai sampanie si alte cocofacsuri, e buna si o terina din aia de zmeura.
-
Heeeeeeeeeei! Ai uitat de reteta ??????? Sau esti in febra examenelor si ne-ai mai aminat putin ! Nu am uitat de promisiunea facuta, dar am santier in casa si nu am avut internet. Abia astazi am reusit sa pun calculatorul in priza si la internet asa ca sper ca in seara asta sa rezolv situatia si sa ma tin de promisiune. Cat despre examene, eu am dat tot ce se putea da in materie de examen, deci sa mai invete si altii ca eu am invatat destul.
-
La multi ani!
-
La multi ani! Sa ai parte de tot ceea ce este mai bun in viata.
-
La multi ani!
-
La multi ani! Asa mai tarziu, ca am scuze bine intemeiate: casa in santier, abia azi mi-am amenajat habitaclul si mi-am instalat calculatorul.
-
La multi ani!
-
La multi ani!
-
Pisco, in ce tara stai de ti s-au copt zmeurile, ca eu ma tot uit si nu e una de leac in zmeuris.
-
La multi ani!
-
Waaaaaaaaaaaaa, m-ai palit cu reteta asta, ca-s fan vinete (si sorela mea la fel). Se face sigur.
-
ce bine arata. Tocmai am mancat capsunile si piata e taaaaaaaaaaare departe.
