Misha

CARMELLA interesanta reteta ta miar placea sa o incerc nu stiu cat de fan ar fi ai mei acasa am vrut sa fac ceva de gen gand am avut sacosa de 50 kg de gutui in curte si sau strambat ingrozitor asa ca... oricum rezultatul finat arata demential

daca va place curry sigur va place si acest orez

fie ca e cu legume, fie ca e cu pui, fie ca e cu vaca, fie ca e cu porc, fie ca e cu doua dintre cele de mai sus amestecate sau trei... important e sa fie prezent amestecul de condimente si anume:scortisoara nuscoara cuisoare ghimbir ienibahar coriandru cardamom anason stelat piper boia dulce de ardei praf de chilli curry curcuma tura de azi de orez este din setul "hai sa reciclam" sotului meu ii era foame si am zis sa ii fac ceva ce sigur ii place ff mult si asa a fost am folosit carne de vitel din friptura carne de porc fiarta cu mirodenii orez cu bob lung jumatate de borcan de 400 de pasta de rosii cu vinete 1 ceapa

sa spun..sa nu spun... ???????...????... dupa ce am facut carnatii iam dat tatalui meu care ia pus la afumat afumatoarea a facuto el e de fapt o improvizatie e un butoi dinacela de 200l de tabla,pe funt bune firizarul aprins si sus pune pe o coada de matura carnatii si apoi acopera cu un capac mare de la cazan :oops: din pacate nu am afumatoare dar credetima merge fff bine in butoi in plus nu ocupa mult loc

am amestecat bine am pus si cartofii fierti si am amestecat si o portie de salata ... si o sectiune pofta buna!!

am sa va arat cum fac eu salata de cartofi e una dintre salatele preferate ale sotului meu e fff usor de facut si ingredientele se pot alege dupa gust ingrediente: cartofi fierti castraveti murati mrcovi murati telina murata sfecla rosie murata fasole verde murata jumatate de borcan de 800 de salata de iarna 4 oua+2 albusuri ulei pt maioneza 3 cepe rosii sare piper am pus cartofii la fiert ceapa rosie si muraturile(se vede doar o parte din ele iar pe restul am uitat sa le pozez :oops: ) castraveti murati din butoi ouale si albusurile am luat 2 galbenusuri separat pt maioneza iar restul de oua leam ames=tecat cu albusurile am pus sare si piper pe oua si leam batut bine am facut cateva omlete fff subtiri pe care leam taiat patratele mici ceapa am taiato pestisori si am pus sare pe ea am taiat marunt toate muraturile si leam pus impreuna cu salata de iarna peste omleta am stors bine ceapa si am spalato si am puso si pe ea impreuna cu castravetii murati taiati felii in bol peste cele 2 galbenusuri am pus sare,piper si mustar am facut maioneza si am pus maioneza peste muraturi,ceapa si omleta

am facut si eu pt revel muffins aperitiv cum mi sa parut mie mai ok si cu ce aveam prin frigider INGREDIENTE: 3 oua 150 ml lapte 100 ml ulei 1 praf de copt 150 gr faina 100 gr cascaval 50 gr sunca 50 gr carnati afumati made by me praz patrunjel verde ardei gras rosu sare,piper au iesit 12 muffins au fost destul de apreciate un singur inconvenient:prea putine

Dupa parerea mea cauza este faina. Faina din Ro este mai umeda si trebuie putin mai multa. Nu va descurajati. Masina de paine e o comoara la casa omului dupa ce va obisnuiti cu ea. Randul viitor adaugati la reteta voastra 50 pana la 100 g de faaina in plus. Eu ma uit intotdeauna la aluat in timpul framantatului si am inceput sa-mi dau seama daca mai trebuie sau nu faina. De multe ori, cand folosesc faina neagra sau integrala, dimpotriva, trebuie sa mai adaug putin lichid (apa sau lapte, in functie de reteta). Retetele pe care le-am postat eu anterior mi-au iesit din prima. Reteta de baza de la masina mea Moulinex este urmatoarea: 325 ml apa 2 linguri ulei 2 lingurite sare 2 linguri zahar 2 linguri lapte praf 600 g faina alba - eu de regula am Grania 1 1/2 lingurita drojdie uscata se pun in cuva apa si uleiul, apoi sarea, zaharul , lapte praf. deasupra se pune faina , iar peste faina drojdia. se seteaza pe programul 1 ( dureaza la mine 3 ore 20min) rezultatul este acesta: [attachment=0]IMG_0259.JPG[/attachment] am folosit reteta asta doar ca am inlocuit 75 ml apa cu lapte si nam mai pus lapte praf ca nam avut de fapt aveam de la bubu da nu mam gandit...of... faina am folosit titan ca aia a fost la butic si am folosit 20 gr drojdie proaspata ca atata scria pe tabelul de conversie din carticica masinii cred ca avem la fel masinile a mea e aia ow5003,si a ta tot aia e??? multumsc pt rasp tura viitoare voi pune cu 50 gr faina in plus

waw...este drojdie pakmaya uscata? eu nu am vazut decat dr.o si pakmaya doar proaspata o sa ma uit mai bine multumesc de raspuns

imi place ideea arata bine chiftelele si daca mai au si gust de fum de la gratar...bun bun si eu sunt fan reciclare nu imi place sa arunc mancarea si cand ramane friptura sau chestii de gen fac placinte sau chiftele sau sosuri pt paste si parca sunt mai bune decat alea cu chestii nereciclate

ADRIANA am facut si eu o tarta cu aluatul asta a intrat 120 ml vin,cu 100 ml nu lam putut intinde,si asa (cu 120 ml) lam intins destul de greu am pus in plus 3 linguri de zahar pt ca tarta a fost dulce,poate de aia sa intins mai greu a fost la cerere "cu multa budinca si fructe si jeleu" si eu mam conformat,am facuto cu o budinca de vanilie in care am pus 2 galbenusuri,deasupra fructe,si peste ele jeleu transparent o sa fac si biscuiti asa,dulci si sarati %7BSMILIES_PATH%7D/6.gif<" title="arms" /> pt reteta

asa arata painea abea scoasa o mai las la racit putin si o sa o tai sper ca nu e aiurea si aluatul... nu inteleg ce am facut gresit de sa pleoshtit... aveti idee?

fetelor,ajutooorrr!!!!!! miam luat ieri masinuta de painica (in sfarsit!!!!!) si azi am pus sa faca paine pana sa inceapa sa coaca a fost totul ok,aluatul era crescut si arata bine cand a inceput sa coaca,aluatul a picat,,,,...,,,sa lasat pur si simplu :cry: :cry: nu am deschis capacul,nu am facut nik... nu stiu din ce cauza sa intamplat miam luat un moulinex OW5003 da nu stiu daca marca,,,,conteaza sa nu fi facut eu ceva bine? am facut cum scrie in carte am facut painea alba simpla cum scrie acolo ,pt ca cica...sati dai seama cum merge si ca sa te obisnuiesti cu ea si...acuma...ce fac'???????

fetelor la multi,multi,multi ani!!!!! sa aveti parte doar de lucruri minunate alaturi de cei dragi voua %7BSMILIES_PATH%7D/6.gif<" title="arms" /> %7BSMILIES_PATH%7D/6.gif<" title="arms" /> %7BSMILIES_PATH%7D/6.gif<" title="arms" />

multumesc %7BSMILIES_PATH%7D/6.gif<" title="arms" />

In noul an sa aveti parte doar de lucruri bune si frumoase ; Sa fie un an mai bogat si mai bun decat cel care se termina,cu mai multa inspiratie si chef de lucru,sanatate si multe realizari!!!!! La multi aniiiii!!!!! va pup peseu:nam vrut neaparat sa fiu prima,doar ca maine si poimaine lucrez asa ca no sa am cand sa sciu si eu pe aici

La multi ani! sa ai parte doar de lucruri minunate alaturi de cei dragi tie

waw... ma ia iar cu iemotzi... MAYA,FOXY,EATALY,MOATZA,STELLA,HANA,MONA,TAYLOR,MONI,ZOZO,GIORGIANA,LOUISA,SOPHIE,ANAIORDAN,GLOXI,RALUCA,MAMISTEF,JULIX,fetelor dragi si nu in ultimul rand NENE PUIULE, va multumesc din suflet de urari flori si toate cele %7BSMILIES_PATH%7D/6.gif<" title="arms" /> %7BSMILIES_PATH%7D/6.gif<" title="arms" /> %7BSMILIES_PATH%7D/6.gif<" title="arms" /> sunteti niste dragute/i imi cer scuze ca nu raspund la fiecare in parte dar sunt fff obosita si deja e tarziu (pt mine -azi) va urez si eu un sincer "La multi ani!" pt ca de revel voi lucra ,nu voi putea fi langa comp sa va scriu atunci sa aveti parte de un an mult mai bun decat cel ce se termina,mai bogat si cu multe multe bucurii %7BSMILIES_PATH%7D/6.gif<" title="arms" />

multumesc da ce frumoasa e si buburuza ta ce ochi superbi are o domnisoara in toata regula

cat e de dulce!!!!!

nu sunt asa mare.. ma bucur ca spune lumea ca bubu seamana si cu mine-nu de alta da imi turuie "familia lui" toata ziua ca e leita tasu' si " parca ar fi el cand era mic" superba bubulina ta,mare si frumoasa abea astept sa creasca si bubu

incantata si eu %7BSMILIES_PATH%7D/6.gif<" title="arms" /> multumesc

la cum arata as linge bolul de la supa si as manca si frunzele alea care sunt doar de decor (nu?) si sunt sigura ca nu e doar talentul fotografic ca de obicei,,, superb!!!!!!!!

waw ADRIANA cat ai muncit!!!!!!!!!! toate felicitarile din dotare nu sunt de ajuns totul arata perfect(asa cum neam obisnuit)

moooooooooaaaaaaaaaaa nu stiu sa zic altceva.... inund tastatura supearb!!!!!cred ca DENISE a fost multumita nu?