Phoenix

Foarte faine poze , mi-am "spalat" ochii cu ele, multumesc. Este o destinatie pe care mi-am dorit mereu sa o cunosc , dar nu cred ca ajung degraba

Mai exista si astfel de barbati ...FELICITARI PETER! La multi ani fericiti impreuna !

Vika, eu nu am ce da la schimb , dar faptul ca-s sor'ta se pune?

Ma tot chinui sa scot si eu un risotto cremos , dar tot nu-mi iasa cum trebuie , ca al tau Adriana. Azi cu fructe de mare

Daca am vazut gnocchi la Peter si tot am fost singura azi la pranz , mi-am facut pofta de gnocchi cu bacon si ciuperci, in sos de smantana. Gnocchi cumparati, ca "pofta" sa-i fac singura nu am avut.

Rulada din muschiulet de porc cu bacon si ou si cartofi "semi-taranesti" ( doar cu ceapa prajita si paprika)

Bun , eu ieri am umblat hai-hui , nu am facut nimic dulce , iar azi ma pune naiba sa intru aic

Multumim Lili. Tin si eu pumnii stransi Giorgianei.

Pizza ai facut ! Da' tu esti deja invatata cu bataia

Geany iei bataie!

Eu dupa mine... Azi , impreuna cu boboaca mea ,"crapaciosi" a la Any

Ziua buna la han ,mai trec si eu pe aici, azi am ceva timp. Azi am liber , mi-am luat o zi de concediu pentru ca sunt scolarita. Adica...fiica-mea, nu eu, dar asa imi place mie sa spun. Am boboc la grupa pregatitoare. Noi avem doamna tanara , super de treaba. Sper ca picea mea o sa se tina de treaba , ca de scos peri albi cu "mamii, cand incep scoala?" mi-a scos. Geany , tu cu calculatoriciul , eu cu telefonul. Mi-a crapat subit , asa ca astept sa-mi vina altul , dar chiar nu aveam acum nevoie de cheltuiala asta

Nu e de azi , e de zilele trecute - kasutera/castella ( un pandispan cu miere). Prima incercare , nu sunt tocmai multumita , cred ca trebuia sa iasa mai batut.

Foarte frumos tortul si cu siguranta delicios. Ciocolatoasa din mine o sa-l viseze la noapte.

Multumim Zoaza. Reteta prajiturii cu banane Ingrediente - pt. blat: 5 oua , 5 linguri zahar, 5 linguri faina, 2 linguri ulei, un praf de sare - pt. crema: 3 oua , 5 linguri de zahar , 3 linguri amidon ,450 ml lapte , esenta de vanilie - pt. glazura: 150 g zahar , 50 g cacao neagra, 120 g apa , 100 g smantana lichida, 5 g gelatina, 50 ml apa rece - 3 banane Ouale se separa. Albusurile se bat cu un praf de sare , se adauga treptat cate o lingura de zahar si se bat pana spuma se tine bat. Se adauga pe rand galbenusurile , uleiul si treptat faina cernuta. Se omogenizeaza , se toarna compozitia intr-o tava dreptunghiulara si se coace in cuptorul preincalzit la 170 grade, cca. 25-30 de minute. Se lasa la racit blatul , apoi se taie in doua pe orizontala, obtinand doua foi. Pentru crema se freaca ouale intregi cu zahar pana devin spuma , apoi se adauga amidonul. Laptele se pune la fiert cu esenta de vanilie , apoi se toarna cate putin , treptat , peste crema de oua. Amestecul se readuce pe foc , amestecand mereu , pana se ingroasa crema. Se lasa la racit. Pentru glazura se cerne zaharul cu cacao , se adauga apa si smantana lichida si se pun pe foc , amestecand continuu pana incepe sa fiarba. Se lasa la fiert 10 minute , amestecand continuu. Se strecoara si se lasa la racit pana la cca. 50 de grade. Gelatina se hidrateaza cu apa rece si se topeste pe baie de aburi. Se adauga la glazura si se amesteca bine. Glazura se lasa la racit pana la cca. 40 de grade. Pana cand glazura se raceste se ansambleaza prajitura. Se aseaza intr-o tava prima foaie de blat , se pune 1/2 din crema. Bananele se curata si se taie felii pe lung. Se aseaza felii de banana una langa alta deasupra cremei , se acopera cu restul de crema si cu cea de-a doua foaie de blat. Se apasa usor pentru a se lipi. Glazura de ciocolata racita usor se toarna deasupra prajiturii. Se da la rece cateva ore, apoi se feliaza. Daca esti in criza e timp , glazura de ciocolata poate fi inlocuita cu glazura cumparata. Cand am facut prima data prajitura asta am facut-o cu glazura de la plic , dar de cand am gasit glazura Adrianei , o folosesc destul de des la prajituri/torturi.

Multumesc Boni,Wowerful pentru urari. Reteta prajiturii cu banane nu e pe forum, dar daca vrei o scriu dupa amiaza , acum fug la servici ca azi sunt pe front , la datorie.

Giorgi multa sanatate. Ziua buna tuturor. Eu am o alergie , nas infundat , stranut , mancarimi oculare. O fi ambrozia de vina? Vad ca e la moda alergia la ambrozie. Nici nu stiu exact ce-i aia si cum arata

La multi ani draga mea , sa-ti dea Dumnezeu tot ce-i mai bun in viata ,sa fii sanatoasa si sa te bucuri de copilasul tau.

Revin abia astazi cu "dovada" - prajitura cu banane si glazura de ciocolata - cakepops - tort

Ioana sa stii ca eu varianta clasica am mancat...acum citind mai atenta am vazut ca a ta e imbunatatita.

Shakshuka trebuie sa mai fac si eu ca tare ne place. Azi pastrav prajit cu mamaliguta si mujdei de usturoi, fara poze ca era foamete mare dupa multa munca.

Ioana Foarte fain desertul asta , am mancat intr-un restaurant si tare mi-a placut si de atunci tot spun ca fac si tot poftesc , dar nu stiu cand ma si apuc de facut. Eu azi am petrecere, am facut prajitura , cakepops si tort , dovada mai tarziu cand am chef de pozat, acu-s prea obosita.

Peter , ca de obicei ... Ieri am ajuns in sfarsit sa fac prajitura ta cu ciocolata si struguri. E tare buna , dar ceva am gresit eu , nu a iesit consistenta prajiturii tale, e sfaramicioasa , nu densa ca a ta. Iar boabele de struguri s-au cam flescait. Dar e super buna ! Eu am taiat ciocolata cubulete si se vede si se simte ici colo cate o bucatica de cicolata.

Ziua buna.Eu sunt la mare cu donsoara mea.Vreme faina,apa calda.Ieri m-am cam parlit,dar nu e foarte rau.Picea a scapat ca am cremuit-o bine. Sorina drum bun,vacanta placuta acasa.

Fierbinti ... Paste cu calamari