Casa ti-e asa pt ca muncim robotizat de dimineata pina seara.

Eu de pilda am conexiune remote pe calculatorul de la servici si prin urmare una doua ma loghez si de acasa.

Sistemul iti spala creierul in asa o masura ca nu iti vine a crede....de ajungi sa pleci in vacanta si sa iti verifici de trei ori pe zi emailul ca nu cumva sa ti se impute vreo chestie.

Mie imi place acolo la tine , vin eu sa te ajut.Da' vezi ca stau vreo saptamana , ca m-am saturat de smotru la mine acasa

Lapo, hai ca vin eu. Iti fac prajituri cu ciocolata si tu ma inveti nemteste!

Sa va mance mama de dragi, ce m-as face eu fara voi!

 

Dara fara prajituri si deshtia ca adineaori ce ma umflai de Milky Way...you didn't hear that, righty?

 

So, azi am terminat la etajul 1, m-am cocosat, ma doare tot de la mijloc in jos si ta-daaa, a plouat si mi-a murdarit geamurile. Imi explica si mie careva legea asta a lu' Murphy , "daca te apuci de spalat geamuri, te vei bucura de ele intre 5 minute si o zi caci: ori mustele le vor cacaci ori se apuca de plouat cu praf "

Casa ti-e asa pt ca muncim robotizat de dimineata pina seara.

Eu de pilda am conexiune remote pe calculatorul de la servici si prin urmare una doua ma loghez si de acasa.

Sistemul iti spala creierul in asa o masura ca nu iti vine a crede....de ajungi sa pleci in vacanta si sa iti verifici de trei ori pe zi emailul ca nu cumva sa ti se impute vreo chestie.

 

 

Oh, dar ce cunoscut imi suna. Eu ma lupt sa shut down, dar nu imi reuseste neam. Maine cum fac ochi imi muzichia in rucsac si la sala o tai. Nu mai pot...m.-am ingrasat, am mancat luni de zile numi rahaturi, numai zahar. Vai de neamul meu cum am ajuns...vineri am aterizat la gastroenterologie si nu am scapat fara endoscopie.

Ah,Laponica,

Nu stiam de ce ti-ai schimbat freza,si de ce ti-ai pus coada de cal.De la shmotru ti se trage.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/24.gif

La mine ploua iar,asa ca nu are nici un rost sa spal geamurile.

Nici nu am dispozitie de curatenie.

Dar vin la pijama party .

Asa petrecere nu pot rata .

 

 

http://socialbutterfly.ro/wp-content/uploads/2010/01/PijamaParty_thumb5.jpg

Aaaaa, io de ce nu imi vad frizura noua? Chestii paranormale se intampla pe forumul asta de cand lipsesc. Prea v-ati cumintit, prea multa liniste, nu-mi place. So...

 

http://www.youtube.com/watch?v=JImcvtJzIK8&feature=related

Aaaaa, io de ce nu imi vad frizura noua? Chestii paranormale se intampla pe forumul asta de cand lipsesc. Prea v-ati cumintit, prea multa liniste, nu-mi place . So...

 

 

 

E vara si chiar daca nu e soare,stam mai mult pe afara .https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/tongue3.gif

Ne mai aerisim la creieri,ca imediat vine toamana si frigul si apoi iar ne tragem la gura sobei si cu cooru la https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/hiding.gif

Hmm, apai daca-i pe-asa, ma urc iara in barcuta mea si o pornesc on stranger tides. Yo-ho, mates! Hoist the colours high and let your spirit free!

Hmm, apai daca-i pe-asa, ma urc iara in barcuta mea si o pornesc on stranger tides. Yo-ho, mates! https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/occasion14.gif Hoist the colours high and let your spirit free!

 

Aha.

 

Cred ca la tine se referea fatuca aia cu torturile care cerea sa fie cancelata,cand zicea ca nu pricepe frangleza.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/24.gif

 

Ioi,sper sa nu citeasca paci si sa se supere si mai tare,dar nu m-am putut abtine.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/71.gif

Imi explica si mie cineva de ce fac smotru de 3 zile si tot cu curu-n sus imi e casa, mrrrrrrr???

Daca e fro careva care se plictiseste, e in pana de activitate ori idei, il poftesc la mine.

Apai io aterizesc in nemtia vineri seara. Ma iei de la aeroport, ca sa-ti intind o laboanta de agiutor la curatenie? \

Daca e la Diuzîldorf, te ridic imediat

Daca e la Diuzîldorf, te ridic imediat

Mai hacana spre sud, in Bavaria....

Asa deci si nu sufli un cuvant! Daca nu aveam mosafiri ma calatoream si eu incolo spre voi. Cat stai? Lasa off pe Ym, da?

Ma enervez ca am facut o reteta faimoasa de-a Danezei 13 si vreau sa va spun ca in afara de crema nu mi-a iesit nica. Blatul nu a fost deloc elastic, crumble a fost un fiasco total. Am respectat cu sfintenie si cantitatile si procedurile ei si vax albina. Sper sa nu fi pus intentionat cantitati aiurea ori sa fi omis ceva

Ma enervez ca am facut o reteta faimoasa de-a Danezei 13 si vreau sa va spun ca in afara de crema nu mi-a iesit nica. Blatul nu a fost deloc elastic, crumble a fost un fiasco total. Am respectat cu sfintenie si cantitatile si procedurile ei si vax albina. Sper sa nu fi pus intentionat cantitati aiurea ori sa fi omis ceva

Imi pare rau, Laponel... Da', de ce crezi, bre, ca a pus cantitatile gresite in mod intentionat?

Lapo,care reteta?

Si io vreau sa stiu!

Imi pare rau, Laponel... Da', de ce crezi, bre, ca a pus cantitatile gresite in mod intentionat?

 

 

Sorina era o gluma -proasta. Cred ca ea a scris atunci reteta la repezeala, caci era in concurs.

 

Fete, e vorba de rulada aceea superba cu care a participat ea la concursul de acum multi ani pe forumul vechi, rulada cu crema de ness si inima de jeleu de zmeura. Cert e ca blatul mi-a iesit foarte teapan, desi am facut rulade pana acum de n ori. Ea are faina de migdale in blat, eu am facut mereu cu blat clasic de pandispan. Apoi crumble-ul de migdale...un fiasco. Recunosc insa ca mousse-ul de ness e o ne-bu-ni-e. Eu am cautat pe blogul ei de am ametit reteta si nu este neam. Are doar o poza si atat. Pacat caci asa de mult am tinut sa o fac, maine e o ocazie deosebita si ma pregatesc de trei zile. Is asa dezamagita rau

 

A mai incercat-o cineva?

nope

 

dar poate ne dai si noua reteta ca sa o facem...

 

si ce inseamna fiasco pentru tine? poate esti tu genul exigent si rulada arata ok, numai ca tu vroiai sa arate a la grand chef

Reteta nu o are pe blog,dar o am eu salvata de cînd a participat la concurs cu ea.

Eu am postat atunci toate retetele participante,si mi-a placut reteta,asa ca mi-am notat-o.

 

Prajitura cu mousse de ness si inima de zmeura

[u]

Jeleu de zmeura[/u]

 

 
200 g zmeura (eu am avut congelata)
60 g zahar
6 g gelatina

 

Zaharul se amesteca pe foc pana se dizolva cu zmeura. Apoi compozitia se face piure,

se trece prin sita pentru a indeparta samburii, si cand s-a racit usor se amesteca cu gelatina inmuiata in apa rece, apoi dizolvata la bain-marie.

Din folie de aluminiu dublata, am facut o forma cu lungimea de 30 cm si latimea de 2,5 cm...in care am turnat jeleul de zmeura pana la inaltimea de 2,5 cm (mi-a mai ramas putin pe care l-am pus in alt recipient ca sa se intareasca...il puteti folosi daca doriti la decor)

Forma de aluminiu am fixat-o bine inainte de a turna jeleul, pe o tava, intre doua cutii de folie de aluminiu/ plastic sau ce mai aveti prin casa.Tava am pus-o apoi la congelator pana s-a intarit jeleul.

 

Blat:

 

Pasta model:

 

 
30 g unt moale
30 g zahar pudra
30 g albus (cca.un albus)
1 lingurita cacao

 

Tava 21 x 31 cm.

 

Se amesteca zaharul cu untul. Se adauga albusul, apoi faina si cacao cernute impreuna.

Pe o hartie de copt putin mai mare decat dimensiunea tavii, se pun din loc in loc gramajoare de pasta,

apoi cu degetele faceti desene abstracte dupa dorinta inimii..

Se da tava la congelator cel putin 10 minute.

 

[u]

Intre timp preparam compozitia alba:[/u]

 

 
20 g unt
100 g zahar pudra (icing sugar - zahar cu pana la 5% amidon)
100 g pudra migdale
20 g faina
2 oua + 2 albuse
20 g zahar

 

Untul se topeste si lasa la racit. Se amesteca zaharul pudra cu faina si pudra de migdale.

Apoi se adauga 2 oua. Urmeaza untul topit.Cele doua albuse se bat spuma cu 20 g zahar,

apoi se adauga la compozitie. Se toarna peste pasta model, deja intarita.

Se pune imediat la copt in cuptorul preincalzit la 210 C pentru 8-10 min.

Dupa ce se scoate din cuptor se lasa sa se raceasca in tava, apoi se intoarce pe o alta hartie de copt.

Dupa ce s-a racit usor, l-am intors cu grija in forma pe care urma s-o aiba prajitura.

Forma arata ceva in genul acesta....aveam una in dotare, dar m-am gandit s-o realizez ca si cum n-as avea forma (nu toata lumea o poate gasi de cumparat), asa ca am improvizat.

 

Dintr-un dosar de plastic mai tare am taiat una din coperti (30x20 cm),

am pus blatul pe ea cu modelul in jos si am asezat-o intr-o tava de cozonac mai lunga.

Apoi am decupat doua semicercuri, sa zicem (se vad undeva in poza) pentru capete,

pe care le-am imbracat in folie de plastic si le-am proptit la capete cu niste hartii indoite.

 

[u]

Crumble cu migdale[/u]

 

 
50 g unt rece
50 g zahar brun
50 g faina
60 g migdale cu coaja
2 lingurite cacao

 

Migdalele se fac pudra. Se amesteca apoi cu zaharul, untul si faina cernuta impreuna cu cacao.

Compozitia rezultata se pune in folie de plastic si se da la congelator pana se intareste.

Apoi se rade pe razatoarea cu gauri mari, intr-o tava cu hartie de copt, formand un dreptunghi de cca.30 x 10 cm, si 0,5 cm grosime.

Se pune la copt in cuptorul preincalzit la 180 C pentru 12 min.

[u]

Mousse de cafea[/u]

 

 
100 g lapte
40 g zahar
2 galbenusuri
2 lingurite de ness
5 g gelatina
250 g smantana pentru frisca (35%)

 

 

Laptele si ness-ul se pun la fiert. Galbenusurile se mixeaza cu zaharul pana se albesc.

Se amesteca cu laptele fierbinte turnat cate putin, apoi se repune vasul pe foc domol si se lasa pana se ingroasa,

dar fara sa fiarba (sa imbrace dosul unei linguri de lemn).Se da deoparte si se lasa sa se raceasca usor.

Gelatina se inmoaie in apa rece, apoi se dizolva la bain-marie, dupa care se adauga la crema.

Frisca se bate cu 2 linguri zahar pudra , apoi se incorporeaza usor la crema de cafea.

 

Montarea prajiturii

 

Peste blatul semicilindric se toarna jumatate din mousse, apoi se aseaza pe mijloc jeleul de zmeura...

se toarna restul de mousse, apoi se aseaza cu grija crumble-ul (ajustat la dimensiunea prajiturii)

Se da la rece pentru cel putin 4 ore (eu l-am lasat pana a doua zi, deja era tarziu)

Se rastoarna pe platoul pentru servit si se deoreaza dupa preferinta.

Mai,dupa cantitati,pare sa fie ok.Sa nu fi gresit tu undeva.Poate ai uitat ceva.

Ai pus 2 oua si doua albusuri la blatul alb?

Cine stie ce s-a intamplat Lore, acolo am vazut ca Dana3262 a facut-o de doua ori cu succes.

Sa nu crezi ca noua nu ni se intampla.Acu m-ai facut curioasa, as incerca-o si eu.

pasta model seamana cu ce a facut andrada la tortul ei midsummer, biscuitul colorat.

crumble ca asta am incercat si eu odata, dar nu mai fac. Nu mi-a placut nici textura, nici gustul.