Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

Placinta Creatza si Paine

Featured Replies

Wow, ce bestial arata placintele tale!!!...si eu abia acu le-am vazuthttps://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_fessee.gif. Cu prima ocazie se executa!
  • Author

Tu acuma le-ai vazut,eu aproape le uitasem de cand n-am mai facut.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/24.gif

Dar lasa ca o data cu frigul vine si vremea placintelor.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/occasion14.gif

Piscotel multumesc tare mult pt. ca impartasesti cu noi aceasta reteta!Daca ai stii de cand o caut!dar cat de mult m-am bucurat cand am descoperit-o!Aveam o vecina,tare draga mie (tanti Marieta) care facea destul de des astfel de placinte si ne aducea si tare ne placeau;din pacate a trebuit sa-si vand acasa si sa se mute si...nu ne-a mai facut nimeni placinta; asa ca am inceput s-o caut pe net!si iata-ma-s cu ea!

Am si probat-o si... mama ,soacra,sotul si copiii au spus ca au iesit tare buneee; noi toti suntem mari amatori de placinte,dar... cum io mi-s mai "severa" zic ca trebuia sa framant aluatul putin mai usor,adica mai moale;si ,stai ca io am framantat aluat din 1200 de gr de faina,si din toata compozitia mi-au iesit 12 placinte!Sunt tare multumita de prima incercare;abia astept sa repet!inca odata MULTUMESC! :P

post-181-128578376063_thumb.jpg

  • Author

Bravo Anca !https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_thumleft.gif

E foarte bine ca ti-ai facut curaj sa incerci.

Asa m-am apucat si eu de facut.

Si noua ne plac si nu aveam cine sa ne faca.

 

Ti-au iesit foarte bine pentru prima incercare.

Cred ca primele mele placinte au ajuns la cos.Tura a doua s-a mancat,dar erau tari ca

piatra.

Incet,incet,mi-am dat seama cam cum se face placinta.

Asa ca dai inainte !

 

E foarte important framantatul si dospitul .

Aluatul trebuie sa iasa moale si elastic.

Ambele operatiuni cer rabdare.

Daca te apuci de placinte trebuie sa stii ca vei manca peste 2 ore.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/rolleyes.gif

Deci da, ma declar fan pe viata a acestor placinte!https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_thumleft.gif Le-am facut ieri si le-am repetat azi. Le-am facut si dulci ci sarate, le-am umplut cu telemea de capra + mascarpone+verdeata, branza de vaca+mascarpone+vanilie si magiun. Imi plac ca sunt foarte "taranesti"...imi amintesc de vremea cand eram copil si alaturi de paine bunica facea si niste placinte la cuptorul cu lemne. Multumesc Pisco! https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/occasion14.gif

 

post-44-128613607744_thumb.jpg

 

 

post-44-128613573548_thumb.jpg

 

 

post-44-128613574242_thumb.jpg

  • 1 month later...

Pisco am recidivat dar eu le prajesc in untura,iata cea umpluta cu branza de burduf,frecata cu ceapa rosie si ceapa verde

 

post-405-128889507249_thumb.jpg

 

post-405-128889512557_thumb.jpg

 

Asta am servit cu cartofi copti,cu unt smantana si ceapa verde tocata...

 

Si dulci umplute cu gem de gutui...

 

post-405-128889508257_thumb.jpg

 

post-405-128889509181_thumb.jpg

 

Bestiale...

Deci da, ma declar fan pe viata a acestor placinte!https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_thumleft.gif Le-am facut ieri si le-am repetat azi. Le-am facut si dulci ci sarate, le-am umplut cu telemea de capra + mascarpone+verdeata, branza de vaca+mascarpone+vanilie si magiun. Imi plac ca sunt foarte "taranesti"...imi amintesc de vremea cand eram copil si alaturi de paine bunica facea si niste placinte la cuptorul cu lemne. Multumesc Pisco! https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/occasion14.gif

 

 

Moamaaa...deci cum arata placintele tale....bestial de "taranesti" si de apetisante!Feliciatri!si ce idee originala sa le pozezi cu "stergariu' "pe ele.

Acuma ...am si o intrebare ,de fapt o nedumerire vis-a-vis de mascarpone.Eu nu prea am folosit mascarpone (sincer,din motive financiare,mi-i se pare tare scump) si cand l-am folosit ,am facut "tiramisu";de aici si nedumerirea mea:mascarpone se preteaza si la chestii sarate?!?

  • Author

Hanna,

 

Ti-au iesit minunate.

Pozele sunt de revista....https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/41.gif

 

 

 

Geany,

 

 

Tu esti deja profesoara.Poti sa dai lectii,ca acum te-ai specializat.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/headbang.gif

 

 

Fetelor,sa va fie de bine !https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/floare.gif

  • Author

Anca,

 

Imi dau si eu cu parerea pana vine Hanna.

Cred ca a folosit mascarpone in loc de branza dulce,pentru ca branza e prea umeda si

inmoaie placinta.

Mascarpone are un continut foarte mare de grasime.

Sau doar asta o fi avut in casa.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/rolleyes.gif

 

Oricum,sectiunea spune mai mult decat 1000 de cuvinte.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/smile.gif

Draga Pisco de fiecare data imi promit ca o sa le fac la fel ca tine,si de fiecare dat sf. sa le prajesc, :D tare mult imi plac :D ...Data viitoare le fac parpalite (cred) :D

 

Draga Ancuto la real,scuze la PLUS am vrut sa zic (se vede ca nu si-a facut inca efectul cafeaua de dimineata) :D mascarpone e 4 roni cutia,daca nu ai sau nu gasesti am auzit fete ca ele inlocuiesc cu crema de branza hohland(aia e la cantzerola mica de plastic)costa vreo 6 roni,si se gaseste peste tot in comert... :pupic:

Arata fantastic placintele voastre si-mi inchipui si ce gust pot sa aiba :blob8:

 

Vazind pozele mi-am amintit de ceva asemanator, daca nu cumva chiar identic, pe care il fac turcii, gözleme. Asta daca nu ajungeau deja discutiile de pe forum despre traditionalitatea unor preparate românesti :tongue3: Ei o fac foarte intinsa (ca o pizza XXL ;) ) si o taie felii.

 

post-233-128896071028_thumb.jpg

 

De prajit se prajeste pe o tabla de genul celei de mai jos, de care sint convinsa ca v-ar placea si voua ;)

 

post-233-128896112843_thumb.jpg

  • 2 weeks later...

Recidivat azi la tara,umplute cu branza de oi si ceapa + un pahar de vin rosu de la socrela.Atat am mai adus si stat la poznat...

 

post-405-128975232875_thumb.jpg

  • Author

Recidivat azi la tara,umplute cu branza de oi si ceapa + un pahar de vin rosu de la socrela.Atat am mai adus si stat la poznat...

 

post-405-128975232875_thumb.jpg

 

 

Eu nu pot combina aluaturile prajite cu vin ,ca se transforma in bomba antipersoana.

Fac o aciditate de-mi trece toata placerea.

Da o tuica mica inainte merge de minune.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/drunken_smilie.gif

  • Author

Se vede ca noi suntem mai nesim'...ca la noi n-are nici un efect... https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/toothy6.gif

 

Am eu stomacul mai sensibil maica.

Nu e prieten cu vinul si nici cu berea numai de la 30 de grade in sus si cu gheata daca se poate ...https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/beer2.gif

  • 2 weeks later...
  • Author

Lilly.

 

Acum ca le-ai facut,nu mai ai scapare,pentru ca creeaza dependenta.

Ce a zis Manu ?I-au placut ?

  • Author

Fara cuvinte! https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/24.gif

 

 

 

Atunci e ...Fara comentarii.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/24.gif

  • 1 month later...
Imi ramasese branza de la sarbatori asa ca am facut placinte Pisco , io asa le zic, e a "n"-a oara ca le fac. Minunate.

post-234-12944009447991_thumb.jpg

Arata fantastic placintele voastre si-mi inchipui si ce gust pot sa aiba =))

 

Vazind pozele mi-am amintit de ceva asemanator, daca nu cumva chiar identic, pe care il fac turcii, gözleme. Asta daca nu ajungeau deja discutiile de pe forum despre traditionalitatea unor preparate românesti =)) Ei o fac foarte intinsa (ca o pizza XXL :) ) si o taie felii.

 

post-233-128896071028_thumb.jpg

 

De prajit se prajeste pe o tabla de genul celei de mai jos, de care sint convinsa ca v-ar placea si voua :lol:

 

post-233-128896112843_thumb.jpg

 

 

tu stii sa faci asa ceva? :toothy9;

  • Author

Imi ramasese branza de la sarbatori asa ca am facut placinte Pisco , io asa le zic, e a "n"-a oara ca le fac. Minunate.

 

Ha.ha !

 

deci placintele astea au acum un nume.

Pacat ca nu le pot omologa.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/biggrin.gif

Sa va fie de bine.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/floare.gif

  • Author

Le-am refacut si eu acasa la ai mei.Nu-ti zic cate a mancat tata... https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/pupic.gif

 

Dupa cat de bine iti ies,nu-i de mirare.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/pupic.gif

  • 6 months later...

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.