Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

La hanul "Arta culinara"

Featured Replies

Hi hi hi! Am intrat doar rapid sa vad ce ati mai scris si iesit la fel de rapid ca nu aveam timp,la discutiile anterioare nu am comentat ca ma depaseste(nu ma pricep la K.A si plite electrice asa ca nu stiu ce sa zic) :thumleft:

 

Despre fructul cu pricina,mare mi-a fost mirarea in Italia sa vad ca se numeau fichi si ca se putea combina si cu prosciutto :P sa stiti ca mi-a placut ,a fost o surpriza neasteptat de placuta,deatunci a inceput sa-mi placa sa combin,dulce cu sarat sau acrisor.Ai mei nu-mi impartasesc totusi gusturile.

 

post-405-13093347744706_thumb.jpg

 

Si aici poza tot de pe net cu pepene galben...Pt. unii e fitza,o fi :notworthy: da' zau ca e bun... :D

 

post-405-13093347863591_thumb.jpg

 

Mai nou...Eu nu sunt pasionata de telenovele si seriale de nici un fel ca nu am rabdare,dar de curand am descoperit dimineata pe tvr.1 ''giuvaerul palatului'' si trebuie sa recunosc,ca m-a prins,flama,noroc,ca nu are decat 54 de episoade :blush: :D

He he , Geany , serialele alea coreene sau ce-or fi ...imi placeau si mie la nebunie , singurele pe care le-am urmarit de altfel, pentru ca nu sunt fan seriale/telenovele. Eh , mai era la un moment dat un serial turcesc pe Kanal D la care ma uitam dupa amiaza cand dormea pitica.

Pe mine m-a apucat o durere de cap de mor , sta sa-mi explodeze.

He he , Geany , serialele alea coreene sau ce-or fi ...imi placeau si mie la nebunie , singurele pe care le-am urmarit de altfel, pentru ca nu sunt fan seriale/telenovele. Eh , mai era la un moment dat un serial turcesc pe Kanal D la care ma uitam dupa amiaza cand dormea pitica.

Pe mine m-a apucat o durere de cap de mor , sta sa-mi explodeze.

Pt. durerea de cap,o fi vremea de vina,ia si tu un antinevralgic ceva nu sta sa suferi.Despre seriale ,mama a urmarit pe ala seara ,legendele palatului,dar eu nu am urmarit.Venea saraca de la munca si se instala derect'' in fotoliu,sa vada serialul,cand se termina abea se apuca sa faca de mancare,cand s-a terminat a zis aleluia si bodaproste :notworthy: si s-a jurat ca nu-i mai trebe'... :blush:

 

Acu' e grave,ca m-a prins pe mine flama cu asta,dar e la 8,50 dimineata asa ca :thumleft:... da' cand s-o termina asta nu ma mai uit la altul :P :D

Asadar te-am scos din barlog :thumleft: .Care va sa zica te-ai dedat telenovelelor :notworthy: .

 

Da,da, smochinele in combinatii ciudate imi plac,facuse si Maya unele infasurate in bacon si cu branza, :blush: .Ia sa ma duc sa-mi pun si eu niste sunca cu pepene ca am luat special sa fac combinatia asta.Prima data am mancat acum 16 ani la nunta surorii mele si de atunci am ramas vesnic indragostita de combinatie si de bucataria italieneasca.

 

Izuk, niste nurofen n-ai in casa?sau ibuprofen?eu cu astea scap de fel,mai ales cand ma incearca migrenele.

Asadar te-am scos din barlog :toothy9; .Care va sa zica te-ai dedat telenovelelor :tongue3: .

 

Da,da, smochinele in combinatii ciudate imi plac,facuse si Maya unele infasurate in bacon si cu branza, :hungry: .Ia sa ma duc sa-mi pun si eu niste sunca cu pepene ca am luat special sa fac combinatia asta.Prima data am mancat acum 16 ani la nunta surorii mele si de atunci am ramas vesnic indragostita de combinatie si de bucataria italieneasca.

 

Izuk, niste nurofen n-ai in casa?sau ibuprofen?eu cu astea scap de fel,mai ales cand ma incearca migrenele.

Da'... sa-mi fie rusine... :toothy6:

 

Eu mi-asi face neste bruschete,dar ma abtin inca :toothy9;

Nishte' :tongue3: ,nishte :toothy9; ...Nu stiu ce sunt :toothy6:

 

Am pensulat tigaia cu ulei de masline,prajit felii de paine pe o parte,le-am intors pe partea cealalta si am frecat partea prajita si calda cu sectiunea unui catel de usturoi,am pus fasiute de cascaval,si moturi de crema de branza(ca asta aveam)fulgi de ardei iute,piper si oregano,pus capacul la tigaie si dat inca un pic pe foc,apoi lasaat in pic sa se odihneasca, sub capac,niste feliute de maslina taiate alndala' si un pic de kechup iute bun.Am mancat cate una de fiecare (sot, baiat cel mare ,bubulet si io') acum o sa fac si cate o felie de paine prajita,unsa cat e calda cu un strop de unt si dulceata la alegere (capsuni,cirese amare sau caise,care ce vrea,bubuletul o sa vrea nutela si banana,clar),si iar sta mancarea gatita in frigider nemancata :toothy9;

 

Nu ma certati nu dati cu Petre'' da' afara ploua ploua si-i trecut de ora 9 :hungry: si nu aveam chef de mancare gatita na'. =))

 

post-405-13093438556325_thumb.jpg

Am inghitit un ketonal si m-o lasat durerea .Am fost si pe afara cu pitica vreo 2 ore , alergat pe coclauri , dat in leagane etc. Azi a mancat tare bine , la ea e minune , vesnic mai mult mazgalim masa/scaun/podea cu mancare decat sa mancam , asa in vreo 30 de minute. Azi a bagat un castronel de supa cu taitei , un snitel de pui si cartofi piure , a cerut "desert" ( ciocolata kinder :toothy9; ) si i-am dat pentru ca a fost "miminte" , astea toate in 15 minute , fara prea multe bataieli si dat din cap.O fi pe drumul cel bun sau e doar o zi minune?! :toothy9;

La mine se arata pe sambata iesire la picnic.Acum sunt in ceata cu ceea ce sa fac , sa duc de halit.Idei?

Paii cred ca o sa gasesti multe idei frumoase aicihttps://forum.artaculinara.ro/topic/2040-finger-food/,poti sa incerci si o focaccea ca merge facuta de cu seara si merge bine pe langa mezelicuri,branza,in rest fructe sau ca si desert chiar o crostata(o tarta cu aluat fraged sau brize,unsa cu marmelada(de caise de exemplu) si pus deasupra feliute subtiri de fructe(mar de exemplu ),facut niste gratii deasupra dat la cuptor,se poate pensula la sf. cu aceeasi marmelada dizolvata cu putina apa calda sau cu gelatina dizolvata sau tort gelle'',acum e in functie si de gusturile celor de la pknik,sunteti doar in familie sau vin mai multi si fiecare aduce ce vrea?! :toothy9;

Oricum distractie placuta,si sper sa aveti vreme buna :toothy9;

La focaccia ma gandeam si eu ...dar nu am mai facut pana acum si mi-e teama sa nu o dau in bara .

Nu o sa o dai deloc in bara ,fa una azi sau maine de proba :toothy9;

Am inghitit un ketonal si m-o lasat durerea .Am fost si pe afara cu pitica vreo 2 ore , alergat pe coclauri , dat in leagane etc. Azi a mancat tare bine , la ea e minune , vesnic mai mult mazgalim masa/scaun/podea cu mancare decat sa mancam , asa in vreo 30 de minute. Azi a bagat un castronel de supa cu taitei , un snitel de pui si cartofi piure , a cerut "desert" ( ciocolata kinder :toothy9; ) si i-am dat pentru ca a fost "miminte" , astea toate in 15 minute , fara prea multe bataieli si dat din cap.O fi pe drumul cel bun sau e doar o zi minune?! :toothy9;

La mine se arata pe sambata iesire la picnic.Acum sunt in ceata cu ceea ce sa fac , sa duc de halit.Idei?

 

Poti face un chec aperitiv dupa reteta Stellei. E foarte rapid, aspectuos, gustos si poti pune in el orice chestii ai prin frigi. Eu fac furori cu el de fiecare data. Daca nu ti-e lene sa gatesti fa niste snitele si chiftelute. Dulce poti face muffinsi ori gogosi la cuptor "injectati" cu crema. Daca ti-e lene sa gatesti cumperi paine prajita ambalata, un pachet de unt, branza si sunca feliata gata ambalata in vid, paté de ficat si de peste, masline, eventual poti fierbe cateva oua. De baut eu as lua cidru ca nu-i foarte alcoolic si-i taaare bun. Sunteti doar voi ori participa mai multe familii?

Suntem noi si inca o pereche cu doi copii micuti.

Nu mi-e lene sa gatesc deloc , si-mi place sa duc mancare facuta in casa , doar ca am o oarecare teama pentru ca nu cunosc gusturile/obiceiurile celor de aici.

Suntem noi si inca o pereche cu doi copii micuti.

Nu mi-e lene sa gatesc deloc , si-mi place sa duc mancare facuta in casa , doar ca am o oarecare teama pentru ca nu cunosc gusturile/obiceiurile celor de aici.

Da ,asa e ,daca nu cunosti gusturile trebuie sa mergi pe chestii neutre.

Mie imi e practic si foetajul ca te poti juca cu el oricum(pizzete,volovani-bolovani deaia,invelit carnaciori etc...) :toothy9;

Suntem noi si inca o pereche cu doi copii micuti.

Nu mi-e lene sa gatesc deloc , si-mi place sa duc mancare facuta in casa , doar ca am o oarecare teama pentru ca nu cunosc gusturile/obiceiurile celor de aici.

 

 

mancarea facuta in casa de romance cam face furori prin straini :toothy6:

i-am dus la o nemtoaica (era bolnava la pat, proaspat nascuta cu doi copii singura acasa, sotul in delegatie) in una din seri mamaliga moale amestecata cu ou fiert, unt si feta, dar amestecata bine de tot, arata ca un piure galben. eu tot asa, mi-era jena sa-i duc ca doar aia facusem in seara respectiva, dar zic decat sa nu-i duc nimic, ami bine ii duc ce am; a doua zi am primit e-mail de la ea cu osanale la minunata mancare pe care i-am trimis-o :toothy9; , a zis ca nu stie ce am mancat dar a fost ceva nemaipomenit de bun.

 

hai, curaj :toothy9;

Suntem noi si inca o pereche cu doi copii micuti.

Nu mi-e lene sa gatesc deloc , si-mi place sa duc mancare facuta in casa , doar ca am o oarecare teama pentru ca nu cunosc gusturile/obiceiurile celor de aici.

 

Cum zice si Maria, curaj, tu fa ceea ce-ti place, ce stii ca mananca si fetita ta si sotul, ai sa vezi ca or sa guste si ei din curiozitate. Si le va place. Oricum cred ca veti amesteca bunatatile aduse si fiecare se serveste cu ceea ce vrea. E loc special amenajat pentru picnic, cu mese si scaune? Noi avem amenajate multe locuri pentru facut picnic. E interzis sa faci foc, trebuie sa vii cu toate gata de acasa.

 

Arata cam asa:

 

post-97-13093514102112_thumb.jpg

Nu este loc special amenajat pentru picnic , dar aici se obisnuieste sa se iasa la picnic si-n parc, in centrul capitalei.Se duce mancare de acasa de obicei.Noi vom merge pe o insula , am mai fost , cunosc locul.Este multa verdeata , sambata-duminica e plin de lume la "iarba-verde". Nu se face foc ...nu intra in discutie gratare & co.

O poza de pe net cu locatia

 

post-780-13093528896469_thumb.jpg

Nu este loc special amenajat pentru picnic , dar aici se obisnuieste sa se iasa la picnic si-n parc, in centrul capitalei.Se duce mancare de acasa de obicei.Noi vom merge pe o insula , am mai fost , cunosc locul.Este multa verdeata , sambata-duminica e plin de lume la "iarba-verde". Nu se face foc ...nu intra in discutie gratare & co.

O poza de pe net cu locatia

 

post-780-13093528896469_thumb.jpg

 

Splendid loc! Deci veti face picnicu' pe patura. Va fi frumos! Va tin pumnii sa aveti vreme buna! :toothy9;

Multumesc , sper sa tina vremea cu noi.

La "meniu " m-am hotarat : chec aperitiv ( incerc varianta Stellei ) , maine incerc focaccia a la Angel , daca iasa ok , fac vineri din nou , niste "omizi cu stafde" cum am mai facut eu , sigur vor placea pustilor , un pandispan cu cirese (sper sa gasesc bune si la un pret rezonabil ) , fructe. Ideea cu cidrul e super :toothy9; , pe aici se bea .

izuk, "a mea" :toothy9; e mai inaltuta, mai pufoasa iese, cea pusa de geany de o face nenea ala italian e mai subtirica si mai crocanta. mie imi plac amandoua, acum depinde ce vrei tu sa faci cu ea. a mea merge taiata si facut sandwich cu ea , cealalta nu ....intelegi tu :toothy9;

a la geany merge bine cu dip ;)sau doar ulei de masline si balsamic...miam...imi fac pofta singura :toothy6:

Pai la nenea ala italiano m-am uitat si eu , da' sa ma chinui 4 ore cu o focace , mai bine nu mai fac.Prea multi timpi morti , mie imi place sa mearga ceva mai repede.

 

Edit:

Focaccia umpluta a la Maya suna bine , sa vad ce spune si perechea masculina.

Da ...Izuka',sotul tau e acolo de ceva mai mult timp daca nu ma insel, si poate el cunoaste mai bine gusturile si obiceiurile locului .Cel mai important e sa va simtiti bine in compania celorlalti si sper sa aveti timp frumos. :toothy9;

m-am adunat de pe drumuri,caldura mare mon cher, mi-am pus un pahar cu sirop de nuci verzi cu apa minerala si efectif parca m-am intors in timp,parca eram in curtea bunicilor,eu de-o schioapa,efectiv asta a fost senzatia care mi-a dat-o paharul asta de sirop.Mi-am adus aminte de siropurile facute de mamaie care le beam din sifoane de sticla imbracate in plasa.Aveam un cosulet de 2 sifoane si ma trimitea mamaie cu bicicleta sa le umplu si de fiecare data ma intorceam cu mentosan :toothy9; .Vai ce amintiri .

 

Geany, ce romanticoasa esti :toothy9;

 

Izuk, noi cand ne intalnim spunem cam ce aduce fiecare,asa scapam de o grija.Daca tipul e coleg cu sotul tau sa-l intrebe cum sa va impartiti si apoi vezi cam ce gusturi au si extra vi cu ceva care crezi tu ca le-ar placea.E cel mai simplu.

 

Cat de foccaccia care dureaza 4 ore, pare mult,da in timpul cat sta la cop tu iti vezi de ale tale.Mie imi place l-a nebunie.

Ioana ,eu sunt cea mai romanticoasa persoana ,care ieste,pe sistem''... :toothy9; Da' de ce spui asta?! :tongue3: (ce-am facut?!)

 

Despre mancarea facuta de romance care ii cam da pe spate pe strainosi',chiar ma gandeam la salata de vinete a Izukai,sunt sigura ca in timp va face ceva victime si peacolo :toothy6:

 

Daca faci focaccia Izuka si-ti ramane ceva aluat ,(si eu vreau sa incerc dealtfel) ,a postat o reteta faina Chefa,de nodulete din aluat,pensulate cu ulei de masline aromatizat ,mie mi s-a parut super ideea daca ti-a scapat o caut si-ti dau link. :toothy9;

Ioana ,eu sunt cea mai romanticoasa persoana ,care ieste,pe sistem''... =)) Da' de ce spui asta?! :toothy6: (ce-am facut?!)

[color=#FF0000][i]pai facusi inimioare pe sandwisch-uri :tongue3: [/i][/color]

 

 

Despre mancarea facuta de romance care ii cam da pe spate pe strainosi',chiar ma gandeam la salata de vinete a Izukai,sunt sigura ca in timp va face ceva victime si peacolo :toothy9;

 

 

[color=#FF0000][i]ee, la partea asta e cu dus si intors, nu toti sunt fani,eu am patit-o cand am dus-o la scoala,au mancat,dar nu s-au dat in vant dupa ea.Bine, profa, nemtoaica fiind, a mancat,restul s-au ingramadit pe fripturile unui coleg :hungry:,care de ce sa nu recunosc erau divine.

Dar depinde de persoane.Eu am mai mancat ceva in genul la o petrecere data de un coleg grec.[/i][/color]

 

 

Daca faci focaccia Izuka si-ti ramane ceva aluat ,(si eu vreau sa incerc dealtfel) ,a postat o reteta faina Chefa,de nodulete din aluat,pensulate cu ulei de masline aromatizat ,mie mi s-a parut super ideea daca ti-a scapat o caut si-ti dau link. :toothy9;

Hi hi hi! AAaaa,asta era :toothy9; Ce sa-i faci boala grea si incurabila,romanticismul asta :toothy9;

 

Daaa si cu dus intorsul,desi eu personal cunosc doar cazuri fericite,dar nu poti sa stii niciodata ,cel mai bine e pt. inceput sa nu te risti si sa mergi pe chestii neutre le numesc eu,adica ce in general plac ,cel putin pana cunosti mai bine persoanele si obiceiurile .

 

Acuma-s curioasa,deabea astept sa vina Izuka,cu impresii :toothy6:

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.