Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

La hanul "Arta culinara"

Featured Replies

Dragii mei, vreau sa stiti despre mine ca mi-am petrecut bine cutremurul, in sensul ca desi blocul meu este in categoria doi, prima fara bulina, n-am simtit absolut nimic. Ca n-am simtit eu nu e mare mirare, ca eu sunt recunoscuta ca nu ma sperii, dar pisica Squeaky care a avut placerea sa doarma cu mine, nu m-a trezit din somn mieunand, probabil si datorita faptului ca eu ma arunc in pat dintr-o parte in alta cu rotatie in aer, deci pentru ea patul s-a scuturat mai putin decat deobicei! Bine ca toti asiguratorii care fac cu nervii cand vin sa pozeze casa n-au dreptate, blocul care a rezistat si bombardamentelor germane ca stau la 150 de m de Gara de nord, isi vede in continuare de treaba lui, cum trebuie, lucru pentru care ii multumesc!
Chiar ma intrebam cum au reactionat pisicutele tale,bine ca sunt precum stapana :hug: eu in schimb sunt tare panicoasa la destia,desi mereu imi propun sa nu mai fiu asa ,sa fiu mai barbata'',in momentul ala am niste palpitatii si parca ma strange cineva de gat de nu pot sa mai respir,ma misc in reluare si balangan din toate balamalele :-* tare toanta mai sunt,(cred ca sechele mai vechi),stau si la turn si e si balansul si poate din cauza spaimei si timpul parca se dilata,secundele alea par interminabile.Acum am observat ca dulapurile mele din dormitor care sunt masive si f. grele,erau apropiate/lipite una de alta,acum e distanta de o palma intre ele,le-am impins si la baza s-au apropiat dar sus inca e distanta de vreo 2-3 degete,deci s-au hait cumva,adevarul e ca faceau urat de tot azinoapte in timpul zgaltaielii! Cum o fi fost unda... :sad3:
E, tu esti ca mama, n-a simtit cutremurul, dar cand i-a spus tata ca a fost cutremur i s-au inmuiat picioarele si i s-a facut rau! Ea sta la parter intr-o vila de doua etaje, are sigur cele mai multe sanse sa scape la vreun cutremur, dar asa o frica viscerala!

Stellin, e un plan social, destul de micuț pentru mine, dar mi-aș dori să am loc de muncă.Din banii ăia nu pot trăi 14 ani.Și, la 50 de ani, cine să mă mai angajeze?

Cutremurul l-am trecut bine de tot !AM DORMIT și nici nu l-am simțit.Deși stăm la 5, aici a fost așa, ca un ghiont !Depinde și de amplasarea blocului.

La Brăila, la mama, zice ea c-a fost mai tare, eu, una, N-AM SIMȚIT NIMIC ! https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/blink.gif

Am citit si eu dimineata despre cutremur.

La fratele meu nu s-a prea simtit.

Zoazo, e greu, stiu si nu pot decat sa sper ca va fi ok pentru tine.

Mult curaj si sa dea DD sa se ajusteze bine lucrurile

Zozo, astia-s teroristi cu voi! Grele vremuri!

La noi e-asa o lipsa de personal grava de tot, incat s-au hotarat sa mai angajeze, dar au niste conditii absolut imposibile si rupte de realitate. Si nu zic de posturile ptr studii superioare, ca la alea chiar trebuie specialitate, dar sunt multe functii de executie care pp munca aproape bruta, f putin specializata.

Ei bine, ei vor doar gata calificati - in conditiile in care licee de specialitate sau scoli profesionale de profil nu mai exista, iar formatorii ptr asemenea meserii nu se baga! Plus domiciliu doar in oras si experienta de ani in unitati de profil - niste rupti de realitate!

Basca a revenit un coleg care a fost plecat in strainatate si care intrunea toate conditiile, dar nu l-au reprimit ca n-a fost loial caii ferate (adica de ce-a vrut sa plece acum 6 ani?). Ca sa nu moara de foame cu minimul pe economie, ba desteptilor cu putere de decizie, de-aia!

Asta ma enerveaza rau!

 

Da, revenind, s-a racorit si simt cum se duce depresia de arsita, am chef de viata si-mi vine sa rastorn muntii, si-acasa, si la sala, si la birou! Nu glumesc!

 

Asa ca profitam de toamna asta bogata (si frumoasa ptr mine) si-am facut ceva conservaraie - gradina bogata, cam pe trecute de-acuma. Am putut face diferenta f bine intre legumele ajutate si cele bio-bio, mai mici si mai pocite, dar bune si datatoare de speranta si idei ptr la anu'.

Omu' are in plan si-un berbecut transformat in pastrama si cica gata, se linisteste-n toamna asta. Iar ma ia cu nervi!

 

Hai sa vedeti o parte din sosul meu de rosii (in fundalul drobului :sad3: )

 

post-100-14747451585304_thumb.jpg

 

si azi un sos dulce de gogosari si-un sos iute din amestec gogosari si ardei cornul caprei (cica astia-s specifici Buzaului)

 

post-100-14747452950682_thumb.jpg

 

acu observ ca se vede si cana ciobita de care va-ntrebam, mda, ma rog, stiti voi ce-i cu ea!

 

O chestie f misto pe care-am gasit-o in Buzau e o societate cu profil agricol care produce in principal seminte din soiuri selectionate de legume. Asa ca ei vand in subsidiar, de exemplu, gogosari extraordinari de frumosi, sanatosi, cu pulpa f carnoasa gata decupati de seminte, 2lei/kg, o pomana curata! Sau suc de rosii proaspat extras, crud - ca lor le trebuie semintele. Asta nu m-a interesat c-am avut f multe rosii in gradina.

 

Hai ca-s nevorbita!

TCB, glorie, alea-alea!

M-am bucurat s-o mai citesc pe Moatza(de cind nu a mai scris un asa roman pe aici) :hug:

Ca este plina de elan si ar putea muta muntii.

 

Imi pare rau Nicoleta. Si eu pot sa ma enervez pe asemenea oameni/patroni/firme. La care omul defapt nu conteaza...

 

Stella semneaza condica aproape zilnic, ca pe vremuri. :-*

Geany e pe aici, e bine.

 

Eu mai slab. Dupa scurtul intermezzo negativ de vineri seara si ieri dimineata, sunt iar pe drumul obisnuit(tot inainte si nu inapoi...)

Ma apucai de recoltat. Recolte este.

 

post-27-14747743851475_thumb.jpg

 

Sera deja aranjata ptr. anul viitor. Mai am o planta de castraveti inauntru, ceva salata. Rosiile gata.

De citeva zile tot observ ca vin viespi care imi maninca strugurii.

Asa ca am dat startul la culesul strugurilor. Dulci si cu aroma. :sad3:

 

Ii transform in forma lichida ca anul asta sunt multi.

 

post-27-14747744011648_thumb.jpg

 

Ce se va bucura sefa peste citeva saptamini/luni. Ca ea e cu vinul.

Azi spareribs ptr. toata lumea si o rulada cu frisca si zmeura(sefa)

 

O duminica placuta va doresc.

 

Peter

Salut!

Vă mulțumesc tuturor pentru gândurile bune și pentru încurajări. La cât mă știți de optimistă, acum am început să cam cedez nervos.

Mare e Dumnezeu, nu m-o lăsa!

Aștept bibliografia și m-apuc, iar, de învățat! https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/angryfire.gif

Moțulinu, dar tare hărnicuță ai mai fost! Tare fain magazinul ăla agricol, dar cam departe de Brăila1

Peter, merele alea...https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/eusa_drool.gif Direct din pom le-aș hali! Bine că s-au făcut mulți struguri la voi, că mama abia a scos o găleată-jumate de struguri din bolta din care, în alți ani, scotea cam 6-7.

E lasa ca e bine si asa, Moatza sub energii pozitive, Zozo cu ghinion, dar stii cum se zice o sa fie dupa sufletul omului, n-am grija, scapa si de data asta!

 

Despre Moatza as zice ca daca as mai avea vreun frate pe sotul ei l-as banui ca e, asa m-apuca si pe mine cate un elan cu berbecuti si pastrama,si pasta aia de ardei o sa-i multumesti cerului pentru ea, eu am facut anul trecut, tot din legume bio, si la tare multe mi-a folosit!

Ce bine ca iti pui ultimul racnet(update) de la Win 10 pe laptop.

post-27-14747977910684_thumb.png

Ai timp sa te ocupi de struguri, de cules si de pragatit de presare dupa masa.

O sa fac anul asta vreo 50 de litri de vin. Si mai am struguri.... :sad3: Nu m-am asteptat la asta, zau.

 

post-27-14747972438739_thumb.jpg

 

Peter

Pete, marul ala parca-i desenat, asa de frumos e!

 

Mi-am sortat si eu merele, am ales o lada bune-bune, dar n-am conditii de temperatura si umiditate sa le pastrez, asa ca prevad ca iar tre sa inventez ceva sa le consumam repede, am mai cules vreun kil de cherry si-am mai bagat in congelator - noua ne plac ca garnitura picanta la tigaie langa orice carne, grozave la peste la tava sau la fripturi la tava. Am mai gasit si vreo plasa de rosii, am ales ptr consum imediat, unele mai crudute le-am pus in fructiere sa se mai coaca si am si cateva de facut vreun borcan de sos - vad io! Plus telina, cateva smochine - e plin pomul, dar nu cred ca se mai coc, verdeata, niste tentative de ardei rosii si multi iuti. Plus 4 vinete.

Din strugurii lasati in voia sortii au iesit 10l de must cacaniu - pardon! - pe care eu nu pot nici macar sa-l gust. Fiindca nu pot sa beau bauturi dulci, nu-mi plac, de niciun fel, nimic - is din ce in ce mai ciudata, stiu!

 

Dimineata am fost in talcioc...ce lume, ce comert, ce pot sa vanda unii! Am sa va povestesc odata si-odata!

 

Hai, o saptamana buna, glorioasa, cica we viitor va fi chiar cald!

Zozo, eu, care mai mult doar vă citesc, ți-am simțit lipsa, parol :hug: M-am tot ținut să te sun, dar... am amînat azi, am amînat mîine, na, că am aflat acum ce era cu tine. Eu vreau să-ți zic următoarele, că nu îmi stă în obicei să liniștesc omul cu dinadinsul, știe el mai bine cum stă treaba: acum o să începi din nou să înveți, o să dai examenele și o să rămîi pe post, dar imediat după ce îți confirmă, începe să cauți altceva. Fă un CV, bagă acolo tot ce ai făcut, ce ai învățat, tot, tot, tot, și trimite CV-uri peste tot, și mergi la toate interviurile la care ești chemată. Nu lua atitudinea ”la vîrsta mea...”, că nu e tot timpul așa, ba chiar nu e așa deloc, mai ales că tu ești unul dintre cei mai tineri oameni pe care i-am cunoscut eu. Țintește cît mai sus, nu face compromisuri, cînd ți-e greu mai bagă aici o plîngere sau un telefon la subsemnata, stăm de vorbă și dup-aia capul sus și țîțele-nainte! Pardon, asta era deviza pe un alt forum, dar se potrivește tare și aici :lol: Hai baftă, te puuuup! :-*

Asa ca am dat startul la culesul strugurilor. Dulci si cu aroma. :hug:

 

Ii transform in forma lichida ca anul asta sunt multi.

 

Ce se va bucura sefa peste citeva saptamini/luni. Ca ea e cu vinul.

 

 

Bravo! Mă bucur că ați avut ceva producție, cam la fel am făcut și eu anul ăsta, 25 l vin alb, 25 l vin roșu, zici că l-a măsurat cineva cît să fie :-* (dar de fapt chiar l-a ”măsurat” omul care mi-a zis ce să plantez acolo). Sper să fie mulțumită șefa, eu deja îl savurez gata făcut, la mine se coc mult mai devreme. Bine-nțeles că mi se pare cel mai bun vin băut vreodată :lol:

Buna dimineata, cum zise Patru, eu mereu la apel.

Zozulino, are dreptate Carmella. Si tu esti capabila de trecut pragul asta.

Motzulino,"glorioasa" activitate de borcaniade avusesi.

Suna imbietor pastrama de berbecut, hehe daca as fi mai aproape, m-as infiinta cu tupeu lao imbucatura.

Eu am * cules* jde tone de frunze, crengi etc etc etc ,ca cheliram gardul viu ( si e ceva) , iar eu eram

la munca de *jos* strans si pusin saci...am distruibuit pe la vreo 2 vecini la porti ( azi trec cei care strang gunoi organic) iar la mine in fata e un Ceahlau baban...sper sa le ia pe toate, ca daca nu am bagat-o pe maneca...asteptlunea viitoare si cea dupa...in fine

Aproape terminaram si spectacolul cu Mann,mai e unul maine seara, pecare sper sa il am liber( e randulmeu, sperand ca nu e vreun neteag/bolnav)

Fiimea mai are 2 zile de canada, si infine ajunge miercuri dupa masa...mi-e tare dor ca nu o vazui de peste 2luni

Iaca scrisei si eu un miniroman

O zi si saptamana cat mai buna, si Zoazo...cum spuse mai sus Carmella "Capul sus si kieptu-ti jeneros inainte*

Eh,Zozo e sub teroare, cand o suni iti inchide sa n-o vada aia ca pierde timpul!Eu incerc sa vb cu ea, dar uneori nu poate sa-mi raspunda!

 

Dumnezeu sa-l odihneasca pe Ioan Gyuri Pascu!

buna ziua la han, o zi si o saptamana frumoasa va urez

p.s. imi pare rau ca nu pot pune o poza, tre sa schimb smartphonu', da' inca n-am curaj :hug:

Zozule, capul sus că va fi bine!!! Excelent a spus Carmella https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_thumleft.gif!!!

Așa le-aș da un șut în fund (mă scuzați) să-i doară noada rău de tot!!! https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/angryfire.gif

Îți trimit sumedenie de gânduri bune https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/6.gif

 

 

Na' că nici n-am apucat să salut lumea. Așa tare m-or enervat ăștia de-și bat joc de liniștea oamenilor!

Salutări tuturor, gânduri bune și sănătate. https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/103.gif

Buna dimineata la han

Eu incep repetitiile cu Lord of the Ring.

In rest inca o toamna insorita si atipica pentru satul meu, dar eu ma bucur nespus

Iar marim Ceahlaul de calcat, ca maritza merge intr-una...si maine vine si copila din cele tari straine, asa ca da capo

Va urez o zi de marti faina tuturor

Eh,Zozo e sub teroare, cand o suni iti inchide sa n-o vada aia ca pierde timpul!Eu incerc sa vb cu ea, dar uneori nu poate sa-mi raspunda!

 

Doamne fereste, da' ce-i acolo, bre? Puscarie?

Zozo, io te-nteleg, nu-i chiar usor sa gasesti in alta parte ceva convenabil intr-o meserie asa de specializata!

Si ca sa te reprofilezi, s-o iei entry level la 50 de ani :hug:

o sa treci cu bine si peste asta, dar cu nervii terciuiti! Sanatate ca asta-ti este f necesara in toate!

 

Dimineti racoroase dar senine, centrala a intrat in ritm obisnuit noaptea, la birou dezmortim c-un calorifer, e binisor.

Va doresc zile senine!

 

Stellin, de cand s-a racorit parca nu-i chiar asa neplacut calcatul. Asta-i din seria arsita fuse si se duse :lol:

Buna dimineata!!

Daca tot ziceti de caldura... am pornit si noi aseara caloriferul din sufragerie. Ca sa fie pornit, nu neaparat de frig.. Sunt cam 20 - 21 de grade in casa, cu caloriferele inchise. Iar afara, noaptea, sunt 14 grade. Inca-i bine..

Jupanu' fu harnic zilele trecute, a terminat de scos usturoiul si a continuat sa scoata cartofi. Inca mai sunt, da' mai avem timp.

Am pornit si la "vanatoare" de mobila, ne mutam in alta casa peste vreo luna. Asa ca am inceput cu liste, planuri..... din timp, ca sa nu ne grabim in ultimele zile.

Cu spalatul si calcatul.... am bagat si eu 6 ture sambata, ca sa incep sa dau deoparte hainele pe care nu le mai port in urmatoarea perioada (ma refer la cele subtiri, de vara) si sa le bag in saci, sa le videz. Sa fie mai usor de carat.. Am calcat rapid si camasile sefului - cel mai usor se calca imediat ce-s scoase din masina, cat inca mai sunt ude. Asa ca..... sunt in parametri. Zilele astea urmeaza si alte ture de bagat la spalat, de vidat..... da' usor si-ncet, ca nu e chiar asa mare graba.

Azi dimineata era o perdea de stropi exact pe placul Moatzei - picaturi fine-fine-fine..... care prind bine la ten! :lol:

Diseara cred ca fac o salata orientala, cu cartofi si ceapa verde din gradina.

Azi am zi scurta, spal putinica ceva mai repede de la birou, trebuie sa merg sa-mi verific maselele. Da' ma-ntorc sa-mi recuperez jupanu' - n-avem decat o masina (momentan) si cumva, tre' sa ajunga si 'mnealui acasa..

Cam atat de la mine.

Va doresc o zi cat mai reusita! :hug:

La mine 24,8 grade in casa,afara noaptea minima de 7 grade,azi dimineata cand am iesit la cumparaciuni' ieseau aburi cand respiram :hug:

 

In rest am facut niste pastai cu usturoi bune-bune,deabea astept sa ma infing in ele :lol:

 

O zi faina tuturor! :-*

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.