Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

Meniul de Pasti 2012

Featured Replies

Iaca deschid si eu un topic pe aici. Nu-i cine stie ce arta, da' am zis sa ma laud si eu cu ce-a pregatit mamitanu' meu anul asta. E drept ca i-am dat si eu o mana (importanta) de ajutor. :bounce: Plus ca la ornat (chiar inainte de a pune totul pe masa, cand aveam cea mai multa treaba) ne-a ajutat o nepoata de-a mea!

Am convenit cu mama sa consumam curcan anul acesta. Asa ca nema miel pe masa noastra. De fapt, mint, a fost unul.... B) Am avut asa:

 

[center]Aperitive:

  • - oua colorate (normal):
  • - salata de vinete;
  • - branzeturi (cas, urda si brie);
  • - cighir (facut din maruntaie de curcan);
  • - masline, ceapa verde, frunze de patrunjel si ardei portocaliu.

Felul 1:

  • - bors de curcan.

Felul 2:

  • - friptura de curcan cu piure si gogosari murati.

Desert:

Beuturi:

  • - must;

- fragutata;
- aqua chiorensis. :105:

Pe post de paine - colacei (facuti de mama). :hungry:[/center]

 

O vedere de ansamblu:

 

post-46-13347758704209_thumb.jpg

 

Si din partea cealalta:

 

post-46-13347758800483_thumb.jpg

 

Aperitivele:

 

post-46-13347758970204_thumb.jpg

 

Ouale vopsite (care cu vopsea, care cu hartie creponata) si mielutul care sta de straja:

 

post-46-13347759658818_thumb.jpg

 

Si mai de aproape:

 

post-46-13347759896205_thumb.jpg

 

Platoul cu branzeturi si cighir:

 

post-46-13347760227959_thumb.jpg

 

Salata de vinete si ceva detalii cu decorul si beutura :D:

 

post-46-13347760304114_thumb.jpg

 

Borsucul cel bun-bun!!!

 

post-46-13347761301092_thumb.jpg

 

Friptura cu garnitura si muraturi:

 

post-46-13347761606668_thumb.jpg

 

Un mancau la post B):

 

post-46-13347761907049_thumb.jpg

 

Si desertul:

 

post-46-13347762234503_thumb.jpg

 

Motafirii au adus si floricele:

 

post-46-13347762427676_thumb.jpg

 

Si gata masa de Pasti de anul asta. Pozele nu-s cine stie ce.... copchilotu' era rupt de foame (se si vede, da?), asa ca a trebuit sa pozez cam din fuga calului. Noi sa fim sanatosi!! B)

Piure-ul l-am facut eu, am mai dat o mana de ajutor la umplutura de la cozonacul cu mac si de la pasca cu ciocolata.... Nepoata-mea s-a ocupat cu pusul in farfurii si ornatul lor..... S-au impartit treburile. B)

De bun, a fost totul nemaipomenit!!! B)

Addddooor mesele incarcate, care duduie de "familie" si "acasa". Si inmultesc randurile celor care atenteaza la puslamaluta:)) Ce ochisori scumpi are si ce expresie, pupe-l Alina pe el de carlionatat!
  • Author

Addddooor mesele incarcate, care duduie de "familie" si "acasa". Si inmultesc randurile celor care atenteaza la puslamaluta:)) Ce ochisori scumpi are si ce expresie, pupe-l Alina pe el de carlionatat!

Multumiri de aprecieri! :lol: Te trecem si pe tine pe lista de asteptare pentru un smotocit. :lol:

Frumos, frumos si sigur si atmosfera a fost pe masura pregatirilor!

Sa traiasca toate harnicutele care au avut contributie la masa de Pasti!

Si smotocim si un mancau, ptiu sa nu-l deochi!

  • Author

Frumos, frumos si sigur si atmosfera a fost pe masura pregatirilor!

Sa traiasca toate harnicutele care au avut contributie la masa de Pasti!

Si smotocim si un mancau, ptiu sa nu-l deochi!

Multumim, multumim! :)

Si iote ca se cam lungeste lista de asteptare...... :)

Ce masa incarcata!!!!!!!!!!! Toate bune(mai mult ca sigur) si frumoase!!!!

 

Insa la superlativ(pt. mine) sunt: baiatul :) (care si pe ala iti vine "sa-l mananci") si "supiera" cu tot cu borsh in ea!!! :)

  • Author

Ce masa incarcata!!!!!!!!!!! Toate bune(mai mult ca sigur) si frumoase!!!!

 

Insa la superlativ(pt. mine) sunt: baiatul :D (care si pe ala iti vine "sa-l mananci") si "supiera" cu tot cu borsh in ea!!! :)

:D Multumesc! :D

Pai le-am pus pe toate pe masa (fierbinti) ca n-aveam chef sa colind de fiecare data dupa supiera, dupa platoul cu friptura.... Numai bine s-a racorit borsu' pana am halit noi aperitivele.....

Setul de farfurii contine si supiera si platou si-mi place la nebunie. Nu stiu exact cati ani are, da' bate spre 40.... Cel putin asa sustine mama. :D Daca as gasi de cumparat set de asta, acu' l-as lua. Da' nu am vazut pe nicaieri. :)

Mai trecem o "canibalita" pe lista. Bietu' baietel.... nu mai ramane nica din el, daca intra pe mana voastra........ :D

foarte frumos si bun totul

eu n-am avut "sange" sa deschid topic, asa ca am pus totul la "retete de mancaruri":) - daca e sa fie topic pt toata lumea, poate muti si postarea mea aici

felicitari!

Foarte frumos si vesel totul: de la masa pana la descrieri si, evident, poze.

Eu las baietu-n pace de data asta, ca saracu" tot intr-un sughit cred ca o tine de cateva zile incoace :) , dar vad ca nu sunt singura careia i s-a pus pata pe supiera... :D

Felicitari si multe sarbatori la fel de frumoase in familie :)

Super masa, intr-adevar o masa in familie, imi place.

 

 

Setul de farfurii contine si supiera si platou si-mi place la nebunie. Nu stiu exact cati ani are, da' bate spre 40.... Cel putin asa sustine mama. :) Daca as gasi de cumparat set de asta, acu' l-as lua. Da' nu am vazut pe nicaieri. :D

Mai trecem o "canibalita" pe lista. Bietu' baietel.... nu mai ramane nica din el, daca intra pe mana voastra........ :)

si mie imi place supiere, pe ea mi-a fugi ochii, tot urmaresc si eu pe aici sa-mi iau.

Acasa am un set de 12 persoane cu tot cu supiera, castron platou oval si rotund, set care mi l-a facut mama cadou la 1 an de casatorie, am si set de cafea la fel.dar n-am vrut sa-l iau aici, am spus ca n-are rost,mai bine il las ei,acum parca imi pare rau.

Inainte se mai gaseau pe la Unirii, Cocor, Victoria, da la cum s-au transformat si au ajuns ce au ajuns nu stiu daca mai gasesti.

  • Author

Super masa, intr-adevar o masa in familie, imi place.

 

Setul de farfurii contine si supiera si platou si-mi place la nebunie. Nu stiu exact cati ani are, da' bate spre 40.... Cel putin asa sustine mama. :D Daca as gasi de cumparat set de asta, acu' l-as lua. Da' nu am vazut pe nicaieri. :)

Mai trecem o "canibalita" pe lista. Bietu' baietel.... nu mai ramane nica din el, daca intra pe mana voastra........ :D

si mie imi place supiere, pe ea mi-a fugi ochii, tot urmaresc si eu pe aici sa-mi iau.

Acasa am un set de 12 persoane cu tot cu supiera, castron platou oval si rotund, set care mi l-a facut mama cadou la 1 an de casatorie, am si set de cafea la fel.dar n-am vrut sa-l iau aici, am spus ca n-are rost,mai bine il las ei,acum parca imi pare rau.

Inainte se mai gaseau pe la Unirii, Cocor, Victoria, da la cum s-au transformat si au ajuns ce au ajuns nu stiu daca mai gasesti.

:D Cam asa e. Nu-s sanse sa gasesti seturi de astea pe nicaieri. Din pacate..... :)

Setul are 21 de piese, e pentru 6 persoane - 6 farfurii mari intinse, 6 pentru supe, 6 intinse pentru aperitive, supiera, un platoul oval maricel (friptura era pe platoul asta - mancaul era cu el in fata!!!) si inca o farfurie rotunda, mare-mare. O folosim la torturi, de obicei. Acum am pus pastile si cozonacii.

I-am sugerat maica-mii ca n-ar strica sa faca testament.... :D mi-a replicat ca nu tre' sa-mi fac griji, ca si-asa sor-mea nu se da in vant sa organizeze mese festive...... :D

Si noi ne-am simtit bine, nu ne-au mai trebuit drumuri, oboseli. Nici n-spe mii de pregatiri n-au fost, ca n-avea rost. Cin' sa manance atatia munti de mancare? In alti ani mai faceam si salata de boeuf, sarmale, friptane de miel fel si chip..... anul asta am zis ca nu-i cazu' sa dam mancarea la gunoi. Mai bine mancam bine vreo 2-3 zile, suntem si odihniti (cu totii) si apoi iar facem mancare, de-i musai. Si mama nu s-a suparat! :D

  • Author

foarte frumos si bun totul

eu n-am avut "sange" sa deschid topic, asa ca am pus totul la "retete de mancaruri":D - daca e sa fie topic pt toata lumea, poate muti si postarea mea aici

felicitari!

:) Multumesc frumos! :)

 

:D Cam asa e. Nu-s sanse sa gasesti seturi de astea pe nicaieri. Din pacate..... :)

Setul are 21 de piese, e pentru 6 persoane - 6 farfurii mari intinse, 6 pentru supe, 6 intinse pentru aperitive, supiera, un platoul oval maricel (friptura era pe platoul asta - mancaul era cu el in fata!!!) si inca o farfurie rotunda, mare-mare. O folosim la torturi, de obicei. Acum am pus pastile si cozonacii.

I-am sugerat maica-mii ca n-ar strica sa faca testament.... :D mi-a replicat ca nu tre' sa-mi fac griji, ca si-asa sor-mea nu se da in vant sa organizeze mese festive...... :D

Si noi ne-am simtit bine, nu ne-au mai trebuit drumuri, oboseli. Nici n-spe mii de pregatiri n-au fost, ca n-avea rost. Cin' sa manance atatia munti de mancare? In alti ani mai faceam si salata de boeuf, sarmale, friptane de miel fel si chip..... anul asta am zis ca nu-i cazu' sa dam mancarea la gunoi. Mai bine mancam bine vreo 2-3 zile, suntem si odihniti (cu totii) si apoi iar facem mancare, de-i musai. Si mama nu s-a suparat! :D

 

ar trebui sa o intreb pe nasa poate stie ea unde se mai gasesc,poate ai noroc.Mie mami meu mi l-a luat de 12 persoane fiindca atunci cand eram in tara si faceam mese numai familia fara prieteni eram 13 :) E adevarat ca acum daca l-as lua aici ar fi doar ca valoare sentimentala c a nu se mai potriveste cu decorul :D

  • Author

ar trebui sa o intreb pe nasa poate stie ea unde se mai gasesc,poate ai noroc.Mie mami meu mi l-a luat de 12 persoane fiindca atunci cand eram in tara si faceam mese numai familia fara prieteni eram 13 :) E adevarat ca acum daca l-as lua aici ar fi doar ca valoare sentimentala c a nu se mai potriveste cu decorul :)

O sa mai colind si eu prin targ, poate-poate. Si mie mi-ar cam trebui de 12.... doar pentru neamuri! :D

Eu sunt in pauza de masa si daca n-avui de lucru, imi facui intrand aici,ptiu, iar dau peste carliontz si cred ca deja nu mai pot tine randul, supiera ca supiera(gata, m-am hotarat cand ajung acasa sa-l urc pe legitim in pod ca am si eu una la pastrare), dar ce e in ea...imi produce asa un brainstorming la nivelul central care ma va trimite acasa la facut ciorba din potroace de curcan, ca am...totul e frumos, dar bila mea transmite cred semnale numai catre ceea ce nu i-a cauzat neplaceri in ultimul timp.Masa si povestea imi inspira cuvantele:acasa, impreuna, cald, frumos si nu in ultimul rand ARMONIE!

Sa va fie de bine, sa fiti sanatosi si armoniosi forever!

  • Author

Eu sunt in pauza de masa si daca n-avui de lucru, imi facui intrand aici,ptiu, iar dau peste carliontz si cred ca deja nu mai pot tine randul, supiera ca supiera(gata, m-am hotarat cand ajung acasa sa-l urc pe legitim in pod ca am si eu una la pastrare), dar ce e in ea...imi produce asa un brainstorming la nivelul central care ma va trimite acasa la facut ciorba din potroace de curcan, ca am...totul e frumos, dar bila mea transmite cred semnale numai catre ceea ce nu i-a cauzat neplaceri in ultimul timp.Masa si povestea imi inspira cuvantele:acasa, impreuna, cald, frumos si nu in ultimul rand ARMONIE!

Sa va fie de bine, sa fiti sanatosi si armoniosi forever!

:) Iti multumesc pentru cuvintele frumoase! :)

Ia sa te vedem si pe tine cu supiera si cu ciorba de potroace..... :D

Eu sunt in pauza de masa si daca n-avui de lucru, imi facui intrand aici,ptiu, iar dau peste carliontz si cred ca deja nu mai pot tine randul, supiera ca supiera(gata, m-am hotarat cand ajung acasa sa-l urc pe legitim in pod ca am si eu una la pastrare), dar ce e in ea...imi produce asa un brainstorming la nivelul central care ma va trimite acasa la facut ciorba din potroace de curcan, ca am...totul e frumos, dar bila mea transmite cred semnale numai catre ceea ce nu i-a cauzat neplaceri in ultimul timp.Masa si povestea imi inspira cuvantele:acasa, impreuna, cald, frumos si nu in ultimul rand ARMONIE!

Sa va fie de bine, sa fiti sanatosi si armoniosi forever!

:) Iti multumesc pentru cuvintele frumoase! :)

Ia sa te vedem si pe tine cu supiera si cu ciorba de potroace..... :D

Iti promit solemn ca asta fac diseara si daca nu am supiera la masa fac greva, sau mai bine escaladari :D si fara ea nu ma prezint...te las sa te convingi ca sunt de cuvant cand voi avea dovezi.

Felicitari si pentru topic si pentru poze, eu reusesc sa pozez cate ceva, dar niciodata aranjamentul de final, fiindca musafirii mei vin din colturi diferite, vin mai devreme unii si se iau de ganduri daca ma vad pozand farfuriile, am patit-o si nu mai ma chef de explicatii.

  • Author

Iti promit solemn ca asta fac diseara si daca nu am supiera la masa fac greva, sau mai bine escaladari :) si fara ea nu ma prezint...te las sa te convingi ca sunt de cuvant cand voi avea dovezi.

Felicitari si pentru topic si pentru poze, eu reusesc sa pozez cate ceva, dar niciodata aranjamentul de final, fiindca musafirii mei vin din colturi diferite, vin mai devreme unii si se iau de ganduri daca ma vad pozand farfuriile, am patit-o si nu mai ma chef de explicatii.

Eh, aici noi eram in familie. Vara-mea n-a comentat nica, da' nu-s sigura ca n-a cascat ochii mari vazand ce fac..... :D Mama si nepoata-mea ma stiu ca-s pe forum si tre' sa fac poze, asa ca nu comenteaza. Ba chiar ma-ntreaba daca am pozat. :D

In plus, aici am pus totul pe masa si toata lumea a avut interdictie la mancat, pana nu mi-am facut eu mendrele... :)

1. Zi räpidi shini o fäcut colashii!

2. O fi blond Horia ca tine, da' seamana cu mama-sa la frunci si ochi leit!! Si carliontii tot de la ea ii are, ori jisäz io? Cand l-am vazut mi-au derulat pentru cateva secunde imagini din pauzele de la scoala in care ne ingramadeam toti la usa sa mergem la ore. Ii urez tot binele si norocul din lume!

3. Iac-sha arata Pastili la Vaslui!

4. Profa e bine, sanatoasa?

 

D'apai Hristos a inviat dragii babii si sa va fie de bine ospatul! In Copou ati fost?

Io te :biggrin: cu mare drag si sper sa vorbim curand ca tre sa iti transmit unele, altele si sa punem oleaca tara la cale.

  • Author

1. Zi räpidi shini o fäcut colashii!

2. O fi blond Horia ca tine, da' seamana cu mama-sa la frunci si ochi leit!! Si carliontii tot de la ea ii are, ori jisäz io? Cand l-am vazut mi-au derulat pentru cateva secunde imagini din pauzele de la scoala in care ne ingramadeam toti la usa sa mergem la ore. Ii urez tot binele si norocul din lume!

3. Iac-sha arata Pastili la Vaslui!

4. Profa e bine, sanatoasa?

 

D'apai Hristos a inviat dragii babii si sa va fie de bine ospatul! In Copou ati fost?

Io te :P cu mare drag si sper sa vorbim curand ca tre sa iti transmit unele, altele si sa punem oleaca tara la cale.

1. Ca sa-ti raspund, ma citez pe mine:

[center]Pe post de paine - colacei (facuti de mama). :love7:[/center]

 

2. Puslamaua e leit ma-sa. De la tat-su o luat numa' p.ta si atat. Sar'na de urari, le intoarcem!

3. Daaaaaa, cam asa se "petrece" pe la noi.

4. Acu' e bine-mersi, mai ales ca are nepotu' in batatura. Nu ca inainte ii era prea rau...... Multam de intrebare! :biggrin:

 

Adevarat a-nviat! N-am mers in Copou, am trecut pe langa, cu masina. A plouat si nu se merita plimbarea.

Te-astept la interval cu mare drag! :blush:

Eu sunt in pauza de masa si daca n-avui de lucru, imi facui intrand aici,ptiu, iar dau peste carliontz si cred ca deja nu mai pot tine randul, ...

Masa si povestea imi inspira cuvantele:acasa, impreuna, cald, frumos si nu in ultimul rand ARMONIE!

Sa va fie de bine, sa fiti sanatosi si armoniosi forever!

+ 1 traditional, frumos, simplu, vesel si atmosfera ca acasa! sa va fie de bine si sa mai faceti!

pe langa carlionti, ochi si buze, imi place pofta de mancare sanatoasa a copilotului! Mancati-as copanul ! :scratch:

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.