October 26, 201510 yr Author comment_231873 Felicitari, minunat aranjate si bibilite! Sa va dea Dumnezeu sanatate sa sarbatoriti multe astfel de zile! Multumesc Report
October 26, 201510 yr comment_231879 Ce frumos! Norocosi prietenii tai! Cum ziceam, noi ne-am sarbatorit cu o saptamana inainte, cu reteta ta minunata de la inceputul topicului. De cand am venit in Canada nu a fost Thanksgiving sa nu avem curcan, ori acasa, ori in deplasare, desi in ultimii ani tot ziceam ca nu ma mai complic. Dar o zic si aici: de acum inainte nu am sa fac decat curcan dezosat si rulat - daca o fi sa mai fac. Vad ca voi ati iertat oratania "oficiala" anul asta . Report
October 27, 201510 yr Author comment_231880 Ce frumos! Norocosi prietenii tai! Cum ziceam, noi ne-am sarbatorit cu o saptamana inainte, cu reteta ta minunata de la inceputul topicului. De cand am venit in Canada nu a fost Thanksgiving sa nu avem curcan, ori acasa, ori in deplasare, desi in ultimii ani tot ziceam ca nu ma mai complic. Dar o zic si aici: de acum inainte nu am sa fac decat curcan dezosat si rulat - daca o fi sa mai fac. Vad ca voi ati iertat oratania "oficiala" anul asta . Cred ca eu-s norocoasa sa am prieteni care sa "guste" din bucatele mele. Eu le zic, mai in gluma, mai in serios, ca experimentez pe ei!Anu' asta am "sarit" peste oratania oficiala pentru ca era vremea mustului (pe care l-am facut in garajul propriu,dupa ce am cules strugurii de la Niagara) si ala mergea cu pastrama de oaie. Dar "ocazia" s-a ivit de ziua curcii ) Report
October 28, 201510 yr comment_231933 Ce-mi place vaza din bostan! Ce frumos sa gasesti un decor nou din dovleac si anul acesta! Ador sa vad mese festive, asa ca va rog sa nu ratati sa fotografiati si sa ne inspirati cu minunatiile voastre culinare sau de decor.Fruuumos de tot, Ariel!!! Toata admiratia si stima! Cîta rabdare si dichis! Cat timp ti-au luat pregatelile? Te-a mai ajutat cineva pe ici pe colo? Sa va fi fost de bine, ca minunat arata totul! Sa ai mereu prieteni dragi cu care sa faci mese multe! "Sa testezi pe ei" adesea noi si cat mai multe si dichisite tentatii culinare cu care sa ne desfeti si noua simtul vazului si imaginatia gustului/mirosului ! Felicitari! Am o bucata de piept de curcan dezosat si fara piele in congelator, la vreun kg si ceva. Am identificat ce voi face cu el! Ramane doar sa ii vina randul. Report
October 28, 201510 yr comment_231966 Ce-mi place vaza din bostan! Ce frumos sa gasesti un decor nou din dovleac si anul acesta! Ador sa vad mese festive, asa ca va rog sa nu ratati sa fotografiati si sa ne inspirati cu minunatiile voastre culinare sau de decor.Fruuumos de tot, Ariel!!! Toata admiratia si stima! Cîta rabdare si dichis! Cat timp ti-au luat pregatelile? Te-a mai ajutat cineva pe ici pe colo? Sa va fi fost de bine, ca minunat arata totul! Sa ai mereu prieteni dragi cu care sa faci mese multe! "Sa testezi pe ei" adesea noi si cat mai multe si dichisite tentatii culinare cu care sa ne desfeti si noua simtul vazului si imaginatia gustului/mirosului ! Felicitari! Am o bucata de piept de curcan dezosat si fara piele in congelator, la vreun kg si ceva. Am identificat ce voi face cu el! Ramane doar sa ii vina randul. Buna seara, bine v-am gasit !Aceeasi, dar, desigur, alta , tocmai am pedepsit-o in melange cu pucel autentic, foarte taranesc, a fost sufcient sa impart in 2 portii, deci tocam piept curcan liedl cu o carne grasuta de purcel alergat celmult de nepoti, plusm cu ceapa si verdeturi bogate, impartim, punem si la congelatorCompozitia pentru maine a fost distrasa cu sare marina, cimbru scuturat, pasta de ardei de abia mosmondita. Maine isi ia avant in ardei de toate neamurile, ultimele capturi de pe ogor, toate culorile, siluete care nu merge la Miss Paprika.. stay cool, tunned, pe fotoliu, balansoar, :dupafacultati: vorba lu' Moromete... Report
October 29, 201510 yr Author comment_232006 Ce-mi place vaza din bostan! Ce frumos sa gasesti un decor nou din dovleac si anul acesta! Ador sa vad mese festive, asa ca va rog sa nu ratati sa fotografiati si sa ne inspirati cu minunatiile voastre culinare sau de decor.Fruuumos de tot, Ariel!!! Toata admiratia si stima! Cîta rabdare si dichis! Cat timp ti-au luat pregatelile? Te-a mai ajutat cineva pe ici pe colo? Sa va fi fost de bine, ca minunat arata totul! Sa ai mereu prieteni dragi cu care sa faci mese multe! "Sa testezi pe ei" adesea noi si cat mai multe si dichisite tentatii culinare cu care sa ne desfeti si noua simtul vazului si imaginatia gustului/mirosului ! Felicitari! Am o bucata de piept de curcan dezosat si fara piele in congelator, la vreun kg si ceva. Am identificat ce voi face cu el! Ramane doar sa ii vina randul. Daniella, multe idei le-am furat. Pinterest-ul sa traiasca!Pregatirile mi-au luat toata ziua de sambata, cand am gatit, si duminica dimineata cand am arajat pe platouri. In total vreo 13-14 ore, sa zic....De ajutat am fost ajutata la spalat vase. Adica eu le-am murdarit, altii le-au spalat Report
October 30, 201510 yr comment_232034 Ariel, abia acum am ajuns si eu sa vad ce ai facut tu, e totul superb, imi place enorm. Bravo bravo si iar bravo. Cit de curind incerc rulourile invelite in bacon ca-mi plac foarte mult. Report
October 30, 201510 yr Author comment_232036 Ariel, abia acum am ajuns si eu sa vad ce ai facut tu, e totul superb, imi place enorm. Bravo bravo si iar bravo. Cit de curind incerc rulourile cu invelite in bacon ca-mi plac foarte mult. Adriana, Iata si reteta, in detaliu. Nu ca ar fi mare "branza", dar macar orientativ.... Un pachet de pesmet pentru umplut curcanii. Cam 200 grame de pesmet aromatizat cu ierburi2 oua1/2 ceasca de lapteo ceapa alba tocata marunt2-3 catei de usturoi pisatpatrunjel tocatun mar tocat marunto cana de nuci tocate3 carnati (doar compozitia, nu si matul)1 lingurita de pudra de curry1 lingurita coaja rasa de lamaie15 felii de sunca, taiata in jumatatisare si piper dupa gust Si mie si musafirilor mei ne-au placut tare mult. Sunt buni si calzi, si reci. Report
October 30, 201510 yr comment_232046 mersi frumoso sa folosesc resturile de mar de la extractorul de suc Report
November 2, 201510 yr comment_232078 Iata si reteta, in detaliu. Nu ca ar fi mare "branza", dar macar orientativ.... Un pachet de pesmet pentru umplut curcanii. Cam 200 grame de pesmet aromatizat cu ierburi2 oua1/2 ceasca de lapteo ceapa alba tocata marunt2-3 catei de usturoi pisatpatrunjel tocatun mar tocat marunto cana de nuci tocate3 carnati (doar compozitia, nu si matul)1 lingurita de pudra de curry1 lingurita coaja rasa de lamaie15 felii de sunca, taiata in jumatatisare si piper dupa gustAm pus resturile din extractor de mere si morcov, carne tocata, piine inmuiata in lapte, oua, mirodenii, invelite in felii de ceea ce aici se numeste "pancetta". Foarte bune, le mai fac cu siguranta mai ales pentru musafiri. Mersi frumos de idee Report
November 26, 201510 yr Author comment_232672 Iata si reteta, in detaliu. Nu ca ar fi mare "branza", dar macar orientativ.... Un pachet de pesmet pentru umplut curcanii. Cam 200 grame de pesmet aromatizat cu ierburi2 oua1/2 ceasca de lapteo ceapa alba tocata marunt2-3 catei de usturoi pisatpatrunjel tocatun mar tocat marunto cana de nuci tocate3 carnati (doar compozitia, nu si matul)1 lingurita de pudra de curry1 lingurita coaja rasa de lamaie15 felii de sunca, taiata in jumatatisare si piper dupa gustAm pus resturile din extractor de mere si morcov, carne tocata, piine inmuiata in lapte, oua, mirodenii, invelite in felii de ceea ce aici se numeste "pancetta". Foarte bune, le mai fac cu siguranta mai ales pentru musafiri. Mersi frumos de idee Oooo, ce frumos arata! In pancetta cred ca-s si mai bune! SI uite-asa, iar ai imbunatatit o reteta . Report
November 27, 201510 yr comment_232704 Arie, foarte apetisant totul Adriana merg si reci sau mai bine calde? Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.