February 8, 201016 yr comment_19799 Ingrediente:[u]- 4 oua- 350 gr faina - o lingurita de praf de copt- 50 ml ulei de seminte, nu de masline- 100 gr zahar- 300 gr de marmelada (a mea era de pere cu vanilie, cadou de la o prietena)[/u] Am pus in Kenwood ouale cu zaharul si am actionat la viteza maxima pina cind au devenit spumoase si albe si si-au triplicat volumul apoi am pus viteza minima si am varsat incet ca la maioneza uleiul, apoi cite o lingura de marmeladasi in fine faina amestecata cu praful de copt, tot cite o lingura pe rind.Am pus compozitia in forma de Gugelhupf de siliconsi am copt la 180°C o ora sau in orice caz pina cind scobitoarea iese curatasectiunea, mie imi place pentru ca desi are marmelada inauntru nu e dulce ci parfumat si ramine si umed, nu e sec. Report
February 9, 201016 yr comment_19828 Chiar vroiam sa o caut reteta, mai am o gramada de borcane de gemuri si dulceturi de la mama si imi aduceam aminte ca aveai tu ceva.Gand la gand cu bucurie! Report
February 9, 201016 yr Author comment_19839 Pai s-a terminat cel cu ciocolata si a trebuit sa fac altul rapid. Report
February 9, 201016 yr comment_19904 Adriana, acum am in cuptor Gugelhupf-ul, numai ca sub forma de mini-chec Am folosit marmelada de portocale facuta de mine in toamna si pentru ca aluatul mi s-a parut ca devenea prea gros (cred ca daca mai puneam 100g de faina l-as fi putut framanta ) pe masura ce adaugam faina, am adaugat si sucul de la o portocala.. Intrebarea mea e cat de gros trebuie sa fie aluatul? ca ma intreb daca am facut bine punand sucul de portocala Edit: e gata.. pana la urma a iesit foarte foarte bun si aromat si pufos .. Sper sa revin cu poze cat de curand. Multumesc, Adriana Report
February 9, 201016 yr Author comment_19912 Compozitia e ca una normala de chec, pandispan, pornind de la ouale batute spuma cu zaharul deci o compozitie foarte spumoasa se adauga incet celelalte ingrediente ca sa nu se dezumfle. Report
February 10, 201016 yr comment_19997 Foarte simpla si delicioasa pare.Am sa o prestez si eu saptamina aceasta.Multumesc Adriana. Report
February 10, 201016 yr comment_20056 Am revenit cu poza...Tare bun a fost ca deja nu mai e :)) pufos si foarte aromat Multumesc Adriana de reteta.. o sa o trec in caietul de lasat mostenire (poate se face fii-meu bucatar ))) Report
February 10, 201016 yr Author comment_20063 Bine ca a iesit bine, ca mi-ai dat emotii Las', chiar daca nu devine bucatar un caiet cu retetele mamei o sa fie o comoara pentru el. Report
February 10, 201016 yr comment_20197 Adriana, arata tare bine. Acum vin si eu cu o intrebare. Eu am o forma din asta de silicon. Vara o folosesc fara probleme la aragaz (care se afla intr-o alta cladire, bucataria de vara), dar iarna nu am aragaz in casa. Pentru copturi (checuri/prajituri/ fursecuri/cocofacsuri) folosesc un cuptoras electric, care coace foarte bine. Pot folosi forma de silicon in aceste conditii? Multumesc. Report
February 10, 201016 yr Author comment_20212 Adriana, arata tare bine. Acum vin si eu cu o intrebare. Eu am o forma din asta de silicon. Vara o folosesc fara probleme la aragaz (care se afla intr-o alta cladire, bucataria de vara), dar iarna nu am aragaz in casa. Pentru copturi (checuri/prajituri/ fursecuri/cocofacsuri) folosesc un cuptoras electric, care coace foarte bine. Pot folosi forma de silicon in aceste conditii? Multumesc.Doar daca forma nu atinge vreuna din rezistentele lui.Dar ca sa nu risti foloseste alta forma "normala". Report
February 10, 201016 yr comment_20239 Adriana, sarumana! Ieri (alaltaieri deja) am ajuns acasa rupta de oboseala, nu mai aveam niciun chef de nimic, dar trebuia sa fac ceva rapid. Aveam marmelada de portocale dupa reteta lui Pisco (super marmelada!) asa ca am trantit repede guguluful. Nu am poze cu el decat scos din cuptor, s-a topit mult prea repede ca sa mai apuc sa il pozez artistic. Acum nu mai am marmelada, cand fac runda a doua repetam-repetam si guguluful! Report
February 11, 201016 yr Author comment_20258 N-ai marmelada? Eu am 2 rafturi pline ce nu se mai golesc Ma bucur ca ti-a placut Report
February 11, 201016 yr comment_20298 [center][color=#808000][b]Super de super!!!! Ce-mi place cum arata!!! Si daca zici ca nu e sec ci umed...al meu e!! Adriana ai o de la mine cu prima ocazie cand ne intalnim =)) Tu pune cafeluta aia la incalzit cu care ma astepti de ani de zile...si eu vin cu berea, ok? Hai c-am fugit sa pun si eu Kenwood-ul ce tocmai mi l-am luat la treaba! [/b][/color][/center] Report
February 11, 201016 yr Author comment_20300 Cafeluta aceea s-a evaporat demult facem una proaspata pe moment ca e mai sigur.Cine ti-a adus Kenwood-ul? Mos Valentin? Report
February 11, 201016 yr comment_20374 Adriana, arata tare bine. Acum vin si eu cu o intrebare. Eu am o forma din asta de silicon. Vara o folosesc fara probleme la aragaz (care se afla intr-o alta cladire, bucataria de vara), dar iarna nu am aragaz in casa. Pentru copturi (checuri/prajituri/ fursecuri/cocofacsuri) folosesc un cuptoras electric, care coace foarte bine. Pot folosi forma de silicon in aceste conditii? Multumesc.Doar daca forma nu atinge vreuna din rezistentele lui.Dar ca sa nu risti foloseste alta forma "normala". Nu am forma normala, care sa aiba modelul asta. Solutia ar fi o forma normala de tort, ca din astea aaaaaaaaaamm.... Report
February 11, 201016 yr Author comment_20437 pai fa-o in normala de tort ca nu e musai sa fie gugulufnu pot risca sa stai in pohte pe aici Report
February 12, 201016 yr comment_20622 Cafeluta aceea s-a evaporat demult facem una proaspata pe moment ca e mai sigur.Cine ti-a adus Kenwood-ul? Mos Valentin? [color=#808000][center][b]Da chiar el...eu il tot rugasem pe Mos Craciun...ani la rand...dar se pare ca i-a pasat sarcina celuilalt mos...mos sau tanar... nu conteaza :) important e ca mi l-a adus [/b][/center][/color] Report
February 13, 201016 yr Author comment_20684 important e ca mi l-a adus Inseamna ca te poti considera o fericita, cu drag stiu prea bine ca o sa-l folosesti. Report
February 13, 201016 yr comment_20731 Cu placere, te astept cu impresii! ..pozele putin neclare,vina mea,l-am taiat fierbinte Multumesc Adriana,foarte bun si aromat.Se va pastra in caietul de mosteniri. Report
May 4, 201016 yr comment_35860 Am facut si eu! Am pus si un pic de faina manitoba. Am folosit marmelada de gutui. L-am pregatit pentru "merenda". O sa revin cu sectiunea.Trebuie sa editez acest mesaj cu sectiunea minunatului guguluf! Multumesc, Adriana! Report
May 4, 201016 yr Author comment_35882 Fain de tot, a crescut bine.Fii atenta la manitoba, ea e recomandata pentru aluaturile dospite, daca vrei sa o folosesti la dulciuri de genul astuia pune putina. Report
May 4, 201016 yr comment_35885 Am avut oarece emotii, pentru ca am cantarit di ochi ingredientele. Am pus cam 3 linguri de manitoba pentru ca imi era teama ca n-o sa-mi ajunga faina 00. Sunt extrem de multumita de rezultat! Prajitura e pufoasa si in acelasi timp umeda, deloc inecacioasa. Exact cum ai subliniat si tu la inceput.Multumesc inca o data! Report
May 5, 201016 yr comment_36004 l am facut si eu, am folosit niste dulceata de visine care zacea prin figider si nu stiam ce sa fac cu ea. Pentru ca visinele erau intregi am mixat mai intai dulceata cu mixarul stab, iar o parte din faina am inlocuit o cu migdale macinate, a iesit foarte bun, moale si pufos, SI FARA GUST DE OUA, lucru foarte important pentru mine! Compozitia mi a iesit cam vartoasa, lucru care i s a mai imtmplat cuiva, dupa cum am citit, cred ca de la cat de mari sunt ouale, ale mele au fost mai mititele... multumesc de reteta s a trecut la catastif si o poza doveditoare Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.