Monica

Si eu fac uneori ceva asemanator, fara ghimbir si ardei, o sa incerc si varianta ta ca arata f bine!

Multumesc, chiar am mancat cu placere, daca mi-ar fi spus cineva acum cativa ani ca o sa mananc melci as fi ras , dar chiar sunt foarte buni.

Am promis ca pun poza cu tocanita de melci,azi am decongelat carnea ramasa, in afara de melci am pus ceapa, ardei rosii, rosii cubulete si un pic de bulion, ardei iute, piper boabe si patrunjel. Am servit cu mamaliga, foartee buun

Este usor, garantez, numai sa aveti rabdare cu spalatul bucata cu bucata.E mai rapid decat daca am face urzici, sa zicem. Iar gustul este pe masura efortului, din cei ce au gustat din reteta mea, toti au fost incantati.Si tocanita cu mamaliga a disparut imediat. Mai am o punguta mica in congelator, o sa postez cand o sa o prepar.

Recunosc ca si eu am avut reticente sa mananc acum 4 ani cand am vazut pentru prima data melci gatiti, dar am gustat si mi-au placut, se aseamana la gust si consistenta cu pipotele. Si eu am ezitat sa gatesc melci, e prima data cand o fac, sotul meu a zis ca ii gateste el, ca imi era si mie mila de ei(din cauza asta nu gatesc nici raci, ca tb sa ii pui si pe ei de vii in apa clocotita), dar mi-am luat inima in dinti pentru concurs, ca doar nu era sa postez ceva preparat de sotul meu, ca el nu e utilizator Au mers de minune cu o bere rece, si pentru ca au fost multi, cu cei care au ramas dupa ce am dat si la vecini(nici ei nu mai mancasera, dar au fost incantati, s-a nimerit ca aveau si musafiri, toata lumea a mancat), am scos melcii din cochilie si am facut o tocanita (cu ceapa, usturoi, rosii cubulete, condimente)si am mancat cu mamaliguta, foaarte buna a iesit. Cine locuieste in Spania poate sa cumpere de la piata, se vand la kilogra, diferite soiuri si marimi.

Tocmai ce am primit de la prietenii din Spania niste melci comestibili, asa ca m-am gandit sa particip la concurs cu reteta: Melci in sos de coniac Melcii se spala foarte bine, bucata cu bucata,atentie, se folosesc numai melcii vii, apoi se pun in wok, incins in prealabil. Se amesteca, ei isi lasa o spuma alba. Cand spuma s-a redus, se adauga coniacul si condimentele (eu am pus piper, boia, cimbru,ardei iute si putin tarhon. Lasam sa scadazeama formata, apoi adaugam ulei de masline si usturoi pisat. Se lasa sa se prajeasca bine, apoi presaram mult patrunjel. Se manaca cu ajutorul scobitorilor si cu sos de usturoi.

multumesc mult!!! am si salvat-o, acum ma apuc sa o studiez.

17 kg ar fi super pentru mine , chiar si 15 si as pluti de fericire...

am inteles, deci adio cafea, adio ceai...greu, dar daca sunt rezultate merita efortul. Eu astept traducerea in romana, stiu doar engleza si franceza, germana nu pricep o iota. Multumesc mult!

Bravo , Monica , cu ce metoda? cu o dieta de la medic nutritionist, am scris mai sus 2 zile din regim ca sa vedeti ce si cum si sa aflu si parerea voastra, mai ales ca mesele la 5 ore si sunt permise doar 2 gustari constand in 100 gr de fruct. Si eu sunt functionar public cu vechime dar imi e jena sa spun ce salariu am, offfff, dar astea sunt veniturile bugetarilor in romania eu am grupa ta de sange, daca ai putea sa-mi trimiti dieta m-ai face fericita

am uitat sa va spun ca am slabit 2,5 kg in aproape 3 saptamani. am facut un calcul si ar fi intre 1200 si 1500 calorii pe zi.

Si eu am intrat in hora, in sensul ca de 18 zile sunt si eu la dieta. Scriu aici pentru ca mi se pare ca se aseamana, tot 5 ore intre mese, dieta este de la medic nutritionist. Am sa scriu exemple de mese din dieta mea, sa-mi spuneti parerea voastra. MARTI D: ceai/cafea +60 gr. paine +100 gr.salata de vinete + 100 gr. rosii sau omleta din 2 oua la teflon fara ulei+1 rosie+2 conglomerate cereale P: 150 gr.piept de pui/peste la cuptor + 300 gr.salata de legume 5%,(rosii, castraveti, ardei gras, salata verde+10 ml ulei+40 gr. paine+ 200 gr. fruct 10% sau 1 portie supa/ciorba carne vita cu 50 gr. Carne +6 ciuperci medii gratinate+ 1 piersica sau 200 gr. urzici cu 100 gr. mamaliga S: 300 gr. cartofi sote+125 gr. branza de vaci 2% grasime sau 1 farfurie supa de legume deasa + 1 cutie branzica casa perle cu smantana 2%+ legume simple, cate 1 bucata – rosie, ardei gras, castravete. MIERCURI D: 250 ml suc fructe+40 gr paine+ 1 ou fiert sau 2 felii paine cu 5 gr unt si 1 l-ta de miere P: 400 gr. sote de fasole verde cu 10 ml ulei de masline + 200 ml suc + 100 gr peste sau 2 triunghiuri pizza medie blat uscat cu suc de rosii natural sau 200 gr. peste la cuptor cu 2 felii de paine sau 100 gr. Mamaliga. S: 300 gr. salata de cruditati + 200 gr. orez fiert sau 150 gr. pui + 1 portie farfurie de ciorba + 150 gr. mazare gatita.

eu am facut ciorba de afumatura si crap la cuptor cu legume

in sfarsit reusesc sa pun poza cu daquiri, reteta de la kikenhana

Etaly, e alta reteta la coliva ruseasca?

Am facut si eu aseara, foooaarteee buuun! Multumesc de reteta, am sa pun poza la

Scuze, nu a fost cu intentie, eu le-am pus in ordine, dar asa au aparut dupa postare Pe vremea asta un castronel fierbinte iti incalzeste pana si oasele, daca jungi acasa infrigurat.

Daa, e adevarat, buna oricand. Si mie imi place cu galuste, dar fata mea nu le mananca, asa ca eu si sotul meu ne multumim si cu fidea sau taitei de casa. Chiar acum imi dau seama ca nu am mancat de muuult galuste...

Multumesc foxyy! Am sa fac si eu, cred ca o sa-mi placa alivanca.

astea sunt pozele, precizez ca prunele si bananele nu le-am fiert, sunt puse inaintea budincai de vanilie.

Multumim de reteta, am facut si cu mere si caramel, dar si in varianta cu budinca de vanilie si fructe diferite( banane, kiwi, prune din compot si mere), o sa pun si poza.

Imi place foarte mult tortul acesta, eu inainte de pune frisca il acopar de felii de kiwi si banane, mmmmm, ce bun este!

Foxyy, ce este chisleagul? :roll:

Supa de pui Ingrediente: carne de pui (am avut copane) 2 morcovi 1 ceapa mare 1 ardei gras 2 cartofi legume uscate macinate(de la mag. naturiste) sare, piper fidea patrunjel Fierbem carnea , o spumam, apoi punem ceapa, morcovul felii si ardeiul. Cand este aproape fiarta carnea, punem cartofii rondele si legumele uscate. Potrivim de sare, cand sunt fierti si cartofii, adaugam fideaua, mai lasam 3 minute , inchidem focul si presaram patrunjelul. La servire se pune piper macinat dupa gust si cine vrea, crutoane de paine.

Poza o am de catva timp, dar si azi am baut tot vin spumos cu suc de gref. Buuun!