Oana Adriana

Beef Stroganoff

Salată cu macrou afumat, ouă fierte, castraveți murați, ceapă, capere, maioneză și muștar: Iepure tras la tigaie într-un sos de bulion, ceapă și usturoi, cu orez roșu (descoperire nouă, foarte interesant și deosebit ca gust):

Supă de pui cu paste pentru răciți (ne-a pocnit pe toți, pe rând, ca pe muște)

Arată extraordinar, Mino! Și sunt convinsă că e și bun. Eu n-am făcut quiche în viața mea, nu știu de ce n-am curaj... De vineri până azi: Pulpă de vițel coaptă pe placă de sare, servită cu salată de spanac, rucola și pătrunjel: Un fel de stir fry cu pulpă de vițel, paste de orez, morcovi, ceapă și sos de soia: Pui cu cartofi la cuptor, servit cu castraveți murați și mujdei:

Paste Alfredo (sosul după rețeta de aici: https://www.allrecipes.com/recipe/23431/to-die-for-fettuccine-alfredo/) cu un rest de friptură la grătar Paste cu anșoa, capere, roșii uscate în ulei, usturoi și parmezan

Ciorbă de perișoare Cârnați cu piure și murături

Arată bestial pelteaua, parcă e o bijuterie, felicitări!

Wow, Carmella, cum pot să arate fructele tale de mare! Noi, astăzi, crap fript și mujdei de usturoi.

Supă cu găluște Fasole cu ciolan și cu ardei copt

Gogoșele cu iaurt turnate cu lingura. Nu mi-au ieșit extraordinar formele, trebuia să fie biluțe, dar e acceptabil pentru primele mele gogoși, zic eu.

Limbă cu măsline O carcasă de rățușcă cu fasole galbenă

Pilaf cu ciuperci

Eu nici n-am curaj să mă gândesc la cartofi prăjiți cu brânză de oaie și mujdei, că salivez instantaneu... Acum m-aș duce să-mi fac, noroc că nu mai am cartofi

Salată orientală

Creveți saganaki

Supă cremă de dovleac Frigărui

La mulți ani, fetelor! Să avem un 2020 minunat și să fim sănătoși!

Un fel de pizza încropită rapid la cerința imperativă a domnișoarelor cu ce aveam prin casă - cașcaval afumat și pastramă de Sibiu, ciupercuțe de la borcan, măsline, roșii uscate în ulei Lebăr de casă

Asta e cel mai important, Geany, că sunt copiii fericiți, stăm și în cap pentru ei Ce am gătit săptămâna asta: Pulpă de miel cu cuscus la cuptor Varză călită (nu știu de ce nu o arată cum trebuie, am rotit-o de 3 ori și tot în picioare pune cârnatul)

Da, bună idee! (și mai realizabil pentru un antitalent ca mine) Oricum, nu-i mai înțelege nimeni pe copiii ăștia, anul trecut s-au plâns că nu au prea avut deserturi, decât niște amărâte de gogoși, anul ăsta s-au bătut pe murături, fasole bătută și cârnați

Așa a ieșit până la urmă: Am avut multe sincope în realizare, se vede că fac un tort la 2 ani și glazurez doar biscuiți de Crăciun Ar fi fost mult mai simplu dacă nu mă chinuiam să colorez glazura. În loc să cumpăr colorant lichid, am luat creioane pentru decor că arată tubul cam la fel și mă miram de ce nu se colorează. Apoi ca să fac albastru am combinat verde cu galben și mă miram de ce nu iese albastru Ar fi trebuit, deci, să fac o glazură albă simplă cu zahăr și să dau culoarea din bombonele. Problema e că într-o pungă întreagă de M&M, jumătate erau verzi, un sfert albastre și restul maro, galbene și verzi. Măcar e bun la gust

Mulțumesc! Încerc varianta cu zahăr pudră când ajung acasă, pare mai simplu.

Cum fac glazura din apa și zahăr praf? Colorantul e lichid, la tub.

Ajutor! Vreau să pregătesc un chec „tematic” de ziua României să îl ducă fetița cea mare la școală. Întrebare de baraj, din partea cuiva care a glazurat doar biscuiți și, ocazional, torturi. Pot să pun colorant alimentar de la Dr Oetker într-o glazură de ciocolată albă? Ca să decorez cu albastru, galben și roșu. Ar fi mai bine să folosesc marțipan (tot cu colorant)? Am marțipan din acesta, oare merge? https://www.ikea.com...zipan-70218779/ Mulțumeeeesc

În sfârșit, am reușit să fac pieptul de rață cu varză roșie cu chimen. Mie mi-a plăcut enorm combinația, mofturoșii s-au cam strâmbat, cică e varza cam dulce.