Cami

Felicitari mamicilor cu puiuti laudati. Dupa ce am inceput ziua cu un radar si primii 5 clienti care au sunat au fost niste idioti care m-au calcat pe sistem, a rasarit soarele si pe strada mea Cadoul de Valentine's Day de la sotulica, adus si oferit la birou:

O, nu ;) ! Mi-au dat lacrimile si mi s-a pus un nod in gat cand am citit. Imi pare tare rau si va sunt alaturi. Ce s-a intamplat? Cate-un pup ;) (cu si fara mustete) si cate-un big hug ;) cu 2 si cu 4 labute.

Giorgi, ma bucur ca martanul tau e bine Maya, pisoiul tau e de coma. Sa-i fie de bine crema de vanilie si maglavaisul de prajituri Carmaw, cat de lung e zborul? Tinem labutele sa fie linistit si pisucu sa n-aiba probleme. Sa ne dai detalii, ca si pe mine ma intereseaza subiectul. Cu ce linie zbori?

eu am prietene aici care ma intreaba daca sant bune de mancat prajiturile ei ...o am pe FB cofetaria. par ireale torturile. i-as face publicitate oriunde daca as fi in tara, sor'mea ma intreba de cofetaria ei dar e departe de noi. Si eu am cofetaria ei pe fb si-am vazut si-aici ce iese din mainile ei. Dar nu mi-am permis sa scriu pe acel forum inainte sa stiu sigur ca ea e ok cu asta.

Andrada, o sugestie de publicitate: intra pe forumul roz al mireselor, la sectiunea cofetarii din Targu Mures. Nu cred ca miresele din Targu Mures stiu de cofetaria ta. Daca vrei si nu te deranjeaza, pot sa postez eu un mesaj (sunt deja membra) cu numele cofetariei tale.

Zoazo si Ria, va multumesc pentru complimente

Multumesc, Moatzo. Am mai pus poze cu mine pe la pisici, in tinuta de scandal. Aici nu mai stiu daca m-am prezentat cum se cuvine

Esti sclipitor de frumoasa Sclipitoare la propriu Multumesc.

Va multumesc, fetelor. Ma faceti sa rosesc

La multi ani 2012

Pantofii mei de Revelion :)Foarte aurii si foarte sclipiciosi Anu' asta am avut o tacaneala cu sclipiciu' (de obicei sunt impotriva)

Aura si Daniela, multumesc

Multumesc, Any

Zburatoarea mea: Inainte sa-l pun la cuptor l-am masat vreo 15 minute cu ulei de masline. Apoi am facut o pasta din unt, un catel de usturoi, piper si rozmarin uscat si i-am pus pasta asta pe piept, intre piele si carne. In tava, pe langa el, am pus legume taiate cuburi (un cartof, un pastarnac, o bucata de telina). Inauntru, am bagat cateva ramuri de salvie, rozmarin uscat si piper proaspat macinat. L-am acoperit cu folie de aluminiu si l-am bagat in cuptor. L-am tinut acolo 3 ore. Dupa 3 ore era deja super facut. Am luat folia de pe el, am turnat peste el sos din tava si l-am mai lasat 10-15 minute sa se rumeneasca pielea. A fost bun-bun. Si a avut succes la musafiri. Multumesc tuturor pentru sfaturi.

Le-am facut si eu. Reactia unei prietene: "de unde-ai luat asa fursecuri bune? Ca parca n-am vazut asa ceva pe-aici." Cand i-am spus ca le-am facut eu, nu i-a venit sa creada. Au fost excelente, desi le-am lasat cam mult la cuptor (din lipsa de experienta cu fursecurile, ca n-am stiut ca se mai usuca si dupa ce le scot din cuptor).

I-am facut si eu. Excelenti! Frisca am scapat-o de-a clocotit vreun minut si n-am avut rabdare sa las crema sa se raceasca si i-am umplut cat era cam calduta si cam subtire. Rezultat: am aruncat o gramada de crema si intre fursecuri a ajuns un strat de cativa mm. Dar tot buni au fost. Poze cu cei cativa care mai sunt: maine. A, si-am pus si cateva picaturi de esenta de rom in ei, si-n aluat si-n crema, ca mie mi se pare ca ciocolata se pupa bine cu romul. Eniuei, soacrei i-au placut (i-am facut sa-i dau cadou). Poze:

Am facut si eu fursecurile astea (jumate de portie), dar nu le-am mai lipit cate 2, le-am lasat singure si le-am stropit cu ciocolata. Am lasat aluatul peste noapte la odihit, si dimineata era atat de tare, incat a trebuit sa-l las vreo ora pe masa, sa se inmoaie, sa-l pot lucra. Si fursecurile mi s-au rupt intr-o veselie. Le taiam cu forma si cand sa le iau de pe masa, se rupeau. In cele din urma am intins aluatul intre folii alimentare si l-am lucrat mai usor. E normal sa se rupa asa? Am respectat cantitatile la gram, mi-am luat si cantar de bucatarie special pentru fursecuri. Poze:

Sar'na mult pentru raspunsuri. Sper sa iasa bun si fraged O sa va spun dupa Craciun cum a iesit si ce impresie a facut .

Steluto, sarumana pentru sfaturi

Anul asta, de Craciun, vreau sa bag la cuptor un curcan intreg. N-am facut niciodata, asa ca sunt cam in ceata. A facut cineva? Are cineva idei, secrete, tips pe care le poate impartasi? Pliz help

Soata mea vrea sa incercam curcan anul asta, asa ca o sa am curcan ca fel principal. Problema este ca vreau un curcan intreg, asa cum am vazut prin filme, si nu stiu cum sa-l gatesc. Daca a facut cineva pana acuma, si are o reteta sau ceva secrete de impartasit, va rog sa le postati. La gustare, oua umplute, ca tovarasul meu nu poate trai fara ele, cascaval afumat, carnati de casa si ceva sunca. Si cred ca incerc flanul de ciuperci al Mayei. Cozonac si tort diplomat la desert.

La multi ani si cat mai multe retete delicioase. Multumiri utilizatorilor pentru retete si sfaturi, multumiri adminilor pentru ca-si rup din timpul lor ca sa administreze acest forum. La mai mare!

Eu nu am copii si n-am vrut sa chinui matzele si sa le imbrac in diverse costume, asa ca m-am limitat la scobit bostan. Primul bostan scobit din viata mea.

Andrada, felicitari si cat mai multi clienti fericiti. In urmatoarea vacanta, vin la Tg. Mures special ca sa-ti gust bunatatile Cristina, felicitari pentru casuta si sa aveti parte numai de bucurii in ea. Mi se pare cea mai mare realizare a unei familii.

Mirela, esti o mamica tare frumoasa. Doamne ajuta sa nu ai probleme cu sarcina. Salmida, felicitari si o sarcina usoara. Ce frumos sa ai gemeni. Ma gandeam eu ca, daca mi s-ar pune piticu' ca vreau copii vreodata, mi-ar placea si mie sa am gemeni. Deocamdata nu vreau copii, si cand citesc pe-aici prin ce treceti cu sarcinile, ma sperii si mai tare si mi se taie de tot pofta.