Everything posted by Bunny
-
Clătite cu cremă și bezea
Hana, superb! Iar pozele sunt minunate, tre sa incerc si eu bunatatea asta!
-
Bolo de Melaço - reteta braziliana
Ralu & Laura, sar'mana, ma uit! Ideal ar fi sa gasesc lichida, vom vedea ce iese
-
Bolo de Melaço - reteta braziliana
Laura, arata minunat checul si nu pot decat sa ma gandesc ca e delicios (combinatia de condimente mi se pare grozava). Mai greu cu melasa pe la noi, eu nu am vazut in magazine pe aici, altfel, merita facut!
-
Tort KRANZ
Laura, nu ai de ce sa te scuzi! Iar tortul a fost exceptional! Uite aici explicatiile si pozele, Daca vrei, le pun la inceput, cum ti se pare mai bine : Krantz 150 gr zahar, 150 gr nuca Topim 150 gr zahar la foc mic de tot pana se transforma in caramel, oprim focul si punem nucile. Le tavalim bine prin caramel, apoi le asezam pe o farfurie unsa cu ulei 2/3 din krantz (200 gr) le macinam fin, pentru crema Cealalta 1/3 o pisam mai mare si o sa o folosim la imbracat tortul. Laura, nota 10 pentru o reteta mi-nu-na-ta!
-
Pensia lui Gigel
Complet de acord!!! (cred ca de aia nu ma convinge nimeni sa tin cu adevarat regim )
-
Pensia lui Gigel
Hana, stii ce nu inteleg eu aici? Suma de 491 - de unde a rezultat. Mi se pare foarte mare, sincer, si cred ca nu include numai contributia la fondul de pensii, ci si contributia la asigurarile sociale. Nu am cunostinte legate de taxe, dar nivelul de impozitare pentru pensie luat in calcul mai sus nu cred ca e corect. Uite, am gasit contributiile care se retin, atat din partea angajatorului cat si a angajatului: Contributii salariat * 9,5%, contributia la asigurarile sociale (pensii); * 6,5%, contributia la asigurarile sociale de sanatate ; * 1% somaj; * 16% impozit pe salariu. Contributii angajator - nu se retin din salariu, atentie! * 19,75%, contributia la asigurarile sociale (pentru conditii normale de munca); * 24,75%, pentru conditii deosebite de munca; * 29,75%, pentru conditii speciale; * 7%, sanatate; 2,5%, somaj; * 0,75%, contributie pentru indemnizatii si concedii medicale; * intre 0,5% si 4%, cota de contributie de asigurare pentru accidente de munca si boli profesionale ; * 0,25% sau 0,75% din fondul lunar de salarii - comisionul Inspectoratului Teritorial de Munca. Pe de alta parte, Hana, noi traim intr-o anomalie: un angajat duce in spate 1 sau mai multi pensionari (pensionati corect sau aiurea) si de aici nivelul mare al contributiilor; practic Gigel nu isi plateste siesi ci celor care sunt acum la pensie, urmand ca atunci cand Gigel va fi pensionar, lui sa ii plateasca altii. Asa functioneaza sistemul, din pacate. Mie imi seamana mai mult a un sistem de solidaritate sociala decat un sistem bazat pe principiul fondurilor de investitii - asa cum ne-am astepta de fapt sa fie un fond de pensii. Oricum, buna tema de gandire.
-
Friptura de vitel in ulei
Adriana, am comis-o din nou - adica am facut-o, dar am uitat de ea la un moment dat Asa ca a iesit cam bronzata Dar atat de buna, ca nu au mai ramas decat 2 feliute. Sarumana!
-
Prima zi de nastere a printesei mele Nicole
la multi ani micii printese si la cat mai multe sarbatoriri frumoase! Si felicitari mamicii pentru ce a facut!
-
Pui mamma mia!
Cu sau fara tarantule, mancarica asta e delicioasa! Eu am renuntat la alte ierburi in afara de marar si fenicul, si nu mi-a parut rau. Sar'mana! Editez ca am uitat poza
-
Ma enervez!
Sotul era cu treaba pe acolo, am zis sa isi prelungeasca sederea si in weekend, sa vin si eu si sa ne facem un cadou de 8 martie. Ideea buna, punerea in aplicare mai putin buna. Alta data imi rezerv singura biletele de avion, iar hotelul mi-l caut singura, ca asa nu am avut surprize niciodata.
-
Ma enervez!
Am fost pana la Viena. Da' m-am lecuit, nu imi mai trebe
-
Tarta cu vinete
Uite ca acum am vazut ce emoticon ciudat am pus... Vroiam sa zic , nu ><, am uitat ca aici sunt alte coduri pentru emoticoane
-
Tarta cu vinete
Any, tocmai ma pregateam sa iti raspund la cealalta reteta, cea cu dovleceii, cand am crezut ca nu vad bine Te-ai pus pe treaba, nu gluma Amandoua retetele imi plac, vad eu pe care o atac mai intai. Si tare ma bucur ca ni le povestesti ><!
-
Creme brulee
Of, Stella, macarons mi se par de domeniul fantasticului, e nevoie de mult curaj ca sa ma apuc sa ii fac! Vorbesc foarte serios, mi se par o piatra de incercare in bucatarie! Crema asta insa e din ciclul "mai simplu de atat nu se poate". Poate dupa ce mai "cresc" ma aventurez si in lumea macaronsilor Irinuca, multumesc frumos! Cat despre vase. poti face si intr-o tava mai mare (de tarta de ex), ajustand cantitatile, numai ca nu o sa fie portii individuale
-
La multi ani! Puskin
Puskin, la multi-multi ani traiti cat mai frumos si sanatos!
-
Ma enervez!
M-am enervat, dar mi-a trecut. Acum ma bucur ca sunt acasa si atat. Nu imi mai trebuie mini-vacante spontane cat oi trai. Am zis! PS. Asta dupa ce: am schimbat hotelul recomandat calduros de agentie, ca era vai de steaua lui - bani in plus; am schimbat biletul de avion - ca avea alta ora de intoarcere decat cea pe care o cerusem in mod expres - alti bani, bineinteles (aici e o adevarata poveste, era sa ajungem in aeroport la ore aiurea, noroc ca ne-am uitat totusi pe bilet, intr-un tarziu); era sa nu mai ajung in oras de la aeroport ca m-am ratacit; vremea a fost naspa; era sa pierd avionul de intoarcere acasa. Si mai sunt, dar am uitat. Da' m-am simtit bine cu toate astea si m-am facut cu plita chinezeasca din aceea de fonta
-
Creme brulee
Mimi, multam
-
Faguri
Foxyy, imi pare rau, nu am mai ajuns azi sa fac prajiturile, am fost deturnata cu altele. Dar au ramas pe lista si cand ma intorc, le execut! PS. Maine plec pentru cateva zile si nu mai bucataresc
-
Creme brulee
Maya, Ma straduiesc sa invat, si vorbele aste, venind tocmai de la cea care m-a facut sa imi placa sa pozez, ma fac sa fiu rosie pana in varful urechilor !
-
Creme brulee
De mers ar trebui sa mearga, dar cu efecte secundare nebanuite... si nefericite Sarumana de idee - ma refer la cea cu tortul, bineinteles
-
Salata de ton cu maioneza
Pansy, faina reteta, o faceam si eu cu salau, insa e de incercat si cu ton . Tu de unde ai cumparat trunchi de ton?
-
Creme brulee
Si eu sunt iremediabil indragostita de ele O sa fac si in varianta numai cu galbenusuri, ca sa vad diferenta, ma astept sa aiba o consistenta si mai fina Iar de albusuri fac bezele, ca tot tin cuptorul in timpul asta la temperatura mica
-
Creme brulee
[b] Ingrediente[/b] 400 ml frisca naturala lichida (smantana dulce pentru frisca), 3 oua (aici e de dezbatut, ca din ce am vazut, in unele retete de foloseste numai galbenusul, in altele se pune oul intreg, eu am folosit oul intreg), 3 linguri de zahar + un plic de zahar vanilat si zahar pentru crusta de caramel (tot 3 linguri). [b] Cum se face[/b] 1.Punem frisca la incalzit intr-un ibric, fara sa o fierbem. Cand s-a incalzit, o dam deoparte 2. Frecam ouale+zaharul vanilat+3 linguri de zahar, pana ce acesta se topeste 3. Turnam frisca incalzita peste oua, omogenizam, apoi strecuram amestecul in alt vas, folosind o sita fina 4. Punem amestecul de ou in vasele individuale, pe care le asezam in alt vas, umplut cu apa, astfel incat sa ajunga la 1/3 din inaltimea vaselor cu compozitie 5. Dam la cuptor la foc mic (150 de grade) , timp de 45 de minute-o ora, pana crema se coaguleaza bine si nu mai tremura 6. O scoatem din cuptor, presaram zahar pe deasupra si il transformam in caramel, fie cu ajutorul unei torte de bucatarie, fie punand vasele sub grilul de la cuptor timp de cateva minute 7. Asteptam sa se raceasca si mancam!
- Probleme cu vecinii
-
Faguri
Foxyy, am forma de fagure, dar din aceea pentru waffle patrate, electrica. Oare or merge facute la ea? Ca tare i-as face piciului maine seara. Multumesc pentru reteta