Maneki Neko

OMG, cum arata cupcakes astea!!! Trebuie sa le fac si eu! Multumim de reteta, Kikenhanna.

Superba marmelada, Maya! Si mie imi place foarte mult marmelada/gemul/dulceata de mure, de zmeura. De zmeura am facut si eu anu' asta tot cu zahar cu pectina. Anii trecuti ma incapatanam sa fac cu zahar obisnuit, dar asa imi place cum a iesit asta de zmeurica; si-a pastrat culoarea superba, e inchegata ata cat trebuie si n-a mai fost nevoie sa fierb la ea 15 mii de ani. In oraselul meu natal sunt din ce in ce mai putine paduri, dar in copilarie, cand nu se apucasera de taiat copacii mergeam cu gashca de copii de la mine de pe strada la cules de mure, in padure. Era asa de plin de tantari ca veneam acasa cu picioarele ciuruite, toti aveam hainele patate de suc movuliu, aratam ca dupa razboi, iar recolta era mult prea mica pentru dulceti, noi mai mult mancam decat sa culegem Acum mama face dulceata din asta de mure. Trec tziganci cu galetile pline de mure prin fata portii si mama le opreste si cumpara pentru dulceata. Evident ca doneaza si la "saraci" care n-au mure, adica mie Si bine face

Multumim. Da di ci-i "ciudata" reteta mea? Stii ce buni sunt, pe cuvant! "Stie" japonezii ce "stie"!

Multumesc, Aura! Ma bucur ca iti plac. Eu am mai facut dumplings umpluti cu diverse legume, dar astia cu creveti sunt minunati!

Sa stii Maya ca el a vrut sa-l cheme asa. Eu voiam un nume mai..."savant" dar singurul la care a raspuns a fost Pitzi. Evident ca il mai strigam si Pichidu, Printzi, Piki, Gogoasha, Cocolino, si altele Cum sa-l alinti mai pe barbat Pitzi???

Shrimp gyoza (Japanese steam-fried dumplings) Indraznesc si eu cu o reteta pentru concurs. Am gasit-o pe un blog japonez dragut, scris in engleza. Se cheama Shrimp gyoza (Japanese steam-fried dumplings) Mai intai avem nevoie de aluat de dumplings, tipa de pe blog l-a cumparat, eu negasind, l-am facut. E simplu de tot, contine faina alba, apa si sare. Se amesteca toate si se framanta, pana obtinem un aluat usor de modelat si nelipicios. Cantitatile sunt : 200 de grame faina 120 ml apa sare Pentru umplutura: 20 de creveti (prefierti, intregi si congelati am avut eu) 100 de grame de usturoi verde 200 de grame de varza alba taiata foarte fin un ardei iute taiat rondele 2 catei de usturoi taiati lamele un condiment japonez care se cheama Nanami Togarashi si care contine :chilli pepper, orange peel, black sesame seed, white sesame seed, japanese pepper, ginger, seaweed ghimbir ras cam o lingurita plina sos de prune- o lingura sos de soia- o lingura Se toaca marunt crevetii decorticati, in wok se pune la incins ulei (2 linguri), se adauga cei doi catei de usturoi, condimentele uscate si gimbirul pana incep sa miroasa frumos si se pun celelate :varza, crevetii, usturoiul verde tocat. Se prajesc toate 1 minut, se lasa la racit. Se intinde aluatul subtire, se taie cu o forma cercuri de 10 cm diametru, se aseaza o lingurita de umplutura fix in centrul fiecarui cerc. Se ung marginile cu apa, se preseaza bine ca sa se sigileze si se formeaza cu degetele cutele acelea decorative. Se pune o lingura de ulei intr-o tigaie, sau tot in wok, se aseaza dumplings-urile si se prajesc 3 minute. Se adauga apa cam cata se vede in poza, sa acopere jumatate din pachetele si se pune repede un capac. Se aburesc asa pana se evapora apa, atentie sa nu se arda. Se servesc cu sos picant si cu pofta. p.s. era cat pe ce sa uit de biletelul pentru concurs ) A! Si pozele sunt de doua dimensiuni fiindca s-au trezit acumulatorii de la camera sa se descarce fix atunci! Si restul le-am facut cu vechea camera

La Multi Ani, Maya! Sa o bucuri pe mami muuulti ani de acum incolo! Te pupam pe mustati. Cu drag, Roxana si Pitzi

Multumim, Alexandru. Nu, n-am facut, am vrut sa fie de relaxare si zacut la soare Data viitoare facem drumetii, asa ne-am propus.

Multumim. Pup fetele frumoase. Numai eu. El n-are voie, de-acu' e barbat insurat Carmaw, am fost in Hersonissos.

Draga de tine. Cunosc situatia. Si eu ma trezesc deseori stramba de gat, spate etc. Se urca in capul meu, iar eu ma las in jos,ma impinge iar cu burta lui grasa, eu si mai jos, fara perna, ca acum e ocupata de mr. Pikidu si iti dai seama cum dorm...

Gizas, cum arata!! Foaaaarte misto e, o fac si eu musai!

Eiii, asa da! Multumim, Lily I-am transmis:) I-am dat si un pup pe musteti, asta din partea Mayei.

Multumim frumos si foarte mult Angel, da' mai pusei poze la topicul de nunti, asa ca ne-ai mai vazut p.s. nu suntem chiar asa de tineri cum parem

Aulio, Zoazorica, am bagat dejtu' gresit!! 800 de grame am vrut sa scriu, iertare!

Hai mai ca-i baiaaaaat Ma rog, a fost, ca nu mai are oo )) Si-i mosh de tot! Dar asa-i ca nu arata a motan batran? Are 11 ani, aproape 12, da' sa nu mai spuneti la nimeni! Shhh!

Multumim tuturor. Pentru Moatza: iata-ne

Ia sa vezi ce de detalii: Reteta este o adaptare a prajiturii Bulinutei cu ananas, se poate face, evident cu orice fruct, mie cel mai mult imi place cu prune si scorti. Prajitura cu prune si scortisoara- la microunde 8800 de grame prune "dezosate" 150 gr zahar 3 oua 75 gr faina 30 gr unt topit 1 lingurita praf de copt scortisoara macinata Intr-un vas de jena se pun la caramelizat 75 gr zahar cu 1 si 1/2 lg apa. Zaharul trebuie sa se semi-dizolve in apa, adica sa se ude pentru a se putea carameliza. Se pune totul la cuptor la 700 W, timp de 2-3 min. Intre timp se amesteca foarte bine restul de zahar cu ouale intregi,peste ele se pune untul topit si apoi faina amestecata cu praful de copt. Dupa ce se caramelizeaza zaharul, se aseaza prunele, pudrate cu scortisoara. Peste prune se toarna usor compozitia de blat, vasul de introduce in MO, timp de 7 min.

Hahaha! Chiar ca! Maya, scuze, nu ne bate ca-ti comentaram aiurea ))

Praji cu prune si scortisoara. Timp de preparare + coacere = 10 minute. La microunde.

Nu vreau sa ma pozezi NU! Mai femeie! lasa-ma-n pace ori iti dau o laba-n cap de vezi stele verzi!! Vezi ce frumos stiu sa stau daca nu ma blitzuiesti?

A fost si sapta-luna de miere. A fost Creta: relaxare, plimbari lungi, plaja, mare, soare. Niste poze: Un ficus enorm: Bouganvillea, leandru, hybiscus etc. Apa incredibil de curata si albastra a Mediteranei Arici de mare prinsi de stanci Peisaje superbe, in dreapta muntii, in stanga marea, cauza din care aerul este curat si tare, desi e cald, caldura nu este niciodata insuportabila. Barcute de poveste asteptau turisti pentru mini croaziere Noi am ales-o pe asta, o barcuta de viteza cu glass bottom Din nou apa de cristal a marii Pisici multe, lenese, ingrijite cu drag de localnici La plaja... Terasele tavernelor de pe malul marii, unde am stat in fiecare seara privind apusul, facandu-ne planuri, sporovaind cate-n luna si-n stele... Noi

Foaaarte frumosi, Lapona! De unde i-a luat Yoyo? Am trecut si eu ieri printr-un magazin si mi s-au lipit de maini, de fapt de chicioare, astea:

Sau varianta 4: fugi la coafor

De la Opinions- Hush Puppies de pe Mosilor le-am luat. Sunt Roberto Venutti si ele si cele din prima poza cu fatzuca mai colorata asa. Si o sa ma duc sa mai caut de-ale lui ca ne intelegem tare bine Daca n-am voie sa scriu numele magazinului va rog sa stergeti. Nu fac reclama, doamne fereste!

@Lily, la ce visezi tu oare? @Geomy, daca-ti spun ca au fost sandalele mele de mireasa (le-am vrut asa, mai nonconformiste si usor de purtat si dupa aia) si am stat pe ele o zi si o noapte si n-am avut nicio treaba, ma crezi? Sun comode cum n-am mai avut o pereche de sandale, au niste pernite moi la talpi, I love them.