Narnia

Boni, mie nu-mi prea place brocoli, dar din tortul tau zau ca as manca . https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/blob8.gif Ma gandeam eu cand am vazut ca ai postat aici, ca era prea putin verde in original pentru tine. https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/24.gif Arata grozav cu cele doua straturi de mousse diferite. Cand l-am facut ma gandisem sa inlocuiesc pasta de rosii cu pesto de busuoic, dar ideea ta e si mai buna. https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_cheers.gif

Raluca, nu stiu, sincer. Nu am incercat niciodata. Mai demult, citind pe internet diferite retete de lipii, am vazut cateva in care se preciza ca nu trebuie lasate la dospit sau ca nu trebuie sa se odihneasca prea mult etc, pentru ca nu se mai desfac. Nu stiu daca e adevarat sau nu, eu am facut doar cate 5-6 odata si le-am copt imediat, pe cele ramase le-am pus in punga la frigider . Data viitoare cand fac lipii o sa incerc, dar nu vreau sa-ti dau vreun sfat pe presupuneri. Poate a incercat altcineva si ne spune. Imi pare rau.

Pentru putin, Carmen. Eu am facut un test cu a doua reteta, am adaugat o lingura de otet in aluat si am observat ca lipiile s-au pastrat mai bine, sigur nu pentru mult timp.

Hehe, ce-mi place mie cand mai dezvolta cineva o pasiune pentru fotografie. https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/floare.gif Ma bucur sincer ca esti fericita si ca ai ceva bun pe care sa poti invata.

La multi ani si numai bine, Floare albastra ! https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/floare.gif Frumos nume. https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/smile.gif

Woaw, Nyco ! FELICITARI !!! O sa i le descoperi tu, incet incet. Probabil deja ai inceput sa prinzi cate ceva cu aparatul dinainte, va trebui sa descoperi cum sunt dispuse butoane, de unde iti faci reglajele. Probabil in scurt timp o sa mai vrei si alte lentile, e inevitabil daca vrei sa te apuci de fotografiat. Cei care a deja un DSLR iti pot confirma. https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/24.gif Nu vorbesc in numele meu, eu inca nu am unul, dar am un impatimit in familie si pana nu si-a completat toata plaja de lentile nu a fost linistit. https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/24.gif Ma bucur mult pentru tine, ai sa vezi ca e o camera foarte faina. S-o folosesti cu drag si sa te bucuri de ea ! Edit: Daca imi permiti sa-ti dau un sfat, ti-as sugera sa cumperi un filtru pentru lentila, unul simplu UV, care sa-ti protejeze lentila de zgarieturi in cazul unui mic accident.

Doamne ajuta ! Eu sunt convinsa ca dupa ce vei invata sa-l manuiesti vei fi incantata de rezultate.

Cu multa placere, ma bucur daca ti-am fost de folos. Investitia nu este de neglijat si ar fi pacat, pentru suma pe care o vei plati, sa nu beneiciezi de ce e mai bun. Despre 450D eu am auzit inotdeauna numai cuvinte de lauda si daca te-ai decis sa mergi pe Canon, atunci este probabil cea mai buna alegere. M-am uitat dupa niste review-uri, poti arunca o privire pentru a vedea mai pe larg avantajele sau dezavantajele. http://www.dpreview.com/reviews/canoneos1000d/page2.asp http://www.dpnotes.com/canon-xsi-450d-vs-canon-xs-1000d/ Te asteptam cu poze faine si impresii.

Eu am testat doua retete care mi-au placut. 1)Am folosit: 350 g faina, 50 ml ulei, un varf de cutit de sare, o lingurita mica de zahar, cca 180 ml lapte caldut, 10 g drojdie proaspata. Am pus, faina, sarea, zaharul si uleiul intrun vas, am adaugat drojdia topita in putin lapte caldut, apoi am adaugat laptele si am framantat pana cand am obtiunt un aluat elastic, care nu se lipeste de maini/vas. Este bine sa nu puneti tot laptele deodata, ci incorporat cate putin, atat cat cere faina. Am lasat aluatul sa se odigneasca 5 minute, api l-am impartit in 5 bucati. Am pus la incins o tigaie, fara ulei sau altceva. Pe masa presarata cu faina, am intins o foaie foarte subtire, aproape transparenta din una din bucatile de aluat si am copt-o rapid in tigaia incinsa . Nu trebuie tinute mult, doar cat sa se aureasca din loc in loc. Se intorc repede cu o paleta se coc si pe cealalta parte, apoi se acopera cu un prosop. Cand s-au racit, se pun in punga de palstic pentru a ramane moi. Observatii: Daca le folositi pentru shaorma sau altceva unde este necesar sa le rulati, este bine ca foile sa fie foarte subtiri inainte de a le coace, deoarece ele mai cresc putin in tigaie. Daca sunt copate imediat ce le-am intins, lipiile ies foarte bune si elastice, dar nu se vor desface, daca insa foile intinse sunt lasate 2-3 minute sa se odihneasca, lipiile se vor umfla la copt si se vor desface. Nu tineti prea mult lipiile pe foc, altfel vor fi pra tari si se vor usca repede. 2) A doua reteta a fost postata de Aminariy pe alt forum, cu diferenta ca ea le coace in cuptor.Eu am incercat o singura data varianta in cuptor, apoi le-am copt in tigaie unde merg mult mai repede si raman moi si elastice mai mult timp, daca sunt tinute in punga de plastic in frigider.. Necesar: cca 600 g faina, o lingurita sare , o lingurita de zahar, 25 g drojdie, 250-300 ml apa. Precizez ca eu am facut doar jumatate din cantitati.

Nu-i niciun bai, atat timp cat pot sa postez, chiar nu conteaza.

Nico, eu am vrut sa iti raspund mai devreme, dar am vrut intai sa ma consult cu domnul meu care cunoaste mai bine aparatele respective decat mine. Canon 1000D este un entry level DSLR si ca atare toate caracteristicile sunt mai putin performante. In ciuda a ceea ce se discuta adeseori, numarul de megapixeli nu este cel mai important cand cumperi un aparat de fotografiat, ci in special sistemul de autofocus, nivelul de alb, compensarea expunerii, modul de masurare al luminii, selectia automata a punctului de autofocus (care la Canon 1000D este mai greu de anticipat), nivelul de zgomot la ISO mare etc. Toate aceste caracteristici sunt mai putin performante decat la Canon 450 care este mid level DSLR. Personal, as cumpara fara ezitare Canon450 care este cel mai bun in clasa lui, chiar daca nu are oferta cu lentilele.

Si daca inchid fereastra cu emoticoane se manifesta la fel. Rezolutia este de 1280x1024.Nu s-a mai intamplat niciodata inainte, doar astazi, dupa ce am sters cookies si mi-a aparut noua interfata. Problema apare cand folosesc Google Chrom. Am incercat si cu Internet Explorer si cursorul apare, este practic lipit de marginea stanga a ferestrei, dar apare. Cu Firefox n-am incercat, odata cu versiunea 2:0 care imi incetinea calculatorul cu fiecare update, dragostea dintre noi s-a stins.

Merci frumos, s-a rezolvat. Mai semnalez o mica problema, cand vreu sa sciu un post, nu imi apare cursorul mouse-ului la inceput de rand. Practic iese din monitor. In rest, daca incep sa scriu, este vizibil oriunde pe acel randm, dar cand incep un rand nou, dispare iar. Banuiesc ca e din cauza faptului ca fereastra unde scriu postul este usor decalata, tot scrisul este aliniat la stanga, chiar lipit de margine, iar in dreapta este un spatiu de peste 1 cm.

Nici mie nu-mi arata niciun rezultat la "view new posts", iar la "subiecte active" cele mai noi mesaje apar cu data de 1 februarie. Daca deschid topicul respectiv imi apar si mesajele noi, dar altfel nu pot vedea ca ele exista. In plus,imi apar pe rand doua template-uri, uneori cand deschid forumul apare cel de dinainte de 1 februarie, iar alteori cel nou.

Multumesc frumos, intr-adevar arata foarte bine, adevarul este ca aspectul si faptul ca e cu ardei copti m-a determinat sa-l incerc. Eu am printat reteta fara poze, de asta n-am observat compozitia uleioasa. Nu-i nici o problema, blatul a fost foarte moale si bun si fara ulei. Cu pasta de rosii nu stiu ce s-a intamplat, dar am dres-o eu, nu-i bai. In orice caz, data viitoare am sa amestec pasta de rosii cu un ardei copt pasat, cred ca o sa-i modifice gustul in bine.

Mie mi-a iesit perfect sorella, cred ca poate problema sta in ingredientele folosite de fiecare, poate amidonul sau eventul marimea oualelor folosite. Eu cu amidonul am avut probleme la creme. Oricum eu cu blaturile tale n-am avut niciodata probleme, intotdeauna mi-au iesit foarte bine si pentru mine ele sunt o garantie Narnia, eu la dulciuri, torturi, nu folosesc niciodata ventilatul, doar traditional, si al meu cuptor e electric. Tot ce face Maya are garantie, Adriana, nu cred ca se indoieste cineva de asta. Nici eu nu foloseam initial ventilatul, dar am constatat ca, in cuptorul meu, painea/dulciurile se coc mult mai frumos cu ventilatie. Am testat in ambele moduri, pe diferite feluri de manacre, de la cozonac, la blaturi tort/pizza/paine etc, intotdeauna s-au copt mai frumos ventilat. Probabil e cuptorul meu de vina, data viitoare o sa-l coc cu ventilatie si va spun daca asta a fost problema.

Mare dreptate ai cu variantele multiple, intr-o seara cutam pe internet o reteta "adevarata" a gratinului Dauphinois, am gasit zeci de variante diferite, pana la urma am ajus chiar pe forumul respectivului gratin , unde am vazut varianta originala, cea pusa de tine. Eu am incercat pana acum vreo 9-10 variante, pana la urma m-am oprit la una care ii place mai mult copilului, cu ceva adaos de branza Gruyere sau Gouda fata de ingredientele obisnuite.

Pai asa zic si eu, e un blat super usor. Am folosit Gustin de la Dr Oetkr, asta am gasit. Subtire, adica nu mi s-a parut sa aiba aceiasi consistenta ca alte blaturi, era foarte spumos, ceva in genul compozitiei pentru foile de dobos, dar mai subtire si mai aerat. Iar de crescut a crescut superb in primele 20 minute, chiar ma gandeam uitandu-ma la el ca niciodata nu mi-a crescut un blat asa de uniform si de frumos. Cand l-am vazut cum se strange m-a umflat rasul, mi-am mintit de bancul cu tiganul care se bucura ca-i creste laptele din oala, pana cand i-a dat in foc. Nu-i bai, maya, sunt sigura ca ceva nu a fost ok la mine, ori am folosit o lingura mai mica, ori poate a scazut temperatura in cuptor, eu de obicei le coc cu ventilatie, dar acum l-am copt normal si fiind cuptor electric, poate a fost vreo problema acolo. Nici nu-mi mai bat capul, a fost bun la gust, pana la urma asta e ce conteaza. Oricum, nu ma las eu asa usor, data viitoare cand vreau o prajitura, tot blatul asta il fac, ca trebuie sa-mi iasa pana la urma.

Nici mie nu mi-a iesit blatul. Initial a crescut extraordinar de fain, apoi dupa 20 minute, pur si simplu a inceput sa se stranga spre mijloc, fara sa deschid cuptorul, fara sa modific temperatura. :shock: Nu mi s-a intamplat in viata mea asa ceva, ma uitam la el cum se strange. Habar nu am ce s-a intamplat, ouale au fost de marime potrivita, poate doar sa fi folosit o lingura mai mica si sa nu fi fost destula faina, mi s-a parut destul de subtire compozitia, dar mi-a fost teama sa mai adaug ceva, crezand ca asa trebuie sa fie. Pana la urma l-am taiat asa cum a fost ( consistenta era moale si buretoasa ) si am facut niste prajituri. De ciuda nici nu le-am facut poze, dar mai am una in figider. La gust au fost bune, copilul a zis ca au guste de inghetata Häagen-Dazs cu capsune.

Sa stii ca eu am gatit uneori mici si intr-o tigaie simpla de teflon, tot pe aragaz electric si au iesit foarte fain si zemosi. Am framantat timp indelungat, cum scria in reteta si nu au pierdut deloc zeama. Pun doua poze ca sa vezi cum aratau. Cu prima ocazie am sa incerc si metoda lui Geany, sunt convinsa ca trebuie sa fie ceva bun.

Eu Quiche-ul Lorrain il stiu ca si Alexandru si imi place foarte mult, dar fac tarte cu tot felul de umpluri, de la cat mai simple, doar cu sunca, smantana, cascaval, pana la combinate cu ardei, ceapa, carne de pui, ciuperci etc. Depinde ce imi suna bine in momentul respectiv sau ce am prin casa.

Bun quiche-ul ... si Lorrain si ne-Lorrain, iar al tau arat foarte fain, Geany. Mi-ai adus aminte cu ocazia asta ca n-am mai facut demult unul.

L-am facut si eu, cum am promis. L-am pregatit inca de alaltaieri seara, am avut insa ceva probleme cu stratul de pasta de rosii, ieri cand am vrut sa-l tai am constatat ca nu se intarise decat foarte putin. Am curatat tot startul de rosii si am pus la fiert alte 200 g de pasta rosii, dar de data asta am adaugat 2 foi de gelatina, nu doar una. Am dat din nou la rece si peste cateva ore a fost OK. Mi-a placut foarte mult si gustul si aspectul. Multumesc frumos pentru reteta, Eataly, sigur o sa mai fac. Edit: In ingredientele pentru blat apar 25 ml ulei masline, dar in etapele prepararii nu apare nicaieri, si cum nu am sesizat in primul moment, am facut blatul fara ulei. A fost ok oricum, blatul a iesit moale si gustos si fara ulei.

Eu am copt lipiile intr-o tigaie de teflon mai veche, se coc repede si nu se lipesc deloc. Pentru umplut am mai folosit: 1 piept de pui ( pentru 2 shaorma ), 2 linguri ulei, un varf de cutit de cumin, un varf de cutit nucsoara, o lingurita boia ardei dulce, 1/2 lingurita de chili, sare, piper, cateva frunze de salata verde, 2 frunze de varza rosie, 3 cartofi prajiti, 2 castraveciori murati, o lingura maioneza, 2 linguri de iaurt mai gros, 3 catei de usturoi, sos pentru spaghetti ( cumpar eu un sos pe care il folosesc in loc de kecthup, e tot subtire si are gust mai bun ). Am prajit cartofii. Pieptul de pui l-am taiat cubulete pe care le-am tavalit apoi printr-un amestec de ulei, chili, boia, cumin, nucsoara. Le-am fript apoi intr-o tigaie antiaderenta. N-am adaugat ulei, a fost suficient cel cu care erau unse ca sa nu se lipeasca. Am strivit usturoiul si l-am pisat fin, apoi l-am amestecat bine cu maioneza si iaurtul. Am taiat subtire frunzele de varza, am taiat salata si castraveciorii. Am pus cartofii si carnea pe o jumtate a lipiei, am adaugat celelate ingrediente, apoi am turnat deasupra sos de usturoi si de spagheti ( sau ketchup pentru cine prefera ). Am rulat strans, incepand cu partea umpluta, cu grija sa nu cada ingredientele si am infasutat jumatate din ea intr-un servetel mai gros. Cum barbatul nu mananca usturoi decat odata pe an, in lipia lui si a mea am inlocuit sosul de usturoi cu sos Andaluz de la Heinz. Sper ca nu fie cu suparare ca am raspuns aici.

Merci frumos, Adriana. Am rezolvat, intre timp am mai facut un drum la supermarket si adusesera amidon.