mai Daniella, tu nu citesti atenta deloc https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_biggrin.gif

 

eu nu o coc in masina de paine. o framant in masina de paine. doar atat. am copt o data, mai de mult, paine integrala. dar acum fac doar cu tarate, asa ca nu o mai coc de ani buni in masina de paine. intre timp a schimbat si masina.

 

si acum sa raspund la restul intrebarilor, pe rand https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/toothy9.gif

[color=#1C2837][font=arial, verdana, tahoma, sans-serif][size=2]kefir sau vin cat? o lingurita? mai mult? eu puneam otet. - cantitatea totala de lichid sa fie 1 cana, asa ca pui din toate, cate vrei si dupa gust, cat sa iti incapa in cana. e bun is otetul, doar ca nu poti pune prea mult

deci tu faci cu drojdie proaspata si nu cu din cea uscata? - eu folosesc doar drojdie proaspata, am piticii mei (multi [/size][/font][/color]https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/tongue3.gif) pe creier.

oare faina neagra e tot una cu cea integrala? - NU, categoric nu. faina neagra e un amestec (in cel mai bun caz) de faina alba si faina integrala [color=#1C2837][font=arial, verdana, tahoma, sans-serif][size=2]la ce program faci tu? la programul de paine cu cereale o fi bine? - aici nu stiu sa iti raspund. depinde de masina de paine. a mea cea de acum are si program pentru paine integrala. dar nu l-am folosit niciodata [/size][/font][/color]

stiu ca ti-ar placea sa pui totul la gramada si sa iasa painea perfecta. dar pentru paine din asta mai de dieta trebuie sa si muncim putin https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/toothy9.gif

merci! scuzoaiele mele! amcrezusem ca numai wassa o coci in tava!

sa stii ca am o reteta care de cateva ori mi.a iesit bine la masina si demai putine ori foarte bine! si daca tu zici ca stii cum tb sa fie aluatul cred ca ai reusi sa fci treaba buna la masina, adaugand un pic de lichid sau faina la framantat. Daca vrei ti-o dau, dar cred ca o ai, ca parca o am de dincolo, nu mai stiu sigur ...

am nevoie ca de aer de acest rezumat si de indrumare

inteleg ca faci si sport, iar eu sunt o sedentara de cativa ani incoace ... E musai miscarea ca sa obtin rezultate?

vreau si eu tot ca mod de viata, mai ales ca eu sunt orientata pe un mod de hranire sanatos.

dupa cate retin la monti toata treaba e de combinatii si mai retin ca o greseala se anihila cu muuuulta salata verde (care "preventiv" se manca si inainte de masa ...sau ca garnitura) ...acu nu mai tin minte prea multe din ce am citit acum 4 ani, de aia am nevoie de un ghid cu experienta, ca sa nu mai stau sa dau jos cartile de pe net (tin minte ca dadusem parca 2 volume... incepatori si avansati ...) tot vreo 10-12 kg as vrea si eu pe termen lung, chiar vreo 15 cu totul ar fi super ok, am 63 kg, pornita de la circa 47 kg cate am avut timp de vreo 20 ani. Circa 5-6 le-am pus usor-usor dupa 32 ani, iar vreo 8 mi-au ramas de la sarcina (inca alaptez si nu m-am incumetat sa recurg la metode drastice). Eu din pacate am perioade cand sunt hotarata si atunci recurg la diete destul de severe ... pana nu imi trece cheful, insa stiu ca monti e un mod de viata si asta am si eu nevoie, ca nu e buna fluctuatia: 3-7 kg in sus si in jos in fiecare an la mine ...

Paine, prajeli, sosuri cu faina nu mananc oricum. Dieta mea abunda in legume, fructe, branzeturi si carnuri slabe, ulei de masline. As putea sa adaptez la monti asa ceva?

oare sa ne mutam la monti? sau ne dau voie fetele cucuietele de la han sa ne desfasuram si aici, fara sa deranjam suetele obisnuite?

 

 

Cand ai totusi timp, e bine sa citesti macar prima carte, e important ca asa iti vei explica multe si vei intelege mai mult.

 

Regula de baza e asta:

 

[b]Ca regula de baza, in F1 se vor manca:

- alimente cu IG sub 35 combinate cu grasimi

- si alimente cu IG intre 35-50, fara a fi combinate cu grasimi. [/b]

 

Tabelul cu indicele glicemic al alimentelor:

 

<!-- m -->http://www.montignac.com/en/ig_tableau.php<!-- m -->

 

Informatii utile:

 

<!-- m -->http://doi4montignac.blogspot.com/<!-- m -->

 

Trebuie doar sa ai grija la alimentele care contin si grasimi (e.g. oleaginoase), acestea nu pot fi combinate cu cele care au intre 35-50.

La fiecare masa te uiti in tabel si vezi ce merge si cu ce le poti combina.

E foarte bine sa tii monti cand alaptezi, in final mananci sanatos

 

Cateva mici observatii:

Nu sunt monti (adica sunt interzise):

laptele integral

urda sau ricotta (e facuta din zer)

 

Sa te feresti de mezeluri, aproape toate contin zahar, amidon, dextroza etc... la fel gasesti in multe conserve si alte produse (sa citesti mereu etichetele)

Dpdvd al sanatatii (monti sunt ok) nu sunt recomandate: lactatele degresate, soia (doar cea fermentata e buna, adica sos de soia fara zahar sau miso).

 

E perfect cum ai scris tu, poti manca carne, legume.

Fructele in exces ingrasa, contin fructoza. La fel si fainoasele si la unele persoane, pana si lactatele ajuta la stagnat.

Daca faci dulciuri cu fructoza, ai voie maxim o lingura pe zi (cam 30 gr), mai mult ingrasa si nu e buna deloc pentru organism. Poti folosi in schimb cu succes, daca poti erythrithol sau stevia. Ambele au IG foarte mic si sunt destul de sigure.

 

Sper ca ai inteles ceva din ditamai postul meu. Pleci de la regula de baza si asa iti formezi mesele, te feresti de tot ce e procesat sau are zahar, faina, amidon sau IG mare (asta vezi in tabel).

Daca ai nelamuriri intreaba.

 

PS. uitasem sa zic, Sorinadaniela a slabit foarte bine si frumos cu monti.

merci mult pentru rabdare! am inteles tot ce mi-ai scris!

stevia si erythrithol se gasesc undeva sub forma unui concentrat? eu in sarcina m-am ingrasat 18 kg numai din cauza dulciurilor, pe care inainte nu le mancam si acum parca sunt moarta seara daca nu gust 5-6 batoane de kinder bueno, sau chiar si 10 ...zici ca sunt apucata!!!

mai am o intrebare: ce se intampla cu celulita ... pe parcursul dietei monti?

 

cred ca ai dreptate ca tb sa citesc cartile, pentru ca stiu ca tot asa am reusit cu dieta lui denis russos acum muuulti ani, cartea m-a stimulat enorm ...

 

tu cum ai inceput ? cu ce meniuri ? ai reusit sa convertesti si familia ?

merci mult pentru rabdare! am inteles tot ce mi-ai scris!

stevia si erythrithol se gasesc undeva sub forma unui concentrat? eu in sarcina m-am ingrasat 18 kg numai din cauza dulciurilor, pe care inainte nu le mancam si acum parca sunt moarta seara daca nu gust 5-6 batoane de kinder bueno, sau chiar si 10 ...zici ca sunt apucata!!!

mai am o intrebare: ce se intampla cu celulita ... pe parcursul dietei monti?

 

cred ca ai dreptate ca tb sa citesc cartile, pentru ca stiu ca tot asa am reusit cu dieta lui denis russos acum muuulti ani, cartea m-a stimulat enorm ...

 

tu cum ai inceput ? cu ce meniuri ? ai reusit sa convertesti si familia ?

Daca esti in Ro, poti cumpara de pe suplimente punct ro stevia si erythrythrol. Si eu iubesc dulciurile, asa ca acum mananc numai dulciuri monti. Cu timpul, dupa ce scoti de tot zaharul din alimentatie, o sa vezi ca nu mai simti nevoia aia nebuna dupa dulce.

La celulita din cate stiu ajuta numai o alimentatie curata, sanatoasa combinat cu apa mult si cu sport.

Ajuta mult daca citesti macar prima carte, o sa intelegi multe.

Eu la inceput am citit cartea, apoi am descoperit celalat forum si fetele care m au ajutat sa mai inteleg ce nu stiam, am citit foarte multtt ce s a scris deja, pe acolo.

Iti dau cateva exemple de meniuri de ale mele de acum:

mic dejun: omleta cu legume separat, oua fierte, pateu facut in casa, paine monti (chifle monti cu cascaval) cu unt sau cu branza etc..

pranz: carne cu legume, vermicelli cu carne, budinca monti (vermicelli, oua, branza), salata black eyed peas (fasole black eyed peas sau mungo cu avocado, menta lamaie), supe (de avocado, sparanghel alb, legume etc) si alte combinatii

cina: carne cu legume, pizza monti, bruschette monti cu mozzarela, rosii si busuioc, supe etc..

gustari: oleaginoase crude (nuci, nuci pecan, migdale, alune de padure, caju, nuci macademia etc) (!!fara alune normale, au exces de omega 6, nu sunt bune dpdv al sanatatii!!), iaurt grecesc cu fructe de padure, ciocolata peste 70% cacao (tu alaptezi asa ca nu sunt sigura ca ar fi o idee buna)

Cam asta mananc, in mare acum. La dulciuri pot sa spun ca am mancat pana acum monti: kurtos, clatite, prajituri, rulade, inghetata, muffins, tort cu blat din fasole, chec, galusti cu prune, savarine, gogosi etc.. orice mi a fost pofta, mi am facut monti si au iesit super bune.

Cu familia, nu am reusit 100%, dar am reusit un 70-80%, de multe ori mancarea e oricum monti si oricum mai toata lumea tinde spre o alimentatie sanatoasa

aaa pai ai voie o gramada! parca de cantitati nu era restrictie!

problema ar fi cu pastele, cu pizza, cu sandwichurile, acum sa vad in tabel ce legume si fructe se exclud

 

"kurtos, clatite, prajituri, rulade, inghetata, muffins, tort cu blat din fasole, chec, galusti cu prune, savarine, gogosi etc.. " astea le-ai facut tu monti in casa? sau sunt monti si in oras?

aaa pai ai voie o gramada! parca de cantitati nu era restrictie!

problema ar fi cu pastele, cu pizza, cu sandwichurile (astea merg facute cu tarate sau faina de migdale sau alte nuci), acum sa vad in tabel ce legume (in general radacinoasele gatite) si fructe (bananele) se exclud

 

"kurtos, clatite, prajituri, rulade, inghetata, muffins, tort cu blat din fasole, chec, galusti cu prune, savarine, gogosi etc.. " astea le-ai facut tu monti in casa? sau sunt monti si in oras?

 

Dani, ma bag si eu daca e vorba de monti, ca-l iubesc.

tot ce ai enumerat mai sus e facut in casa. de cumparat semipreparate sau chiar gata preparate monti la noi gasesti foarte putine, ca sa nu spun deloc. eu pot spune ca doar ciocolata extra dark o cumpar si consum din magazin. in rest trebuie preparate in casa. poate in bucuresti sa fie mai multe oferte, la noi nu prea sunt.

 

ca o concluzie, aplicat la cazul tau special, pentru monti trebuie sa iti faci timp, cel putin pana iti intra in sange.

 

aaaa, si sa renunti la orice dulce cumparat, in afara de cioco extra dark.

bun, bun! ia sa vedem am voie branza cu salata si rosii ce mi-am adus azi la mine?

 

trebuie sa imi fac timp sa citesc si sa vad daca ma apuc de lunia asta sau cealalta ...

insa daca in iunie plec in delegatie ... ce fac eu acolo ? ca sunt prea pofticios

bun, bun! ia sa vedem am voie branza cu salata si rosii ce mi-am adus azi la mine?

 

trebuie sa imi fac timp sa citesc si sa vad daca ma apuc de lunia asta sau cealalta ...

insa daca in iunie plec in delegatie ... ce fac eu acolo ? ca sunt prea pofticios

 

E bun pranzul dar nu e cam putin?

Eu m am descurcat in delegatie, desi eram in alta tara chiar am si slabit 1kg atunci

deci am voie a combina salati verzi cu rosii si branza + ulei de masline (E voie si zeama de lamaie sau otet?). Nu e putin, daca e cantitativ. Am voie sa pun in asta si ceva carne (ton, sau friptura slaab de curcan?) Asta e pachetelul meu de fiecare zi, deci la pranz pot fi monti. Ce mai pot adauga: castraveti, ardei, morcov, masline, porumb e voie?

dimi am avut o para si cafea neindulcita

seara sa vedem cu ce am voie a combina o friptura ... oricum sunt doar la faza de preludiu (antrenament) pt ca tb sa citesc cartea inainte de a ma pune serios pe treaba.

ulei maslinos si zeama de lamaie e voie pe orice?

pe carne (ca sa o faci friptura) ce e voie sa pui?

 

in delegatie merg in IT, si acolo as avea mari pofte legate de paste in special, dar daca pana atunci ma apuc la modul serios, atunci o sa gasesc solutii cred...

 

imi dai un link la cartea cu care e bine sa incep studiul, te rog?

deci am voie a combina salati verzi cu rosii si branza + ulei de masline (E voie si zeama de lamaie sau otet?). Nu e putin, daca e cantitativ. Am voie sa pun in asta si ceva carne (ton, sau friptura slaab de curcan?) Asta e pachetelul meu de fiecare zi, deci la pranz pot fi monti. Ce mai pot adauga: castraveti, ardei, morcov, masline, porumb e voie?

dimi am avut o para si cafea neindulcita

seara sa vedem cu ce am voie a combina o friptura ... oricum sunt doar la faza de preludiu (antrenament) pt ca tb sa citesc cartea inainte de a ma pune serios pe treaba.

ulei maslinos si zeama de lamaie e voie pe orice?

pe carne (ca sa o faci friptura) ce e voie sa pui?

 

in delegatie merg in IT, si acolo as avea mari pofte legate de paste in special, dar daca pana atunci ma apuc la modul serios, atunci o sa gasesc solutii cred...

 

imi dai un link la cartea cu care e bine sa incep studiul, te rog?

 

Carne, ulei sunt grasimi si pot fi combinate cu alimente care au IG pana in 35.

Micul dejun e cam putin, doar o para, ala nu e mic dejun Incearca o omleta cu legume, ceva mai consistent.

Seara poti manca friptura cu legume, o salata sau cu linte sau fasole etc.

Lamaia are IG mic deci merge, uleiul merge daca ai alimente cu IG sub 35 (e.g. carne cu salata cu ulei de masline e ok).

Pe carne poti pune tot felul de condimente (NU vegeta sau altele gata facute din comert, nu sunt monti si nici sanatoase) ce iti place tie. Eu uneori pun 5 spices sau sos de soia sau arunc si cateva seminte de chimen.

 

In It daca nu te poti abtine de la paste deloc mananca ori integrale ori mananca paste normale dar sa fie reci, cat mai reci si ar fi super bine daca nu au grasimi deloc (ulei, cascaval, branza etc) asa le scade IG ul.

 

Ai aici cartile ( Boni).

Citeste mai intai "mananc si slabesc", aia e baza.

m-am apucat cu al doilea link si am citit raspunsurile si intrebarile ..., evident trebuia sa o iau intai cu cartea, acolo erau doar nelamuririle clarificate

Am citit acolo ce zice la cuptorul MO, ma ia durerea de cap ... tb sa-l arunc ...

 

perfect, condimente de alea naturale folosesc si eu.

 

good!

 

da, la mic dejun nu prea apuc in timpul sapt sa mananc eu acs, decat ori un suc de fructe ori nimic, urmat de expresso de la serv.

deci nu m-am apucat, sunt in faza de studiu

trebuie sa vad ce si cum organizez/consum si ce mai e prin frigi, in prealabil

 

am inteles bine: carnea merge si cu linte/fasole?

 

cu pastele reci in IT e greu... Sunt de grano duro si al dente, integrale gasesti mai rar ... Cred ca mai sigur sa ma apuc dupa delegatie-concediu (care vor fi legate).

 

Deci in oras/restaurant/vizite/petreceri nu va atingeti de dulciuri, asta e litera de lege din cate pricep?

 

Daca as renunta la dulciurile pe care le devorez seara de seara de 1 an si jumatate, as slabi rapid vreo 3-4 kg ... caci in rest ma alimentez sanatos... cu unele excese cand si cand, dar mai ales in cantitati, chiar dc nu in prajeli/grasimi etc.

cu pastele reci in IT e greu... Sunt de grano duro si al dente, integrale gasesti mai rar ... Cred ca mai sigur sa ma apuc dupa delegatie-concediu (care vor fi legate).

e ok din din grano duro, foarte bine ca sunt altdente. cel mai bine e sa fie spaghetti. daca le consumi cu sosuri de peste sau legume, atunci nu e raul asa de mare.

tot ce am scris mai sus nu e ok pentru monti faza de slabire ci pentru ca sa treci de vizita in IT cu cat mai putine pagube.

 

Deci in oras/restaurant/vizite/petreceri nu va atingeti de dulciuri, asta e litera de lege din cate pricep?

nimic, nimic. doar, eventual, ciocolata extra dark.

Daca as renunta la dulciurile pe care le devorez seara de seara de 1 an si jumatate, as slabi rapid vreo 3-4 kg ... caci in rest ma alimentez sanatos... cu unele excese cand si cand, dar mai ales in cantitati, chiar dc nu in prajeli/grasimi etc.

 

categoric, daca renunti la dulciurile de seara slabesti rapid la inceput.

asta ar fi si plrimul pas, absolut obligatoriu, inainte sa te apuci de monti.

deci spagheteel cu fructe de mare merg ... good! ca pastele numai cu legume (si fara parmezan macar) nu prea ma incanta! in delegatie nu gasesc ca merg in zona de pamant, dar apoi in vacanta e liber la pestiuci!

 

deci paste monti cu pestiuc nu se exista? asta nu e bine ... Practiv paste monti nu prea sunt asa-i? Am citit ca trebuie numai paste lungi ...ce chestie ...

 

Moaaama dar are cateva pagini cartea aia prima ...

deci spagheteel cu fructe de mare merg ... good! ca pastele numai cu legume (si fara parmezan macar) nu prea ma incanta! in delegatie nu gasesc ca merg in zona de pamant, dar apoi in vacanta e liber la pestiuci!

 

deci paste monti cu pestiuc nu se exista? asta nu e bine ... Practiv paste monti nu prea sunt asa-i? Am citit ca trebuie numai paste lungi ...ce chestie ...

 

Moaaama dar are cateva pagini cartea aia prima ...

 

Pe blog, la intrebari si rasp, cauta cu Ctrl +F dupa "peste" si o sa vezi ca pestele e o exceptie.

Paste monti ar fi daca sunt integrale sau daca gasesti vermicelli de mung (astea au IG mic de 35 si merg cu grasimi ).

Deci in oras/restaurant/vizite/petreceri nu va atingeti de dulciuri, asta e litera de lege din cate pricep?

 

 

Pentru mine nu e deloc litera de lege. Nici macar nu as spune ca e indicat sa renunti cu totul la deserturi, dar bine-nteles trebuie sa elimini tot ce nu e conform principiilor Monti. Excluzi din start combinatiile de fainoase cu grasimi. Clasicele prajituri blat-crema se exclud.

 

Dar, in functie de ce tip de meniu ai avut, poti minca:

La mese glucidice: clatite din faina integrala, tarite si apa minerala (atit!) sau piine Monti cu magiun (de Topoloveni, e cel mai indicat pentru regimul Monti). Sau piine Monti, unt de arahide fara zahar si magiun sau alt gem dietetic (fara zahar, doar fructoza)

La mese de proteine: panna cotta cu fructoza, creme pe baza de ou, unt, ciocolata, smintina, frisca, bezele, creme brulee, multe combinatii de migdale sau nuca macinata folosite ca faina in diverse prajituri cu cacao, unt, astea sint combinatii permise (am o reteta excelenta de prajitura de la fetele cu Monti, care se face la microunde in ~5 minute).

Se pot face chiar papanasi din brinza de vaci, ou si faina de naut, fierti sau prajiti, peste care torni smintina cu fructoza, sint excelenti (am pus poza la "papanasi fierti").

Am "adoptat" chiar o reteta de tort cu blat de bezea si crema de lamiie pe care o pusese Elena (Suedia), tocmai pentru ca merge 100% la Monti (inlocuiesti zaharul cu fructoza).

In lipsa de chef si timp de preparat chestii de-astea (nu am epuizat nici pe departe lista deserturilor Monti), am tot timpul in casa ciocolata cu peste 65% cacao si migdale crude, e foarte buna combinatia si iti satisface oricind, rapid, pofta de ceva dulce.

Normal ca nu scoti de tot dulciurile ) Asta am scris si eu mai sus, am insirat cateva din dulciurile monti care le am facut si mancat

Dar in comert, de cumparat nu se gasesc multe, ciocolata peste 70% merge si unele produse de la plafaruri, uneori pot fi conforme. Altfel la restaurant banuiesc ca poti lua o salata de fructe si nu mananci frisca, de exemplu sau am mai gasit intr un restaurant ciocolata calda 70% cacao, excelenta.

ultumesc Carmella , multumesc M_rules (abia acu pricep ce e cunick-ul tau ...si eu care credeam ca vine de la Mr. ) .

 

Trebuie neaparat sa citesc cartea inainte de orice. Am cautat cu pestele, dar deocamdata sa ajung sa ma elucidez ce e cu mesele de glucide, proteine etc

 

Carmella de cand esti Monti si ce rezultat ai? Cu gatitul pt familie cum e?

Daniella, eu sint la Monti de ~10 ani, cred, si-l voi mentine toata viata mea.

Nu il tin sa slabesc ci, cum spune acel "cliseu", e un stil de viata. Am perioade cind il tin mai strict pentru ca din diverse motive am pus un kil-doua in plus, perioade mai relaxate in care tin regimul strict dar introduc cite o mica exceptie zilnic si ma mentin la aceeasi greutate (obiceiul de baza ramine acelasi) si alte perioade in care sint relaxata total si nu prea tin cont de principii (concedii, mese festive, pofte, lipsa de timp) dar stiu ca odata reluat regimul strict in cel mai scurt timp dau rapid jos ce am pus din cauza acestor neglijente.

Mentionez ca nu am avut niciodata probleme cu greutatea in adevaratul sens al cuvintului, la mine devine o "problema" cind sar de la masura 38 la 40, la o inaltime de 1,80m, ceea ce multora li se pare un moft, dar imi place sa gatesc, sa maninc, ceea ce, fara o disciplina in domeniu, m-ar conduce sigur catre acumulari nedorite de kilograme.

Nu a fost niciodata o problema gatitul pentru familie, adaptez orice masa astfel incit sa pot minca alaturi de ei. Cartofii nu au fost niciodata prioritari in meniurile mele, dar rar de tot cind le mai prajesc lor citiva, eu imi fac altceva. Chiar alaltaieri am facut niste cirnati din vita si oaie, lor cartofi prajiti iar mie niste fasole dintr-o cutie (juma de ceapa pusa la prajit in ulei de masline, 2-3 linguri de bulion si fasolea scursa din conserva). Ei au mincat cartofi, eu fasole, alaturi de cirnatii comuni + salata verde cu ridichi. Dar de cele mai multe ori le fac si lor garnituri din care pot minca si eu: ciuperci, vinete, mazare ect. De Paste am facut cozonac si n-am gustat nici macar o feliuta. Mi-am facut panna cotta si pasca din brinza si oua, cu doar citeva linguri de faina de naut. Deci iar n-am suferit deloc de pofta de dulce.

Micul dejun il luam in weekend la comun, maninc tot ce e pe masa mai putin piine (careia, apropo, nu-i duc deloc dorul, m-am obisnuit cu piinea cu tarite incit asta cu aer mult in ea mi se pare ciudata rau). Mezeluri, oua, brinzeturi cu multe verdeturi, rosii, ardei, castraveti etc. La multe mese festive nu observa nimeni ca nu maninc ceva anume, pentru ca imi aleg exact ce stiu ca am voie si nu spun niciodata "eu nu maninc de-aia", dar pur si simplu nu ma ating de ele.

E un regim uman, care functioneaza garantat (n-am auzit pe cineva sa-l tina ca la carte si sa nu slabeasca, daca nu se intimpla asta inseamna ca nu a inteles si nu a respectat corect principiile), care ofera diversitate si pe care nu vad de ce l-as abandona, ca doar "nu-mi cere de mincare"

10 ani!!! deci esti gurul...

 

ai voie carne cu fasole ...da, mi-a spus si M_rules

 

nici eu nu sunt mancatoare de paine (deloc) si nici de cartofi

 

la ce voi pofti sunt pastele, pizza, dulciuri (nefacute de casa ...ca stau rau cu timpul ...)

 

dar, sa ma apuc de citit cartea si imediat o sa revin cu intrebari

 

1,80 si masura 38 ... la haine ... ...si zici ca esti gurmanda ... ?

Normal ca nu scoti de tot dulciurile ) Asta am scris si eu mai sus, am insirat cateva din dulciurile monti care le am facut si mancat

Dar in comert, de cumparat nu se gasesc multe, ciocolata peste 70% merge si unele produse de la plafaruri, uneori pot fi conforme. Altfel la restaurant banuiesc ca poti lua o salata de fructe si nu mananci frisca, de exemplu sau am mai gasit intr un restaurant ciocolata calda 70% cacao, excelenta.

 

 

M_rules, ii scrisesem Daniellei, ca am crezut ca intelesese gresit, anume ca nu ne atingem in deplasare de nimic si vroiam s-o linistesc, dar apoi am citit din urma si am vazut ca maninca 10 Kinder nu'sh de care odata Parca e cam mult, asa ca cred ca mai multa strictete iti este foarte necesara, Daniella. In prima faza, de slabire, ti-as recomanda numai ciocolata cu 75- 80% cacao, o sa vezi ca te obisnuiesti cu ea si chiar o sa-ti placa. Asta pina cind iti depasesti dependenta de dulce in cantitati excesive.

multumesc.

 

Acasa vad ca are cartea doar 77 pagini. La servici avea 178 ....zona crepusculara ...

Fetelor,

 

erau parca niste liste cu grupe de alimente, impartite pe categorii, ca sa stim ce putem amesteca si ce nu la o masa.

Imi puteti zice de le iau?

Fetelor,

 

erau parca niste liste cu grupe de alimente, impartite pe categorii, ca sa stim ce putem amesteca si ce nu la o masa.

Imi puteti zice de le iau?

Pentru monti e mai complicat la unele alimente, nu e ceva impartit, cu grupe pentru toate alimentele, trebuie sa citesti cartea ca sa intelegi metoda si cum sunt impartite alimentele si cum se combina.

Cred ca ce cauti tu e ceva asemanator cu ce e aici. desi e slab articolul si nu explica totul cum trebuie.

 

Eu am scris deja regula mai sus, simpla. Ai alimentele impartite in grasimi si glucide (exista si cu proteine si proto lipidic etc..., eu incerc sa iti explic cat mai simplu posibil). Grasimi inseamna carne, unt, oua etc... Glucide inseamna majoritatea: legume, fructe, paste etc.. (unele legume contin si grasimi e.g. avocado, masline). Grasimile se pot combina numai cu glucide care au IG sub 35 pentru faza I de slabit. pentru faza II, de mentinere se pot combina, mai rar cu glucide cu IG intre 35-50. Toate glucidele cu IG peste 50 sunt interzise.

Sper ca ai inteles ceva din ce am explicat.

 

IG <35 - ok cu grasimi

IG - 35 - 50 - Nu e ok cu grasmi (decat rar, la mentinere)

IG > 50 - interzise

Tabel cu IG la alimente ai aici.