May 19, 201115 yr Author comment_89565 ce am uitat sa spun e ca de marti incoace am un tranzit f bun , desi nu am schimbat mare lucru in alimentatie, practic doar am scos dulciurile de seara ... nu-mi vine a crede, pt ca inainte nu le mancam deloc si nu mergea fara ceai laxativ ... Ce sa fie? Poate fi cumva de la migdalele crude? pe astea nu le mancam am rams surpins asa vad ca la caju crud e la fel de vun ca cel prajit si sarat de la migdale, caju, fibre mai multe, nu mai mananci dulciuri si bineinteles apa Report
May 19, 201115 yr comment_89583 boni ai gasit la noi somon afumat/marinat fara zahar? voi ce va luati la serviciu? si ce incropiti in 15 min fara a gati efectiv? Exemple de gustari rapide in conditii vitrege: - cascaval sau brinza cu rosii sau ardei - O cutie de Almette cu 2 cabanosi (eram in deplasare si aveam o pauza de masa de ~10 minute, numai o alimentara la dispozitie) - niste muschi afumat mezelit, sau pastrama sau alte mezeluri + rosii sau ceva pe linga.- conserve de peste, ton, sardine etc... De acasa poti sa-ti iei la serviciu oua fierte, nu stiu daca ai intimitate atunci cind iei masa la serviciu, dar ar trebui sa te cam doara in basca de ce comenteaza unul sau altul. Poti sa-ti iei chiar un gratar cu o salata alaturi, se gasesc tot felul de recipiente de unica folosinta foarte ermetice, poti sa-ti iei si ciorba Eu am un magazin destul de bio in apropierea mea (Curtea Brincoveneasca- constantenii il stiu, probabil), de unde imi iau piine cu tarite, foarte Monti, pe care o maninc cu o zacusca de asemenea Monti, facuta de Angelo Greci (parca)- Tulcea. E foarte scumpa pentru gramajul pe care il are (9,5Lei la ~250 g). Salata de vinete e iar foarte indicata, cu piine Monti (excluzi grasimile total la combinatia asta, pui doar putin ulei de masline in vinete) Acasa imi fac rapid omlete daca mi-e foame si nu am chef de altceva.Sau o felie de cascaval mai groasa, pe care pun o felie de sunca presata sau ceva muschi file, bag la cuptorul cu microunde si apoi presar ciuperci taiate din conserva (eu pun si ketchup si maioneza- mai ales daca am facuta in casa, dar tu sa nu faci ca mine) Report
May 19, 201115 yr comment_89584 merci cum faci sa stii ca o paine din comert este monti? cum este o ciorba/supa monti? genul: apa, legume (fara radacinoase si cartof) carne, verdeturi, bors, smantana? Report
May 19, 201115 yr comment_89585 nu'sh ce naiba: mi-e o foame de lup azi!...cred ca sete Citisem ca atunci cand ne e foame, de fapt ne e sete, dar noi nu stim ... Report
May 19, 201115 yr comment_89587 Dani, eu imi iau la birou orice am pofta si chef pentru ca imi permit. ma duc cu cutiute si cutii si tacamuri si tot ce vrei. am sef si colegi faini si suntem putini. EDIT: ia zi cata apa ai baut pana acum?eu am baut 3 cani de apa si 1 de ceai... si mai urmeazacana de cafea de dimineata nu o socotesc la lichide Report
May 19, 201115 yr comment_89588 Eu mananc, de ex: friptura cu salata gata taiata si in borcanel dressing (ulei de masline+otet)budinca monti (vermicelli din mung, oua, branza), e super bunavermicelli de mungo(singurele cu IG 35) cu sos de rosii, busuioc si carne Mai revin cu alte mese de servici. ce mai sunt si mung astia? se pot fierbe si astea al dente? Pai daca astea merg cu sos de rosii, busuioc si carne sunt salvata acasa cu pofta de paste al forno, sau bolognese. Tu unde traiesti? Boni astea sunt si in RO? Ce se intampla daca mananc la intervale prea scurte, dar monti, sau rontai oleaginoase? Mi-e foame rau astazi am inceput sa rontai migdale ...desi speram ca azi sa nu mai consum asa ceva ... off mananca astia micii in birou la mine in fiecare zi pizze si alte nebuneli ... uleiul poti sa-l pui pe salata de acs, nu pateste nik, otetul o fleoscaieste (iei doar lamaia sau o sticluta cu otet la birou). Asa iau si eu (salata taiata si spalata o cumpar direct din Metro), arunc pe ea bucatelele de carne (friptura taiata cubulete), branza, rosii si ce mai gasesc, pun uleiul. Acreala o pun la serv. Report
May 19, 201115 yr Author comment_89589 Exemple de gustari rapide in conditii vitrege: - cascaval sau brinza cu rosii sau ardei - O cutie de Almette cu 2 cabanosi (eram in deplasare si aveam o pauza de masa de ~10 minute, numai o alimentara la dispozitie) - niste muschi afumat mezelit, sau pastrama sau alte mezeluri + rosii sau ceva pe linga.- conserve de peste, ton, sardine etc... De acasa poti sa-ti iei la serviciu oua fierte, nu stiu daca ai intimitate atunci cind iei masa la serviciu, dar ar trebui sa te cam doara in basca de ce comenteaza unul sau altul. Poti sa-ti iei chiar un gratar cu o salata alaturi, se gasesc tot felul de recipiente de unica folosinta foarte ermetice, poti sa-ti iei si ciorba Eu am un magazin destul de bio in apropierea mea (Curtea Brincoveneasca- constantenii il stiu, probabil), de unde imi iau piine cu tarite, foarte Monti, pe care o maninc cu o zacusca de asemenea Monti, facuta de Angelo Greci (parca)- Tulcea. E foarte scumpa pentru gramajul pe care il are (9,5Lei la ~250 g). Salata de vinete e iar foarte indicata, cu piine Monti (excluzi grasimile total la combinatia asta, [b]pui doar putin ulei de masline in vinete)[/b] Acasa imi fac rapid omlete daca mi-e foame si nu am chef de altceva.Sau o felie de cascaval mai groasa, pe care pun o felie de sunca presata sau ceva muschi file, bag la cuptorul cu microunde si apoi presar ciuperci taiate din conserva (eu pun si ketchup si maioneza- mai ales daca am facuta in casa, dar tu sa nu faci ca mine) Mezelurile din comert, aproape 99% nu sunt monti deloc. Toate au zahar ori amidon ori dextroza. Nu mai vorbesc ca dpdv al sanatatii nu sunt ok.Salata de vinete, daca pune ulei eu o consider de F2 cu paine monti integrala. Uleiul de masline merge foarte putin cu paste integrale reci. In rest ca gustari branza, cascaval, oua sunt foarte bune. Si ca masa, de multe ori si eu imi fac omleta. merci cum faci sa stii ca o paine din comert este monti? cum este o ciorba/supa monti? genul: apa, legume (fara radacinoase si cartof) carne, verdeturi, bors, smantana? E monti daca nu are ingrediente interzise. Daca contine 50% tarate si 50% faina integrala e buna si cu grasimi. Din comert poti cumpara, daca gasesti wasa 24% sau wasa burger (de la kaufland) 21% fibre, astea 2 merg combinate cu grasimi.Supe poti face: supa de linte, de rosii, de avocado, de legume etc... poti pune mazare, fasole verde etc.. ai multe variante. nu'sh ce naiba: mi-e o foame de lup azi!...cred ca sete Citisem ca atunci cand ne e foame, de fapt ne e sete, dar noi nu stim ... Se poate sa iti fie sete si d aia ti e foame. Report
May 19, 201115 yr comment_89590 Dani, eu imi iau la birou orice am pofta si chef pentru ca imi permit. ma duc cu cutiute si cutii si tacamuri si tot ce vrei. am sef si colegi faini si suntem putini. EDIT: ia zi cata apa ai baut pana acum?eu am baut 3 cani de apa si 1 de ceai... si mai urmeazacana de cafea de dimineata nu o socotesc la lichide my god! 2 pahare de apa dim la trezire! 1 expresso si ceaiul asteapta in cana sa se raceasca. Deocmdt nu mi-e destul de cald sa beau apa ... Si eu imi iau la birou cutiuta cu ce am chef si am tacamuri aici ... . Si ei mai comanda de la cantina, chair si ciorbe cateodata..., dar cu gamela doar eu vin Report
May 19, 201115 yr comment_89591 boni ai scris pe celalalt topic ca elimini vinul de la gatit pt conformitate, deci nu mai marinez/stropesc carnea de friptura cu vin? ulei, sare, piper, verdeturi -asta e tot? Report
May 19, 201115 yr Author comment_89592 ce mai sunt si mung astia? se pot fierbe si astea al dente? Pai daca astea merg cu sos de rosii, busuioc si carne sunt salvata acasa cu pofta de paste al forno, sau bolognese. Tu unde traiesti? Boni astea sunt si in RO? Ce se intampla daca mananc la intervale prea scurte, dar monti, sau rontai oleaginoase? Mi-e foame rau astazi am inceput sa rontai migdale ...desi speram ca azi sa nu mai consum asa ceva ... off mananca astia micii in birou la mine in fiecare zi pizze si alte nebuneli ... uleiul poti sa-l pui pe salata de acs, nu pateste nik, otetul o fleoscaieste (iei doar lamaia sau o sticluta cu otet la birou). Asa iau si eu (salata taiata si spalata o cumpar direct din Metro), arunc pe ea bucatelele de carne (friptura taiata cubulete), branza, rosii si ce mai gasesc, pun uleiul. Acreala o pun la serv. Fasole mung. Vermicelli sunt facuti din amidon de fasole mung. Parca au gasit fetele de pa culinar la un plafar, recent.Eu sunt in Praga. Uiteaici cum arata vermicelli din mung.N are nimic daca mananci des si cate putin, dar daca ai grasimi pe la mai toate mesele, tot ce are IG intre 35-50 nu poti manca. Daca ai vreo masa glucidica trebuie sa astepti distanta de cateva ore intre mese (scrie in carte exact cat).Poti sa iti faci acasa mici cat si pizza monti si poti manca si tu Report
May 19, 201115 yr comment_89594 aici e buba mea ca eu ajung la 8 si pana la 10 ma joc si adorm copila, cine se mai apuca de gatit la ora aia? deci practic nu am timp de gatit, doar dimineata o ora cat fac dus si ma imbrac pot sa incropesc o salata, sau seara in orele acelea sa arunc ceva in cuptor in we sunt acasa, dar trebuie sa stau cu copila, 2-3 ore cat doarme ea apuc sa fac una alta (uneori doar stau pe forum sau mai strang prin casa) deci nexam pizza cu coca facuta acs mung aia arata, dar nu sunt taieteii chinezesti de orez ... Report
May 19, 201115 yr Author comment_89596 aici e buba mea ca eu ajung la 8 si pana la 10 ma joc si adorm copila, cine se mai apuca de gatit la ora aia? deci practic nu am timp de gatit, doar dimineata o ora cat fac dus si ma imbrac pot sa incropesc o salata, sau seara in orele acelea sa arunc ceva in cuptor in we sunt acasa, dar trebuie sa stau cu copila, 2-3 ore cat doarme ea apuc sa fac una alta (uneori doar stau pe forum sau mai strang prin casa) deci nexam pizza cu coca facuta acs mung aia arata, dar nu sunt taieteii chinezesti de orez ...Cei de orez au Ig mare, nu sunt la fel. Astia se numesc si vermicelli de celofan, sunt foarte subtiri. Mie imi plac mult ca inlocuiesc spaghetele cu ei si au IG mic.La pizza poti face odata (de ex in weekend cand ai ceva mai mult timp) mai mult blat, mini pizza rotunde. Le bagi la congelator si apoi scoti cand ai chef sa mananci doar una, doar trantesti diverse monti pe ea si o arunci in cuptor. Multe le poti face cand ai timp, in cantitate mai mare si le pui la congelator, apoi scoti cand ai nevoie. Report
May 19, 201115 yr comment_89600 boni ai scris pe celalalt topic ca elimini vinul de la gatit pt conformitate, deci nu mai marinez/stropesc carnea de friptura cu vin? ulei, sare, piper, verdeturi -asta e tot?Dani, am scris: pentru strictete.sunt anumite alimente/bauturi care au IG=0 pe site-ul monti (ex. vin, cafea) dar s-a constatat (din experiente proprii si din citite) ca totusi afecteaza slabirea. la vin problema este alcolul, care, teoretic, se evapora la fiert/gatit. dar, pentru strictete, e bine de evitat. Gabi, ce ne-am mai pus pe scris! https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_thumleft.gif numa' putin ne-a zgandarit Daniella. Report
May 19, 201115 yr comment_89605 mi se pare ca la sucul de legume nu e voie radacinoase, asa e? nici sfecla ? asta nu prea imi place, erau surse de vitamine si bune si in ciorbe, plus daca mananci in roas toate ciorbele/supele au ... Mai mult si sosul bolognez mie imi placea cu multe legume rase in el si mai putina carne ... am zis ca nu-ti mai raspund https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/biggrin.gif trebuie sa-mi dau peste degete sa ma abtin https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/biggrin.gifdeci: radacinoasele sunt interzise gatite. crude (deci si suc) sunt permise.pe site-ul cu IG-uri, la radacinoase, e o steluta care zice cum ca nu ar fi chiar asa de rele pe cat zice IG-ul mare. eu zic asa: in perioada de "cura de slabire" trebuie considerate interzise, apoi, la mentinere, mai merg din cand in cand. si eu ma dau in vant dupa sfecla rosie si am suferit o perioada ca nu mai puteam manca salata. dar dupa ce am preparat-o prima data cruda, la fel ca cea coapta, m-am indragostit de ea si nu mai sufar Citeam undeva ca laptele de cocos are IG 41. Laptele de soia cica ar avea 44. Ambele sunt vegetale. Voi folositi la preparat dulciuri/tarte? Ori preferati lapte fara lactoza? Ma gandesc la amestecul de lapte cu oua... laptele de soia are IG=30cel de cocos IG=40cauta aici laura: http://www.montignac...g_recherche.php eu nu am gasit lapte de soia curat (adica fara zahar) si oricum evit soia (in afara de sosul de soia fermentat). dar eu folosesc ca "lapte monti" frisca nebatuta (smantana lichida) diluata cu apa. iar mai nou, daca am nevoie de lapte ce cocos am invatat de la Maya cum sa il fac: aromatizez laptele "monti" de mai sus cu fulgi ce cocos. Raspunde raspunde!!! Ca pe langa Daniella mai citim si noi, uite ca si eu sunt lenesa si stau prost cu memoria, parca in prima carte a lui Monti nu dadea voie la morcov si sfecla rosie. Stiu ca intre timp s-au schimbat unele lucruri, e si normal in fiecare an se descopera chestii noi, insa eu nu prea m-am pus la punct cu noutatile. Ori faptul ca poti manca morcov crud, sfecla cruda si nap crud e extraordinar. E mai simplu sa rontai o leguma pe post de gustare decat un fruct, dat fiind ca fructele si sucul natural din fructe e cu "regim special". Eu ador sucul de morcov si sfecla, din pacate n-am storcator. Am sa uit complet de laptele de soia. Oare si tofu sa fie nesanatos? Acum catva timp am fost la un restaurant vegetarian cu 2 prietene si ne-am comandat tofu la gratar cu garnitura de legume, iar eu am ramas cu gandul la acel tofu, mi-a pacut mult. Report
May 19, 201115 yr Author comment_89607 Gabi, ce ne-am mai pus pe scris! https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_thumleft.gif numa' putin ne-a zgandarit Daniella. Asa e si am si de lucru la servici destul... Raspunde raspunde!!! Ca pe langa Daniella mai citim si noi, uite ca si eu sunt lenesa si stau prost cu memoria, parca in prima carte a lui Monti nu dadea voie la morcov si sfecla rosie. Stiu ca intre timp s-au schimbat unele lucruri, e si normal in fiecare an se descopera chestii noi, insa eu nu prea m-am pus la punct cu noutatile. Ori faptul ca poti manca morcov crud, sfecla cruda si nap crud e extraordinar. E mai simplu sa rontai o leguma pe post de gustare decat un fruct, dat fiind ca fructele si sucul natural din fructe e cu "regim special". Eu ador sucul de morcov si sfecla, din pacate n-am storcator. Am sa uit complet de laptele de soia. Oare si tofu sa fie nesanatos? Acum catva timp am fost la un restaurant vegetarian cu 2 prietene si ne-am comandat tofu la gratar cu garnitura de legume, iar eu am ramas cu gandul la acel tofu, mi-a pacut mult. Cu radacinoasele asa era din prima carte pana acum crude ok, gatite nu okLaptele de soia, cat si tofu, mai bine le uiti. Citeste pe aici putin sa afli mai multe de soia nefermentata.aiciaicisi aici Report
May 19, 201115 yr comment_89608 merci Unde gasesc variante de blat si ce inseamna faina monti? cred ca v-am plicitisit , gata ma bag la munca si poate in we o sa citesc carticica toata Report
May 19, 201115 yr comment_89610 Gabi, ce ne-am mai pus pe scris! https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_thumleft.gif numa' putin ne-a zgandarit Daniella. si eu la fel! zici ca am innebunit ... Asa e si am si de lucru la servici destul... Am vazut eu ca nu prea va inghesuiti la topicul asta, ca voi aveti state vechi si nu mai aveti intrebari ... , dar trebuie sa intram si noi in randul vostru deci pregatiti-va sa scriem alte posturi peste posturi si topicuri ca si atunci cand v-ati apucat voi ... . Vreti, nu vreti eu o sa va bat la cap, iertare Asa macar o sa-mi fie rusine sa abandonez. Ca doar de multe altele m-am apucat si m-am entuziasmat si apoi m-am retras ... va fi meritul vostru in ceruri la domnul monti daca mai faceti o adepta, doua, trei ... deci am voie morcov si sfecla cruda??? si telina si pastarnac? asta e o veste grozava! Chiar si sucul lor (Am vazut ca mareste IG)? Report
May 19, 201115 yr comment_89611 M_rules doreams a te mai intreb de smecheriile alea lipotermice si celelelalte pe care le-ai pomenit la han, le-ai incercat si au vreun efect? sau stii pe cineva cunoscut cu caz concret? Report
May 19, 201115 yr Author comment_89616 M_rules doreams a te mai intreb de smecheriile alea lipotermice si celelelalte pe care le-ai pomenit la han, le-ai incercat si au vreun efect? sau stii pe cineva cunoscut cu caz concret?Nu ti as recomanda, poate doar cand ajungi sa stagnezi, dar trebuie dieta curata monti si eventual si sport. unele n au efect fara sport. Cunosc pe cineva care a incercat ceva termogenic (mai avea de dat jos foarte putin) si a avut palpitatii de la el, dar alea au toate cofeina multa deci fiecare organism se comporta diferit, altcineva n a avut nimic,fara efecte adverse, a dat jos, dar combinat cu dieta si mult sport, dar mai tarziu a pus kg le la loc si inca in plus.La lipotropice (alea sunt mai ok) eu iau mereu lecitina (arde grasimile, scade colesterolul, ajuta memoria), nu te astepta la minuni. CLA (aci linoleic conjugat) e bun, dar e cam scump si la fel, doar ajuta, nu slabesti doar de la el, trebuie luat cateva luni bune si efectul se simte dupa cateva luni, dar din nou daca alimentatia nu e buna si curata, degeaba il ei. Suplimentele ar trebui sa completeze alimentatia si primul scop ar trebui sa fie sanatatea, apoi slabitul. Mai bine investeste si ia un multi (vitamine cu mineral, din magazine sport sau de pe suplimente punct ro, la farmacii sunt slabe si scumpe) si ulei de peste (omega 3), vitamina D si lecitina si investeste si in mancare buna monti Report
May 19, 201115 yr comment_89617 Mezelurile din comert, aproape 99% nu sunt monti deloc. Toate au zahar ori amidon ori dextroza. Nu mai vorbesc ca dpdv al sanatatii nu sunt ok.Salata de vinete, daca pune ulei eu o consider de F2 cu paine monti integrala. Uleiul de masline merge foarte putin cu paste integrale reci. merci cum faci sa stii ca o paine din comert este monti? cum este o ciorba/supa monti? genul: apa, legume (fara radacinoase si cartof) carne, verdeturi, bors, smantana? E monti daca nu are ingrediente interzise. Daca contine 50% tarate si 50% faina integrala e buna si cu grasimi. Din comert poti cumpara, daca gasesti wasa 24% sau wasa burger (de la kaufland) 21% fibre, astea 2 merg combinate cu grasimi.Supe poti face: supa de linte, de rosii, de avocado, de legume etc... poti pune mazare, fasole verde etc.. ai multe variante. Teoretic (si practic) mezelurile au zahar si alte porcarii, dar din practica lunga pe care o am, am concluzionat ca e cel mai nevinovat produs pe care poate pune gura o persoana infometata aflata la regim si care nu are de unde se alimenta mai "in conformitate" cu aceste pricipii. De cele mai multe ori daca trece pe linga o patiserie si adulmeca un miros de placinta calda, cu siguranta o sa zica "hai, doar o placinta si gata" Mai bine citeva felii de sunca de curcan, pastrama de vita sau chiar salam, decit un pateu cu brinza sau un strudel... Si, in plus, si Monti raspunde la una dintre intrebari asa: "Intrebarea nr. 41: Zaharul adaugat in anumite preparate de carne sau conserve cum ar fi carnea tocata,carnati, are vreun impact asupra indicelui glicemic al alimentului?R:Un anumit numar de alimente (carne,mezeluri,conserve) pot eventual contine zahar. Dar in afara de exceptii (dulceturi) acest continut este foarte mic (1 la 3%). De aceea putem sa-l consideram neglijabil, cu conditia totusi ca aceste produse "industriale" sa nu constituie baza alegerii alimentelor." Ciorbe sint nenumarate, si foarte multe pot fi adaptate. Ciorba de burta fara radacinoase (iese excelenta si doar cu ceapa) cu smintina si ou, ciorba de afumatura cu salata sau stevie sau loboda(cu ceapa, ardei, rosii, dovlecei), cu bors, dreasa cu ou si smintina = Monti 100%. Supa de rosii, supa de linte, ciorba de fasole, ciorba de porc, de pui, de vacuta etc, fara radacinoase, fara cartofi, doar cu ceapa, ardei, varza, mazare, rosii. Ciorba de afumaturi la care am pus reteta (soleanca), este, de asemenea, Monti. Piinea din 50% faina integrala cu 50% tarite poate fi mincata si in faza 1 cu salata de vinete cu ulei de masline. Salata de vinete cu ulei (de orice fel) poate fi mincata oricind la mesele proteinice, sau goala, sau pe felii de rosii, ardei, castraveti, frunze de salata sau pe felii de cascaval etcEu doar pastele le maninc integrale de cumparat, piinea mi-o fac singura sau cumpar de la acest magazin gata facuta, si stiu ca e Monti pentru ca (1) am intrebat si mi-au spus ce contine si (2) pentru ca e mult mai neagra si mai virtoasa si mai taritzoasa decit chiar cea pe care o fac eu in casa Am editat sa corectez niste greseli din citat (l-am luat cu copy/paste de pe blogul doi4montignac...) Report
May 19, 201115 yr comment_89619 Unde gasesc variante de blat si ce inseamna faina monti? faina monti este orice amestec de "fainuri" cu IG-ul rezultant <=35.faina integrala grau IG=40faina integrala secara IG=45 ca sa scazi IG-urile astea trebuie sa adaugi fibre (tarate, pudra de migdale/alune/caju etc.). din calcule si socoteli ar fi nevoie de un procent 50% faina integrala 50% fibre. aici ar fi ceva discutii daca raportul sa fie volumetric sau cantitativ. de siguranta mergi pe cantitativ. uite o reteta de pizza monti, cu blat corespunzator, aici: https://forum.artaculinara.ro/topic/1720-dieta-montignac-pizza/ Report
May 19, 201115 yr comment_89621 ahaaa, merci pai nu vroiam sa renunt la monti pt lipotropice, termogenice, ma gandeam daca sunt bune ca accelerator impreuna cu dietadin alea de dau palpitatii si contin cofeina nu vreau ca am mai incercat si eu si dupa ce le termini iei la loc, plus stare naspa acum mi-am luat un complex de B, dupa ce le termin pe astea mai vad ... oricum nu pot lua ceva ce dauneaza in timpul alaptatului (cofeina sau alte scamatorii) Report
May 19, 201115 yr Author comment_89622 Teoretic (si practic) mezelurile au zahar si alte porcarii, dar din practica lunga pe care o am, am concluzionat ca e cel mai nevinovat produs pe care poate pune gura o persoana infometata aflata la regim si care nu are de unde se alimenta mai "in conformitate" cu aceste pricipii. De cele mai multe ori daca trece pe linga o patiserie si adulmeca un miros de placinta calda, cu siguranta o sa zica "hai, doar o placinta si gata" Mai bine citeva felii de sunca de curcan, pastrama de vita sau chiar salam, decit un pateu cu brinza sau un strudel... Si, in plus, si Monti raspunde la una dintre intrebari asa: Intrebarea nr. 41:Zaharul adaogat in anumite preparate de carne sau conserve cum ar fi carnea tocata,carnati, are vreun impact asupra indicelui glicemic al alimentului?R:Un anumit numar de alimente (carne,mezeluri,conseve) pot eventual contine zahar. Dar in afara de exceptii (dulceturi) acest continut este foarte mic (1 la 3%). De aceea putem sa-l consideram neglijabil, cu conditia totusi ca aceste produse "industriale" sa nu constituie baza alegerii alimentelor. Eu raman la parerea ca mezelurile nu sunt monti si dpdv al sanatatii nu sunt bune deloc. Exista varianta branza, cascaval, un kefir, un iaurt, o friptura sau pui gata gatit de mancat pe fuga, cum ziceai tu, sunt mai bune decat mezelurile. Dar mezelurile le as trece tot la abateri rare. Oricum Daniella e la inceput, la F1, nu ca noi la un F2 sau F1 combinat cu F2. Ea are nevoie sa tina foarte strict, mai ales la inceput, 3 luni sa aiba timp pancreasul sa isi revina si sa functioneze corect. Desigur, asta este parerea mea. Daniella, apropo ca zicea si Boni ca nu iti mai raspunde, asa ar trebui si eu sa fac pana citesti cartea. Problema e ca trebuie sa citesti cartea toata, asa intelegi mai multe si ne intelegem si noi mai bine si nu te mai simti pirduta prin 100 de informatii Apoi ce tine de fineturi, lucruri noi etc nu e problema ca le scriem noi aici, intrebi si raspundem. Report
May 19, 201115 yr comment_89624 Oricum Daniella e la inceput, la F1, nu ca noi la un F2 sau F1 combinat cu F2. Ea are nevoie sa tina foarte strict, mai ales la inceput, 3 luni sa aiba timp pancreasul sa isi revina si sa functioneze corect. Desigur, asta este parerea mea. Sigur ca e de dorit sa fie foarte stricta, eu am zis ca variante de maxima urgenta in conditii vitrege. Am patit-o de multe ori sa ma aflu intr-un cadru care nu permitea decit accesul la un platou cu pateuri si alte foietaje, biscuiti cu crema si fursecuri (cele mai utilizate chestii de protocol la diverse evenimente) si atunci singura solutie era sa dau o fuga la alimentara de peste drum sa-mi iau ceva... Report
May 19, 201115 yr comment_89630 bine fetele, pedepsiti-ma nu stiu domele cand apuc sa citesc cartea offf Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.