Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

La hanul "Arta culinara"

Featured Replies

:) Asa e,cineva din afara vede mult mai realist.Eu stand zi de zi cu ei parca nu observ chiar asa diferenta .Toti ii spun lui domnu' Geany ca a mai slabit,eu daca-l am sub ochi zi de zi nu am realizat chiar asa diferenta .E perseverent,mananca,iaurt,branza slaba,rosii si mere etc,eu nu mai am chef, mai calc in strachini :)

Acum am la cuptor lazania(ca de cand desene animate cu Garfild Ale' vrea si el lazania)si am gasit la oferta la Kaufland foi proaspete :tongue3:

Banuiesc ca cineva mai curajos o sa sune, adica eu!

 

I-am spus ca nu e bine prinsa mana rupta daca o doare, nu m-a crezut, dupa 2 zile au descoperit si altii. I-au pus-o bine si n-o mai doare.

 

Pe bune eu nu mai am forta sa vorbesc despre medici zilele astea, se uita in analize ca curca in lemne, dupa care te trimit dupa altele, pe care le platesti ca ai facut deja altele! Asta e valabil si la oameni si la animalute! Verisoara mea si-a pierdut vorba ei ani din viata sa o caute aia de toate alea, sa-i zica in final ca-i modifica doza de medicament, ii scoate unul, mai ia altul si seara, asta dupa 3 zile de preumblat si analize platite, nu pe asigurare! Ca pe asigurare putea sa mai astepte vreo 6 saptamani....

:-* Si al meu cel mare la dentist,i-a dat inainte de extractie sa faca niste analize,i-a iesit suspect de hepatita ,a refacut si a iesit bine.Chiar acum e pe scaun,anesteziat ,eu bineinteles ca-l stresez cu telefoanele spre disperasionul'lui :-*

Bună dimineața! O zi morocănoasă, cu ploaie mocănească și destul de friguț pe la mine, chef de muncă ioc, dar dacă-i musai, ca de voie bună, nu?

Țin pumnii pentru Zoazorea- să nu aibă emoții și să-i meargă totul brici, așa cum merită- și pentru feciorul Moaței ca să treacă cu bine peste hop și acum mai trec și eu la munci. O zi extraordinară tuturor vă doresc!

Va multumesc mult! V-am simtit pe toate! Sper sa fie OK!De-acum, inapoi nu mai e drum!

Stellina, eu zic sa mai asteptam cu sampania, pana dupa 26 iulie!

Va pup si va-mbratisez pe toate! Atata solidaritate doar aici e posibila! Va iubesc! Pe toate.Sper sa nu va dezamagesc!

https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/notworthy.gifhttps://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/notworthy.gifhttps://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/pupic.gifhttps://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/6.gif

Draga zoazo, nu ne dezamagesti orice intamplare ar aparea in viata ta! tu esti tu si noi pentru tine te iubim, nu pentru performante ori alte zapaceli! sa fie cu bine! pupam fata si de acum succes la oral!

 

e bine feciorul, geany?

 

aseara am stat cu fiica-mea in parc pana la 11 jum, desi azi mergeam la gradi/serviciu ... :-* Deci, la noi o zi somnoroasa ... Norii se aduna si se risipesc ... Vreau sa merg in parc cu trotineta azi, deci poa' sa ploua, dar nu cand ies eu. Cu rufele am izbandit, 2 zile cu soare, au fost suficiente sa le spal si sa le usuc pe toate. vineri si sambata o iau de la cap, cu cele de saptamana asta :)

Sa aveti o zi senina cu soare in suflet!

I love you all :-*

 

Stellina, eu zic sa mai asteptam cu sampania, pana dupa 26 iulie!

 

https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/notworthy.gifhttps://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/notworthy.gifhttps://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/pupic.gifhttps://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/6.gif

 

Ei, două bătăi strică, două șampanii băute la bucurie, nu! :-*

am visat ? sau a pus Maya, de curand, undeva... , o reteta de dovlecei (3 taiati pe lung ... ) umpluti ? ... nu o gasesc nici sa dau cu tunul. cine ma ajuta cu un link, va rog mult?!

am visat ? sau a pus Maya, de curand, undeva... , o reteta de dovlecei (3 taiati pe lung ... ) umpluti ? ... nu o gasesc nici sa dau cu tunul. cine ma ajuta cu un link, va rog mult?!

 

Nici curind, nici 3 la numar, dar buni. Pacat ca nu ai spus cu ce erau umpluti, poate o gaseam...

Astea ca sa-i fac reclama. Sunt lecker:

 

Lecker..reteta salvata

 

Peter

Merci mult de tot, Peter, asta era reteta ... cred! adica erau cei umpluti cu carne ... Se vede treaba ca nu erau 3 la numar ... , dar cred ca a mai postat de curand pe undeva un repetir ... Anyway, cred ca erau la fel si asta e ce-mi trebuia! sa traiesti +100 ani :-*!

 

e bine feciorul, geany?

 

Dap'merci! :-* i-a facut o extractie(ca avusese mai demult o plomba care i-a cazut si cat fusese de polizata peretii subtiri i s-a si rupt)el zice ca nu il doare si ca se simte ok.

 

Am fost azi in piata mare si am gasit rosii bune de alea crete cu 2 lei kg.(asa era piata azi deci nu erau trecute nu nimic)si am mai luat o branza buna de burduf de oi de la un nenea de la Sibiu o nebunie(asta era 20 de lei kg. dar zau ca merita,avea si carnati faini acelasi pret acum imi pare rau ca nu am luat si de aia )asa ca noi azi gratar cu branza de oi si salata de rosii,maine fac mamaliga la ea.

 

O zi faina tuturor!

 

Zoazo' tinem pumnii in continuare :-*

Merci mult de tot, Peter, asta era reteta ... cred! adica erau cei umpluti cu carne ... Se vede treaba ca nu erau 3 la numar ... , dar cred ca a mai postat de curand pe undeva un repetir ... Anyway, cred ca erau la fel si asta e ce-mi trebuia! sa traiesti +100 ani :)!

 

Dana, aia e o reteta antica, de peste 10 ani de pe culinar, apoi copiata pe blog...acum vreo 8 ani :))

Uite aici alta mai buna, tot cu carne: http://mayas-esprit.blogspot.de/2012/07/zucchini-what-else.html

Alta cu dovlecei umpluti cu ricotta si legume, buna si asta : http://mayas-esprit.blogspot.de/2011/07/dovlecei-umpluti-cu-ricotta-si-legume.html

Sau cu leurda si prosciutto : http://mayas-esprit.blogspot.de/2013/04/dovlecei-cu-leurda.html

Salut!

In sfarsit, am cateva minute sa trec p-aici si sa va multumesc.sa va pup si sa va spun ca suntem pe picior de plecare.

O saptamana la Albena si-apoi iar doua de stres.Sper sa se termine cu bine!

Ne mai citim pe 5 iulie!

Va pup!

Drum bun Zoazo' vacanta placuta :) :)

 

La noi racorica,vant soare cucu-bau,eu abea am venit de la mami'..iarasi coc ardei pt. mancarica de ardei copti cu ciocanele de pui dar asta abea pt. maine,azi mai fac niste snitele alea-alea :)

 

Zi faina tuturor :)

Auci!,bine ca ai descoperit la timp,altfel o punei de-un dentist, si asta in cel mai fericit caz...

 

Eu am gasit o data una plina de bete de chibrite :) aia avea fosfor :)

 

PS Si apropo' de fier...e f. indicat :)

 

post-405-14354356515804_thumb.jpg

:)

Dana, aia e o reteta antica, de peste 10 ani de pe culinar, apoi copiata pe blog...acum vreo 8 ani :))

Uite aici alta mai buna, tot cu carne: http://mayas-esprit.blogspot.de/2012/07/zucchini-what-else.html

Alta cu dovlecei umpluti cu ricotta si legume, buna si asta : http://mayas-esprit.blogspot.de/2011/07/dovlecei-umpluti-cu-ricotta-si-legume.html

Sau cu leurda si prosciutto : http://mayas-esprit.blogspot.de/2013/04/dovlecei-cu-leurda.html

Maya, multumesc :) !

Deocamdata, am executat-o pe cea "antica), cu mici personalizari (am inlocuit ceapa cu praz+ceapa verde; gouda cu parmezan ras, iar pulpa de zucchini nu am prajit-o doar am grillat-o; de asemenea am stins carnea cu un "gat" de vin rosu). Au iesit exceptionali, ca dovada ca in interval de 3 zile am facut repetir (am facut dublu sos cu intentia de a face si o lasagna zilele astea...,dar am abandonat lasagna in favoarea dovleceilor umpluti)!

Nu am mai mancat pana acum legumele umplute (ardei, dovlecei, rosii) fara a fi firete cu sos si arareori fara orez, ci doar in reteta clasica cum fac mamele noastre, iar varianta asta cu dovlecelul crocant mi-a placut maxim. Azi, in umplutura de carne am pus si cateva linguri de baby spanac fresh tocat, ca-mi prisosea. Si-am adaugat un sparanghel grillat in barcuta de dovlecel (sub sos). De departe reteta aceasta antica mi-a picat muuult mai usor si m-a placut cu muuuult mai mult decat o lasagna sau musaca de dovlecel..., in care zucchinelul se inmoaie ceva mai mult si nu se rumeneste.

Cand apuc am sa le incerc si pe celelate din linkurile de mai sus, dar deocamdata am constatat ca nu am asa o scula buna de scos miezul in bila si m-am chinuit olecuta. Lingura mea de inghetata nu face treaba buna, n-am cleste..., insa acum imi pare ca merita investitia. Acum ti-am citit si reteta de mouse de dovlecel si o sa o incerc si pe aia...., vad ca in varianta asta a acceptat si Bea sa manance zucchini/dovlecel...., ceea ce m-a multumit si mai mult. Am facut alaturi de zucchini/dovlecei si jumatati de ardei gras umplut pe acelasi principiu.

Pacat ca nu am lumina buna si nici culorile din pozele mele cu tel nu reflecta savoarea preparatului. Daca nu incercati, nu stiti ce pierdeti :) mi s-a facut pofta, ma duc sa mai savurez unul... :)

La zucchini umpluti cu riccotta, cand grillezi dovlecelul inainte, mai ramane asa crocant la produsul finit? Merci! :)

post-685-14354366322247_thumb.jpg

post-685-14354366745211_thumb.jpg

post-9-14354345624603_thumb.jpg

 

post-9-1435434656118_thumb.jpg

 

post-9-14354348442229_thumb.jpg

 

Paine fara E-uri , fara amelioratori, fara conservanti ...dar cu fier!

Esti in tara?, Lili?

Eu n-am fotografiat, dar la Roma, acum vreo 5 ani, copilul prietenei mele murea de foame seara tarziu, cand noi jucam canasta :) in receptia hotelului. Au fost luate pe rand, vreo doua trei pungute de cipsuri de la tonomatul din holul hotelului. In una, taman eu, inainte sa imbuc, am descoperit un gandac maaaaare si negru. Biac! Si asa nu mancam, dar aia chiar a fost ultima data cand am mancat cipsuri.... Oricum de atunci am ramas traumatizata/obsedata de carcalaci! :)

Painea aia "fara conservanti" nu are un termen de garantie cam mare pt o biata paine? Eu nu cred nik din sloganurile scrise pe pungi....asa si cola, fara conservanti, fara ..., fara... :)

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.