Pai, aia e partea cea mai "neplacuta" din ecuatie, ca-n rest se face repede.L-am refacut si eu, am pus tava inclinata si-a mers mai repede.

De euforica ce am fost cand am vazut cate rosii am,am uitat sa-mi aduc si busuioc din gradina,asa ca am facut numai cu patrunjel si cu niste frunze de salvie ce le aveam acasa in apa.Am pus si un amestec de sare cu ierburi de Provence,deasupra.

 

Delicios!!!!

 

 

Dupa cuptor,am pus deasupra niste bucatele de Camembert

 

 

Am servit ca atare,si nu pot decat sa zic : Eataly

voilà si varianta cu vinete, Lili

 

Facut si eu astazi , cu zucchini , rosii ,cateva feliute de usturoi , ulei EV , ierburi provencale

 

Am dat startul la tian-uri:

 

Before

 

 

after

 

O,bine ca ai actualizat, am luat vinete lungi subtiri si n-aveam idei, acu am

si cre ca inainte de a le servi pun si o felie de brinza sa se topeasca deasupra

O,bine ca ai actualizat, am luat vinete lungi subtiri si n-aveam idei, acu am

si cre ca inainte de a le servi pun si o felie de brinza sa se topeasca deasupra

before

after

Facut si eu.

 

Before:

 

 

 

After:

Iulia, Adriana sa va fie de bine.De maine dau startul si eu ca au inebunit iar dovleceii lui mama.

Eu n-am pus nici sare, mie imi place gustul propriu al ingredientelor, nu's cum sa zic, in cazul asta, cu aroma de busuioc si cu ulei de masline extravirgin de buna calitate, nici nu se simte lipsa sarii, cel putin pentru mine. Acu am vazut ca initial era si ceapa, as pune-o pe cea rosie, de apa mi se pare ca i se zice sau de Tropea

Apoi la cit de repede se face va fi nelipsita la noi.

Hei Adriana o sa rizi dar sa sti ica aici la noi se vorbeste despre uleiul de floarea soarelui cu aceste adjective, californienii din zona asta il rad de pe rafturi si sint inebuniti asa ca in utimul timp chiar nu mai folosim de masline. Chiar cel de floarea soarelui e mai scump decit cel de masline:)

Chestie de gusturi?

Am facut si eu cu zucchini trombette.Bun de tot.

 

 

Atunci o incerc si eu cu trombette

and again

1 Dovlecel mic, 1 ceapa rosie, 2 rosii. Busuioc n/am avut, dar am pus un pesto facut rapid din marar, fulgi de usturoi, ulei de masline, ierburi provencale, sare roz si piper proaspat rasnit. Sub grill, temperatura mare: 210 grade, circa 25 min.

 

PS: neputand ieri la ora cand preparam sa accesez forumul, am dat peste alte tianuri provencale, care mai de care cu combinatii de legume mai variate, dar nu doar asta m/a derutat. Alte doamne foloseau peste legume, un amestec de oua_smantana&parmenzan. Pana la urma care e reteta originala_

Am pastrat reteta Eataly, din memorie ...

Bun si asa Dany!

Eu am dat startul pe anul asta la tian, am adaugat si cite o felie de brinza, primul l-am vazut doar pina inainde de a-l pune la cuptor pentru ca apoi am plecat si a fost topit tot, am gasit numai tava in chiuveta al doilea l-am facut aseara si azi il incalzesc.