January 20, 201313 yr comment_181417 [quote name='Carmella' date='20 January 2013 - 10:03 PM' t Foarte fain meniu! Report
January 21, 201313 yr comment_181603 Budinca din dovlecel si ciuperci la cuptor, muschiulet de porc umplut cu rucola si cascaval. Report
January 22, 201313 yr comment_181682 Friptura de porc bucata intreaga gen ''jebra'' la cuptor, alaturi de salata de varza china si garnitura de quinoa cu ceapa dunstuita si turmeric. Report
January 22, 201313 yr Author comment_181723 Aseara: piine din 4 masuri faina integrala de secara, 2 masuri faina de soia si 2 masuri tarite. Am pus si 2 plicuri de drojdie si o cana si jumatate de apa. Nu stiu ce IG poate sa aiba dar oricum destul de scazut asa ca am mincat-o cu brinza, unt si o pastrama proprie. Report
January 23, 201313 yr comment_181927 Ciorba de legume: frunze de gulie +1 gulie mica , ardei copt, rosii din congelator, praz verde, varza chinezeasca, ciuperci proaspete, sare, piper, ulei de masline , frunze de patrunjel si telina. se poate servii asa simpla sau se stoarce zeama de lamaie in farfurie Report
February 2, 201313 yr Author comment_183452 Atit am vorbit de mese glucidice la alt subiect, ca mi s-a facut pofta de niste "bruschete" cu rosii si usturoi.2 rosii taiate cubulete, cu o capatina mica de usturoi tocat maruuunt, marunt, sare de mare si o jumatate de lingurita de ulei de masline. Am presarat si niste busuioc si oregano uscate, am amestecat si am mincat-o cu piine integrala cu tarite. La desert am avut piine cu magiun productie proprie, de asta vara. Am facut o treaba minunata cu magiunul asta, nu mai imi trebuie Topoloveni nici de frica. In primul rind ca e mai bun, in al doilea e si mult mai ieftin, chiar daca as fi cumparat prunele, doar ca eu le-am avut din livada proprie Report
February 3, 201313 yr comment_183536 Cuburi cu mandarine si jeleu F1 ciorba de burta Friptura de porc pikanta la cuptor, dovlecei la tigaie, vinete la tigaie, (fenel la tigaie apoi stins cu putin sos de soia) o salata buna de cruditati si un sos rece din iaurt si usturoi. Salata: varza alba, varza rosie, sfecla rosie cruda, morcov crud, zeama de lamaie, sare,piper,telina cruda, putin ulei de masline. Report
February 6, 201313 yr comment_183865 Fetelor astazi am cumparat quinoa!Cum o pot folosi,sau in loc de ce?De orez?Vaz ca si cerra a folosit-o pe post de garnitura,la sorina parca am mai vazut;imi mai puteti da niste idei?Pachetul cumparat are 400 g,asta inseamna cam cate portii?Se umfla tare? Scuze ca va intreb aici,dar are putina legatura cu ce as vrea sa-mi gatesc astazi Vreau sa fac quinoa cu un amestec de carne tocata,rosii si broccoli.Ar merge? Report
February 6, 201313 yr Author comment_183983 N-am mai pozat chiar totul, dar am facut niste chestii noi Ciorba radauteana, una dintre cele mai simple ciorbe si extraordinar de buna. Pe scurt reteta (am gasit tot felul de retete, dar am facut in final asa: am fiert in oala cu apa multa o ceapa mare, intreaga, doar crestata cu vreo 4 taieturi, 2 ardei verzi taiati jumatati, cind apa e in clocot se pune pieptul de pasare taiat felii (eu am avut o gaina zdravana de la mama), sau daca e pui de cumparat puteti sa-l puneti intreg. Se fierbe totul pina e gata carnea. Se scoate totul din oala, pieptul se taie fisii, sau se rupe, sa fie cit bucatile de burta si se pun la loc in oala. Ceapa si ardeiul nu le-am mai pus la loc. Se potriveste de sare si se opreste focul. Se amesteca niste galbenusuri cu smintina dulce, se adauga putin otet, sare si se toarna in oala cu ciorba, dupa ce s-a racorit putin ca sa nu se brinzeasca. Alaturi am turtit citiva catei de usturoi cu putin otet ca sa dregem ciorba. E minunata! Pilaf din quinoa si dintr-o pulpa dezosata (din aceeasi gaina de mai sus), taiata cubulete pe care le-am prajit bine in putin ulei. Intr-o cratita am fiert quinoa, am scurs-o si am turnat-o in tigaie peste bucatile de carne. Am pus putin piper, am mai invirtit de 2 ori si am oprit focul. Foarte-foarte buna si asta. Report
February 6, 201313 yr comment_183985 Pulpa aia nu era tare?? am mai scris eu, ca stiu pe cineva care nu mananca pasari de tara! Cat le-ai prajit?? Report
February 6, 201313 yr Author comment_183991 Pulpa aia nu era tare?? am mai scris eu, ca stiu pe cineva care nu mananca pasari de tara! Cat le-ai prajit?? Ba da, dar ce daca nu ne asteptam sa fie moale ca la puiul din comert. Pentru ca stiam ca e mai tare am ales sa fac pulpa bucatele. Am innabusit bucatelele in tigaie cu capac deasupra, au lasat ceva zeama, apoi zeama a scazut si au inceput sa se prajeasca, s-au rumenit putin si gata. PS: am zis ca e de la mama, dar e gaina de oras, nu de la tara Report
February 8, 201313 yr comment_184328 Sa va arat rulourile mele tot asa 50/50 acelasi aluat de la briose, doar ca intins mai tare si la fel uns cu oleaca de ulei. sectiune rece pufosenia si coaja Paine integrala cu apa minerala sectiunea Report
February 9, 201313 yr comment_184413 sarmalute in foi de vita de vie cu carne, quinoa si sos de marar cu smantana grasa+galbenusuri. Chec cu lamaie, cacao si caise uscate Am folosit in loc de pudra de migdale, faina de soia (nu dati in cap cei anti soia) mi`a placut mai mult cum a iesit consistenta checului. Report
February 10, 201313 yr comment_184566 Ciorba de praz cu zeama de varza acra (praz,ardei copt kapia rosu, un morcov mic taiat rondele, o bucatica de telina mica, quinoa, patrunjel verde, ulei de masline la sfarsit).Morcovii nu se vad ptr ca nu i`am mincat. Report
February 10, 201313 yr comment_184615 spirale din făină integrală și tărâțe 50-50, o parte cu pesto și o parte cu suc de roșii și măsline poza e blițuită, dar culorile sunt destul de reale. Report
February 10, 201313 yr comment_184676 Friptura de curca, salata de cruditati, mujdei alaturi de mazare galbena uscata ducesse. Report
February 11, 201313 yr comment_184732 Rulou 50/50 umplut cu cascaval si ceapa verde, apoi pus la grill alaturi de masline kalamata cu patrunjel. Report
February 11, 201313 yr comment_184846 Supa crema de rosii cu galuste din faina de naut si cascaval (reteta de galuste Carmella) Multumesc ptr reteta Carmella! Am oprit apa in care am fiert aseara mazarea galbena, am pus suc de rosii, tarhon, cimbru,putina pudra de chimen, piper, am adaugat galustele si am frecat o lingura rasa de faina de naut cu apa si am turnat in supa, am asezonat cu frunze de patrunjel si codite de ceapa verde si putin ulei deasupra. Report
February 11, 201313 yr comment_184885 Fara poza,dar ma credeti voi Am facut astazi ciorba de perisoare cu quinoa .A iesit tare buna,chiar am avut niste prieteni in vizita acu seara si am cinat impreuna si au fost tare incantati.Eram putin curioasa daca va manca sotul,ca el fara morcovi,cartofi,telina&co nu e obisnuit sa manance ciorba,dar a fost tare buna,a zis si el.Am folosit un praz,un zuchini,un ardei gras rosu si niste ciuperci.A mancat si Amelie aproape tot din farfurie https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_bounce.gif .Trebuie sa-mi mai cumpar quinoa ca vreau sa fac si sarmale Report
February 11, 201313 yr comment_184886 Fara poza,dar ma credeti voi Am facut astazi ciorba de perisoare cu quinoa .A iesit tare buna,chiar am avut niste prieteni in vizita acu seara si am cinat impreuna si au fost tare incantati.Eram putin curioasa daca va manca sotul,ca el fara morcovi,cartofi,telina&co nu e obisnuit sa manance ciorba,dar a fost tare buna,a zis si el.Am folosit un praz,un zuchini,un ardei gras rosu si niste ciuperci.A mancat si Amelie aproape tot din farfurie https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_bounce.gif .Trebuie sa-mi mai cumpar quinoa ca vreau sa fac si sarmale Cum aici nu este voie sa vorbim iti scriu dincolo pe dieta montignac Report
February 12, 201313 yr comment_185087 Azi, salata cu pui si ton de pus pe paine unii, eu pe burger seara sau painica 50/50 dimineata. Altadata folosesc ptr umplut ouale cu foarte mici schimbari. Poate ca doriti si niste muraturi.Am folosit din ele la salata (putin morcov murat nu de alta dar este crunchy,crunchy) si castraveti. Report
February 12, 201313 yr comment_185108 Budinca din tarate de ovaz ([b]am vazut pe blogul lui Edith) dar am modificat`o Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.