June 8, 201115 yr comment_92009 pesto de varza rosie a la ramy. Mi-a placut culoarea, de gust nu mai zic ca a mancat toata lumea de la mic la mare. Pe paine prajita Ma bucur ca v-a placut,sa va fie de bine. Report
June 9, 201115 yr comment_92044 merge praf de ciuperci si din shiitake? am vreo 3 pungi in camara(sotul la cumparaturi )Cu siguranta merge, daca shiitake sunt proaspete. Eu am facut cu champignons crude si trambita piticului uscate si macinate in rasnita electrica. Report
June 9, 201115 yr comment_92049 cum adica proaspete? sant uscate cumparate de la japonezi. sa pun poza? nu intelegeu iau shiitake si proaspete din magazin, astea sunt cumparate uscate, ambalate Report
June 9, 201115 yr comment_92086 Ideea e ca se poate face pesto din ciuperci crude, date in prealabil pe razatoarea fina, cea pentru coaja de lamaie, si aromatiza suplimentar cu praf de ciuperci uscate. Cred ca este o postare de-a mea mai la deal. Report
June 10, 201115 yr comment_92146 merge praf de ciuperci si din shiitake? am vreo 3 pungi in camara(sotul la cumparaturi )Cu siguranta merge, daca shiitake sunt proaspete. Eu am facut cu champignons crude si trambita piticului uscate si macinate in rasnita electrica. trambita piticului ?adica pleurotus ? sau sunt gresita ? Report
June 10, 201115 yr comment_92185 trambita piticului ?adica pleurotus ? sau sunt gresita ? As zice ca da. Craterellus cornucopioides[center].http://www.mykoweb.com/CAF/photos/Craterellus_cornucopioides%28tfl-c3622-13%29.jpg.[/center]Uscate (cumparate din Carrfour) au o aroma foarte puternica.Eu pun la uscat vara si urechiuse / galbiori / chanterelles, dar nu prea ajung in mancaruri, caci impreuna cu fetita pe care am avut placerea sa o facem le rontaim la televizor. Report
July 7, 201115 yr comment_95076 Pesto cu mazare 1 cup mazare fiarta si racita2 lg de migdale1/2 cup parmezan1/3 cup ulei de masline1 catel usturoi Se amesteca toate in blender, mai putin uleiul care se adauga spre sfarsit in fir subtire. Report
July 27, 201313 yr comment_203333 Pt. prima oara am anul asta productie proprie pe balcon la ghiveci de busuioc proaspat,sunt inca la capitolul experimente,am luat si rasad si am si plantat eu din seminte,i-am dat si mamii si matusii (undeva in capat se vede si un ardei iute care se inrosesete de rusine ca am in spate si un rasad de ardei iuti) La cererea mamii am facut pesto din busuioc,si i-am dat un borcanel,eu mi-am oprit doar ce se vede in poza ca pot sa-mi fac proaspat cand doresc Am folosit mixerul vertical,am pus frunze de busuioc,miez de nuca usor prajit si frecat intre palme sa-i iau cojitza,parmezan(o crusta am avut) si am pus si putina telemea de oi ,sare mare,ulei de masline si putina apa minerala ,e foarte gustos! Report
July 28, 201313 yr comment_203347 cel mai tare imi place direct pe paine neagra prajita. dar sunt multe moduri in care-l poti folosi. bravo, Giani!cu experimentul tau mi-ai dat curaj sa-mi plantez si eu niste busuioc. Report
July 28, 201313 yr comment_203350 Cel mai sigur si mai comod e daca gasesti rasad ,eu am gasit in piata 1 leu bucata il dadea cu tot cu oleaca de pamant intr-un pahar de plastic si acasa l-am pus in ghiveci,s-a prins f. bine si creste ca nebunul,mereu ii rup varfurile dar in asa fel incat sa nu afectez tulpina,si frunze mari eu le tai cu forfecuta tot de langa tulpina dar am grija sa las cam 2 mm. de codita ca de acolo tot se fac alte buchetele (ii da frunzulite mici in locul ala imediat),am citit si eu pe net ca ardeiul iute si cu busuiocul fac casa buna impreuna(si rosiile cu busuioc de altfel) asa ca am pus in ghiveciul cu pricina si un rasad de ardei iute cumparat tot din piata ,si le merge f.f. bine impreuna ardeiul a facut si ardei care se inrosesc acum,ce am plantat din seminte e mult de asteptat si sunt mult mai firave , dar mi-au iesit toate semintele si merge si asa . Aaa!! si am obtinut si din butash(sper sa nu ma fi exprimat gresit dar cred ca asa se chiama),am taiat la un moment dat varful ca ,crestea pre mult in inaltime,de unde l-am taiat apoi s-a ramificat,varful taiat l-am pus intr-un paharut cu apa si dupa vreo trei zile i-au dat mustati asa ca l-am plantat si pe el in acelasi ghiveci si s-a prins si ala creste si face si flori... Si mama ieri tot pe paine prajita a degustat pesto ,inainte sa-i pun si usturoi ,ca sa vada gustul si a zis ca-i optim asa nu a mai vrut si usturoi.Eu o sa-mi fac niste paste ,macaroane ceva de genul Uleiul care e pe langa normal nu trebuia sa fie chiar asa dar il pusesem in borcanel si am pus un deget de ulei de masline deasupra ca sa-l sigileze,apoi m-am gandit sa va trag si voua o poza si nu l-am mai scurs ,l-am lasat asa Report
July 20, 201412 yr comment_219418 Am facut simbata un pesto cu rosii mici, rosii uscate, caju, citeva frunze de busuioc si parmigiano Report
April 25, 201610 yr Author comment_236688 Daaaa, aici apar primii de dimensiunea care o vezi.Un fir de ulei, sare si baby zucchini, 15-20 de minute la cuptor si nu mai vrei cartofi prajiti. Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.