Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

Ce ati gatit astazi?

Featured Replies

 

 

Facaluit o sa fie fundu' tau! La' ca pun eu laboanta pe tine! Ce Alinuta sadica? Geaninuta sadica, poate...ooooooof!

Hi hi hi! noroc,ca nu o sa ma prinzi :71:

Nu stiu daca se incadreaza chiar la categoria gatit dar noi aseara am venit obositi si infrigurati de la ultimele cumparaturi pentru Craciun si voiam ceva rapid, cald dar si picant si care sa potoleasca foamea. Asa ca am asamblat repede si bagat la cuptor o tava de nachos cu carne de vita si mult ardei iute, cu salsa picanta .

 

post-178-0-61630000-1544710212_thumb.jpg

Wowerful, nu o cunosc pe ridichea aia, credeam ca ziceai de ridiche normala de aici :)

 

Se mai aventureaza sotul si imi mai aduce acasa cate ceva mai exotic. Inca nu am facut nimic c ea pentru ca am facut o salata mare (coleslaw) de varza rosie si am mancat-o cu vesnicul pui la cuptor.

Nu stiu daca se incadreaza chiar la categoria gatit dar noi aseara am venit obositi si infrigurati de la ultimele cumparaturi pentru Craciun si voiam ceva rapid, cald dar si picant si care sa potoleasca foamea. Asa ca am asamblat repede si bagat la cuptor o tava de nachos cu carne de vita si mult ardei iute, cu salsa picanta .

 

DSC05939.JPG

1

Eu fac varianta de Londra, in loc de carne pun muuuuulte feluri de branza prin nachos, eventual niste fasole, jalapenos, si salsa hot. Si cu Corona alaturi, aiaiaiai

Personal azi...vorba lui Wowerful, vesnicul pui, mi s-a cam luat de el, plus o salata de rosii , ca imi ramasese gandul la cea a Geaninei.

:) Ma bucur daca te-am inspirat draga Laponel' fie si doar cu salata de rosii,eu tot cu rosii de alea bune vreau sa fac reteta cu peste afumat a lui Eataly pt. domnul Geany(ca isteata de je' nu papa nimik din ce vine din apa :) o fi din cauza ca sunt peshtoaica?! :) ... :) ) dar sa stii ca nu mai trebuie sa ma fugari' cu matura ca mi s-a luat de fasole batuta sau nu,fiinca-ca' azi s-a intamplat ceva ''monumental'',l-am pacalit pe domnul Geany sa manance mancare asiatica si i-a placut :o ,sper ca nu o fi fost doar de foame,pt. ca pana acum am dus o lupta acerba cu el,nu suporta decat bucataria traditionala romaneasca cu mici exceptii si fara condimente mai ales exotice(pot folosi doar sare piper,ardei iute,usturoi,foaie de dafin cimbru cam asta )in rest le numeste parfumuri asa ca incet incet sper sa-l pacalesc dar trebuie sa fiu f. atenta sa pun decat f. putin la inceput,ma simt ca si cum m-am apropiat tiptil de un pui de caprioara si vreau sa o mangai fara sa o sperii ca fuge :) .deja maine imi cumpar curry ,cardamon,coriandru,ghimbir pudra, sos de soya si mai vad eu,am asteptari marete ... :)
https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/24.gif https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/24.gif https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/24.gif Geany, stii tu vorba aia: cu rabdarea treci si marea. Eh, eu m-am inecat de tzîhpe ori pana acum. Asa ca , perseverenta, speranta moare ultima! Te si vad maine poimaine cu meniuri si scamatorii de pe celi meleaguri =)))

https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/24.gif https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/24.gif https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/24.gif Geany, stii tu vorba aia: cu rabdarea treci si marea. Eh, eu m-am inecat de tzîhpe ori pana acum. Asa ca , perseverenta, speranta moare ultima! Te si vad maine poimaine cu meniuri si scamatorii de pe celi meleaguri :))

Duoamne' ajuta! =)) eu am facut doar porc in sos dulce acrisor cu ananas de cateva ori pt. ca-mi place mie f. mult,si l-am facut si pe el sa manance,dar nu am pus decat sos de soya,in rest nimic ce nu i-ar fi fost lui cunoscut,nimic exotic ,parfumat ca si condimente, acum s-a mai extins orizontul,dar sa nu fac nici un mic exces pt. inceput ca-l pierd de client =)) trebuie sa-l pun la fiert treptat precum broasca in oala cu apa,daca o pui in oala cu apa rece si pui oala pe foc sta acolo pana fierbe,daca o pui direct in apa clocotita ea sare si fuge ,asa si cu el ,tre' sa-l iau prin invaluire'' :)

Vai Geany esti teribila, ma prapadesc de ras =)) =)) :)

Hi hi hi! mie-mi spui?! eu ma prapadesc de ras de una singura,despre ce vb.?! :)

deja maine imi cumpar curry ,coriandru

iartă-l bre de astea, i-al ușor că astea sunt mai greu de acceptat =))

deja maine imi cumpar curry ,coriandru

iartă-l bre de astea, i-al ușor că astea sunt mai greu de acceptat :)

Ai dreptate dar nu stiu de unde sa incep si cum sa fac,sper sa-mi dati sfaturi...eu am zis sa-i pun cate putin poate-l obisnuiesc cu gustul...azi a mancat orez cantonez,paste chinezesti din orez cu legume (aveau sos de soya la greu si nu a zis nimic) si pui sau porc nici nu mai stiu ce era in sos dulce acrisor,si i-a placut,dar aveau ''parfumuri'' ce-i drept nu f. ostentativ,cred ca erau facute anume pt. gusturile romanesti,asa asi vrea sa fac si eu),dar acum o fi fost si foamea de vina =)) dar eu tot nu ma las ,eu o sa-l incerc,ma gandesc sa-i fac un orez cu curry,dar sa pun doar putin sa nu-l sperii sa se obisnuiasca cu gustul,apoi mai las sa treaca un timp si sa-i fac si eu paste de astea chinezesti din orez,cu sos de soya si mai vad eu ce o sa le pun dar nu mult doar asa putin si cu legume trase la tigaie cum a mancat acolo(legume erau,ceapa petale trase la tigaie,ardei gras rosu,fasii de morcov,usturoi,astea am identificat eu,in rest sos de soia si parfumuri'')...e bine cum spun sau nu?!...sa nu ocupam aici ne mutam cu conversatia,?! dar nu stiu unde,poate la han?! eu chiar astept sfaturi''cum sa convingi un roman traditionalist sa manance mancare asiatica?!''' deci nimic f.f. agresiv ca si gust...cel putin pt. inceput... =))

 

P.s am gasit metoda postez la caut o reteta imi scrieti acolo va rog...

Edited by Geany

Jumi/juma' =)) ...O jumatate e focaccia cu ceapa ,cealalta jumatate panne pizza sau pizza panne ,abar' n-am doar cu sos de rosii =))

 

post-405-0-35666100-1544795245_thumb.jpg

 

post-405-0-96855900-1544795260_thumb.jpg

Inspirată de Heringul lui Lili am umplut niște chifle cu salată de pește. Nu e pește afumat, e conservă normală de sardine în ulei pe care am amestecat-o cu ceapă, lămâie, cimbru, o lingură de smântână și miezul de la chifle. Jumătățile de chifle, scobite, le-am dat puțin la cuptor până au devenit crocante, apoi le-am umplut cu amestecul de mai sus.

post-84-0-39611800-1544808350_thumb.jpg

Boni...sunt de atat cu capul in punga...ca am citit de trei ori ca ai facut chiftele cu peste. Si asteptam sa apara chiftelele =))))

 

Ce-mi place focaccia ta, Geany! Aia alba mai ales!

Boni...sunt de atat cu capul in punga...ca am citit de trei ori ca ai facut chiftele cu peste. Si asteptam sa apara chiftelele :)))

 

Ce-mi place focaccia ta, Geany! Aia alba mai ales!

Daa Laponel' asta cu ceapa e si preferata mea =)) in Italia se gasesc de cumparat la magazinul de paine in tavi mari se vinde la kg. sunt diverse sortimente se numeste panne pizza am facut o jumatate rosie si pt. Ale' ,ca la Maya aici https://forum.artaculinara.ro/topic/2409-pizza-pane/ :)

 

 

P.s Nu pot sa ma abtin sa nu va arat... =))

 

post-405-0-55467700-1544819893_thumb.jpg

 

post-405-0-99584800-1544819903_thumb.jpg

 

post-405-0-13820600-1544819919_thumb.jpg

 

 

Boni ce-mi place ca ai servit in chifla,pt. mine painea e f. importanta si ador specialitatile,daca servesc undeva cei mai buni mici de exemplu si sunt serviti cu franzela sau paine nashpa' pe mine m-au pierdut de client instant !

Edited by Geany

Gata bre' cu trandafiri di' la moldova sha' alea-alea :drool: ni' mai iemancipam' sha' noi..pai nu?! :help:

 

post-405-0-03567200-1544876020_thumb.jpg

Gata bre' cu trandafiri di' la moldova sha' alea-alea :drool: ni' mai iemancipam' sha' noi..pai nu?! :help:

 

SAM_7215.JPG

 

https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/24.gif Ste fereasca Sfanatu sa te lasi de fasole, varza si poale-n brau! Ca ti-ai gasit nanasu cu mine!

 

Pentru o prima incercare, arata foarte autentic! Eu niciodata nu m-am incumetat la din astea! Bravo, Trandafire!

Hi hi hi! Merci mult draga Laponel :sm2: nu ma las eu de ale noastre ,stai linistita,mai ales acum ca vin sarbatorile,o sa fac si racituri de porc si sarmalute in foi de varza murata si tochitura,restul toba si slaninuta si alea alea cumpar,dar duc si lui mami',am si musafiri,domnu Geany duce din toate si la scarbici' la colegi etc asa ca nu o sa facem chiar exces de zel'' :sm2:

 

Revenind la Chinezariile' noastre di' la Bacau =(( eu daca-mi pun ceva in cap,nu sa' puoate' musai sa-mi iese cum vreau eu ,m-a ajutat mult si amestecul de legume

 

post-405-0-85429800-1544880332_thumb.jpg

 

Contine muguri de fasole mung,ciuperci mun,muguri de banbus,morcov,ceapa,praz,ardei etc asa spune eticheta,nu sunt scumpe de loc si nu am folosit tot ca eu am pus si legume proaspete,ceapa ardei ,morcov,asa ca mai am si pt. alte dati,ghimbir am pus dezhidratat fulgi ca am pus cate putin,iar am mai gustat,iar putin iar gustat la fel cu sosul de soya,ca nefiind obisnuiti cu gusturile am zis sa nu scap ceva mai mult si sa stric tot,am echilibrat gustul perfect pt. noi,au zis hunii ca mi-au iesit mai bune ca cele mancate in oras,si cum alea le-au placut f. mult,nu poate fi decat un compliment pt. mine si au zis sa le mai fac de astea ''pe principiul la un semn deschisa-i calea si se-apropie de cort'' sa te tii nenicule de acu' :-* am ce ma destrabala in voie... :help:

 

Dar nu-s eu chiar la prima incercare de genul,pe aceasta pagina unde pun linkul daca derulati in jos,mai vedeti incercare timida de porc in sos dulce acrisor cu ananashttps://forum.artaculinara.ro/topic/40-ce-ati-gatit-astazi/page__st__10820 si nu a fost prima oara,dar paste asa nu am mai facut e prima oara,urmeaza orezul cu curry sa vad cu mai ce,ceva in sos dulce acrisor ...

 

Bravo Geany, ai vointa.

Mi-am adus aminte ca faceam o reteta carw sigur ti-ar placea, cum am vreme o pun.

Daddaa!! te rog mult!! :drool: :-*

Bravo Geany! Eu nu ma bag la din astea ca nu ma încumet. De fapt eu nu prea ma bag la multe...

 

Azi pizza pentru copii și gustări pentru adulți- nu chiar demn de menționat: franzela felii, guacamole, chipsuri, salsa, niște mini quiche și salata de fructe- iar pe seara cârnați și cartofi la cuptor. Dacă nu ploua aveam de gând sa grataresc, dar așa o sa rămână pe alta data.

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.