Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

Ce ati gatit astazi?

Featured Replies

Noi ne-am facut de cap azi, cu cartofi prajiti cu branza de burduf si 2 feluri de sos (de rosii si sos de smantana cu mustar si hrean), ou ochi si castraveti murati.

post-84-0-30558000-1585414769_thumb.jpg

Azi ciorbita de fasole cu costita afumata si cimbru!

 

SAM_8691.JPG

 

Servita cu paine cu secara, si ceapa

 

SAM_8693.JPG

 

Am fiert-o bine cu rabdare,pana sa cada carnea de pe os ''cum s-ar spune,(Dex' si Lapo' ,stiu ca voi sunteti amatori,de asa ceva :thumleft: ... =)) ) iata si dovada de dupa macel' =))

 

SAM_8694.JPG

 

 

Noi ne-am facut de cap azi, cu cartofi prajiti cu branza de burduf si 2 feluri de sos (de rosii si sos de smantana cu mustar si hrean), ou ochi si castraveti murati.

IMG_20200328_150645.jpg

 

Vorba Oanei, cred ca si eu plagiez . Boni, branza aia happy4.gif

Aveam in sertarul de la frigi' cu legume ,vinete si ardei luate la reducere de la mine de la magazinasul de la scara blocului,nu erau stricate doar usor zbarcite,pt. copt merge,asa ca le-a venit randul,le-am copt pe tabla de la aragaz ,de dimineata cu geamul deschis,desi e soare e frigut,si am comis o salatica de vinete...

 

 

post-405-0-31098600-1585560348_thumb.jpg

 

Si orez ingalbenit cu turmeric/curcuma ,si o conserva de hering in sos tomat,am facut asa,am pus la calit o ceapa mica taiata julien fin,ca pt. o salata de rosii ca sa zic asa,deci nu marunt,am pus fasii de ardei copt rosu,sos de rosii,un catel de usturoi tocat marunt din cutit,ardei iute,piper,am facut un sos picant asa scazut bine,la sf. am pus conserva de hering cu sosul lui tomat,am mai amestecat cu grija sa nu-l zdrobesc,am stins focul si doar pe fileurile de hering am stropit cu putina zeama de lamaie ,si asta am pus pe orez,lui domnul Geany i-a placut extrem :)

 

post-405-0-23092300-1585560638_thumb.jpg

 

P.S Mino' draga uitai sa-ti spun ca m-ai ucis cu ciupercutele alea cu mamaliguta :) ... :)

Niste jumarele de porc,la tigaie,unele le-am lasat asa simple

 

post-405-0-36156800-1585647928_thumb.jpg

 

Altele le-am facut cu sos( ceapa,ciupercute felii,fasiute de ardei copt rosu,sos de rosii usturoi,ardei iute ca sa fie picant,piper)... servit cu mamaliguta

 

post-405-0-04824300-1585648042_thumb.jpg

Buna! M a ucis Geany cu salatica de vinete...

Mi a fost cam rau zilele astea de suparare cu nerv, dar cum trece, scot vanata de la congelator si o nimicesc?

Am fiert o ceva coada de vitel, a iesit supa cu galusti, si o salata inbeoufnata.

post-124-0-34458000-1585680111_thumb.jpg

Noapte buna!

Sa fim sanatosi?♥️

Buna! M a ucis Geany cu salatica de vinete...

Mi a fost cam rau zilele astea de suparare cu nerv, dar cum trece, scot vanata de la congelator si o nimicesc?

Am fiert o ceva coada de vitel, a iesit supa cu galusti, si o salata inbeoufnata.

20200331_185219.jpg

Noapte buna!

Sa fim sanatosi?♥️

 

laugh.giflaugh.giflaugh.gif

sleepy3.gifsleepy3.gifsleepy3.gif

De cand...de cand! visez eu la salata boeuf, haolo!

Vai de mine, salată boeuf!

 

(Offtopic: aici nu am povestit, dar toți cunoscuții meu știu pățania, în seara dinainte să nasc al doilea copil am primit de la mama un borcan de 800 g cu salată boeuf. Pe la 2 noaptea când mi-a fost clar că dimineață mă duc la spital, deci 3 zile nu mai dau pe acasă, am mâncat tot borcanul ca să nu cumva să se strice înainte să mă întorc eu acasă. 24.gif)

Salata beoofff!!! :) mor incet (da' sigur) ....despre salata de vinete,domnul Geany a dat vina pe ea ca a mancat rece de la frigi' si ca de aia a facut el rosu-n gat,da nu spune ca a iesit de o su' de ori doar in pijama subtire pe balcon in conditiile in care e super rece,ca si-a gasit de facut tot felul de ''lucrari'' prin casa (carantina isi spune cuvantul :) ) era direct ''Dorel'' la treaba ,nu vreti sa stiti amanunte,credeti-ma pe cuvant de onor',cascadorii rasului ie' pistol cu apa :sad3: ,m-a facut cu nervii capului zilele astea zau ashea'! :love7: ..dadu' harnicia-n el,curatenia de primavara alea-alea :love7: ... =)) =))

Și eu salată boeuf, dar n-am făcut poză decît în faza intermediară :love7: am zis că fac puțină și repede, dar mi-a ieșit multă și mi-a luat mult timp, doar că am făcut 2 mîncăruri deodată, salata și o plăcintă cu carne. Ba chiar 3, dacă iau în calcul și niște sărățele făcute cu aluatul rămas de la plăcintă pe care am pus parmezan.

 

20200331_203016-756x1008.jpg

 

20200331_203007-1008x756.jpg

 

20200331_203025-1008x756.jpg

Supa din spinare de curcan cu galuste, carne de porc cu spanac. Fără poze.

(Offtopic: aici nu am povestit, dar toți cunoscuții meu știu pățania, în seara dinainte să nasc al doilea copil am primit de la mama un borcan de 800 g cu salată boeuf. Pe la 2 noaptea când mi-a fost clar că dimineață mă duc la spital, deci 3 zile nu mai dau pe acasă, am mâncat tot borcanul ca să nu cumva să se strice înainte să mă întorc eu acasă. 24.gif)

ai facut foarte bine :love7:

Supă de pui cu paste

post-2240-0-90292600-1585735082_thumb.jpg

 

 

Varză călită cu carne de porc și cârnați

post-2240-0-48930700-1585735088_thumb.jpg

 

 

Ficăței de pui cu piure și salată

post-2240-0-44392500-1585735097_thumb.jpg

 

Plus salată de vinete nepozată.

Am gatit de m-am spetit: salata de leurda cu fasii de sunca, quinoa si dresing de lamaie si ulei de rapita.

 

post-1860-0-09782600-1585750904_thumb.jpg

Edited by bellamama

Am gatit de m-am spetit: salata de leurda cu fasii de sunca, quinoa si dresing de lamaie si ulei de rapita.

 

post-1860-0-09782600-1585750904_thumb.jpg

 

Ce fain arata salata! Mi-ai dat idee!

Salata de vinete, de-o pofta.

 

post-13-0-07042400-1585778933_thumb.jpg

 

post-13-0-02327300-1585778969_thumb.jpg

 

Felii de vinete pane fripte. Feliile taiate de 1 cm, 1,5 cm maxim, puse pe un gratar si presarate cu sare mare ca sa elimine apa. Dupa o ora am clatit fiecare felie rapid de tot ca sa se elimine sarea, am uscat cu hartie de bucatarie si apoi le-am aliniat pe un prosop de bucatarie curat. Le-am acoperit cu restul de prosop ca sa fie uscate bine. Intre timp am pregatit pe o farfurie faina, pe alta 4 oua batute cu putina sare, o farfurie cu pesmet.

Am dat fiecare felie prin faina, apoi prin ou si apoi prin pesmet. Uleiul de masline 70% plus ulei de arahide 30% bine incins. Le-am fript si cand am ajuns la jumatate am schimbat uleiul. Nu am umplut tigaia la refuz, cam 5 -6 felii maxim pe tura.

 

In felul asta ies foarte crocante in exterior si moi in interior.

 

post-13-0-63235900-1585779043_thumb.jpg

 

post-13-0-70871200-1585778910_thumb.jpg

Edited by any_annette

Stufat

 

ai furat startul :)

 

Any, ce munca acolo la tine cu vinetele alea!!!

cu toate ca ne plac pane-urile, fac extrem de rar. mi se pare ca e prea multa munca si mizerie. de calorii nu mai zic nimic.

bravo!

 

totusi azi ma pasc niste snitele de vitel :love7:

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.