Fain de tot, Dex! Sa-l folosesti cu placere si sa ne arati ce mai stie sa faca! Ce dimensiune are cosul?

Eu simplu, ca de obicei si fara poze. S-a cerut supa cu galusti, aveam in congelator o pulpa de curcan, destul de mare, am facut supa si carnea am folosit-o la o mancare de praz cu masline.

Eu tot asa, fierbind osul pentru Mela, am facut 2 oale de supa, intr-una am fiert morcov cartofi si piept de pui si am facut salata boeuf, apoi tortellini in supa si apoi cu cealalta minestrone

Aripioarele Cuckoolui - 3 pounds la air fryer, pe doua rinduri.

 

 

Descoperirea secolului: delicata squash, cu coaja si seminte, la air fryer - semintele sunt ca alea de se vindeau la cornet. de mincat la film, in loc de popcorn

 

Uuuuu, aripiorele arata super bine!! Super! sa aveti pofta!

Fain au iesit aripioarele, ai pus mai multe decat am pus eu la cuptor. E drept ca n-am decat un gratarel, ale mele au ajuns cam pentru 3 persoane. Le-ai lasat asa cum le-ai pus la inceput, sau le-ai mai intors pe parcurs? Nu m-am gandit ca merg pe mai multe randuri.

Cat despre squash, n-am gatit niciodata varietatea asta, arata bine, interesant cu semintele, ce idee buna!

Eu nu prea am gatit zilele astea, sper sa-mi vina pofta de bucatarit cat de curand.

daca squash è dovleacul spaghetti adica asta

prima data a pomenit Alexandru de el acu jdemii de ani, e interesant pentru ca semanind cu spaghetti-le ii poti adauga un sos si zici ca maninci spaghetti vegetale

iar daca e butternut adica asta

e preferatul meu pentru ca are putine seminte

acum impreuna cu hokaido(la care poti minca si coaja) si care e asta

Delicata squash e lunguiet, galben cu dungi verzi sau portocalii. Si noi de obicei luam butternut, dar mai rar ca ai mei nu prea sunt mancatori.

Nici noi nu suntem mâncători de dovleac, dar când îmi vine poftă iau butternut, ca parcă nu are gustul ăla de dovleac cum are dovleacul nostru plăcintar. Săptămâna asta am făcut varză cu afumătură, langoși, fasole bătută și o supă crem de dovlecel. Din păcate fără poze!

delicata squash e asta (poza furata) - ferma unde fac aprovizionarea in sezon creste multe specii printre care si asta. mult timp am cojit si scos seminte dar nu e nevoie nici de una, nici de alta. au iesit super, de aia spun ca e descoperirea secolului.

 

Adi, am mai intors aripile pe parcurs.

 

pare un dovlecel mai mare

nu cred sa-l fi vazut pe aici

Am facut si eu aripioare zilele trecute, dar la cuptorul clasic. Am mai refacut caracatita intr-o zi pentru ca tare buna mi-a iesit prima data. Astept sa se mai topeasca din muntii de zapada ca sa pot scoate cuptorul de pizza ca tare mi-e dor de o pizza. Intre timp am facut o placinta cu carne.

Cand ti-e podta de urzici dar nu ai, te descurci cu spanac.

Arata super, mi-ai facut poftă! Eu nu iubesc urzicile, dar daca iti plac poti pune in grădina ta câteva semințe sa le înmulțești, mama are în grădină un colț dedicat urzicilor.

Arata super, mi-ai facut poftă! Eu nu iubesc urzicile, dar daca iti plac poti pune in grădina ta câteva semințe sa le înmulțești, mama are în grădină un colț dedicat urzicilor.

Sa stii ca chiar ieri mi-am comandat pe net seminte de urzici.

Azi am făcut zacuscă de ciuperci, aveam niște ciuperci de pădure, la congelator și am mai pus și niște bureți pleurotus.

tre sa incerc si eu sa fac o portie mica

Blackie oul tau a dat cu poftele in mine asa ca am facut paine prajita cu ou posat si seara am facut sarmeld cu foi de mangold

 

 

Ieri a pluat la noi si a fost frig asa ca am facut o ciorbita radauteana(care a iesit belea!) si chiftele marinate cu piure

 

 

Imi place si mie mult ciorba radauteana, poate fac zilele astea, mersi de idee. Iar chiftele am vrut si eu sa fac azi, stateam pe ganduri daca sa fac marinate sau nu. Pana la urma am mancat hamburgeri ?.

Dupa o pauza in bucatarie, mi-am luat inima in dinti si am gatit azi cat de cat. Mi-am pregatit ingredientele de aseara asa ca azi am reusit sa fac:

- supa de dovlecel cu morcovi

- gulas

- placinta cu spanac si telemea

- pateuri cu branza (ca pachetul de foietaj a fost prea mare pentru placinta)

As fi vrut sa fac si tortul mimoza dar mi s-au cam terminat bateriile ?.

Ce bine arată ce ai gătit, Adi! Eu am luat un picior de porc în ideea de a face o ruladă, dar în final soțul a vrut piftie, așa ca piftie am făcut. Ieri ne-a fost poftă de pizza. Sâmbătă am făcut mămăligă cu ou fiert moale și brânză, totul fără poze

Bravo adi harnicuta

Mino si eu aveam picior de porc dezosat pe care l-am bagat in slowcooker cu linte dar carnea am mincat-o aseara cu legume la cuptor

Pentru ca ploua si bate vantul am gatit ca de Craciun, ciorba de vitel si sarmale. Minae mi-am propus sa ajung sa cumpar foietaj si Brie sa incerc reteta aia ca arata intr-un mare fel. Vin aici cu poza, promit, desi cred ca mai degraba voi posta la dezastre.

Ce am mai pozat din ce am gatit in ultima vreme, multe inspirate de voi.

Supa minestrone

Humus

Fasole batuta

Oua cleioase pentru ca mi-a facut Clau pofta cu ouale poshate

Anchovies prajite

Vita cu ciuperci urechi de lemn si legume, cu sos de piper