Draga Izuk,inca de cand am vazut pt. prima oara prajitura snikers am fost sigura ca daca asi face-o m-asi indragosti de ea ,asa ca nu am facut-o dar ori de cate ori o vad imi e pofta,cred ca e tare buna

 

Geo', amandiinnee!!!! ce fain arata glazura,ce reteta ai folosit?!

 

Geany, e o reteta gasita pe un blog (nu stiu daca am voie sa'l specific) dar in timp am adaptat'o din mers, nu mai este cea initiala.

Pentru cca 30 de amandine (cate ies din blatul copt in tava cuptorului si taiat apoi in doua, pe lung sau lat):

 

450g zahar + 150ml apa = se fierb pe foc pana la testul cu picatura in pahar cu apa rece, ca la dulceturi.

Apoi adaug:

4 linguri pline cu miere

200g ciocolata rasa (POIANA CU LAPTE - e singura cu care n'am surprize neplacute)

Amestec bine bine pe foc pana nu mai sunt cocoloase si torn generos cu lingura deasupra fiecareai amandine.

Focul mereu aprins si cand nu mai este foarte fluida glazura, incalzesc 1 min si inapoi la intzolit amandine. Eu asa fac.

( Daca mai ramane glazura ascunde sub ea niste visine din visinata belea )

Draga Izuk,inca de cand am vazut pt. prima oara prajitura snikers am fost sigura ca daca asi face-o m-asi indragosti de ea ,asa ca nu am facut-o dar ori de cate ori o vad imi e pofta,cred ca e tare buna

 

Geo', amandiinnee!!!! ce fain arata glazura,ce reteta ai folosit?!

 

Geany, e o reteta gasita pe un blog (nu stiu daca am voie sa'l specific) dar in timp am adaptat'o din mers, nu mai este cea initiala.

Pentru cca 30 de amandine (cate ies din blatul copt in tava cuptorului si taiat apoi in doua, pe lung sau lat):

 

450g zahar + 150ml apa = se fierb pe foc pana la testul cu picatura in pahar cu apa rece, ca la dulceturi.

Apoi adaug:

4 linguri pline cu miere

200g ciocolata rasa (POIANA CU LAPTE - e singura cu care n'am surprize neplacute)

Amestec bine bine pe foc pana nu mai sunt cocoloase si torn generos cu lingura deasupra fiecareai amandine.

Focul mereu aprins si cand nu mai este foarte fluida glazura, incalzesc 1 min si inapoi la intzolit amandine. Eu asa fac.

( Daca mai ramane glazura ascunde sub ea niste visine din visinata belea )

 

Merci nu pare greu de facut,si arata intr-un mare fel!

Oare cat curaj imi trebuie sa ma apuc si eu de amandine. N-am!!!

Foarte apetisante amandinele tale, Geomy!!!

 

Merci nu pare greu de facut,si arata intr-un mare fel!

 

cu placere, Geany

 

 

Oare cat curaj imi trebuie sa ma apuc si eu de amandine. N-am!!!

Foarte apetisante amandinele tale, Geomy!!!

 

Cris, daca ai sti cat de simplu este,,, nu te'ai mai opri.

Un blat de cacao copt in tava si taiat transversal (deci nu ca la tort ci mult mai simplu, taiat in 2 pe lung sau pe lat), un ibric de sirop, o crema la rece din unt+galb.+cacao+mixer, o glazura (nu trebuie sa faci fondant, neaparat) si o tava care sa intre in frigider. Easy like that curaj.

 

 

Si on topic -> scuze, n'am poze, dar tocmai ce'am facut cea mai buna placinta cu mere de vara,,, din vara asta

 

Si on topic -> scuze, n'am poze, dar tocmai ce'am facut cea mai buna placinta cu mere de vara,,, din vara asta

 

Cu picatura de zahar in paharul cu apa rece nu ma impac aproape deloc(...)La amandine m-am referit.

 

Ce coincidenta...am facut si eu azi(tip Geanina), ca aveam mere de vara in pomi. Si care este reteta ta de placinta cu mere cea mai buna) ?

 

 

Peter

Vai Peter, dar glumeam cea mai buna placinta cu mere.. pt gustul meu/alor mei, caci prea iubim merele de vara

 

Reteta mea?

1 pahar de ulei

1 pahar de apa calduta

1 plic drojdie uscata

1 lingurita zahar

Toate acestea mixate bine bine bine de tot pana iese o pasta albicioasa (in blender ori in bol cu mixer)

Apoi agaug 1/2 lingurita sare si faina cat cuprinde.

 

Aluatul tb sa iasa mai ca de paine asa, nu lipicios dar nici foarte vartos. Rezultatul este foarte fraged.

Ce de bunatati! va tot plangeti de caldura dar vad ca merg cuptoarele!

 

Ultimul ( dar nu cel din urma) dulce facut de mine...prajitura snikers

 

 

Cand am vazut snikers am crezut ca ai facut ciocolata snickers, ca asta am facut eu acum vreo 2 zile. Nu prea mi-a iesit, cred ca am pus prea mult unt de arahide si se cam inmoaie la temperatura camerei, nici nu stiu daca o voi reface ca e prea dulce, mai degraba m-as infige la una din placintele cu mere care se tot perinda pe aici. Dar prajitura snickers arata mai bine si cred ca e si mai buna decat batonul de ciocolata cu acelasi nume.

Vai Peter, dar glumeam cea mai buna placinta cu mere.. pt gustul meu/alor mei, caci prea iubim merele de vara

 

 

Aluat cu drojdie deci. Merci. Am mai facut si din ala cu mere.

 

Peter

 

Cand am vazut snikers am crezut ca ai facut ciocolata snickers, ca asta am facut eu acum vreo 2 zile. Nu prea mi-a iesit, cred ca am pus prea mult unt de arahide si se cam inmoaie la temperatura camerei, nici nu stiu daca o voi reface ca e prea dulce, mai degraba m-as infige la una din placintele cu mere care se tot perinda pe aici. Dar prajitura snickers arata mai bine si cred ca e si mai buna decat batonul de ciocolata cu acelasi nume.

 

Ooo, da' stiu ca esti curajoasa. Nu m-as incumeta veci sa fac batoane snickers...Prajitura este super buna , a devenit preferata mea.

Insa ma bate gandul sa fac baton bounty

 

 

Ooo, da' stiu ca esti curajoasa. Nu m-as incumeta veci sa fac batoane snickers...

 

 

Glumesti! E drept ca n-am facut batoane, ci am turnat straturi in tava (aha, in cazul asta pot sa ma laud ca am facut o prajitura ), dar nu are cum sa fie mai complicat decat snickersul tau! oare este reteta pe forum?

o extra-productie de morcov,,, cerea o prajitura cu morcov (glazura din ricotta + mascarpone + zahar pudra)

 

Ce bine arata praji' cu morcov

 

Eu un checulet 1-2-3 (3oua,1 paharut de iaurt,acelasi 1 paharut de ulei,2 de zahar,3 de faina 1 praf de copt ,esenta/rasatura)

 

 

Il ador ca e super simplu,am facut altadata din el si baza de praji' si mufins

 

(taietura e calda ca hunii mei..ie' nerabdatori rau )

Tiramisu fara gluten si fara lactoza si fara oua crude

Prajitura cu morcovi o voi face de ziua sefei.

Tiramisu-ul Adrianei arata perfect. Nu cred ca il voi putea face vreodata asa.

Eu azi(inceput de ieri) un tort cu choco-cookies+branza+struguri. De vara.

 

 

Peter

Pai de ce? Cre' ca l-ai face si mai si, uite ce frumos e asta de exemplu!

Nu e de azi, dar mai avem inca de la aniversarile de weekendul trecut. Blat de pandispan, crema de zmeura cu frisca si iaurt. Imbracat in ciocolata. Nu e uscat dar cam buretos, nu am insiropat blatul ca imi era teama sa nu se flescaie de tot. Poate un strop de lichior de zmeura ar fi dat bine peste blaturi.

 

Blatul copt in forma de 18

 

 

Si feliuta.

 

Kiva, arata tare "lecker".

 

Azi o prajitura cu branza, prune si alte alea...

 

 

Peter

mmmmmmmm, cate delicii dulci si aratoase pe aici.

eu, un cremsnit (poza inainte de impachetare)

 

Cremsnit cu crema de vanilie si frisca separate?

 

Eu eternul tort cu ciocolata si alune pentru gustarea de dupa-amiaza a tinerilor

Nu indrazneam sa-mi postez aici calamitatea'' dar tocmai ce mi-a spus Zoaza ca azi e sf. Alexandru (abar' n-aveam )vreau sa-i multumesc si culmea e ca avem si tort(blat cumparat din comert ca era la oferta,insiropat si crema ganaj,ciocolata turnata in cap si gata)

 

 

Zoazo' stiu ca tu nu ma refuzezi'

 

Cremsnit cu crema de vanilie si frisca separate?

 

 

 

da . am pus intre foi crema de vanilie racita deja (reteta Netei: oua+zahar+amidon+lapte+vanilie) si un strat de frisca naturala. din totdeauna mi'a parut divina asocierea crema de vanilie/frisca naturala.

 

 

 

weekendul acesta ne'am gombotzit:

 

Nu indrazneam sa-mi postez aici calamitatea'' dar tocmai ce mi-a spus Zoaza ca azi e sf. Alexandru (abar' n-aveam )vreau sa-i multumesc si culmea e ca avem si tort(blat cumparat din comert ca era la oferta,insiropat si crema ganaj,ciocolata turnata in cap si gata)

 

 

Zoazo' stiu ca tu nu ma refuzezi'

 

 

Daaa! Oricând!Și, mă rog, ce-ai cu tortul? Nu-ți place, adă-l aci și lasă-l în seama mea!

Să-ți trăiască Alexuțul.Si-al Giorgianei!https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/occasion15.gif

 

Daaa! Oricând!Și, mă rog, ce-ai cu tortul? Nu-ți place, adă-l aci și lasă-l în seama mea!

Să-ți trăiască Alexuțul.Si-al Giorgianei!https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/occasion15.gif

Daa!!merci mult Zoazo' La multi ani! tuturor Alexandrilor si Alexandrelor .

 

Geomy,cremsnitul ala al tau arata bestial(de cand i-am promis mamii unul )

da . am pus intre foi crema de vanilie racita deja (reteta Netei: oua+zahar+amidon+lapte+vanilie) si un strat de frisca naturala. din totdeauna mi'a parut divina asocierea crema de vanilie/frisca naturala.

mersi, trebuie incercat

Pe principiul placinta cu aluat fraged,am facut aluatul fraged cu 1 ou si un galbenus,ceva smantana (ca aveam un rest,vreo 3-4 linguri de smantana grasa si goasa),1 pachet de unt ,rasatura de lamaie,esenta de vanilie,1 praf de copt ,faina dar si 100 de gr. de arahide prajite macinate cu masina de nuca,am umplut-o cu marmelada(asortata cumparata la calup de la magazinul meu de scara blocului)pe care am presarat miez de nuca zdrobit cu sucitorul...

 

F. frageda aromata si buna,nu f. dulce,chiar acruta...