sorinadaniela

E nebunie cu frișcă! Am "degustat" la greu combinația. E promovată.

Poți să scrii înainte de numele prăjiturii "Dieta Montignac -". Nu e obligatoriu. Și eu mai uit din când în când. Așa căzusem de acord la început. Faci cum crezi. Și acum rețeta din cărțulia mea... Înghețată de vanilie - 200ml lapte integral care la monti e smântână la cutie diluată cu apă - 200ml smântână pt frișcă - 100g zahăr... aprox 50g fructoză - 2 pliculețe de vanilină sau vanilie Se amestecă bine toate și apoi amestecul se dă pe mâna mașinuței să-și facă treaba. În 35 de minute ai înghețata numai bună de devorat. Asta cu mașinuța mea. Editez... dacă te duci pe ultima pagină la ce ați gătit vei vedea o poză cu înghețata mea preferată.

Dacă-i vorba de antibiotice, atunci, "La mulți ani cu sănătate!"

La mulți ani, Geany! Mereu în întârziere eu... Să fii iubită!

Fete brave! Să vă fie de bine! Ai mașină pt înghețată? Am să mă uit pe cărțulia mea și am să scriu. Eu îmi fac înghețată de fructe de pădure. Preferata mea... Daniella, m-ai speriat cu numele topicului. Modifică tu, cât mai ai posibilitatea, scrie numele prăjiturii în titlu imediat după "Dieta Montignac"... Așa se poate crea un pic de confuzie.

Absolut. După plăcerea fiecăruia. Eu am acum merele la cuptor. Mă duc să fac aluatul.

Eu blatul asta-l folosesc si la prajitura cu fructe (cirese, visine, piesici) Procedezi la fel? Sau cum faci? Ceva detalii, te rog!

Fără cuvinte...

Și da și nu. Depinde de gustul fiecăruia. Eu pt mine așa fac,dar dacă mai fac și pt altcineva pun 60g fructoza la 100g de zahăr. Incearca și vezi care e proporția care vă place vouă. Dar cam aici se învârte...

Atunci se duce în Comuna și le cere un pașaport pt copil. Nu vreau să zic prostii, dar tot stând pe la cozi în Comuna am auzit de ceva tip pașaport pt copii care conține deja acordul celuilalt părinte. E chestie de mulți ani în urma. Acum nu știu cum mai funcționează, dar e de ajuns să mergi și să întrebi.

Ramy ai 2 posibilități: - una îi faci o foaie de călătorie pe loc, exact cât să ajungi în România unde ii vei face pașaportul - sau îi faci pașaportul la consulat. Aici, iar ai 2 variante: cu domiciliul în România sau în Italia. Oricum ar fi atenție că trebuie să-i faci întâi certificatul de naștere românesc. Din nou ai 2 posibilități: la consulat (îți recomand) sau direct în România personal sau cu procură. Nu-ți recomand să-l faci in România pt că e o nebunie. Vreau să-ți spun ca se ajunge și pe la protecția copilului și pe la varii ministere în București. Eu care am făcut amândouă variantele îți recomand călduros să te duci de pe acum și să-l faci in consulat. Plătești și peste ceva timp te duci și-l ridici fără nici-o altă bătaie de cap. Din România riști să nu poți ieși fără pașaport, care nu se face fără certificatul de naștere românesc.

Absolut cu coajă! Chiar îmi place mult blatul. Mulțumesc mult!

Așa e! Dar el înnebunea pe acolo și-mi trimitea disperat mesaje, numai bine să o iau razna și eu la munca...

Punctul de plecare: expiră pașaportul Giuliei. Nu ar trebui să fie nici-o problema, nu?! Da, da, cum să nu. Începem să studiem problema pe site-ul consulatului. Bre, ne trebuie certificatul de căsătorie în original. Doar ca noi (eu și soatza) am rămas fără certificatele de naștere și cel de căsătorie. Am avut nevoie de ceva de la statul italian și când am depus cererea ne-a luat originalele. Aici nu e ca la noi, ai un certificat toată viața. Când ai nevoie de hârtie te duci în primărie, faci cerere și ți-o da cu valabilitate de 6 luni (parcă). Așa că mi-au zis că pt ei e o hârtie ca oricare alta. Dacă am nevoie să mă duc să-mi fac alt certificat. Cu cine să te cerți? Bine domle, așa o să fac! Și vine timpul să ne ducem la consulat. Mă informez eu bine pe site-ul lor și ajung la concluzia ca se poate duce doar soțul pt a depune cererile. Bineînțeles ca după 2-3 luni când certificatele vor fi gata voi fi și eu prezentă. Nu avea nici un sens să lipsesc și eu de la munca o zi întreagă, că doar consulatul e la 300km distanță. Așaaaa, și pleacă soțul. Și ajunge la consulat. Ajunge la ghișeu, spune ce vrea să facă și nenea îi dă 3 cereri de completat. Toate bune și frumoase cu certificatul lui de naștere și cu certificatul de căsătorie, se schimba situația cu certificatul meu de naștere. A completat cu datele mele și a semnat cu numele lui. E, nu, fals în acte. Soția trebuie să semneze. Și de unde să o iau eu acum, e la muncă la 300km. Te duci o aduci și se rezolva problema. Băi nene, esti nebun? Încearcă el să explice că ne-am informat pe site și acolo scrie că el poate să depună cererea, urmând ca eu să-l retrag. Atât a insistat, că s-a dus individul la șef să-l întrebe ce și cum. Nimic, domle, nu se poate. Scrie greșit pe site. Pac, i se aprinde luminita soatzei. Stai bre, ia uită-te matale pe cererea care mi-ați dat-o voi. Vezi, aici scrie cine completează cererea și aici trebuie să scrii pt cine. Ha, tu mi-ai dat-o. Rămâne ăla interzis și se întoarce la șef. Concluzie: hai să rezolvăm problema, ia o altă cerere și completează doar cu datele soției și bineînțeles semnează în numele ei. Nebunie curată! Nu de alta dar pt fiecare certificat în moment în care depui cererea plătești 50 de euro. Bine că s-a rezolvat! Dar dacă soatza nu insista riscam să o luăm de la capăt...

Grande șef de trib

Si uitasem de pozele acestea... Sectiune de la prima , cea simpla... Sectiune de la a doua, cea cu caramel... Na, ca acum mi se facu pofta...

Reteta am furat-o de la Zozo si ne-a placut asa de mult ca am facut-o de doua ori in 4 zile. Nu prea ma incanta pe mine retetele fara cantitati fixe dar imi doream asa de mult o prajitura de mere buna care sa se faca si in mare viteza incat am zis sa risc de data asta. Am mers pe mana lu' Zozo si am ales mai mult decat bine. Ingrediente: (cum tava mea e un pic mai mare decat a lu' Zozo eu am marit cantitatile) - mere acrisoare la ochi bre, pana umpleti jumatate de tava (min 6 in cazul meu) - 50g fructoza - scortisoara (cu cat e mai multa cu atat mai bine) Se dau merele pe razatoare direct in tava, se amesteca cu fructoza (daca iti aduci aminte, daca nu o asezi in ultimul moment deasupra). Prima data am facut frumos, ca la carte, acum am uitat si scortisoara... Mi-am adus aminte dupa vre-un sfert de ora de cuptor... da' tot am pus-o. Deci, dupa cum va spuneam, nivelati bine merele, ca daca nu o faceti patiti ca mine... la sfarsit va raman merele in tava... Si bagati tava la cuptor pt o jumatate de ora la 180°C. Buuuun, suntem deja la un bun punct. Trecem la blat. - 6 oua - 3 linguri (rase) de fructoza - 200g de migdale macinate de mine - scortisoara (cu de la mine putere) - un pic de sare Separam albusurile de galbenusuri. Punem mixerul in functiune si montam albusurile cu un pic de sare. Dupa ce s-au infoiat bine adaugam fructoza si continuam sa mixam pana fructoza se topeste. Batem galbenusurile cu un pic de sare cat sa le desfacem putin (cu furculita) si le incorporam la albusuri cu ajutorul unei linguri de lemn. Rapid am tocat migdalele... ... si le-am incorporat in albus impreuna cu scortisoara. Intre timp a sunat porcusorul. Jumatatea de ora trecuse, asa ca am scos tava cu merele... Se vede ca mi-am adus aminte mai tarziu de scortisoara. Nu-i bai, e tare buna si asa. Am pus aluatul peste mere... ... si peste am aruncat 100g de migdale, oups, am deschis punguta gresita, in cazul acesta 100g de alune Din nou cu tava la cuptor pt 15- 20 minute. Vedeti voi, ca incepe imediat sa miroasa a ars. Cam asa arata prajitura de azi imediat scoasa din cuptor... Lasam sa se odihneasca 10 minute in tava, dupa care o rasturnam... si eventual, in caz de nevoie ajutam merele sa cada frumos peste blat. Prima oara mi s-a intamplat, azi nu (se vede ca le-am nivelat mai bine). Se asteapta in functie de rabdare (eu nu sunt dotata de asa ceva) si se trece la atac... Pofta buna (cu frisca)! ... prea buna...

Si mie mi s-a intamplat faza cu merele. Jumatate din ele nu vroiau sa coboare, dar am pus in functiune spatola de lemn si si-au revenit imediat la sentimente mai bune. Zozo, ne-a placut asa de mult ca acum te pun sa ghicesti "ce am eu in cuptor"? Hai sa te ajut... prajitura lu' matale superpufoasa. In cazul in care nu v-ati dat inca seama e monti F1. Miroase la mine in casa, o nebunie! Am toate geamurile deschise, cred ca am innebunit vecinii... M-a incantat foarte mult blatul. E asa de simplu de facut, iar rezultatul e exceptional. Imi propun pt viitor sa fac doar aluatul, fara mere. Sunt tare curioasa. De data asta, am avut un pic de timp asa ca am facut si poze la procesul tehnologic ca sa mai sterg praful (un pic) si pe la monti. :) Editez... Varianta monti o gasiti aici. Si pt Zozo, cu frisca...

A fost devorata în mare viteză. Discuție cu Giulia: - Mama, mai e prăjitură? - Nu. - Ba da,mai e. Ia uită-te acolo (în cuptor). - N-auzi că nu mai e. - Ba da.... Și tot așa. Știa ea bine că mai era, doar că eu, mamă nebună trebuia să-i fac o poză. Așa că a trebuit să-i explic ce și cum. - Mama, da' de ce nu-i faci poză acum? - Nu aveam timp, mami, mâine.... - Atunci o mănânc mâine după ce îi faci poză... Fata lu' mama înțelegătoare. Se face repede, e superbună așa că o voi mai face cu siguranță.

O bunătate! Migdalele crocante o surpriza plăcută. Eu am pus cuptorul la 180°C și vreau să-ți spun că la 25 de minute era gata gata să o ard. Mara care e mofturoasa casei a devorat-o la greu. Poza am să încerc să fac mâine că acum trebuie să plec la o întâlnire cu părinții. Trebuie să pregătim totul pt meciul de volei din 15 martie. E acasă la noi și după meciuri se face o petrecere pt copii. Acum mergem acasă la antrenori ca să punem țara la cale.

Am primit adresa. Trebuie sa incep să mă informez. Multumesc mult!

Și eu aș fi vrut... Rămâne pe data viitoare...

Zozo, iubita, muream după ceva dulce și cum azi am ajuns acasă o idee mai devreme îmi băteam capul cu ce să fac. Problema rezolvata! Chiar acum mă duc să așez aluatul peste mere. Miroase în casă o nebunie. Revin cu detalii un piculeț mai încolo. Editez... Zozule, măcar așa aproximativ, ca să am o idee, cam cât timp o ții tu la cuptor după ce ai pus aluatul? Și dacă tot am editat hai să vă zic și cum făcui eu. La albuș am folosit mixerul. În loc de zahăr am folosit fructoză și în loc de făină albă am pus făină de migdale (făcută pe loc de mine, destul de grosolană). Pentru că mie mi-a ieșit o chestie spumoasă (aerată ca bezeaua) migdalele care le-am pus deasupra nu au intrat în aluat ci au rămas la suprafață. Mai bine așa, vor fi crocante. Ha ha ha, voi avea o prăjitură double face. Știi ce mă gândeam? Oare rece nu e bună cu frișcă? Stai că uitai, eu am pus scorțișoara și în aluat. Sunt tare curioasă ce trăznaie făcui...

Eu le fac aproape în fiecare sâmbătă seara. Rareori schimb. Îmi plac prea mult!

La mulți ani, Destiny! Să ai parte de o viață frumoasă!