sorinadaniela

Lili, Galleta lu' matale îmi place tare mult. Singura chestie e că trebuie să lucrez un pic la "verdeață". Problema minoră.

Tot înainte fetelor! Eu va fac galerie din toată inima, dar detoxul nu e pentru mine. Nu mă caracterizează. Eu am avut experiențe negative cu fructele, mâncate întregi. Nici nu vreau să mă gândesc la sucuri și alte derivate. Totul a început când eram însărcinată. Nu reușeam să mănânc nimic altceva. Luni întregi am mâncat doar portocale roșii (1-2kg pe zi). Normal că am ajuns la 130kg. Am un raport bun cu fructele, le iubesc la nebunie, dar nu mănânc mai mult de 2-3 pe zi. Și foarte important nu le combin cu nimic altceva. Se știe deja că fructele fermentează. Concluzie: fructele le mănânc ca gustare și doar după 30-60 minute pot mânca. Chiar și mici, dar carnea e pregătită în casă de soțul din dotare. Îmi pare rău, dar eu la carne nu renunț. Sunt carnivora până la moarte. Eu, știți că sunt Monti până la "moarte", cu carne am slăbit și mă simt bine. Am început iar să slăbesc cu Monti (2kg cam într-o lună jumate). Pentru mine e bine așa, fără eforturi deosebite.

Am făcut azi pt prima dată o "șarlotă" de ciocolată cu semințe de chia. Mi-a și ne-a plăcut. A fost o surpriză plăcută. Am făcut și o plăcintă turnată cu brânză de F1. Ieri, în colaborare cu soatza, am făcut o bunătate de ciorbă de burtă.

O frumusețe!

La mulți ani cu sănătate!

La mulți ani cu sănătate! Să fii iubită! :D (fetele în avans = nu sunt în întârziere)

Mulțumesc frumos! Sper să mai am curaj și să mai încerc încă odată.

Să știi că gogoșele matale sunt exact pe placul meu. Nu știu când, dar de făcut tot le fac.

La mulți ani cu fericire!

La mine Moș Crăciun a fost tehnologic anul acesta... mă procopsii cu un ceas deștept care face un pustiu de bine și îmi spune câți pași fac zilnic. Minim fac pe zi 15000 - 16000 de pași. Am 2-3 zile pe săptămână când ajung lejer la 20000 de pași. Iar sâmbăta mă bucur de o oră curs de înot. Aș face eu mai multe dar nu prea am timp.

După 15 ani în Italia m-am decis să fac lasagne. Mi-a luat ceva timp... Săptămâna trecută mi-am încercat norocul cu o Lasagne cu 4/5 sau mai bine zis mai multe feluri de brânză. Nu am reușit să fac poze... a zburat imediat. Încurajată de succesul avut mi-am propus să-mi încerc norocul cu clasicele Lasagne alla bolognese. Ieri am avut un pic (mai mult) de timp liber și am purces la făcut ragù-ul. Pe ăsta îl fac de când am venit aici. Cred că a fost prima chestie care am învățat să o fac. Azi am asamblat monstrul și acum am băgat-o la cuptor. Mi-ar fi plăcut să o fac diseară dar nu voi avea timp... riscăm să murim de foame până e gata. Precizez că amândouă sunt de F1. În loc de besciamella am folosit panna (smântână), iar pasta a fost înlocuită cu foi Wasa 29% de fibre. Sper să aibă succes la fel ca cea de săptămâna trecută. Dacă reușesc voi face și poze. Aseară profitând de ragù-ul proaspăt făcut am făcut un pic de vermicelli de soia cu ragù. O bunătate!

Ce frumos e! La mulți ani!

Ia o măsură mai mare la scutec.

Arată a "tare bun"!

În seara asta am făcut o tavă de cartofi glazurați pt popor. Cică au fost buni. Îi cred pe cuvânt că eu nu pot să pap cartofi.

Azi am făcut rețeta de F1. Nu mă așteptam să iasă, dar spre surprinderea mea sunt excepționali. Concluzie: de acum încolo voi păpa Galani F1.

La nuanțele de albastru sunt experte fetele mele. Pentru mine tot un blu sunt toate.

Nu oca e gâsca?

Puterea exemplului contează într-adevăr. Recunosc, eu șoarece se bibliotecă cu două fete șobolani de biblioteca. Uneori mă și supăr pe ele vorba vine. Mă doare mâna la cât de grele sunt pungile când mergem sau ne întoarcem de la biblioteca. Aici începe totul de la 3 ani la cămin. În fiecare săptămână își aleg o carte de la cămin, pe care o aduc acasă. Părinții o citesc iar copilul la acea vârstă trebuie să deseneze o pagină care i-a plăcut. Și uite așa se ajunge ușor ușor la schede mai complexe făcute de copii pt fiecare carte citită. La școală o dată la 2-3 săptămâni merg cu clasa la biblioteca comunală de unde aleg ce le dorește inimioara. Am râs să leșin când învățătoarea Giuliei (ele fac imprumutarea cărții în biblioteca, nu copii) a trecut cartea prin scaner și a văzut că are 7 cărți acasă. Era așa simpatica când îmi povestea. Cam asta e numărul de cărți, cartulii care îl iau fetele mele de la biblioteca săptămânal. Ce nu-mi place că iau mereu câte o carte la școală și după aia îmi spun că le-au terminat. Am ajuns să cred că citesc în timpul orelor. Nu au zis nu, ci ceva de tipul, asculta pe cineva și eu ma plictiseam... Așa că eu aș avea problema cum să le opresc să mai citească la școală.

Celeste, azzurro și blu sunt nuanțe diferite ale albastrului românesc. Anguria (provine din greacă) și cocomero (din latină) sunt folosite amândouă pe post de pepene. Papera și anatra se vorbește despre același păsăroi. Toate sunt corecte.

Și așa ar fi Monti. Arăta tare bine, doar că nu mai am timp de nici o culoare.

M-am ținut tare până acum, dar nu cred că mai rezist... Am să le încerc în varianta cu cacao. Cacao o pun după ce s-a topit zahărul (fructoza în cazul meu)? Editez, că nu am rezistat... Nu prea arată ca ale Stellinei. Ale mele par mai ciocolatose. Le-am udat, le-am pus fructoza și pe foc cu ele. Cu gândul la cacao nici nu am avut răbdare să caramelizez fructoza bine. După ce s-a topit fructoza am adăugat câteva lingurițe bune de cacao și am continuat să amestec până când totul era topit/amalgamat bine. Le-am pus la uscat pe hârtie de cuptor și am început deja să le devorez. Sunt bune, dar nu arată ca ale tale. Nu-mi pare rău că am greșit, dar unde am greșit?

Wow, m-ai omorât... Sigur le fac și dulci.

Stella stellina, mă puse bâțu să fac migdale de-ale matale pentru noaptea de Revelion. DEVORATE! De atunci în fiecare zi fac câte o tavă. Am încercat și cu alune și cu nuci, dar nu ne-au dat pe spate. Altă poveste cu migdalele. EXCEPTIONALE! Eu am zis că le fac pentru mine, da' vezi să nu... Mâncăii mei fură la greu. Mulțumesc mult pentru rețetă!

Moatzo, și eu tot pe stare alert funcționez... Să mă vedeți pe mine ce-mi fumează creierul la cum să incastrez toate activitățile. Tot înainte!